Η καλλιέργεια μιας μηλιάς Honeycrisp είναι η τέλεια πρόκληση για έναν έμπειρο κηπουρό που βρίσκεται σε ψυχρότερες πολιτείες. Σε αυτόν τον οδηγό, θα εξηγήσουμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το δέντρο, από τις συνθήκες ανάπτυξης μέχρι τη συνεχή συντήρηση.
Αποκάλυψη συνεργατών
Honeycrisp μηλιές είναι γνωστά για το ότι φέρουν μοναδικά μήλα με τραγανή μπουκιά και γλυκιά, ξινή γεύση. Συνήθως καλλιεργείται σε ψυχρότερα κλίματα, αυτό το δέντρο είναι ιδανικό για τον κηπουρό που βρίσκεται στις μεσοδυτικές και βόρειες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών.
Σε αυτόν τον οδηγό, θα συζητήσουμε πώς μοιάζει ένα δέντρο Honeycrisp, πώς να μεγαλώσετε και να διατηρήσετε αυτόν τον τύπο δέντρου και πού να αγοράσετε μια μηλιά Honeycrisp.
Honeycrisp Apple Tree Overview
| Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Περιγραφή |
|---|---|
| Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Περιγραφή |
| Μέγεθος φρούτων | Τουλάχιστον τρεις ίντσες σε διάμετρο |
| Χρήσεις φρούτων | Φρέσκο φαγητό ή μαγειρεμένο σε συνταγή σαν μηλόπιτα |
| Χρώμα φρούτων | Κόκκινο κοκκινισμένο και κίτρινο δέρμα, λευκή σάρκα |
| Υφή και γεύση φρούτων | Τραγανή και ζουμερή υφή. γλυκιά, ξινή γεύση |
| Περιοχή | Βόρεια και Μεσοδυτικά |
| Ζώνες ανθεκτικότητας | 3–7 |
| Καλλιεργητικής περιόδου | Το δέντρο ανθίζει τον Απρίλιο, με τα μήλα έτοιμα να μαζέψουν τον Σεπτέμβριο |
| Αντίσταση | Ασθένεια ψώρα |
| Ευαισθησία | Φωτιά, φωτεινή κηλίδα, κηλίδα αιθάλης, πικρό λάκκο και μούχλα |
Πώς μοιάζει ένα μήλο Honeycrisp;
Το φύλλωμα του δέντρου είναι πράσινο με λευκά άνθη, το ίδιο το μήλο κοκκινίζει με λίγο κίτρινο χρώμα και η λευκή σάρκα του μήλου είναι τραγανή και ζουμερή. Οι μηλιές Honeycrisp φτάνουν σε ύψος 14 έως 18 πόδια και πλάτος στα 12 έως 15 πόδια στην ωριμότητα. Το μέσο μήλο έχει διάμετρο μεταξύ 2,5-2,75 ίντσες, αλλά μερικά μήλα μπορεί να φτάσουν σε διάμετρο μεγαλύτερη από 3 ίντσες.
Προϋποθέσεις καλλιέργειας για μια μηλιά μελιτζάνας
Ακολουθούν οι βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας για τις μηλιές Honeycrisp:
Sunλιος και σκιά
Οι μηλιές Honeycrisp απαιτούν περίπου οκτώ ώρες άμεσου ηλιακού φωτός κάθε μέρα. Αυτό το ηλιακό φως είναι ιδιαίτερα σημαντικό το πρωί για να στεγνώσει η δροσιά από τα φύλλα, η οποία θα βοηθήσει στη μείωση της εξάπλωσης ασθενειών και θα σκοτώσει μύκητες και βακτήρια.
Εδαφος
Θα πρέπει να φυτέψετε το δέντρο σας σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος, συγκεκριμένα αργιλώδες έδαφος. Το αργιλώδες έδαφος είναι κυρίως φτιαγμένο από άμμο και λάσπη με λίγο πηλό. Το pH του εδάφους πρέπει να είναι μεταξύ 6,0 και 7,0, πράγμα που σημαίνει ότι το ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο pH είναι καλύτερο.
Λίπασμα
Μπορείτε να διατηρήσετε την ανάπτυξη των δέντρων εφαρμόζοντας λίπασμα ετησίως κατά τη διάρκεια της άνοιξης. Ο καλύτερος τύπος λιπάσματος για χρήση είναι αυτός με υψηλά επίπεδα αζώτου γιατί προάγει την ανάπτυξη των φυτών και των φύλλων και ζωντανό πράσινο χρώμα στα φύλλα. Ένας πιθανός βαθμός λιπασμάτων πλούσιου σε άζωτο είναι 10-10-10.
Οι βαθμοί λιπασμάτων χωρίζονται στα κύρια συστατικά τους - άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Ο βαθμός 10-10-10 σημαίνει ότι το λίπασμα είναι 10% άζωτο, 10% φώσφορος και 10% κάλιο.
