Et køkkenfyldt køkken henvender sig til seriøse kokke, mens møblerlignende detaljer gør det elegant og indbydende
Dobbelt tid
For brugerne af dette køkken var to gourmetkokke, der elsker at underholde, dobbelte arbejdsstationer og topmoderne apparater et must. De bad om to af alt, herunder køleskabe, opvaskemaskiner og ovne i kommerciel kvalitet. Men de ville også have, at udseendet passede til deres Colonial Revival -hjem.
Kirsebærpaneler hjælper to køleskabe og opvaskemaskiner med at smelte problemfrit ind i køkkenets traditionelle udseende. Den centrale ø giver masser af arbejds- og opbevaringsplads samt siddepladser til to.
Gammelt og nyt
Husejerne forstørrede rummet til at skabe masser af albuerum, der bearbejdede den eksisterende hollandske ovn og mursten i den nye indretning.
En ny 9 1/2-fods ø rummer en vask, opvaskemaskine, speed-cook ovn og udrulning af skraldespand. Siddende på den ene side giver gæsterne mulighed for at siddepinde uden at komme i vejen for kokkene.
Fokuspunkt
En skræddersyet hætte giver sortimentet et herlig udseende, og den indbyggede kappe fungerer som et displayområde. Den stemplede tinindsats bag kogepladen ekko afsnittet af tinloft over øen.
Smart løsning
En tredobbelthjørne, der placeres ved siden af køleskabene og en opvaskemaskine, definerer et område til madlavning/oprydning. En hjørnesink er en god modgift til spild af plads, fordi dens VVS fylder hjørneskabet, ellers svært at nå og se ind. Dette frigør plads til mere nyttig opbevaring andre steder.
Vask af alle grunde
En køkkenvaske, der sættes i disken ved siden af serien, leveres med sin egen dobbeltkedel/dampkogesindsats og er designet til pasta, kartofler eller andet, der kræver en stor gryde vand. Det har sit eget elektriske varmeelement (betjent af en vægkontakt) og afløb. Dens høje, hvælvede vandhane drejer rundt og har en udtræksudløb til fyldning af gryder så langt væk som kogepladen.
Madlavningstid
En speed-cook-ovn bruger en kombination af varmeelementer-to 1.500 watt halogenpærer øverst, en 1.500 watt halogenpære i bunden og mikrobølgeovn-til tilberedning lige så hurtigt som en mikrobølgeovn, men brun som en konventionel ovn.
Design detaljer
Fødder i møbler-stil punkterer begge ender af den øgede skillevæg med granit-toppet ø, der var designet til at beskytte diners fra madlavning og oprydning. Disse fødder fremhæver også hvert hjørne af øens base.
Før
Det originale køkken manglede stil og funktionalitet med daterede skabe og apparater.
Dårligt layout
Det var for trangt for to kokke, hvilket gjorde sandsynligheden for køkkenkollisioner stor.
Hvad de gjorde
For at få plads fjernede husejerne en indvendig væg, så de kunne udvide køkkenet til en nabogang, som havde været brugt som et provisorisk butlers spisekammer. De lukkede en bagdør fast undervejs.
De forstørrede det L-formede layout til at rumme to madlavnings-/oprydningsstationer-hver med sin egen vask og opvaskemaskine-og for at give rigelig bordplads og manøvredygtighed for to personer til at arbejde.
For at maksimere opbevarings- og visningsplads flanker gulv til loft-skabe og et skræddersyet hytte nu murstensvæggen overfor den nye apparatpakkede ø.
For at få adgang til baggårdsdækket blev vinduer i spisepladsen udskiftet med tredobbelte franske døre.
