De 5 bedste vakuumforseglere (2023 anmeldelse)

Vakuumforseglere er enheder til opbevaring af fødevarer, der holder mad frisk, forhindrer fryseforbrændinger og er nyttige til sous vide madlavning ved at suge al luften ud af specialfremstillede vakuumforseglerposer.

For at sikre, at du bruger dine penge til højre produkt til dit køkken, This Old House Reviews Team undersøgte de bedste vakuumforseglingsmodeller på Amazon.

Her er vores bedste anbefalinger.

Top 5 Vacuum Sealers

• Bedste håndholdte mulighed: FoodSaver Vacuum Sealer Machine
• Bedste skærm: NutriChef Vacuum Sealer
• Bedste indstillinger: Nesco Vacuum Sealer
• Bedste Long Seal Bar: Weston Vacuum Sealer Machine
• Bedste kompakte forsegler: GERYON Vacuum Sealer maskine

Bedste håndholdte mulighed: FoodSaver Vacuum Sealer Machine

Fordele og ulemper

✔ Leveres med en lang 5-års garanti
✔ Har en aftagelig drypbakke, der fanger enhver væske, der kommer ud af poserne under forseglingen
✔ Har en statuslinje for at angive, hvor langt forseglingsprocessen er for hver pose

✘ Optager meget bord- eller skabsplads med sit dybe, brede design
✘ Fungerer specifikt med 8- og 11-tommers poser

Hvad kunderne siger

Kunder sagde, at denne vakuumforsegler lykkedes med at holde en række fødevarer friske. De komplimenterede også maskinens brugervenlighed. Nogle brugere kæmpede dog for at få det til at forsegle visse poser.

Bedste skærm: NutriChef Vacuum Sealer

Fordele og ulemper

✔ Leveres med fem mellemstore poser og en ekstra lang taskerulle
✔ Forsegler nyligt kogte fødevarer, der er op til 212 grader Fahrenheit
✔ Medfølgende poser kan genbruges

✘ Det tager lidt tid at suge luften ud af poserne
✘ Ikke så kraftige som andre vakuumforseglere

Hvad kunderne siger

De, der efterlod positive anmeldelser af denne maskine, sagde, at den var nem at konfigurere og bruge, og at dens skærm var nyttig. Utilfredse kunder nævnte, at den havde dårligt sug, hvilket gjorde, at det tog længere tid at suge luften ud af poserne.

Bedste indstillinger: Nesco Vacuum Sealer

Fordele og ulemper

✔ Har et visningslåg for at sikre korrekt poseforsegling
✔ Leveres med to poseruller, selvom du kan bruge enhver mærketaske med maskinen
✔ Inkluderer en ledningsvikling på bagsiden

✘ Bliver varm at røre ved, når den er tændt
✘ Mangler aftagelig drypbakke

Hvad kunderne siger

De fleste kunder mente, at denne sealer var holdbar, nem at rengøre og hurtigt arbejdende. Nogle brugere hævdede dog, at deres forseglede poser lækkede, fordi maskinen ikke lukkede dem ordentligt.

Bedste Long Seal Bar: Weston Vacuum Sealer Machine

Fordele og ulemper

✔ Har en dobbeltstempelpumpe, der skaber en overlegen tætning
✔ Fungerer med en række forskellige taskestørrelser
✔ Lavet af holdbart og attraktivt rustfrit stål

✘ Koster mere end andre vakuumforseglere
✘ Har en omfangsrig, tung bygning

Hvad kunderne siger

De, der gav positive anmeldelser af denne vakuumforsegler, sagde, at den var lavet af materialer af høj kvalitet, og at den hurtigt forseglede en stor mængde mad. De kunne især godt lide det til saucedækkede retter eller andre saftige fødevarer. En håndfuld kunder hævdede, at dets varmeelement var ineffektivt.

Bedste kompakte forsegler: GERYON Vacuum Sealer Machine

Fordele og ulemper

✔ Har et kontrolpanel med soft-push knapper og indikatorlys
✔ Leveres med en slange, der tilpasser sig til at suge luften ud af beholdere
✔ Har flere tætningsindstillinger, herunder fugtig, tør, skånsom og normal

✘ Har en følsom touchpad
✘ Har en mindre kapacitet end nogle andre vakuumforseglere

Hvad kunderne siger

Mange kunder nævnte, at denne sealer har en letvægtskonstruktion og kommer med instruktioner, der er nemme at følge. Nogle kunder angav dog, at maskinen lejlighedsvis ikke forseglede poser ordentligt og bemærkede, at den manglede integreret taskeopbevaring.

Købervejledning

Vakuumforsegling bevarer fødevarer i lufttætte poser for at hjælpe dem med at have en længere holdbarhed end normale kølede eller frosne fødevarer. Denne købsguide hjælper dig med at vælge den bedste fødevarevakuumforsegler til din behov for madopbevaring og pantry.

Type

Der er to typer fødevarevakuumforseglere - kammerforseglere og eksterne forseglere.

Kammervakuumforseglere holder maden inde i maskinen. De er bedst til at forsegle store partier mad og fugtige fødevarer.

Eksterne vakuumforseglere er bordplademodeller, der kun rører ved kanten af ​​posen og holder maden på ydersiden under forseglingsprocessen. De er ikke så alsidige, men de optager mindre bordplads.

Tasker

Vakuumforseglere kræver specielle vakuumforseglingsposer. Nogle vakuumforseglere kommer pakket med poser, mens andre kræver, at du køber poserne separat. Hvis du køber poser separat, skal du sørge for, at de er kompatible med størrelsen på din maskines forseglingsstang.

