Uanset om du begærer en grill- og madlavningsstation på hjul eller en indbygget grillø med køleskab og bar siddepladser, skal du ikke ramme hjemmecentret, før du læser vores ekspertguide til at lave en førsteklasses baggårdskok få øje på
Nul ind på den rigtige type
Bevægelig Et smart valg til små rum, der multitaskes - som central madlavning den ene dag og et havecenter den næste. Start med en bærbar kul- eller gasgrill udstyret med tunge rister i støbejern eller rustfrit stål og en let at rengøre fedtfælde. Til opbevaring og bordplads, tilføj en rullende vogn med hylder. For at undgå at servere burgere tartare, skal du købe et clip-on grilllys.
Omkostninger: $ 300 til $ 3.000
Prefab En alt-i-en-mulighed for folk med flere kvadratmeter og kontanter at bruge. Den grundlæggende opsætning (vist) omfatter typisk en stukbeklædt 5-fods ø med flisetæller, drop-in gasgrill og adgangsdøre til en propantank. Ekstraudstyr, herunder granitdiske, køleskab og LED -belysning, bestilles a la carte. DIYers kan lave mad med en præfabrikeret ø på leveringsdagen.
Omkostninger: $ 2.000 til $ 30.000
Brugerdefinerede Et indbygget køkken, uanset om det er udført af en professionel eller en praktisk husejer, tilbyder integrerede apparater, opbevaring og bordplads, samt den mest fleksibilitet med hensyn til at matche køkkenets materialer og stil til dets omgivelser. Et større layout, omfattende belysning, værktøjer i jorden og et tag i pergola-stil tilføjer bekvemmelighed, men øger også prisen.
Omkostninger: $ 3.000 til $ 50.000 og derover
Tjekliste: Hvad skal man gøre, hvornår
For bevægelige køkkener skal du bare rulle og gå. Men for indbyggede med VVS og elektrisk, har du sandsynligvis brug for lidt hjælp fra profferne. Følg denne spilplan:
1. Ansæt en entreprenør (hvis det er nødvendigt)
2. Få tilladelser
3. Saml materialer
4. Kør hjælpelinjer
5. Installer hardscaping
6. Køb apparater
7. Tilføj indbyggede
8. Tilslut belysning
Stil: Traditionel
Et muret underlag i form af muret mursten og sten er klassisk. For at binde det sammen med huset skal du vælge et materiale og design, f.eks. Dette mønster med løbende lim, der ekko dine grundvægge eller skorsten.
Stil: Moderne
Stilen er præget af slanke linjer og polerede finish, såsom granit og rustfrit stål. Her giver ipe -brædder, der kører i vandrette bånd, dimension til køkkenet, mens de også blander det med den skovklædte baggrund.
Stil: Rustik
Tekstur og mat finish giver et indbygget look. Her er stuk på den indbyggede bund tonet for at efterligne terrakotta og for at harmonere med tonerne i en grovstens tæller. Jordiske farver blander sig med de omkringliggende beplantninger.
Designer's Cheat Sheet
Følg disse tommelfingerregler for at skabe et flot og effektivt køkken:
Konfiguration: Langs en væg
Godt for: Mindre, mere budgetvenlige rum; udendørs køkkener til en kok, med separat spiseplads eller opholdsområde
Konfiguration: L-form
Godt for: To eller flere kokke; inkorporering af ekstraudstyr, såsom en vask eller et køleskab; giver en buffet, bar eller siddeområde til underholdning
Konfiguration: U-form
Godt for: Fritstående køkkener med flere apparater, herunder en grill, et køleskab og en vask samt et sidde-/bar-/serveringsområde
Konfiguration: Ø
Godt for: Oprettelse af et knudepunkt for underholdning. Overvej at dele med en hævet tæller, så grillning og forberedelse er adskilt fra socialt samvær.
3 grunde til at bo tæt på huset
1. Bekvemmelighed: Du behøver ikke at trække mad og forsyninger hen over græsplænen. En ideel placering er 15 til 20 fod fra dit indendørs køkken. Bliv kølig ved at placere siddepladser, hvor gæsterne ikke vil blive udsat for de intense stråler fra den nedgående sol.
2. Budget: Det er billigere at drive hjælpeprogrammer en kort afstand fra huset. Du kan også spare på belægning ved at bygge på en eksisterende terrasse eller dæk ved bagdøren.
3. Ly: Husets vægge kan give struktur og beskyttelse - uden ekstra omkostninger. Hvis du befinder dig under et udhæng, skal du undgå røgerieffekten ved at placere grillen nær tagets omkreds.
No-Fuss-materialer: Indbygget base
Finer i kultursten
Hvorfor: Sammenlignet med en træ-, betonblok- eller betonramme ligner den og holder lige så længe som natursten, men er lettere at gøre, fordi den er let og let at skære.