Νερό
Οι μηλιές Honeycrisp πρέπει να ποτίζονται τακτικά για να διατηρούνται οι ρίζες υγρές. Όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές, που είναι συνήθως μεταξύ Μαΐου και Οκτωβρίου, θα πρέπει να στοχεύετε να ποτίζετε το δέντρο σας καθημερινά. Κρατήστε το ποτιστήρι πάνω από τη βάση του δέντρου για να επιτρέψετε στο νερό να διεισδύσει 7 εκατοστά κάτω στο ριζικό σύστημα.
Ιδανικές ζώνες σκληρότητας
Η μηλιά Honeycrisp μεγαλώνει καλύτερα στο κρύο ανθεκτικό ζώνες 3 και 4, οι οποίες έχουν μέσες ετήσιες ελάχιστες θερμοκρασίες μεταξύ -40 και -20 βαθμών Φαρενάιτ. Ωστόσο, τα φυτά μπορούν ακόμα να επιβιώσουν στις ζώνες ανάπτυξης 6 και 7, που έχουν θερμότερα κλίματα.
Πώς να φυτέψετε ένα μήλο Honeycrisp
Η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε και να φυτέψετε μια μηλιά Honeycrisp είναι την άνοιξη ή το φθινόπωρο όταν το έδαφος είναι κρύο αλλά όχι παγωμένο. Οι μηλιές Honeycrisp αγοράζονται συνήθως ως γυμνά δέντρα, πράγμα που σημαίνει ότι το δέντρο αναπτύχθηκε στο αλεσμένο, ανασύρθηκε ενώ ήταν σε αδράνεια, τινάχτηκε χωρίς χώμα και αποθηκεύτηκε σε δοχείο με υγρασία υλικό. Αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος μεταφοράς ενός ήδη αναπτυσσόμενου δέντρου.
Μόλις έχετε ένα δέντρο στην κατοχή σας, δείτε πώς θα το μεγαλώσετε:
- Σκάψτε μια τρύπα δύο φορές ευρύτερη και δύο φορές βαθύτερη από τη ρίζα, αφήνοντας έναν κώνο χώματος στο κέντρο.
- Ρυθμίστε το ύψος του κώνου έτσι ώστε το στέμμα - όπου ο κορμός συναντά τις ρίζες - να κάθεται στο επίπεδο του εδάφους.
- Γεμίστε την τρύπα μέχρι τη μέση με χώμα και στη συνέχεια συνεχίστε να γεμίζετε την τρύπα, πιέζοντας προς τα κάτω το χώμα για να εξαλείψετε τυχόν τρύπες.
- Δημιουργήστε μια τάφρο γύρω από το δέντρο με ακτίνα δύο ίντσες από τον κορμό.
- Χρησιμοποιήστε αυτήν την τάφρο για να ποτίσετε καλά το δέντρο. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα της τάφρου - το δέντρο δεν πρέπει να βρίσκεται σε όρθιο νερό.
Εάν φυτευτούν και συντηρηθούν σωστά, θα δείτε τα πρώτα σας μήλα σε δύο έως πέντε χρόνια για μηλιές νάνος Honeycrisp και επτά έως οκτώ χρόνια για δέντρα πλήρους μεγέθους. Σημείωση: τα λευκά άνθη στο δέντρο σας θα πρέπει να εμφανιστούν τον Απρίλιο και τα ίδια τα μήλα θα είναι ώριμα και έτοιμα για συλλογή μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Οι μηλιές Honeycrisp πλήρους μεγέθους που έχουν φροντιστεί σωστά συνήθως ζουν μεταξύ 35-45 ετών. Εάν αγοράσετε ένα μικρότερο δέντρο Honeycrisp από φυτώριο, το δέντρο πιθανότατα θα έχει μικρότερη διάρκεια ζωής 20 έως 25 χρόνια.
Ανοχή και ευαισθησία
Οι μηλιές Honeycrisp είναι ανθεκτικές στις ασθένειες, ειδικά στην ασθένεια της ψώρα, η οποία δημιουργεί πράσινες και καφέ κηλίδες ελιάς σε φρούτα, φύλλα και κλαδιά. Ωστόσο, τα νεαρά δέντρα Honeycrisp είναι ευαίσθητα στη φωτιά, η οποία θα προκαλέσει ένα κοκκινωπό, υδαρές υγρό να εκρέει από τα προσβεβλημένα κλαδιά και να μαυρίζει τους καρπούς.
Αυτός ο τύπος δέντρου είναι επίσης ευαίσθητος σε μύκητες από στίγματα, κηλίδες αιθάλης και μύκητες. Το Fly Speck παρουσιάζεται ως μια ομάδα πέντε ή περισσότερων στρογγυλών μαύρων κηλίδων που μοιάζουν με μύγες, η κηλίδα με αιθάλη δημιουργεί μαύρο ή καφέ κηλίδες διαμέτρου ¼ ίντσας ή μεγαλύτερες γύρω από το μήλο και το ωίδιο εμφανίζεται ως λεπτή, λευκή επίστρωση στο μήλα.
