Списък с желания за желано място за готвене
Големи висулки, отворени рафтове, професионални асортименти, шарени циментови плочки. Един поглед към Pinterest.com, и ще намерите страница след страница, подхранващи тези тенденции в готварското пространство и др. Те изглеждат страхотно на снимките, разбира се, но дали ще ви свършат работа? Прочетете за нашите съвети.
Задължително: Заявление осветително тяло
Висококачествената висулка може да направи нещо повече от осигуряване на осветление на задачата: Тя може да внесе драма и стил във всяко работно пространство.
Имайте предвид:
Размер: Не по -широки от повърхността, която осветява, казват дизайнерите, но достатъчно големи, за да окажат влияние. Твърде малка единична висулка може да изглежда мръсна. Карол Кърт, архитект в Бедфорд, Ню Йорк, виси картонени шаблони, за да даде на клиентите усещане за мащаб и пропорция.
Поддържа: Ако тежи 50 и повече килограма, стандартна електрическа кутия няма да го побере; ще трябва инсталирайте скоба за вентилатор.
Изявление осветително тяло: Неща, които трябва да имате предвид
Височина: „Никога не се навеждайте над горната част на шкафовете-това балансира стаята“, казва Чарли Дюмай, професионалист по осветлението в Ню Йорк. Но и не прекалено ниско. Априлски правомощия, интериорен дизайнер в Сан Франциско, който работи с YLighting, препоръчва 40 инча над острова, така че приспособлението да не блокира видимата линия на никой стоящ. Заради тези, които седят, крушките не трябва да се виждат отдолу.
Мощност: За да добави слой функционална светлина, като същевременно позволява промяна на настроението, Dumais препоръчва мощна, но разсеяна светлина. Заедно с придаването на характер на пространството, устройството трябва да може да издържи 120 вата и да намалее за интимни ястия.
Търсенето на по -малко:
Трал Ballard Designs и Сенки от светлина за вътрешни тела за фенери, които предлагат висок стил за под $ 300. Или пазарувайте секцията за външно осветление в домашни центрове, като напр На Лоу, където подобен стил може да има само за 135 долара.
Задължително: Топли дървени подове
Със своя богат външен вид и вечна привлекателност, те са толкова лесни за очите, колкото и на гърба ви - и може просто да спестят изпуснатите ви съдове.
Имайте предвид:
Издръжливост: За разлика от плочките, дървените подови настилки се разширяват и свиват с времето. Меките дървета като бор са особено уязвими за воден и пешеходен трафик; твърдите дървета с удебелени зърна, като червения дъб, са по -малко склонни да покажат ухапвания.
Настроики: Те включват масивна дървесина, или фабрично завършена - ценена за издръжливостта си и съответно на цена - или завършена след монтажа. Професионалистът може да помогне да вплете нови дъски и да ги завърши, така че да изглеждат по -малко, добре, нови. Най-добрият вариант за „направи си сам“ е фабрично завършен инженеринг настилка с фурнир от истинско дърво. И ако обичате външния вид на стари дъски, знайте, че ще платите премия за изключително дълги, произволни ширини или широки дъски.
Топли дървени подове: неща, които трябва да имате предвид
Завършва: Ако ремонтирате съществуващ под, отидете на проникващо матово покритие в светъл до среден цвят; той е по -малко лъскав и по -лесен за допир от полиуретан. Ние харесваме Естествено масло от Rubio Monocoat, който не съдържа ЛОС, от $ 126 на галон. Имайте предвид, че модерно тъмните петна са по -склонни да показват мръсотия и драскотини.
Защита: „Бегач пред мивката ще улавя вода и ще удължи финала“, казва Джон Саркесиан, архитект в Royal Oak, Мичиган. Вашият най -добър залог: малък килим на закрито/на открито; предназначено е да се намокри и лесно да се вдигне, а петна се отмиват под чешмата.
Търсенето на по -малко:
Текстурираните винилови настилки в стил дъска са толкова убедителни, че дори са спечелили някои дървени сноби. „Дъските“ със залепнато покритие са водоустойчиви и еластични и могат да се преместват за лесно „Направи си сам“. Луксозна колекция от дъски, от $ 4 на квадратен фут.
Задължително: Въздушни отворени рафтове
Рафтовете в стил ресторант осветяват помещението и осигуряват лесен достъп до артикулите, които използвате всеки ден. И не е малко: Те струват по -малко от шкафовете.
Имайте предвид:
Стил: Ожени външния вид с космоса. Ако отивате за атмосфера на селска къща, опитайте спасени дъски и скоби с железен вид, както се вижда тук. Плаващите рафтове имат съвременен вид, докато дървените корнизи могат да накарат отворените рафтове да се чувстват по -традиционни.
Дисплей: „Харесва ми външният вид на кухненските неща. Те добавят цвят и текстура ", казва Ани Матхот, архитект в Staunton, Вирджиния. Но други виждат потенциален проблем. "Ако нещата стоят там, те стават прашни", казва Кърт. "В ресторант оборотът е огромен, но у дома е малко по -различно." Това е знак, за да редактирате колекциите си, да се въртите често и да помислите да държите прах под ръка.
