"Ολα πρέπει να φύγουν!" δεν χρειάζεται να είναι η κραυγή μάχης για ανακαίνιση. Με τον εξορθολογισμό της αποθήκευσης, την απελευθέρωση των σταθμών προετοιμασίας και τη δημιουργία μιας συνεκτικής αισθητικής, τα αγαπημένα σημεία εστίασης αποκτούν την ευκαιρία να λάμψουν πραγματικά.
Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε στο τεύχος Άνοιξη 2021 του περιοδικού This Old House Magazine. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε πώς να εγγραφείτε.
Αγοράστε ένα παλαιότερο σπίτι και πιθανότατα θα βρείτε κάποια σκουπίδια μαζί με τους πολύτιμους λίθους. Προηγούμενες ανακαινίσεις είχαν αφήσει αυτή την κουζίνα, που βρίσκεται σε μια Αποικιακή Αναγέννηση του 1943 στην Ουάσινγκτον, DC, γεμάτη χωρίς περιγραφές Ντουλάπια από θερμοπτέρυγα και μυριάδες στήλες και παραστάδες ανθίζουν που αποσπούν την περιουσία, όπως το ψηλό ταβάνι και το ψηλό καμάρα παράθυρα.
Απεικονίζεται: Η αφαίρεση μερικών επάνω ντουλαπιών έδωσε την εντυπωσιακή κουκούλα από χαλκό και νέα κεντρική σκηνή με προσαρμοσμένο μοτίβο. Ένα μεγαλύτερο νησί πρόσθεσε χώρο αποθήκευσης, χώρο προετοιμασίας και καθίσματα.
«Δεδομένου ότι η αρχή από το μηδέν δεν ήταν στον προϋπολογισμό, ο στόχος μας ήταν να ελαχιστοποιήσουμε τη φασαρία και να προσφέρουμε ένα αίσθηση ισορροπίας και αναλογίας ενώ αυξάνεται η αποθήκευση, τα καθίσματα και ο χώρος προετοιμασίας », λέει η Nadia Subaran της Aidan Design.
Για να εξυπηρετήσει καλύτερα την τετραμελή οικογένεια, που τους αρέσει να μαγειρεύουν και να ψήνουν μαζί, πρόσθεσε έναν δεύτερο φούρνο και νεροχύτη, καθώς και αρθρωτή ψύξη (που χωρίζει το ψυγείο και τον καταψύκτη) και ένα μεγαλύτερο νησί με κόπρανα. Για να ανοίξει ο χώρος, ο Subaran εξειδίκευσε τη διάταξη των ντουλαπιών, αφαιρώντας μερικά επάνω μέρη για να αναδείξει την υπάρχουσα χάλκινη κουκούλα εξαερισμού. Η χρήση χρώματος αντανακλά την αγάπη της συζύγου για τα σουηδικά υφάσματα στα μέσα του αιώνα και το Μεξικό Otomi: απλά λευκά ντουλάπια, λευκοί τοίχοι, με τόνους σε έντονο κόκκινο, πράσινο και μπλε χρώμα.
«Εξετάσαμε κριτικά ποιες αλλαγές θα είχαν το μεγαλύτερο αντίκτυπο όσον αφορά τη λειτουργία, τα εστιακά σημεία και τη ροή», λέει ο Subaran. Το αποτέλεσμα: ένας πνευματικός χώρος που βελτιώνεται από κάθε άποψη.
«Οι ιδιοκτήτες σπιτιού είναι γονείς δύο ενεργών εφήβων και το σπίτι τους είναι κεντρικό στέκι, οπότε τα άφθονα καθίσματα ήταν απαραίτητα», λέει ο Subaran. Ένα ντουλάπι, που βρίσκεται τώρα ανάμεσα στο ψυγείο και την τραπεζαρία του συρταριού κάτω από το παράθυρο, είναι βολικό τόσο για τους μάγειρες όσο και για όποιον κάθεται στο τραπέζι.
Εμφανίζεται αριστερά: Σε ένα σπίτι με πολλούς μάγειρες, δύο νιπτήρες είναι λογικό. Ο νιπτήρας του νησιού προορίζεται για την προετοιμασία τροφίμων, ενώ αυτός κάτω από το παράθυρο, πλαισιωμένος από πλυντήρια πιάτων, εκτελεί καθήκον καθαρισμού.
