افقد الحائط وأضف النوافذ وأعد تخصيص المساحة المجاورة ، ثم امزج الأسطح البيضاء المتلألئة مع لمسات خشبية دافئة. هذه وصفة مطبخ مفتوح ومشرق للتجمعات العائلية!
ظهر هذا المقال في عدد صيف 2021 من مجلة هذا البيت القديم. انقر هنا لمعرفة كيفية الاشتراك.
تعد المرونة أمرًا أساسيًا لنجاح المخطط المفتوح ، مما قد يعني إعادة التفكير في كيفية استخدامك لغرف معينة لعقود. اكتشفت Christy MacCormack أنه في عملية تجديد مطبخ المنزل ذي الطراز الفيدرالي لعام 1970 في Bethesda ، MD ، نشأت فيه. تقول كريستي: "أردنا مساحة ترحيبية ليستمتع بها الجميع" ، وهي تعني الجميع ، نظرًا لأن أفراد من ثلاثة أجيال كانوا يتشاركون المنزل ، بما في ذلك هي وزوجها مايك. "المطبخ الضيق والمظلم من الثمانينيات يحتاج حقًا إلى إصلاح شامل ليعمل ويتدفق بكفاءة."
للوصول إلى هناك ، المصمم Colleen Shaut المهندسين المعماريين و Remodelers كيس ساعد MacCormacks في إعادة تصور الكثير من الطابق الأول. سقط الجدار بين المطبخ وغرفة الطعام ودخلت شبه جزيرة بها خزانة تخزين ، وفتحت الغرفة. حلت غرفة الطعام محل غرفة المعيشة الرسمية المجاورة ، مما أتاح مساحة للجلوس مع زاوية مكتب حيث يمكن للعائلة اللحاق بالركب أثناء الاتصال بالنشاط في المطبخ. (تظل الغرفة العائلية الواقعة على الطرف الآخر من المطبخ مكان التجمع الرئيسي).
للسماح بدخول المزيد من الضوء الطبيعي وفتح إطلالات على الفناء الخلفي الذي يشبه المنتزه ، دخلت خمس نوافذ كبيرة على حائط الحوض. تم نقل الأجهزة لتكون أقرب لبعضها البعض من أجل طهي أكثر ملاءمة ، وتحرير مساحة للتشغيل المستمر لمنطقة إعداد كونترتوب. تتوازن الخزائن وأسطح العمل البيضاء الناصعة بعناصر من الخشب الملون ، بما في ذلك المظهر الأنيق شفاط تهوية هيكوري والجزيرة النحيفة المصممة على طراز الطاولة والتي حلت محلها غير المستقرة والمعرضة للفوضى السلف. تقول كريستي: "المطبخ جميل ومعقول في نفس الوقت ، به مساحة تخزين أكبر ولا يوجد شخص مزدحم في الزوايا". "إنه مجهز جيدًا ومشرق ومبهج!"
نصيحة إختصاصية
"عند تصميم مطبخ مفتوح ، فكر في تدفق حركة المرور من مناطق أخرى من الغرفة. أنشئ ممرًا واسعًا بما يكفي لتمكين الأشخاص من المشي بحرية دون أن يعيقوا طريق الطهاة ". —Colleen Shaut ، مهندسو Case & Remodelers
خطط المبنى
إنزال الحائط ونقل غرفة الطعام فتح المطبخ إلى منطقة جلوس جديدة.
- تمت مشاركة الجدار مع غرفة الطعام السابقة ، وإضافة شبه جزيرة واكتساب قدمين في المطبخ.
- ضع خمس نوافذ كبيرة لفتح المناظر والدخول في الضوء الطبيعي ، مع توسيط حوض جديد تحتها.
- تمت إضافة موقد على الحائط مشترك مع غرفة العائلة ، مما أدى إلى تحويل المدخل قليلاً لإنشاء ممر أوسع لتخفيف تدفق حركة المرور ، واستبدال الأبواب الفرنسية بمنزلق على طراز الحظيرة.
- تمت إزالة خزانة المؤن والمكتب المدمج ، مما يخلق أماكن لأفران الحائط والثلاجة.
- تم استبدال جزيرة مدمجة بنموذج ضيق على شكل طاولة.
- تم تركيب منطقة مشروبات مع ثلاجة نبيذ وتخزين خزانة.
- نقل غرفة الطعام إلى غرفة المعيشة المجاورة ، وإنشاء منطقة جلوس في مكانها مع مكتب مدمج وفتحة أوسع لمساحة تناول الطعام الجديدة.
يحصل على المظهر
تجتمع الصناعة المكررة في هذه الاكتشافات الرائعة المستوحاة من المطبخ الموجود على هذه الصفحات.
1. الشمعدان على طراز المكتبة / HINKLEY
يعطي الفولاذ المطلي باللون الأسود للكلاسيكية المفصلية مظهرًا رسوميًا عصريًا.
Arti Black Joint Arm Wall Lamp ، 249 دولارًا ؛ مصابيح بلس
2. مغسلة ساحة حديثة / ELKAY
يقوم الفولاذ المقاوم للصدأ بتحديث المزرعة الكلاسيكية ، بينما تعمل الجدران الجانبية المستقيمة والقاع المسطح على زيادة المساحة القابلة للاستخدام.
Crosstown 18-Gauge Single-Bowl Farmhouse Sink ، 691 دولارًا ؛ إلكاي
3. جزيرة متحركة / POTTERY BARN
يمكن أن تنتقل جزيرة العمود الفقري هذه على عجلات قابلة للقفل من قطعة مركزية للمطبخ إلى محطة تقديم خارجية ، حسب الحاجة ، وذلك بفضل قاعدة الأكاسيا المتينة والجزء العلوي الخرساني.
جزيرة أبوت ، 1699 دولارًا ؛ مخزن الفخار
4. غسالة وعاء مقلصة / موين
تحتوي هذه المنسدلة الأنيقة على تقنية Power Boost لملء أسرع ورش أقوى.
Align Spring Kitchen Faucet في الكروم ، 541 دولارًا ؛ موين
