Tab en væg, tilføj vinduer og omfordel tilstødende rum, og blend derefter funklende hvide overflader med varme tretone accenter. Det er opskriften på et lyst, åbent køkken, der er lavet til familiesammenkomster!
Denne artikel blev vist i sommeren 2021 -udgaven af Dette Old House Magazine. Klik her for at lære at abonnere.
Fleksibilitet er grundlæggende for en åben plan-succes, hvilket kan betyde nytænkning af, hvordan du har brugt bestemte værelser i årtier. Christy MacCormack opdagede, at hun i løbet af renoveringen af køkkenet i huset i føderal stil i 1970 i Bethesda, MD, voksede op i. "Vi ønskede et indbydende rum for alle at nyde," siger Christy - og hun mener alle, da medlemmer af tre generationer har delt hjemmet, inklusive hende og hendes mand, Mike. "Det trange, mørke køkken fra 1980'erne havde virkelig brug for en eftersyn for at fungere og flyde effektivt."
For at komme dertil, designer Colleen Shaut fra Sagsarkitekter og ombyggere hjalp MacCormacks med at reimagine meget af første sal. Væggen mellem køkkenet og spisestuen faldt ned, og en halvø med skabsopbevaring gik ind og åbnede rummet. Spisestuen indtog stedet for den tilstødende formelle stue, hvilket gav mulighed for et opholdsområde med en kontorhjørne, hvor familien kan indhente, mens den er forbundet med aktiviteten i køkkenet. (Et familieværelse i den anden ende af køkkenet er fortsat det primære samlingssted.)
For at slippe mere naturligt lys ind og åbne udsigt over den parklignende baggård gik fem store vinduer ind på vasken. Apparater blev flyttet til at være tættere på hinanden for mere bekvem madlavning, hvilket frigør plads til kontinuerlige kørsler af bordpladeforberedelsesområde. Sprødt hvidt kabinet og bordplader afbalanceres af farvede træelementer, herunder en smuk hickory udluftningshætte og den slanke, bordstilede ø, der erstattede dens rodede, rodede forgænger. "Køkkenet er både smukt og fornuftigt, med mere opbevaring og ingen sidder fast i hjørnerne," siger Christy. "Det er veludstyret, lyst og glædeligt!"
Ekspertråd
"Når du designer et køkken i åbent plan, skal du tænke på trafikstrømmen fra andre områder af rummet. Opret en gang bred nok til, at folk kan gå frit uden at komme i vejen for kokkene. ” —Colleen Shaut, Case Architects & Remodelers
Plantegning
At tage en væg ned og flytte spisestuen åbnede køkkenet til et nyt opholdsområde.
- Demoer væggen delt med den tidligere spisestue, tilføjede en halvø og fik 2 fod i køkkenet.
- Sæt fem store vinduer i for at åbne op for udsigten og indlede naturligt lys, centrere en ny vask under dem.
- Tilføjet en kogeplade på væggen, der er delt med alrummet, forskydning af døråbningen lidt for at skabe en bredere gang for at lette trafikafviklingen og udskifte franske døre med en skyder i staldstil.
- Fjernede et pantry skab og indbygget skrivebord, hvilket skabte pladser til vægovne og et køleskab.
- Erstattede en indbygget ø med en smallere bordstil.
- Installeret et drikkeområde med et vinkøleskab og skabsopbevaring.
- Flyttede spisestuen ind i den tilstødende stue og skabte et opholdsområde i stedet med et indbygget skrivebord og en bredere åbning til det nye spisestue.
Få looket
Industrielle møder raffineret i disse reno-værdige fund, inspireret af køkkenet på disse sider.
1. Bibliotek-stil sconce / HINKLEY
Sortbehandlet stål giver den artikulerende klassiker en grafisk, moderne skråning.
Arti Black Joint Arm Wall Lamp, $ 249; Lamper Plus
2. Moderne forklædevask / ELKAY
Rustfrit stål opdaterer stuehusets klassiker, mens lige sidevægge og en flad bund maksimerer brugbar plads.
Crosstown 18-Gauge Single-Bowl Farmhouse Vask, $ 691; Elkay
3. Flytbar ø / POTTERY BARN
Denne arbejdshestø på låsbare hjul kan gå fra køkkenets midtpunkt til den udendørs serveringsstation efter behov takket være den holdbare akaciefod og betontoppen.
Abbott Island, $ 1.699; Pottery Barn
4. Pared-down grydevasker / MOEN
Denne slanke pull-down pakker Power Boost-teknologi til hurtigere påfyldning og stærkere sprøjtning.
Juster forårskøkkenhane i Chrome, $ 541; Moen