Pris: $ 5 til $ 25 pr. Kvadratfod afinstalleret
Mursten
Hvorfor: Overkommelig og let at vedligeholde. Kræver omhyggelig forberedelse, og du skal muligvis klippe mursten for at passe. Men hvis du har grundlæggende murværker, er det et godt weekendprojekt.
Pris: $ 3 til $ 6 pr. Kvadratfod afinstalleret
Stukk
Hvorfor: Troweled på en ramme af træ, beton eller beton, det er en slidstærk og flammesikker finish, der fås i farver.
Pris: $ 4 til $ 9 per kvadratfod afinstalleret
No-Fuss Materials: Skab
Rustfrit stål
Hvorfor: Det er slidstærkt og vejrbestandigt og matcher grillen.
Pris: Omkring $ 200 for døre, der er hængslet til en ansigtsramme (vist) eller $ 500 for en fuld 18-tommer baseenhed med skuffe og dør
Marine-grade polymer
Hvorfor: Har charmen af malet træ, men rådner ikke og er vedligeholdelsesfri-bare slang det ned for at rengøre det.
Pris: Starter ved $ 600 for en halvt tilpasset 18-tommer baseenhed med en dør
Teak
Hvorfor: Tilbyder et varmt, klassisk look. Skal være færdig årligt med en klar forsegler.
Pris: Omkring $ 75 pr. Dør, ikke inklusive hængsler eller en ansigtsramme, eller $ 750 for en fuld 18-tommer baseenhed med en dør
No-Fuss-materialer: Bordplade
Granit
Hvorfor: Står op til elementerne, pletter ikke så let som marmor, fedtsten eller skifer og bør ikke falme i solen.
Pris: $ 50 til $ 100 pr. Kvadratfod til installerede plader
Beton
Hvorfor: Giver et rent, moderne look, men kan være tilbøjelig til at revne, hvis den ikke er korrekt installeret. Ikke DIY-venlig. Skal forsegles og forsegles årligt.
Pris: Omkring $ 50 til $ 100 pr. Kvadratfod til en skræddersyet plade
Udendørs klassificerede keramiske fliser
Hvorfor: Sparsommelig, god til DIYere og tilbyder en række stilarter og farver. Bedst i områder, hvor frysning og optøning ikke vil beskadige fugemasser.
Pris: $ 3 til $ 10 pr. Kvadratfod afinstalleret
Splurge værd
De er ikke nødvendigheder, men de gør cookouts sjovere
Håndvask: Den lette og hygiejniske fordel ved at vaske hænder og grøntsager uden at falde indeni gør det investeringen værd, ikke kun for vasken, men også for VVS og affaldslinjer; omkring 1.800 dollars i alt.
Dedikeret gasledning: Hvis du har naturgas, skal du køre en ledning fra huset for ikke at kæmpe med en propantank eller løbe tør for brændstof under en grill; $ 300 til $ 900, afhængigt af afstanden til grillen.
Også værd at splurge
Ekstra brænder: Ideel til tilbehør. Nogle grill har en, men sørg for, at der er plads nok til at passe til dine gryder. En separat brænder koster omkring $ 500 plus installation. Plug-in-induktion, der stuver væk, når den ikke er i brug, starter ved $ 200.
Køleskab: En underbenk i rustfrit stål holder kolde drikke og ingredienser inden for rækkevidde af grillen. Tænk på $ 600 til prisen på et køleskab på $ 300 for en ny elektrisk jordledning til at drive den.
Sådan undgår du at trække en tilladelse
Nogle byer kræver ikke en til præfabrikerede grilløer. Men for at fjerne alle gætterier - og sikre, at dit projekt ikke udløser en skatteforhøjelse - vælg et bevægeligt køkken med rullende grill, en vogn og en udendørs forlængerledning til elektricitet.
Forhindre brande
Sådan sikrer du, at dit nye kogecenter ikke bringer dig i fare - eller dit hjem:
Grill: Placer den mindst 10 fod fra brændbare materialer, såsom træbeklædning, dækskinner og trægrene, og indbyg i opbevaring til en brandslukker.
Gas: Kontroller linjen for lækager. Bland 1 del opvaskemiddel til 2 dele vand. Børst opløsningen på slangen og forbindelsesbeslagene. Tænd for gassen, men tænd ikke grillen. Hvis der dannes nye bobler, har du en lækage. Spænd beslagene; Hvis det ikke lykkes, skal slangen og beslagene udskiftes.
Elektrisk: GFCI -forretninger er påkrævet; Det er også godt at sætte køkkenet på sit eget kredsløb, som er let tilgængeligt via kontrolpanelet i dit hus. Brug kun forlængerledninger, blæsere og lys, der har Underwriters Laboratories (UL) udendørs ratings, fordi de tåler UV -eksponering og ekstreme temperaturer.
Festklare apparater
Hvis du kan lide: Pommes frites med din burger
Overveje: En frituregryde.
Stor kapacitet håndterer fingermad og Thanksgiving -fuglen.
Cirka $ 140; Seng Bath & Beyond
Hvis du kan lide: Kolde på tryk
Overveje: En kegerator.
