Η ενημέρωση μιας κουζίνας της εποχής του '60 αυξάνει την αποδοτικότητα του δωματίου διατηρώντας παράλληλα τη γεύση της περιόδου
Αυτές τις μέρες, όταν τόσοι πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να μεταμορφώσουν ή να γκρεμίσουν μεταπολεμικά σπίτια, οι ιδιοκτήτες αυτού του χωριστού επιπέδου στο Chevy Chase, Maryland, ανέτρεψαν την τάση. Μετά από σχεδόν 25 χρόνια διαμονής, ήξεραν ότι η κουζίνα τους έπρεπε να ενημερωθεί, αλλά ήθελαν να ενσωματωθεί καλά με το υπόλοιπο σπίτι. Βρήκαν ένα συγγενικό πνεύμα στον αρχιτέκτονα Dean Brenneman της Ουάσινγκτον, ο οποίος σεβάστηκε την επιθυμία τους και τους είπε ότι θα το έκανε να μοιάζει "σαν να ήταν που έγινε από τον αρχικό αρχιτέκτονα - την καλύτερη μέρα του και με καλό προϋπολογισμό. "Δεν θα δημιουργούσε, είπε, έναν χώρο που θα έμοιαζε με μετάνοια. Οι ιδιοκτήτες σπιτιού, και οι δύο γιατροί, λαχταρούσαν να εκσυγχρονίσουν την κουζίνα για χρόνια. Αλλά, όπως και πολλά ζευγάρια που απασχολούνται με τις επαγγελματικές και οικογενειακές ευθύνες, δεν κατάφεραν να υλοποιήσουν το έργο μέχρι να φύγουν τα παιδιά τους. «Είναι λογικό», λέει
Αυτό το παλιό σπίτι οικοδεσπότης ο Στιβ Τόμας. «Η ανατροφή των παιδιών είναι μια εργασία πλήρους απασχόλησης που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν ότι θα περάσουν από μια ανακαίνιση έξι μηνών-ειδικά αυτή που θέτει την καρδιά του σπιτιού εκτός λειτουργίας. Αλλά οι άδειοι φωλιές συχνά αρχίζουν να διασκεδάζουν περισσότερο και αυτό το ζευγάρι ένιωσε ότι ήταν σε ένα σημείο όπου θα μπορούσε να ανεχθεί την ανατροπή ».Το πρόβλημα
Η παλιά κουζίνα ήταν ζοφερή, φωτιζόταν από ένα μικρό παράθυρο και ήταν φορτισμένη με υπέροχα δοκάρια και διακοσμητικά από σκούρο ξύλο. Το πλαστικό έλασμα που μοιάζει με κεραμίδι Delft είχε μπολιάσει στα ντουλάπια σε μια λανθασμένη προσπάθεια να φέρει χρώμα και μοτίβο στο δωμάτιο. Η διάταξη ήταν επίσης αμήχανη: Δύο πόρτες άνοιξαν στο χώρο και μια τρίτη οδήγησε σε εξωτερικούς χώρους, μετατρέποντας το δωμάτιο σε έναν αυτοκινητόδρομο, έτσι ώστε όλοι όσοι περνούσαν να χτυπήσουν τον μάγειρα. Η σύζυγος, που λατρεύει να μαγειρεύει, είχε μια πολύ σαφή λίστα επιθυμιών. «Wantedθελα ένα νησί επειδή χρειαζόμουν επιπλέον χώρο στον πάγκο», θυμάται, «και δύο πλυντήρια πιάτων επειδή μου αρέσει να διασκεδάζω αλλά δεν μου αρέσει ο καθαρισμός, και μια επαγγελματική γκάμα αερίων για ευελιξία. "Το έργο του Brenneman ήταν τριπλό: να επεκτείνει το αποτύπωμα όσο το δυνατόν περισσότερο, να βελτιώσει την κυκλοφορία και τη ροή εργασίας και να ενημερώσει την κουζίνα, τιμώντας παράλληλα τα μέσα του αιώνα στυλ. Για να δημιουργήσει αρκετό χώρο για ξεχωριστό χώρο πρωινού, έσπρωξε τον πίσω τοίχο 81/2 πόδια - το μέγιστο που επιτρέπεται από τη ζώνη. Γωνίστηκε επίσης σε αυτόν τον τοίχο για να ακολουθήσει την ιδιότυπη γραμμή του κτήματος της ιδιοκτησίας. Η γωνία άνοιξε χώρο για ένα μεγάλο παράθυρο με εκτεταμένη θέα στον κήπο κατά μήκος του πρόσφατα επιμηκυσμένου πλευρικού