تحافظ أدوات الغلق المفرغة على الطعام طازجًا لفترة أطول ، مما يسمح للطهاة في المنزل بتقليل الفاقد وتوفير المال على المدى الطويل. في هذا الاستعراض ، بحث فريق Old House Reviews عن أفضل أدوات التفريغ على Amazon لمساعدتك في العثور على المنتج المناسب لك.
الإفصاح عن الشركة التابعة:هذا البيت القديم يلتزم فريق المراجعات بتقديم مراجعات صادقة وموضوعية ومستقلة حول المنتجات والخدمات المنزلية. لدعم نموذج العمل هذا ، هذا البيت القديم قد يتم تعويضك إذا قمت بالشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا.
السدادات الفراغية هي أجهزة تخزين الطعام التي تحافظ على الطعام طازجًا ، وتمنع حرق المجمد ، وهي مفيدة للطهي بالفيديو عن طريق امتصاص كل الهواء من أكياس السداد الفراغ المصنوعة خصيصًا.
للتأكد من أنك تنفق أموالك على اليمين منتج لمطبخك، بحث فريق مراجعات البيت القديم هذا عن أفضل نماذج السدادات الفراغية على أمازون.
فيما يلي أهم توصياتنا.
قارن أفضل آلات تفريغ الهواء
| منتج | مستوى الطاقة | إعدادات | وزن | ضمان |
|---|---|---|---|---|
| آلة فراغ السداده الغذاء | 128 واط | جاف ، رطب ، منقوع | 10 جنيهات | 5 سنوات |
| NutriChef فراغ السداده | 120 واط | جاف ، رطب ، عادي ، لطيف ، متبل | 5 جنيهات | سنة واحدة |
| نسكو فاكيوم سيلر | 130 واط | جاف ، رطب ، مزدوج ، عادي ، لطيف ، نبضي ، متبل | 6 جنيه | سنة واحدة |
| ويستون فراغ السداده آلة | 935 واط | تحكم يدوي تلقائي بلمسة واحدة | 22 جنيها | سنة واحدة |
| آلة فراغ السداده جيريون | 110 واط | جاف ، رطب ، عادي ، لطيف | 2.6 جنيه | سنتان |
| منتج | مستوى الطاقة | إعدادات | وزن | ضمان |
أعلى 5 آلات تفريغ الهواء
- أفضل خيار محمول باليد: آلة فراغ السداده الغذاء
- أفضل شاشة: NutriChef فراغ السداده
- أفضل الإعدادات: نسكو فاكيوم سيلر
- أفضل شريط طويل الختم: ويستون فراغ السداده آلة
- أفضل مانع تسرب مضغوط: آلة فراغ السداده جيريون
أفضل خيار محمول باليد: آلة تعبئة الفراغ FoodSaver
- $239.99
الأسعار المأخوذة في وقت النشر.
آلة تغليف الطعام هذه تقدم كلا من أوضاع الختم الرطب والجاف. يكتشف الرطوبة تلقائيًا ويحول الأوضاع إذا لزم الأمر. عند استخدام الوضع الرطب ، تجمع صينية التنقيط القابلة للإزالة أي عصائر تتسرب من الطعام للحفاظ على نظافة المنضدة.
- $239.99 في أمازون
إيجابيات وسلبيات
يأتي مع ضمان طويل لمدة 5 سنوات
✔ يحتوي على صينية تقطير قابلة للإزالة تلتقط أي سوائل تخرج من الأكياس أثناء الختم
✔ يحتوي على شريط تقدم للإشارة إلى مدى طول عملية الختم لكل كيس
تشغل مساحة كبيرة من العداد أو الخزانة بتصميمها العميق والواسع
✘ يعمل بشكل خاص مع الأكياس مقاس 8 و 11 إنش
ما يقوله العملاء
قال العملاء إن جهاز تفريغ الهواء هذا نجح في الحفاظ على مجموعة متنوعة من الأطعمة طازجة. كما أشادوا بسهولة استخدام الماكينة. ومع ذلك ، كافح بعض المستخدمين للحصول عليها لإغلاق أكياس معينة.
أفضل شاشة: NutriChef Vacuum Sealer
- $109.99
الأسعار المأخوذة في وقت النشر.
يستخدم جهاز تفريغ الهواء المضغوط هذا 120 واط من قوة الشفط لإغلاق الأطعمة الساخنة حتى 212 درجة فهرنهايت. إنه يوفر وضعي الشفط الرطب والجاف ، وهو مصنوع من البلاستيك الهندسي المقاوم للتآكل والبقع. كما أنها خفيفة الوزن تحت 5 أرطال.
