Als die Küche eines Küchendesigners nicht effizient war – oder ihr Stil –, entwickelte sie ein cleveres Design, um den Raum superfunktional zu machen
Nachher: Super Funktional
Haben Sie sich jemals gefragt, wie die Traumküche eines Küchendesigners aussieht? Für Carrie Deane Corcoran gibt es nicht die geschnitzten Holzschränke und die glänzenden Granittheken, die in so vielen Ausstellungsräumen zu sehen sind. Tatsächlich hat sie nach ihrem Einzug in ihr Colonial-Revival in New Canaan, Connecticut, eine solche Küche ausgezogen, um dem Raum ihren Stempel aufzudrücken. „Es hat weder mich noch meine Art zu kochen widergespiegelt“, sagt Corcoran, der klassische weiße Schränke mit heller Marmorarbeitsplatte und praktische Schubladen für alles vom Brot bis zum Mixer bevorzugt. Die Einzelwaschbecken und Mittelklasse-Geräte waren auch nicht optimal für jemanden, der es liebt, zu unterhalten, egal ob sie ein zwangloses Buffet, ein Abendessen im Sitzen oder eine gelegentliche Party mit Catering veranstaltet.
Gezeigt: Weiße Schränke und Arbeitsplatten aus hellem Marmor lassen den Raum sauber und hell erscheinen. Materialmix und unterschiedliche Höhen machen die Insel zum Multitasker mit zwei Sub-Zero Gefrierschubladen rechts neben der Spüle.
Schränke: Küchen von Deane
Perimeter-Schränke: Premier Custom-Built Inc.
Leuchten: Ann-Morris Antiquitäten
Wasserhahn (Hauptspüle): ROHL Startseite
Geschirrspülmaschine: ASKO Geräte
Vorher: Ineffizient, falscher Stil
Nachdem Corcoran den Raum entkernt und seinen Inhalt für 12.000 US-Dollar an einen Auftragnehmer verkauft hatte, machte er sich daran, jeden Zentimeter zu maximieren. Sie beseitigte einen unangenehmen Mittelstützpfosten, indem sie einen Stahlträger installierte, der Platz für eine größere Insel mit Waschbecken und Sitzgelegenheiten schaffte. Sie spezifizierte durchgehend professionelle Geräte. Einfache weiße Schränke – aufgewärmt mit Milchfarbe – lassen die lindgrünen Wände richtig knallen. Am wichtigsten ist, dass der fröhliche Raum zur Ästhetik und zum Lebensstil von Corcoran passt. "Man braucht nicht die aufwendigste Küche", sagt der Designer, "nur die, in der man sich jeden Tag wohlfühlt."
Gezeigt: Die Küche war neu, aber die Vision eines anderen.
Der Plan
Gruppieren Sie die Geräte, fügen Sie eine zweite Spüle hinzu und fügen Sie Tonnen mehr Schubladen hinzu.
Gezeigt: Die 48-Zoll-Stahlstollenhaube hat ein individuelles Design, das an Hauben in alten Großküchen angelehnt ist. Es und die Sechs-Brenner-Herd mit Grillsignal dies ist ein ernsthafter Kochraum.
Was sie getan haben
1. Den Fußabdruck etwas vergrößert. Die Entfernung von 2 Fuß vom Familienzimmer ermöglichte eine größere, L-förmige Speisekammer, die an eine vergrößerte Aussparung angrenzt, in der Wolf-Doppelöfen, eine Mikrowelle und eine Dacor-Wärmeschublade untergebracht sind. Zwei Meter vom Esszimmer entfernt entstand eine neue Speisekammer, in der eine Schwingtür gestanden hatte. Im Vorraum befinden sich ein weiteres Waschbecken, eine Spülmaschine und ein Weinkühler, der als Bühne und Bar dient.
2. Jeden Zentimeter nutzbar gemacht durch Entfernen eines baulichen Pfostens in der Mitte des Raumes, der nicht nur den Blick auf den Innenhof behindert hatte durch die französischen Türen, aber auch Zugang zu der Seite der Insel, zu der der Besitzer die Gäste wünschte versammeln. Nun trägt ein 23-Fuß-Stahlträger in der Decke die Last.