En tønde på hjul, der flytter festen lige til grillen.
Omkring $ 495; Amazon
Hvis du kan lide: Maryland krabbe fester
Overveje: En brænder i stativstil.
Høj ildkraft koger dybe gryder med krebsdyr.
Omkring $ 49; Cajun købmand
Flere festklare apparater
Hvis du kan lide: Familie-italiensk
Overveje: En pizzaovn.
Autentisk træfyret kuppel serverer en rustik skive.
Omkring $ 1.900; Sur La Table
Hvis du kan lide: Langsomt kogte ribben
Overveje: En ryger.
Propan giver varmen, og træflis gør røgen.
Omkring $ 170; Bass Pro Shops
Hvis du kan lide: Frosne margaritas
Overveje: En ismaskine.
En ikke-lodret køler er afhængig af et vandreservoir for at lave terninger.
Omkring $ 386; BBQ fyre
Tag: Pergola
En cedertræ eller trykbehandlet træpavillon løber $ 5 til $ 15 per kvadratfod. Et lamel- eller gittertag tilbyder ventilation, men for mere dækning, top med klar akryl eller galvaniseret metal.
Tag: Markise
For et køkken uden for huset er en let at eftermontere en markise fra omkring $ 500 for en 8 fod bred manuel betjent model.
Vist: Solair Shade Solutions udtrækkelig markise, med Sunbrella stof. Find en forhandler i nærheden af dig.
Tag: Paraply
Til et bevægeligt køkken får du en robust og alsidig cantilever-stil med glasfiberribber og en 50 pund bund til at modstå vind; $ 200 til $ 300 for begge. For et indbygget køkken, overvej at tilføje et hul i tælleren, hvorigennem paraplyposten kan glides.
De bedste spisesteder til ...
Familiesamlinger: Planlæg siddepladser til seks til otte omkring et bord, der er omkring 96 tommer langt (vist). Ideelt set skal du tillade 42 tommer mellem bordkanten og en væg eller anden forhindring, så der er plads til at skubbe stole tilbage og gå bag dem, der sidder.
Intime måltider: Et bistro-sæt tilbyder pladsbesparende og bærbare lette siddepladser til to, mens et 42-tommer rundt eller firkantet bord giver nok albuerum til fire.
Underholdning med venner: Ligesom gæsterne samles i det indendørs køkken, samles de omkring grillen udenfor. Giv dem et sted at siddepinde - og hold dem uden for kogezonen - med et fritstående pubbord og taburetter. Til indbyggede køkkener med en halvø eller til grilløer kan du tilføje et overhæng til morgenmadsbar 15 tommer dyb til en 36 tommer høj tæller eller 12 tommer til en 42 tommer for at give plads nok til knæ.
Lav en tre-delt lysplan
Giv opgavelys, f.eks. En clip-on grilllampe eller en stående lampe, til madlavning og arbejdsområder. Omgivelsesbelysning på siddepladser, i form af strengelys i al slags vejr eller genopladelige LED-telys, vil sætte stemningen. Og for sikkerheds skyld overveje pletter eller soldrevne stave langs stier, der fører til dit udendørs køkken, stigrør til dækketrapper og en overliggende lanterne, hvor du kommer ind i huset.
Tilføjelser: Bærbar varmelegeme
Hold dig varm og forlæng grillsæsonen med denne 46.000-Btu propanenhed; ingen strøm kræves. Hjul gør det let at flytte.
Omkring $ 235; specialbestilling kl Lowes
Tilføjelser: Fold-Up Bench
Opbevaringshylder, en gitterryg til hængende redskaber og rigelig bordplads gør denne sammenklappelige granpottebænk til en ideel bar eller serveringsstation.
Omkring $ 127; Wayfair
Tilføjelser: Ventilator til dobbelt brug
Holder skeeters i skak, mens vinden og de indbyggede misters holder dig kølig.
Omkring $ 70; Amazon
Tilføjelser: Rolling Cooler
Suppler et køleskab, eller afstå et helt med denne pulverlakerede 80-quart køler, der kører op til grillen og derefter låses på plads.
Omkring $ 210; Patiostore.com
Tilføjelser: Ingen håndvask
Denne vægmonterede beholder kan tilsluttes en slange for at oprette en koldtvandsstation. Afled spildevand til havens senge med en anden slange.
Omkring $ 100; Forbedringer
Winterizing 1-2-3
Når temperaturen nærmer sig frysepunktet, skal du muligvis lukke butikken om vinteren. Sådan gør du:
1. Rengør og dæk grillen til.
2. Sluk for alle andre apparater, f.eks. Et køleskab, og tag stikket ud.
3. Sluk for vandforsyningen, og skyl eventuelt resterende vand fra rørene. (Dette er lettest, hvis din blikkenslager installerer et tyngdekraftsbaseret overvintringssystem; ellers bliver du nødt til at pumpe vandet ud.)