- $109.99 في أمازون
إيجابيات وسلبيات
يأتي مع خمسة أكياس متوسطة ولفافة أكياس طويلة جدًا
✔ أختام الأطعمة المطبوخة حديثًا والتي تصل درجة حرارتها إلى 212 درجة فهرنهايت
✔ الأكياس المتضمنة قابلة لإعادة الاستخدام
✘ يستغرق بعض الوقت لامتصاص الهواء من الأكياس
✘ ليست شديدة التحمل مثل سدادات الفراغ الأخرى
ما يقوله العملاء
قال أولئك الذين تركوا مراجعات إيجابية لهذا الجهاز إنه كان من السهل إعداده واستخدامه ووجدوا عرضه مفيدًا. ذكر العملاء غير الراضين أن شفطها ضعيف ، مما جعل امتصاص الهواء من الأكياس يستغرق وقتًا أطول.
أفضل الإعدادات: Nesco Vacuum Sealer
- $134.99
الأسعار المأخوذة في وقت النشر.
بالإضافة إلى وظيفة النبض ، فإن هذا السداد يحتوي أيضًا على وضع منتظم للتعامل مع معظم الأطعمة ، ووضع لطيف لإغلاق الأطعمة اللينة ، ووضع مزدوج لإحكام إغلاق الأكياس المملوءة بالعصير. يأتي بمقبض ولف سلك لتسهيل نقله من المنضدة الخاصة بك وتخزينه في الخزانة.
- $134.99 في أمازون
إيجابيات وسلبيات
✔ لديه غطاء الرؤية لضمان إحكام الغلق المناسب للأكياس
يأتي مع اثنين من لفات الأكياس ، على الرغم من أنه يمكنك استخدام أي حقيبة تحمل علامة تجارية مع الجهاز
✔ يتضمن لفًا من السلك في الخلف
✘ يصبح ساخنًا عند لمسه
✘ يفتقر إلى صينية تقطير قابلة للإزالة
ما يقوله العملاء
يعتقد معظم العملاء أن هذا السداد كان متينًا وسهل التنظيف وسريع العمل. ومع ذلك ، ادعى بعض المستخدمين أن أكياسهم المغلقة تسربت لأن الآلة لم تغلقها بشكل صحيح.
أفضل شريط ختم طويل: آلة Weston Vacuum Sealer
- $449.99
الأسعار المأخوذة في وقت النشر.
يمكنك ختم المزيد من الطعام لفترة أطول باستخدام المحرك القوي والمبرد بمروحة ومضخة مزدوجة المكبس. بالمقارنة مع معظم الآلات المنزلية التي تعمل بحوالي 100 واط ، يستخدم هذا الجهاز 935 واط لضمان أن جميع الأكياس التي تغلقها خالية تمامًا من الهواء.
- $449.99 في أمازون
إيجابيات وسلبيات
✔ يحتوي على مضخة مزدوجة المكبس تخلق ختمًا فائقًا
✔ يعمل بأحجام مختلفة للأكياس
✔ مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين والجذاب
✘ تكلف أكثر من أجهزة تفريغ الهواء الأخرى
✘ له بنية ضخمة وثقيلة
ما يقوله العملاء
قال أولئك الذين تركوا تعليقات إيجابية لهذا الفراغ إنه مصنوع من مواد عالية الجودة وأنه يغلق بسرعة كمية كبيرة من الطعام. لقد أحبوا ذلك بشكل خاص للأطباق المغطاة بالصلصة أو غيرها من الأطعمة الغنية بالعصارة. ادعى عدد قليل من العملاء أن عنصر التسخين الخاص به كان غير فعال.
أفضل جهاز ختم مدمج: آلة السدادة الفراغية GERYON
- $69.99
الأسعار المأخوذة في وقت النشر.
يعمل جهاز تفريغ الهواء هذا مع أكياس الختم التي يصل عرضها إلى 12 بوصة. يتميز بلوحة تحكم علوية بأزرار ناعمة الملمس تعمل على التبديل بين الإعدادات وأضواء المؤشر التي تحدد الإعداد الذي تحدده. كما يأتي مع خمسة أكياس ولفافة أكياس وخرطوم شفط هواء.