3. Habe die Insel überarbeitet und vergrößerte es um 1½ Fuß in Länge und Breite. Dort, wo die Arbeitsfläche des Metzgerblocks in eine Frühstückstheke übergeht, trennt ihre geschwungene Form den Essbereich – Theke und Tisch – vom Kochbereich. Seine geschwungene Form erleichtert auch den Verkehr in das Familienzimmer.
4. Eine gewölbte Tür wurde hinzugefügt wo französische Türen gestanden hatten, um den Fluss von der Küche in das Familienzimmer zu fördern.
5. Erhöhter Schubladenspeicher mit stabilen 24-Zoll-tiefen Auszügen an den Seiten der Insel, die der Spüle zugewandt sind, und dem Bereich für bequemen Zugriff auf Backzubehör und Vorratsbehälter für Lebensmittel.
Kochfeld- und Doppelwandöfen: Wolf-Geräte
Abzugshaube: Betlan Corporation
Mikrowelle: GE
Spezielle Nische
Das Mischen von Stahl und Glas mit Holz und Stein und weißen Schränken mit Farbakzenten aktualisiert einen traditionellen Look.
Ein geschwungener Arbeitsplattenausschnitt schmiegt sich an das Franke-Vorbereitungsbecken der Insel mit integriertem Sieb – entworfen von Corcoran und dem Hersteller der Insel, Raging River Countertops.
Wasserhahn: Wasserwerk
Waschbecken: Franke Küchensysteme Luxus
Hochfunktionales Trio
Ein Trio von Thekenmaterialien auf der benutzerdefinierten Insel adressiert mehrere Funktionen an einem Ort – Metzgerblock für Lebensmittel Zubereitung, Marmor zum Ruhen des Teigs während des Aufgehens und natürliche Butternut mit einem brünierten Bronzefleck für den aufgegangenen Frühstücksbar. Es fasst auch den Stil des Hausbesitzers zusammen: „Ich liebe zeitgenössische und traditionelle Stile gleichermaßen. Durch das Mischen von Materialien können Sie ein bisschen von beidem injizieren."
Marmor- und Ahorn-Butcher-Block-Arbeitsplatten: Gegenwerk des tosenden Flusses
Arbeitsplatte aus Butternussholz: Draper-DBS Inc.
Große Dosis Farbe
Das blaue Bücherregal-Interieur bietet eine willkommene Dosis Farbe inmitten langer weißer Schränke.
Gekachelter Brennpunkt
Glasmosaikfliesen von Ann Sacks säumen die Rückseite einer Nische hinter dem Herd, in der Speiseöle in Reichweite sitzen. Das Muster spiegelt die Farbgebung des Raumes mit grünen Wänden und blauen Akzenten wider. Es fügt dem Feld der weißen rechteckigen U-Bahn-Fliesen auch einen hellen Brennpunkt hinzu.
Keramikfliesen: Ann Sacks Fliese & Stein
Streng geheimer Speicher
Beadboard im Knieloch der Insel verbirgt drei weitere Schränke. Entschlossen, maximalen Stauraum zu schaffen, nutzte der Designer/Hausbesitzer den toten Raum, um 10, 23 und 28 Zoll tiefe Schränke für selten benutztes Serviergeschirr zu installieren. Auf den anderen Seiten der Insel befinden sich Schubladen für Utensilien, Geschirr und Töpfe und Pfannen.
Insel-Schränke: Draper-DBS Inc.
Grundriss: Nachher
Eine größere, geschwungene Insel fördert das Zusammenkommen vom Koch und bietet Platz für eine zweite Spüle. Der Anbau von 2 Fuß vom Familienzimmer und die Neukonfiguration der Speisekammer bot Platz, um die Öfen zu gruppieren. Und das Stehlen von 2 Fuß aus dem Esszimmer ermöglichte eine Speisekammer eines Butlers zwischen ihm und der Küche.
Grundriss: Vorher
In der Küche fehlten klare Zonen zum Kochen und Essen.
Profi-Tipp: "Die Kombination verschiedener Oberflächenmaterialien und Arbeitsplattenhöhen auf der Insel hilft, separate Zonen zum Arbeiten und Essen und mildert das Gesamtbild." —Carrie Deane Corcoran, Küche Designer