Ефирни отворени рафтове: Неща, които трябва да имате предвид
Алтернатива: За да получите външния вид, без да се отървете напълно от горната част, Mathot предпочита премахването на вратите, което можете да направите след обяд. „Можете да нарисувате гърбовете, за да ги накарате да се откроят“, казва тя, „и ако промените решението си по -късно, можете да върнете вратите обратно към тях.“ Преди да премахнете вратите на съществуващите горни шкафове, добавя тя, разумно е да погледнете вътре: Интериорът може да не е толкова добре завършен, колкото кадър.
Поддържа: Подобно на шкафовете, отворените рафтове, които обикновено са с дълбочина около 12 инча, изискват сериозна опора: скоби, предназначени да задържат тежестта, закотвени към шипове, на всеки 16 инча.
Търсенето на по -малко:
Направете плътни плаващи рафтове и спестете разходите за скоби. Нарежете 25-инчова плоча за месарски блок до желаната дължина и ги поставете върху стоманени пръти с резба, закотвени към рамката на стената. Намерете подробности за начина на работа тук.
Задължително: Обхват от висок клас Pro-Style
Със своите дебели дръжки, крачета на колчета и блестящи покрития, тези уреди за показване могат да накарат завистливо дори на готвачите.
Имайте предвид:
Мощност:Про-стил означава газ и тези огнедишащи средства могат да генерират повече топлина, отколкото се нуждае средното семейство. „Една горелка с високо съдържание на Btu е нещо добро“, казва Марк Битман, автор на Как да сготвим всичко. „Но шест? Това е лудост - кой използва шест? "
Вентилация: На всеки 10 000 Btus трябва да можете да движите 100 кубически фута в минута (cfm) горещ, опушен въздух. Когато премествате 400 или повече cfm, въздухът за грим трябва да се вкарва отвън.
Скорост: Повече Btus не гарантират, че водата ще заври по -бързо, казват независими тестове. Ако скоростта е от съществено значение-и вашите тенджери не са всички медни-ще се справите по-добре с индукция от висок клас, особено ако не сте с газопровод. Имайте предвид, че това може да изисква 240-волтова линия и специална верига.
Гама Pro-Style от висок клас: неща, които трябва да имате предвид
Разположение: Професионалните гами изглеждат страхотно на стената, създавайки зашеметяваща фокусна точка, но може би ще бъдете по-добре с плот за готвене. Първо, казва Саркесиан, можете да поставите голямо чекмедже под него, така че тенджерите и тиганите ви да са под ръка. Кърт също ще премести тази готварска печка на остров. „Не искате да обърнете гръб на гостите си. С островна готварска плота можете да общувате. "Тя предлага да се добави най-съвременният вентилационен вентилационен отвор и да се паркира шумната духалка в мазето.
Тегло: Интелигентно е да се озвучат гредите. Някои модели SUV са с тегло над 500 паунда.
Почисти: В някои гами от висок клас липсват самопочистващи се фурни. И тези тежки чугунени решетки трябва да се кърмят-без абразивни почистващи препарати. Но помислете за това по следния начин: Ако искате да притежавате гама Rolls-Royce, трябва да я запазите до блестящ блясък и да я покажете.
Търсенето на по -малко:
Пропуснете прекрасния цветен емайл и няма да рискувате да изморите цвета. Отидете на гама от среден размер от неръждаема стомана с единична горелка с високо съдържание на Btu 30-инчовият Elite на Kenmore на около 1750 долара - и спестете хиляди.
Задължително: Цикъл-керемида
Проектирани да създават цветни аловерни модели, тези плочки с матово покритие доставят главен стил.
Имайте предвид:
Тегло: Те са по -тежки от техните керамични братовчеди. Типичната плочка 8 на 8 инча е с дебелина ⅝ инч и тежи 3 килограма.
Повърхност: Тъй като циментът не се изгаря, той е порест. Нанасянето на специализиран уплътнител преди и след монтажа предпазва лицето от фуги и петна от зехтин.
Доставка: Циментовите плочки обикновено са ръчно изработени, така че цветовете и размерите могат да варират. Поръчка онлайн? Помислете за закупуване на 15 % допълнително, тъй като плочките могат да се натрошат по време на транспортирането. Изводът: Ще струва около 1000 до 1500 долара за закупуване и изпращане на плочки за 40 до 50 квадратни фута гръб.
Цикъл-керемида: Какво трябва да имате предвид
Инсталация: Тази работа се извършва най -добре от професионалист. Но ако искате да си направите сами, проверете височината на шкафовете или рафтовете си, тъй като може да успеете да начертаете плочките, за да не се налага да подрязвате (освен по страни и около изходите). Измерете от центъра, като разрешите 1/16-инчови фугиращи линии. Всички дупки в плочката трябва да бъдат пробити поне на 1 инч от ръба. Завършете откритите ръбове в края на пистата с едноцветна плочка или дървена облицовка или ги боядисайте в същия цвят като стената. Винаги можете да намалите разходите, като поставите плочки само зад печката или направете единична стена с акцент.
