Přečtěte si tuto příručku, abyste zjistili, jak se vyhnout nepříjemnostem spojeným s ucpaným odtokem správnou likvidací oleje na vaření a smažení.
Pokud si s vejci vychutnáváte příchuť smaženého krocana, hranolek, horkých koblih nebo slaniny, jste v dobré společnosti. Smažené jídlo je plné chuti a díky tomu oblíbené. Ale smažení dělá v kuchyni nepořádek. A když je smažení hotové, můžete mít problémy s tím, kam vyhodit kuchyňský olej nebo tuk. Toto rozhodnutí začíná u dřezu.
Olej na vaření a živočišný tuk vám ucpou potrubí. Pokud se dostane dále, ucpe obecní potrubí a poškodí septický systém. Tuk na nádobí umístěném v myčce také ucpe odtok myčky. Ať děláte cokoli, nevylévejte tuky, olej ani mastnotu do odpadu.
Jaký je nejlepší způsob, jak zlikvidovat kuchyňský olej a tuk?
Jednoduchá odpověď je vyhodit to do koše. Chcete-li to provést, postupujte podle těchto kroků.
- Nechte olej vychladnout
- Nalijte do nádoby a uzavřete
- Vyhoďte nádobu do odpadkového koše
Nelijte horký olej do odpadkového koše. Mohlo by to roztavit plastový sáček a způsobit nepořádek. Také použijte nádobu, kterou můžete utěsnit, aby se nevylila a potenciálně nevytekla. Několik možností zahrnuje prázdnou sklenici nebo pro větší množství prázdnou lahvičku na mýdlo. A nezapomeňte vymazat olejem potažené pánve pomocí a
papírový ručník před praním.Mohu znovu použít kuchyňský olej?
Absolutně. Po každém smažení není potřeba vylévat olej z fritézy. Nechte vychladnout, přeceďte, abyste odstranili zbytky jídla, a uložte ve vzduchotěsné nádobě do lednice nebo chladné skříně.
Jak poznám, že je můj kuchyňský olej špatný?
Váš nos vám řekne, kdy je čas vylít olej na vaření. Před použitím se jen nadechněte. Pokud zapáchá žluklým zápachem nebo páchne jako hořící vosk, vyhoďte ho.
Poznáte to i podle toho, jaký je to pocit. Čerstvý olej je jemný, když ho promnete mezi prsty. Pokud se olej cítí lepkavý nebo lepkavý, je za ním.
Nemohu kompostovat svůj tuk ze slaniny nebo olej na vaření?
No, to je složité. Trocha oleje sem či tam ve vaší kompostové hromadě nemá žádný význam. Ale nechcete tam dát celou fritézu oleje najednou. Pokud tak učiníte, naruší se přirozený mikrobiom, který umožňuje rostlinné hmotě rozkládat se a vytvářet skvělou zahradnickou půdu.
A ten tuk ze slaniny? No, když vám něco voní a chutná, bude voní a chutná všem druhům havěti také. Abyste udrželi krysy, vačice a další mimo vaši kompostovací nádobu a zabránili nepříjemným pachům, zbavte se tam také tuku ze slaniny.
Mohu vylít svůj použitý olej na zem?
Někteří majitelé domů vylévají použitý olej podél řady plotů nebo na zem mimo dům. Ale podle US Environmental Protection Agency to není dobrý nápad. Ve skutečnosti regulují likvidaci živočišných tuků a rostlinných olejů podle stejných norem jako ropné oleje.
Nelze můj olej použít k výrobě bionafty?
Ano, může. Pokud chcete, aby se použitý kuchyňský olej nedostal na skládku, zavolejte na místní oddělení pro nakládání s odpady a zjistěte, zda jej sbírají. Nebo použít RecycleFinder najít sběrné místo ve vašem okolí.
Je příliš pozdě?
Pokud to čtete až po faktu a zíráte na vodu sedící v umyvadle a nikam nejde, můžete vyčistěte odtok sami. Nebo, pokud je váš odtok pomalý kvůli nahromadění oleje v průběhu času, nasypte do odtoku čtvrt šálku jedlé sody a přidejte šálek octa. Jakmile šumění ustane, opláchněte horkou vodou.
Udělejte to jednou za měsíc, aby vaše odtoky byly čisté a svěží. A pamatujte, že až budete mít příště chuť na smažené křupavé kuře, nevylévejte olej do odpadu.