Βρύσες: Βρύσες της Καλιφόρνια; Ντουλάπια: Brookhaven by Wood-Mode; Προσαρμοσμένο κεραμίδι: Εισαγωγές αργίλου; Πάγκοι: Caesarstone; Συσκευές: Thermador; Παγομηχανή: Σκωτσέζος; Νιπτήρες: Φράνκε; Σκεύη, εξαρτήματα: Push Pull Decorative Hardware; Σκαμπό νησιού: West Elm
Εμφανίζεται δεξιά: Το λευκό δρύινο πάτωμα με σκούρο λεκέ από καρυδιά σώθηκε από την πρώην κουζίνα, όπως και οι κόκκινες καρέκλες. "Τα αδιάκοπα ξύλινα δάπεδα προσφέρουν ζεστασιά και συνέχεια σε ανοιχτούς χώρους", λέει ο Subaran. Αυτό χρειάστηκε απλώς μπαλώματα σε μερικά σημεία και φινίρισμα.
Ένας άλλος φύλακας από την πρώην κουζίνα είναι ένα κεντημένο μεξικάνικο τοίχο Otomi 94 επί 40 ιντσών που είχε παραγγείλει ο ιδιοκτήτης του σπιτιού. Μια νέα τράπεζα από κάτω ντουλάπια στην πίσω πόρτα αναδεικνύει το αγαπημένο ύφασμα, το οποίο αποτέλεσε σημαντική έμπνευση για το χρωματικό σχέδιο της κουζίνας.
Συμβουλή ειδικού
«Τα κόκαλα μιας κουζίνας - ντουλάπια και πάγκοι - θα πρέπει να έχουν μακροζωία, τόσο λάθος στην απλότητα. Μπορεί να αγαπάς κάτι μοντέρνο σήμερα αλλά να μην νιώθεις το ίδιο σε πέντε ή δέκα χρόνια ».
«Για μια οικογένεια που της αρέσει να μαγειρεύει, το αρθρωτό ψυγείο - διαχωρίζοντας το ψυγείο από τον καταψύκτη - μπορεί να παρέχει την απαραίτητη πρόσθετη αποθήκευση και να διατηρήσει την ζυγαριά ισορροπημένη σε ένα σχέδιο κουζίνας.» -Nadia Suborn, συνιδιοκτήτρια, Aidan Design
Κάτοψη
Απλοποίηση της διάταξης του ντουλαπιού χωρίς απώλεια αποθήκευσης, προσθήκη νησιού πολλαπλών χρήσεων και ενημέρωση των συσκευών βελτίωσε τη λειτουργία και τη ροή στο χώρο των 364 τετραγωνικών ποδιών.
- Επέκταση του εσωτερικού τοίχου κατά 15 ίντσες, δημιουργώντας χώρο αναπνοής για φούρνους με διπλό τοίχο και στήλη κατάψυξης. μείωσε την επένδυση στις κοντινές στήλες στήριξης.
- Ανταλλάξαμε ένα μικρό τετράγωνο νησί για ένα μήκος 9 ποδιών με έναν νεροχύτη και καθίσματα.
- Αφαίρεσε τρία επάνω ντουλάπια που είχαν γεμίσει το παράθυρο του νεροχύτη και την κουκούλα, προσθέτοντας αγκωνιά μαζί και με τα δύο.
- Μεταφέρθηκε το ντουλάπι του ντουλαπιού από τη γωνία δίπλα στο φούρνο, δίπλα στη στήλη του ψυγείου, για πιο βολική πρόσβαση και διπλασίασε τη χωρητικότητά του.
- Αντικατέστησε ένα σπάνια χρησιμοποιημένο γραφείο κάτω από ένα παράθυρο πλαισιωμένο από παραστάδες με φαρδιά συρτάρια για πιατέλες και τοποθετήσεις. βάλτε πιο απλή επένδυση παραθύρου.
Συμβουλές έξυπνων δαπανών για κουζίνες
Αναρωτιέστε πού να τοποθετήσετε τα μετρητά που κερδίσατε σκληρά όταν πρόκειται για την ανακαίνιση ενός χώρου μαγειρικής; Εξετάστε αυτήν τη στρατηγική επενδυτική συμβουλή από τον σχεδιαστή Subaran.
