Werfen Sie diese acht Obst- und Gemüsesorten nicht in den Kompostbehälter. Geben Sie ihnen ein neues Leben in einem Indoor-Garten
Indoor-Gartenarbeit
Auf der Suche nach einer coolen Indoor-Gartenaktivität für diese Saison? Finden Sie alles, was Sie brauchen, direkt in Ihrem Kompostbehälter. Bei der Gartenarbeit mit Küchenabfällen geht es nicht darum, eine Rekordernte anzubauen, sagt Gartenexpertin und Autorin Melinda Myers, aber die Umwandlung ungenießbarer Teile von Kartoffeln, Äpfeln, Sellerie und anderen Produkten ist eine unterhaltsame und kostengünstige Möglichkeit, zu verstehen, wie Pflanzen wachsen.
Einer der besten Teile? Dies ist das ganze Jahr über möglich, auch im Herbst und Winter. Myers teilte acht ihrer Lieblingspflanzen, die Sie aus Küchenabfällen ziehen können. Beginnen Sie mit einem hellen, sonnigen Fenster, fügen Sie einen gut durchlässigen Gallonen-großen Behälter mit leicht feuchter Blumenerde (kein Garten) hinzu und gießen Sie nach dem Pflanzen gründlich.
Irische Kartoffeln
"Irische Kartoffeln sind ein einfacher Anfang", sagt Myers. "Und die meisten Leute wissen, wie sie ihre Ruhe in der Speisekammer durchbrechen und anfangen, diese kleinen Knospen zu wachsen." Diese Knospen oder Augen sind die Wachstumspunkte. Schneiden Sie diese Stücke aus und machen Sie Würfel mit einem Durchmesser von etwa 1½ bis 2 Zoll. Pflanzen Sie sie etwa 3 Zoll tief in die Blumenerde, mit dem Auge nach oben.
Süßkartoffeln
Süßkartoffeln werden wahrscheinlich nicht mehr Süßkartoffeln produzieren, aber sie wachsen zu einer hübschen Zimmerpflanze heran, sagt Myers. Um eine zu pflanzen, schneiden Sie das Ende der Kartoffel ab, das den Wachstumspunkt hat, und vergraben Sie es mit der Spitze nach oben 1½ bis 2 Zoll in der Blumenerde.
Sellerie
Anstatt den unteren Zentimeter einer Selleriekrone wegzuwerfen, pflanzen Sie sie mit der Schnittseite nach oben in Blumenerde. Innerhalb von ein paar Monaten haben Sie einige neue Stängel, die Sie tatsächlich kontinuierlich ernten und nachwachsen lassen können, ohne umzupflanzen.
Äpfel
Da Äpfel bei kaltem Wetter so gut abschneiden, brauchen sie oft kalte Temperaturen, um die Ruhe des Samens zu durchbrechen. Ernte mehrere Samen und lasse sie zum Trocknen stehen. Packen Sie sie in Torfmoos in eine Plastiktüte und legen Sie sie in den Kühlschrank. Nach 12 Wochen die Samen aus dem Torf entfernen und in die Blumenerde pflanzen. Irgendwann haben Sie einen kleinen Baum, den Sie später nach draußen verpflanzen können.
Orangen, Zitronen und Limetten
Zitrussamen sind einfacher zu pflanzen, da sie keine Kältebehandlung benötigen. Lassen Sie die Samen einfach trocknen und pflanzen Sie sie in die Blumenerde. Wenn Sie in einem warmen Klima leben, können Sie Ihren Baum das ganze Jahr über nach draußen bringen. Bringen Sie es in kälteren Klimazonen im Winter nach drinnen. "Selbst wenn Sie keine Zitronen oder Limetten bekommen", sagt Myers, "duften Zitrusblüten fantastisch."
Ananas
Um eine Baby-Ananas anzubauen, schneide zunächst die Oberseite einer großen Frucht ab und schöpfe das Fruchtfleisch heraus. Pflanzen Sie die Kappe unter die Erde, wobei die Blätter oben herausragen. Wenn sich die Größe der Blätter verdoppelt hat (auf etwa 10 bis 12 Zoll), lege ein Stück Apfel in die Blätter. Wickeln Sie die ganze Pflanze in eine durchsichtige Plastiktüte und lassen Sie sie etwa drei Tage stehen – der Apfel gibt Ethylen ab, ein Gas, das die Blüte einleitet. Nehmen Sie dann die Pflanze aus dem Beutel, entsorgen Sie den Apfel und wachsen Sie in einem sonnigen Fenster weiter. Innerhalb eines Monats beginnt sich eine kleinere Ananas zu bilden.