τοίχου. Οι συρόμενες πόρτες αντικαθιστούν το παλιό παράθυρο και την πίσω πόρτα. Η γωνία του τοίχου απηχεί επίσης αυτή του ήπιας οροφής, μια αρχιτεκτονική λεπτομέρεια που το ζευγάρι αποφάσισε να διατηρήσει. "Wantedθελαν να διατηρήσουν την αίσθηση του χωρισμένου επιπέδου και αυτό το ανώτατο όριο ήταν ο πιο συγκεκριμένος σύνδεσμος με τον αρχικό σχεδιασμό", εξηγεί ο Steve. Αυτός ο νέος χώρος πρωινού λειτουργεί ως σημείο συγκέντρωσης ποτών με φίλους. Κοντά υπάρχουν ψυγείο/κατάψυξη δίπλα-δίπλα, ψυγείο κρασιού και νιπτήρας μεγέθους μπαρ στο νησί. "Μπορείτε να βγάλετε το γάλα από το ψυγείο και να καθίσετε να πάρετε πρωινό ή να σερβίρετε ποτά και ορεκτικά χωρίς να μπείτε στο δρόμο του μάγειρα", εξηγεί ο Brenneman. "Αυτή είναι μια εξαιρετική διάταξη", λέει ο Steve, "Έχετε χώρο για μάγειρα, χώρο προετοιμασίας φαγητού στο νεροχύτη, χώρο για κάποιον στο νησί και χώρο για παρέα όπου μπορείτε να συνομιλήσετε με τον μάγειρα. "
Ένα επαγγελματικό ταξίδι στο Σαν Φρανσίσκο και μια επίσκεψη στο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης αυτής της πόλης ενέπνευσαν τους ιδιοκτήτες σπιτιού να πάνε με τραγανό ανοξείδωτο ατσάλι και ένα μαύρο και ξανθό συνδυασμό χρωμάτων για το δωμάτιο. Γυαλιστεροί πάγκοι από μαύρο γρανίτη και φούρνοι τοίχου με μαύρες γυάλινες πόρτες ξεχωρίζουν σε έντονη αντίθεση με τα ντουλάπια της κόκκινης σημύδας. Για να ενοποιήσει τις διάφορες ζώνες εντός του χώρου, ο Brenneman κάλυψε το πάτωμα με πλακάκια από τερακότα, 12 ιντσών. Ο αρχιτέκτονας Brenneman προτιμά το έθιμο από τα ημι-προσαρμοσμένα ντουλάπια. "Όταν ανακαινίζετε ένα σπίτι, οι τοίχοι δεν είναι ποτέ λείοι και τα δάπεδα δεν είναι ποτέ επίπεδα", εξηγεί. «Πρέπει να προσαρμόσετε τα προκατασκευασμένα εξαρτήματα, πράγμα που απαιτεί επιπλέον εργασία. Διαπιστώσαμε ότι το ημι-έθιμο δεν είναι πραγματικά φθηνότερο. "Επειδή είναι κοντή και δεν ήθελε να χρειαστεί να βγάλει ένα σκαμπό για να φτάσει στα πάνω ράφια, η σύζυγος ζήτησε να κρεμαστούν τα ντουλάπια τοίχου σε χαμηλότερο από το κανονικό ύψος. Για να καλύψει τις γαστρονομικές ανάγκες του ζευγαριού, ο Brenneman επέλεξε συσκευές επαγγελματικής ποιότητας, επενδυμένες από ανοξείδωτο ατσάλι, συμπεριλαμβανομένων ενός ζευγαριού συρταριών που ζεσταίνουν κάτω από την εστία. Σε κοντινή απόσταση υπάρχουν ένα ζευγάρι φούρνοι τοίχου και φούρνος μικροκυμάτων, καθώς και ένα γκαράζ για μικρές συσκευές. Τελευταίες πινελιές
Η αναβάθμιση του φωτισμού από το παλιό ορθογώνιο φθορίζον φωτιστικό "ήταν δύσκολη", θυμάται ο Brenneman. «Επειδή αφήσαμε μόνο του το αρχικό ταβάνι και αυτό το μέρος του σπιτιού είναι μόνο μια ιστορία, δεν θα μπορούσαμε να το ξαναγράψουμε εύκολα. "Η λύση του: εξαρτήματα μονής θέσης εγκατεστημένα σε πλάκες στερέωσης, καθώς και φωτισμός εργασιών κάτω από τον τοίχο ντουλάπια. Σήμερα η κουζίνα συνδυάζεται άψογα με το υπόλοιπο σπίτι - όπως ήλπιζε η σύζυγος. «Είχαμε 24 άτομα την τελευταία Ημέρα των Ευχαριστιών», λέει, «και η κουζίνα το διευκόλυνε».