AMP UP PANTRY STORAGE. «Η προσαρμογή του εσωτερικού του ντουλαπιού στις ανάγκες σας είναι χρήματα που δαπανώνται καλά. Θεωρώ ότι τα ντουλάπια του ντουλαπιού μπορεί να είναι χάσιμο χώρου. Προτιμώ ψηλά ντουλάπια ντουλάπι με ράφια και ράφια σε διάφορα ύψη. Η προσθήκη ρολών σε τροχούς, όπως αυτές που χρησιμοποιούνται για τους κάδους απορριμμάτων, λειτουργεί υπέροχα για μαζικά είδη, όπως για παράδειγμα η τροφή για σκύλους. "
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΙ ΕΧΕΤΕ. «Αυτοί οι ιδιοκτήτες σπιτιού ήθελαν να κρατήσουν τις κόκκινες καρέκλες τους και τους άρεσε η χάλκινη κουκούλα εξαερισμού. Κομμάτια σε καλή κατάσταση, συμπεριλαμβανομένων συσκευών ηλικίας άνω των πέντε ετών, μπορούν να κατασκευαστούν σε νέο σχεδιασμό. Προτείνω να εξοικονομήσετε χρήματα για διακοσμητικό φωτισμό και πλακάκια πλάτης, τα οποία μπορούν να προσθέσουν πολύ χαρακτήρα ».
ΠΗΓΑΙΝΕ ΓΙΑ ΣΤΥΛ ΜΕ ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΔΥΝΑΜΗ. «Μια ανακαίνιση κουζίνας θα πρέπει να διαρκέσει 20 χρόνια, οπότε σκεφτείτε διαχρονικά, όχι μοντέρνα, ειδικά για τα ντουλάπια, τα οποία κοστίζουν να αλλάξουν. Οι πόρτες τύπου σέικερ είναι κλασικές. Τα μοτίβα στον πάγκο είναι μια προσωπική προτίμηση που μπορεί να είναι περιοριστική. ένα ελαφρύ μαρμάρινο βλέμμα έχει πιο καθολική έλξη ».
Οπως φαίνεται παραπάνω: Η εστία μαγειρέματος απομακρύνθηκε από τη γωνία για να επιτρέψει στην υπάρχουσα χάλκινη κουκούλα να λάμψει. Το προσαρμοσμένο πλακάκι δημιουργήθηκε από μια φωτογραφία μιας σουηδικής κουζίνας που η σύζυγός της είχε κρατήσει για χρόνια.
Να έχω το στυλ
Ο καλός σχεδιασμός μπορεί να γίνει σε όλα τα επίπεδα τιμών αυτές τις μέρες. Ακολουθούν μερικά ευρήματα που συνειδητοποιούν το κόστος εμπνευσμένα από την κουζίνα
1. Τραβήξτε βρύση / KRAUS
Αυτό το χερούλι μονής λαβής συνδυάζει το παραδοσιακό στυλ με το μοντέρνο στυλ με φινίρισμα χρωμίου φιλικό προς το πορτοφόλι. Το εύκολο στο πιάσιμο πτυσσόμενο στόμιο κάνει το ξέβγαλμα αεράκι.
$159; Kraus
2. Ενημερωμένη καρέκλα Windsor / WAYFAIR
Το ζωντανό κόκκινο χρώμα δίνει αυτά τα απλά καθίσματα με άτρακτο πίσω πραγματική παρουσία σε μια κυρίως λευκή τραπεζαρία. Η ωραία τιμή ενθαρρύνει την αγορά πολλαπλάσιων.
$ 200 για δύο? Wayfair
3. Έντονο πράσινο χρώμα / BENJAMIN MOORE
Το νησί αυτής της κουζίνας πήρε ένα προσαρμοσμένο εργοστασιακό χρώμα. Για ένα ομοιόμορφα λείο φινίρισμα που μοιάζει με έπιπλα, δοκιμάστε τη σειρά Advance αλκυδικής βαφής με βάση το νερό σε Neon Green.
Περίπου $ 60 ανά γαλόνι. Πράσινο νέον του Μπέντζαμιν Μουρ
4. Χάλκινη κουκούλα εξαερισμού / ZLINE
Μετατρέψτε μια πρακτική ανάγκη σε ένα γλυπτό εστιακό σημείο με κουκούλα εμβέλειας που έχει επτά στρώσεις χαλκού πάνω από ανοξείδωτο ατσάλι-συν τέσσερις ταχύτητες ανεμιστήρα, ροή αέρα 400 cfm και φώτα LED.
$750; Κατάστημα ειδών σπιτιού