- $69.99 في أمازون
إيجابيات وسلبيات
✔ يحتوي على لوحة تحكم بأزرار ضغط ناعمة وأضواء مؤشر
يأتي مع خرطوم يتكيف لامتصاص الهواء من الحاويات
✔ يحتوي على إعدادات مانعة للتسرب متعددة ، بما في ذلك رطب وجاف ولطيف وعادي
✘ لديه لوحة لمس حساسة
✘ لديه سعة أقل من بعض أجهزة التفريغ الأخرى
ما يقوله العملاء
ذكر العديد من العملاء أن هذا السداد يتميز بتصميم خفيف الوزن ويأتي مع تعليمات سهلة المتابعة. ومع ذلك ، أشار بعض العملاء إلى أن الماكينة فشلت أحيانًا في إغلاق الأكياس بشكل صحيح ولاحظوا افتقارها إلى تخزين الأكياس المتكامل.
دليل المشترين
يحافظ ختم الفراغ على الطعام في أكياس محكمة الإغلاق لمساعدته على التمتع بفترة صلاحية أطول من الأطعمة العادية المبردة أو المجمدة. سيساعدك دليل الشراء هذا على اختيار أفضل جهاز تغليف طعام مناسب لك احتياجات تخزين الطعام والمخزن.
يكتب
هناك نوعان من أجهزة منع التسرب بتفريغ الهواء - أجهزة منع التسرب بالغرفة والسدادات الخارجية.
تحتوي سدادات الفراغ بالغرفة على الطعام داخل الماكينة. إنها الأفضل لإغلاق كميات كبيرة من الطعام والأطعمة الرطبة.
السدادات الفراغية الخارجية عبارة عن نماذج منضدة تلامس حافة الكيس فقط ، وتحافظ على الطعام في الخارج أثناء عملية الختم. إنها ليست متعددة الاستخدامات ، لكنها تشغل مساحة أقل على العداد.
أكياس
تتطلب أجهزة ختم الفراغ أكياسًا خاصة للختم بالتفريغ. تأتي بعض آلات ختم الفراغ مغلفة بأكياس ، بينما يطلب منك البعض الآخر شراء الأكياس بشكل منفصل. إذا اشتريت الحقائب بشكل منفصل ، فتأكد من توافقها مع حجم شريط مانع التسرب في جهازك.
إعدادات الختم
تشتمل العديد من أجهزة تفريغ الهواء على وضعين للختم: الوضع الجاف والوضع الرطب أو الرطب. يجب أن يكون الوضع الجاف هو إعدادك الافتراضي. يجب ألا تستخدم الإعداد الرطب إلا عند إغلاق الأطعمة الغنية بالعصارة ، مثل التوت الطازج أو الأطباق المغطاة بالصلصة.
قد يكون لسداد التفريغ إعدادات إضافية ، مثل الضغط اللطيف أو الفراغ النبضي أو اليدوي ، وكلها جيدة للتعامل مع الأطعمة الرقيقة.
تنظيف
السدادات الفراغية ليست عادة غسالة الأواني آمن. تفكك الغسالة قبل غسلها يدويًا لضمان تنظيفها جيدًا.
يجب عليك تنظيف جهاز تفريغ الهواء بانتظام لمنع تراكم الفتات والسائل.
ميزات أخرى
تشمل الميزات الإضافية التي يمكنها تحسين أداء جهاز تفريغ الهواء وتجربة المستخدم ما يلي:
- الكشف التلقائي عن الأكياس
- ضبط أضواء المؤشر
- مزدوج الختم
- أقدام غير قابلة للانزلاق
سعر
يعتمد سعر جهاز تفريغ الهواء عالي الجودة على حجمه وجودته وعلامته التجارية وعدد الأكياس والميزات. يمكن أن تكلف السدادات الكهربائية المنخفضة الحد الأدنى من 25 إلى 50 دولارًا ، في حين أن السدادات الكبيرة ذات الشفط القوي والعديد من الميزات الإضافية يمكن أن تعمل بمئات الدولارات.
حدد ميزانيتك أولاً ، ثم ابحث عن أفضل أدوات تفريغ الهواء المتوفرة في هذا النطاق عند التسوق.
العلامات التجارية
هناك العديد من العلامات التجارية للاختيار من بينها عند التسوق لشراء جهاز تفريغ الهواء. بعض العلامات التجارية الأكثر موثوقية هي:
- أنوفا الطهي
- توفير الطعام
- جيريون
- شاطئ هاميلتون
- نسكو
- NutriChef
- VacMaster
- ويستون
- زويلينج
صيانة
يُنصح بتنظيف جهاز تفريغ الهواء بين كل استخدام. يجب عليك أيضًا استخدام مرشح والتأكد من تجميد الأطعمة تمامًا قبل إغلاقها بالمكنسة الكهربائية لمنع الفتات أو السوائل الزائدة من إتلاف الجهاز.