Forseglingsindstillinger

Mange fødevarevakuumforseglere omfatter to forseglingstilstande: en tør tilstand og en våd eller fugtig tilstand. Den tørre tilstand bør være din standardindstilling. Du bør kun bruge den våde indstilling, når du forsegler saftige fødevarer, såsom friske bær eller sauce-overtrukne retter.

En vakuumforsegler kan have yderligere indstillinger, såsom blidt tryk, pulsvakuum eller manuel, som alle er gode til at håndtere sarte fødevarer.

Rengøring

Vakuumforseglere er ikke typiske opvaskemaskine sikker. Skil maskinen ad, før du vasker den i hånden for at sikre en grundig rengøring.

Du bør rengøre din vacuum sealer regelmæssigt for at forhindre krummer og væske i at samle sig.

Andre funktioner

Yderligere funktioner, der kan forbedre fødevarevakuumforseglerens ydeevne og brugeroplevelse inkluderer:

• Automatisk poseregistrering
• Indstillingsindikatorlys
• Dobbelt tætning
• Skridsikre fødder

Pris

Prisen på en højkvalitets vakuumforsegler afhænger af dens størrelse, kvalitet, mærke, antal poser og funktioner. Low-end vakuumforseglere kan koste så lidt som $25-$50, mens store forseglere med mere kraftfuld sugning og mange ekstra funktioner kan køre for hundredvis af dollars.

Indstil dit budget først, og se efter de bedste vakuumforseglere, der er tilgængelige i det sortiment, når du handler.

Mærker

Der er mange mærker at vælge imellem, når du handler efter en vakuumforsegler. Nogle af de mest betroede mærker er:

• Anova kulinarisk
• FoodSaver
• GERYON
• Hamilton Strand
• Nesco
• NutriChef
• VacMaster
• Weston
• ZWILLING

Vedligeholdelse

Det er tilrådeligt at rengøre din vacuum sealer mellem hver brug. Du bør også bruge et filter og sikre dig, at fødevarerne er helt frosne, før du vakuumforsegler dem for at forhindre overskydende krummer eller væsker i at beskadige maskinen.

Du kan vaske de fleste vakuumforseglere med varmt vand og sæbe. Større enheder kræver typisk mere rengøring.

De bedste fødevarer at konservere med en vakuumforsegler

Du kan vakuumforsegle de fleste fødevarer, men der er nogle få bemærkelsesværdige undtagelser, som vi har nævnt i afsnittet med ofte stillede spørgsmål nedenfor.

Hvis du undrer dig over, hvordan du bruger din vakuumforsegler, er her en god liste over nogle fødevarer, du kan konservere med din nye maskine:

• Babymad og modermælkserstatning
• Bagværk som småkager og brownies
• Kylling, fisk og kød
• Tørvarer som kaffebønner, urter, jerky, nødder og krydderier
• Frugt og grønt
• Forkogte retter og supper
• Vin

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken slags mad bør jeg ikke forsegle?

Undgå at forsegle svampe, bananer, hvidløg og upasteuriserede oste, såsom ricotta, camembert og brie. Disse genstande indeholder anaerobe bakterier, der overlever i iltfrie forseglingsposer, hvilket gør dem tilbøjelige til at mug.

Hvor længe holder vakuumforseglede fødevarer?

Dette vil afhænge af typen af ​​mad. Oste holder typisk omkring otte måneder, mens hakket kød og frugt holder op til et år. Udskåret kød, fisk, grøntsager og tørre fødevarer kan holde i op til to år.

Hvilke fødevarer kræver forberedelse, før de vakuumforsegles?

Du bør blanchere korsblomstrede grøntsager - en gruppe, der inkluderer broccoli, blomkål og bok choy - før du vakuumforsegler dem. Blanchering går ud på at koge grøntsagerne og kortvarigt nedsænke dem i isvand. Denne proces forhindrer væksten af ​​enzymer, der kan ødelægge grøntsagerne.

Hvorfor stole på This Old House Anmeldelser Team

Dette gamle hus har bemyndiget husejere i over fire årtier med top-notch boligforbedringsindhold i form af tv-programmer, trykte medier og digitalt indhold på deres hjemmeside og sociale medieplatforme.

Det Dette gamle hus Anmeldelser Team fokuserer på at skabe dybdegående produkt- og serviceanmeldelsesindhold for at hjælpe med at informere din købsbeslutning for næsten enhver vare eller ressource, som du måtte have brug for til dit hjem. Det Dette gamle hus Anmeldelser Team har skrevet over 1.000 anmeldelser om produkter i hjemmet, fra batteridrevne boremaskiner til køkken skraldespande og plæneklippere til spisestueindretning.

Vi anbefaler kun varer efter at have udført intensiv research og brugt timer på at finde de bedste tilgængelige modeller på Amazon. For at et produkt skal komme på vores liste over topvalg, skal det have en solid salgsrekord på Amazon, have konsekvent positive kundeanmeldelser og tilbyde unikke funktioner, blandt andre faktorer. Efter at have indsnævret vores liste over anbefalinger, udfører vi yderligere forskning og nogle gange personlig test for at sikre, at hvert produkt lever op til vores standarder.

Når vi afslutter forskningsfasen, laver vi en velafrundet, brugervenlig artikel, der inkluderer vores anbefalede produkter og yderligere oplysninger for at hjælpe husejere som dig med at gøre det rigtige køb.

For at dele feedback eller stille et spørgsmål om denne artikel, send en note til vores anmeldelser-team på [email protected].