Алтернативи: Керамичните и порцелановите прилики сега предлагат постоянен цвят и няма нужда от запечатване и са подходящи за „направи си сам“. Ние харесваме Порцеланоса'Antique collection, около $ 13 на квадратен фут.
Търсенето на по -малко:
За голямо въздействие без ангажимент, опитайте тапети за отлепване и залепване в цветни шарки, подобни на плочки. С инсталация „направи си сам“ това е около 5 долара на квадратен фут и се избърсва чисто със сапун и вода. Парлимент (вляво) и Източна плочка (вдясно), от WallSkins, около 79 долара за панел с размери 24 на 96 инча.
Задължително: Мраморни плотове
Този естествен камък е ценен заради хладното си докосване, светещия вид и топлата патина - нищо чудно, че е основен продукт на пекарни и църкви.
Имайте предвид:
Цвят: Помислете за Карара, която ще намерите в много домашни центрове. Това е около една трета от цената на по-чисто белите сортове, така че може да се притеснявате по-малко за износване.
Грижи: Четири пъти годишно запечатвайте порестата повърхност, като втривате в силиконов импрегнатор с бяла памучна кърпа. Избършете незабавно киселинните разливи (оцет, вино, цитрусови плодове). Почистете със сапунена вода.
Естествени алтернативи: Някои сортове кварцити имат мраморни жилки, като същевременно предлагат трайност на гранита. Но очаквайте да платите толкова-или повече-колкото за мрамор с подобен вид.
Мраморни плотове: Неща, които трябва да имате предвид
Изкуствени алтернативи: Кварцът, конструиран камък, изработен от каменен прах и смола, може да бъде убедителна резервна част и започва от $ 60 на квадратен фут. Опциите включват Haida, от Уилсонарт; Калаката Нуво, от Цезарстоун; и Кашмир Карара, от M S International, Inc..
Покритие: Ако сте настроени на мрамор, но нямате голям бюджет, бъдете стратегически, казва Матхот. Отгоре поставете малка пекарна, ако харесвате нейната функция; коронясайте само острова, ако искате той да има централно място.
Търсенето на по -малко:
Заедно с новите, по-убедителни ламинати с мраморен вид, Formica предлага ръбове с обработка от оге и билка, които можете да получите с истински камък. Плотове Carrara Bianco (вляво) и Calacatta (вдясно) с IdealEdge, от $ 22 на квадратен фут, инсталирани; Formica
Must-Have: Многофункционален остров
Тази централна зона за приготвяне на храна и общуване е новото огнище на дома.
Имайте предвид:
База: Функцията ще диктува размера на основата до известна степен, но не отивайте твърде широко: Искате да можете да достигнете до целия остров. Височината на 36-инчовия плот е стандартна, но 30 инча е идеален за месене или разточване на тесто, а лентата за закуска е по-висока, около 42 инча. Островът за съхранение може да има разширение за сядане, както е показано.
Горна част: Преди да вземете решение за размерите, вземете предвид материалите. "Ако искате плот от естествен камък, истински ограничаващ фактор е ширината на плочата", казва Кърт. "В противен случай може да имате забележими шевове." Обърнете внимание и на дължината на плочата. Точно за инженерния камък.
Клирънс: Имате нужда от стая около острова. Четири фута е идеален за двама готвачи, но „харесвам 5 фута между седалките и хладилника, така че не е нужно да бръквате или да ставате, когато някой отиде да пийне“, казва Саркисян. Курт наблюдава за люлеещи се врати на съдомиялна машина и добавя: „Ако островът е твърде далеч от периметъра, няма да е ефективно да се използват и двете.“ За да помогнете на клиентите да получат усещане за потока, тя отбелязва островните размери на пода с лентата на художника. "Час или два, прекарани в това, ви спестява много мъка", казва тя. "Правим това през цялото време с пиана."
Многофункционален остров: Неща, които трябва да имате предвид
Място за сядане: Оставете 20 инча между табуретка или стол и горната част на острова, така че краката да не се стискат. Хубаво е да има обърнати места, казва Саркесиан, така че не трябва всички да се нареждат от едната страна и да зяпат в тила на готвача. За да допринесе за причината за семейната вечеря, той веднъж стесни остров на 3½ фута или просто достатъчно широк за 18-инчов основен шкаф и два 12-инчови надвеса. "Имате нужда от 12 инча", добавя той, не само за удобство, но и за да можете да плъзнете табуретките, когато не се използват.
Стил: В отворен план помислете за концентрираща функция от едната страна и декоративни елементи, като скоби, ламперия и отворени рафтове, от страната, обърната към жилищното пространство.
Търсенето на по -малко:
Направи си сам! Поставете шкафовете за стоки гръб до гръб, подрежете ги на ниво и завийте заедно. Отгоре с плоча от дърво или месарски блок, конзолно оформен за маса. Добавете затворена скоба X, направена от дървен материал за стилна поддръжка.