يمكنك غسل معظم السدادات الكهربائية بالماء الدافئ و صابون. تتطلب الأجهزة الأكبر حجمًا مزيدًا من التنظيف.
أفضل الأطعمة التي يجب حفظها باستخدام جهاز تفريغ الهواء
يمكنك ختم معظم المواد الغذائية بالمكنسة الكهربائية ولكن هناك بعض الاستثناءات الملحوظة التي ذكرناها في قسم الأسئلة الشائعة أدناه.
إذا كنت تتساءل عن كيفية الاستفادة من جهاز التفريغ الهوائي ، فإليك قائمة جيدة ببعض الأطعمة التي يمكنك الاحتفاظ بها باستخدام جهازك الجديد:
- أغذية الأطفال والحليب
- السلع المخبوزة مثل الكعك والكعك
- الدجاج والسمك واللحوم
- السلع الجافة مثل حبوب البن والأعشاب والمكسرات والتوابل
- فواكه وخضراوات
- أطباق وشوربات مطبوخة مسبقًا
- خمر
أسئلة مكررة
ما أنواع الأطعمة التي لا يجب ختمها؟
تجنب إغلاق عيش الغراب والموز والثوم والأجبان غير المبسترة ، مثل الريكوتا والكممبرت والجبن البري. تحتوي هذه العناصر على بكتيريا لاهوائية تعيش في أكياس مانعة للتسرب خالية من الأكسجين ، مما يجعلها عرضة للعفن.
ما هي مدة بقاء الأطعمة المعبأة في الهواء؟
هذا سوف يعتمد على نوع الطعام. عادة ما تدوم الجبن حوالي ثمانية أشهر ، بينما تستمر اللحوم المطحونة والفواكه لمدة تصل إلى عام واحد. يمكن أن تستمر قطع اللحوم والأسماك والخضروات والأطعمة الجافة لمدة تصل إلى عامين.
ما هي الأطعمة التي تتطلب التحضير قبل أن يتم تغليفها بتفريغ الهواء؟
يجب عليك سلق الخضروات الصليبية - وهي مجموعة تحتوي على البروكلي والقرنبيط والملفوف الصيني - قبل غلقها بالمكنسة الكهربائية. يتضمن التبييض غلي الخضار وغمرها لفترة وجيزة في الماء المثلج. تمنع هذه العملية نمو الإنزيمات التي يمكن أن تدمر الخضار.
لماذا تثق في فريق مراجعات البيت القديم هذا
هذا البيت القديم قام بتمكين مالكي المنازل لأكثر من أربعة عقود بمحتوى من الدرجة الأولى لتحسين المنزل في شكل برامج تلفزيونية ووسائط مطبوعة ومحتوى رقمي على موقعه على الويب ومنصات الوسائط الاجتماعية.
ال هذا البيت القديم يركز فريق المراجعات على إنشاء محتوى متعمق لمراجعة المنتج والخدمة للمساعدة في إبلاغ قرار الشراء الخاص بك لأي عنصر أو مورد قد تحتاجه لمنزلك. ال هذا البيت القديم كتب فريق المراجعات أكثر من 1000 تقييم على المنتجات في مساحة المنزل ، من تدريبات لاسلكية ل علب قمامة المطبخ و جزازات العشب لديكور غرفة الطعام.
نوصي فقط بالعناصر بعد إجراء بحث مكثف وقضاء ساعات في تمشيط أفضل النماذج المتاحة على Amazon. لكي يصنع المنتج قائمتنا لأفضل الاختيارات ، يجب أن يحتفظ بسجل مبيعات قوي على Amazon ، وأن يكون لديه تقييمات إيجابية للعملاء باستمرار ، ويقدم ميزات فريدة ، من بين عوامل أخرى. بعد تضييق نطاق قائمة التوصيات الخاصة بنا ، نجري بحثًا إضافيًا واختبارًا شخصيًا في بعض الأحيان للتأكد من أن كل منتج يلبي معاييرنا.
بمجرد أن ننتهي من مرحلة البحث ، نقوم بصياغة مقالة شاملة وسهلة الاستخدام تتضمن منتجاتنا الموصى بها ومعلومات إضافية لمساعدة أصحاب المنازل مثلك على القيام بذلك شراء.
لمشاركة التعليقات أو طرح سؤال حول هذه المقالة ، أرسل ملاحظة إلى فريق المراجعات على [email protected].
