V této epizodě:
Tesař Nathan Gilbert nás vezme na telefonát, abychom pomohli majiteli domu s kapesními dveřmi. Poté, co zachrání kapesní dvířka, která budou perfektně fungovat v jednom z jejích vchodů, požádá Nathana a jeho otce, aby pomohli najít chybějící hardware, připravit dveře a pověsit je. Tato trojice spolupracuje na výměně starých válečků za dobové kování a na manévrování těžkých dveří na místo, což tomuto klasickému domu dodává přiléhavý klasický nádech.
Dále se setkáváme s hostitelem Kevinem O’Connorem v obchodě, kde diskutuje o indukčních varných deskách s odborníkem na domácí technologie Rossem Tretheweyem. Ross vysvětluje, jak indukční technologie funguje, a také jak věří, že to bude budoucnost kuchyňských spotřebičů. Ross provádí srovnávací test se dvěma čajovými konvicemi, přičemž porovnává rozdíl v množství času, který indukční hořák potřebuje k vaření vody na plynovém hořáku.
Nakonec sledujeme Kevina, když nás vezme do dílny viceprezidentky Decatur Maker Char Miller-Kingové, kde mu pomáhá postavit stůl ve stylu shakeru. Poté, co Kevinovi ukázala, jak zjednodušuje komplikované aspekty projektu (zkosené nohy stolu a truhlářství!), ti dva postaví stůl z ořechu, který je opravdu výjimečný.
Tesař Nathan Gilbert a jeho otec pomáhají majitelce domu nainstalovat zachráněné kapesní dveře v jejím domě z roku 1881 a dodávají dobově správný nádech, že chybí.
Kde to najít?
Nathan a jeho otec Bill pomáhají majiteli domu nainstalovat starožitné kapesní dveře z 80. let 19. století s jejich autentickým hardwarem.
Chcete-li nahradit původní kování kapesních dveří, pořídil Nathan Richards Salon věšáky na dveře z roku 1881.
K zaražení hřebíků Nathan používá a kladivo a děrovač na nehty. Nathan rýhuje barvu kolem švů lemu písmenem a nůž. Potom opatrně zvedne obložení pomocí a páčidlo, vložením malého kousku dřeva mezi páčidlo a obložení, aby páka měla pákový efekt a chránila povrch stěny. Nathan používá an oscilační nástroj k řezání do spodní části ozdobných kusů ukotvených do podlahových prken. Chcete-li odstranit poškozenou desku dveří, Nathan odšroubuje stavěcí šrouby pomocí 6,5 mm drážkový šroubovák.
Aby Bill vyplnil mezery ve dveřních deskách, nařeže z nich proužky tenké pěnové polstrovánía Nathan znovu nainstaluje dveřní plechy přes pěnu, aby vytvořil jakési těsnění, které absorbuje náraz, aby se staré dřevo na dveřích nerozštíplo. Po zarovnání dveří uvnitř kapsy a připevnění ramínek k plechům dveří Nathan a Bill znovu nainstalují obložení. K zajištění obložení používá Bill a dokončit hřebíkovačka a ostříhat nehty.
Nakonec platí Nathan bílé lithiové mazivo na kola kování závěsu, aby byl zajištěn hladký chod a snížení koroze.
Odbornou pomoc poskytuje Steven Thorp z Fixpocketdoors.com.
Odborník na domácí technologie Ross Trethewey učí hostitele Kevina O’Connora vše, co potřebuje vědět o technologii indukčních varných desek.
Kde to najít?
Ross vysvětluje, jak indukce funguje, porovnává její účinnost s plynem a diskutuje o vlastnostech, výhodách a nevýhodách. Ross a Kevin ve studiu postavili jeden propanový hořák a jednu indukční varnou desku, aby vyzkoušeli, který z nich přivede konvici vody k varu jako první. Tento test ukázal, že se indukce zahřívá asi dvakrát rychleji než plyn a přivádí vodu k varu.
Indukce je účinnější než elektrické i plynové varné desky s účinností ~ 80 %, zatímco plynová je asi 40 %. Indukce je známá svou skvělou odezvou při nastavování úrovně tepla. Tyto varné desky se snadněji čistí než plynové sporáky a lze je umístit na nebo pod pult, ostrůvek nebo troubu.
Indukce je bezpečnější, protože ohřívá pouze pánev/hrnec, nikoli varnou plochu, a vypne se, aniž by konvice seděla na povrchu. To také minimalizuje náhodné zranění (pokud se povrchu dotknou děti nebo domácí zvířata) nebo požár, protože horké podložky nebo ručníky se při kontaktu nevznítí.
Nevýhodou je, že indukční varné desky mohou být dražší než plynové i elektrické varné desky a nebudou fungovat při výpadku proudu (pokud není záložní baterie nebo generátor). Aby magnetická technologie fungovala, musíte používat nádobí, které obsahuje určité množství železa.
Použitá varná deska byla Insignia jednozónová indukční varná deska 1 800 wattů. Propanový hořák byl Propanový vařič Stansport s jedním hořákem 5 000 BTU.
Moderátor Kevin O’Connor se setkává s tvůrcem Char Miller-King v dílně její komunity, zatímco ona zjednodušuje náročné aspekty stavby stolu ve stylu shakeru.
Kde to najít?
Další stavební projekty si můžete prohlédnout na Char Miller-King ve společnosti The Wooden Maven.
Původní datum vysílání: 12. ledna 2023, sezóna 21; Ep. 10 23:42
Produkty a zdroje
- Starožitné dveřní kování:Richards Salon věšáky na dveře
- Odborná pomoc:Steven Thorp z Fixpocketdoors.com
- Výrobce varné desky:Insignia jednozónová indukční varná deska 1 800 wattů
- Výrobce propanového hořáku:Propanový vařič Stansport s jedním hořákem 5 000 BTU
- Talent tvůrce:Char Miller-King ve společnosti The Wooden Maven