Απειλές άγριας ζωής
Δεν υπάρχουν έντομα ή ζώα που έλκονται ειδικά από τις μηλιές Honeycrisp, αλλά οι μηλιές γενικά είναι επιρρεπείς σε επιθέσεις από ορισμένους τύπους άγριας ζωής. Έντομα όπως οι αφίδες και τα ακάρεα μπορούν να επιτεθούν στα φύλλα, ενώ οι σκώροι μπορούν να επιτεθούν στα φρούτα. Μικρά έως μεσαίου μεγέθους ζώα, όπως οσούμια, σκίουροι, ρακούν και αλεπούδες, μπορεί επίσης να κλέψουν τα μήλα από το δέντρο σας για φαγητό.
Τελικές σκέψεις
Honeycrisp μηλιές είναι επιλεκτικά φυτά που απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας και συντήρησης, οπότε θα πρέπει να εργαστείτε για να πάρετε τα μεγάλα και τραγανά μήλα που παράγει το δέντρο. Εάν είστε μανιώδης κηπουρός, μπορεί να είστε στο ύψος του έργου να καλλιεργήσετε ένα από αυτά τα δέντρα. Ωστόσο, εάν είστε αρχάριος κηπουρός, σας προτείνουμε να ξεκινήσετε με ένα φρούτο δέντρων χαμηλής συντήρησης, όπως ένα δαμάσκηνο.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το Honeycrisp Apple Trees
Οι μηλιές Honeycrisp πρέπει να περιβάλλονται από επικονιαστές;
Ναί. Οι μηλιές Honeycrisp δεν αυτο γονιμοποιούνται, επομένως χρειάζονται άλλες μηλιές που βρίσκονται έξι έως 12 ίντσες μακριά για να βοηθήσουν στη γονιμοποίηση. Οι μηλιές Fuji, Golden Delicious και Red Delicious λειτουργούν καλά ως επικονιαστές επειδή επιβιώνουν στις ίδιες ζώνες ανθεκτικότητας με τη μηλιά Honeycrisp.
Είναι οι μηλιές Honeycrisp δύσκολο να αναπτυχθούν;
Οι μηλιές Honeycrisp μπορεί να είναι δύσκολο να αναπτυχθούν λόγω της ευαισθησίας τους σε λοιμώξεις και μύκητες και δύσκολες συνθήκες ανάπτυξης.
Οι μηλιές Honeycrisp ανθίζουν κάθε χρόνο;
Τα δέντρα Honeycrisp χρειάζονται δύο έως οκτώ χρόνια για να παράγουν τα πρώτα τους μήλα ανάλογα με το μέγεθός τους. Μόλις το δέντρο ωριμάσει, θα πρέπει να βλέπετε φρούτα κάθε χρόνο αρκεί να φροντίζετε σωστά το δέντρο.
Πρέπει να κλαδέψω τη μηλιά Honeycrisp μου;
Ναί.κλάδεμα μπορεί να βελτιώσει τη γενική υγεία του δέντρου σας, κάτι που τελικά ενθαρρύνει περισσότερη ανάπτυξη λουλουδιών και φρούτων. Κλαδεύετε τη μηλιά Honeycrisp κάθε άνοιξη. Η καλύτερη μέθοδος κλαδέματος είναι να κόψετε κάθετα κρεμαστά κλαδιά και να αφήσετε πέντε έως επτά οριζόντια κλαδιά να καρποφορήσουν.
Πόσο μακριά πρέπει να φυτευτούν οι μηλιές Honeycrisp;
Για τα νάνα Honeycrisp δέντρα, φυτέψτε τα οκτώ έως 10 πόδια μεταξύ τους. Για μεγαλύτερα, φυτέψτε τα σε απόσταση 15 έως 20 ποδιών. Αυτό θα τους επιτρέψει να αναπτυχθούν χωρίς να παρεμποδίζουν ο ένας τον άλλον.
Ωστόσο, δεδομένου ότι οι μηλιές Honeycrisp δεν αυτο γονιμοποιούνται, θα χρειαστείτε μια άλλη μηλιά διαφορετικής ποικιλίας που φυτεύτηκε κοντά για να βεβαιωθείτε ότι οι μηλιές Honeycrisp γονιμοποιούνται.
Γιατί τα μήλα Honeycrisp είναι τόσο ακριβά;
Τα μήλα Honeycrisp είναι ακριβότερα από άλλες ποικιλίες μήλων για μερικούς λόγους. Πρώτον, τα δέντρα είναι πιο δύσκολο να αναπτυχθούν από άλλες ποικιλίες όπως το Golden Delicious. Η ζήτηση για τα μήλα έχει επίσης αυξηθεί εκθετικά τα τελευταία χρόνια και ορισμένοι οπωρώνες δεν μπορούν να συμβαδίσουν.
Και οι δύο αυτοί λόγοι εξηγούν γιατί οι οπωρώνες χρεώνουν περισσότερα για να πουλήσουν τα μήλα, γι 'αυτό κοστίζει περισσότερο για εσάς να τα αγοράσετε στο παντοπωλείο. Η αγορά μιας μηλιάς Honeycrisp και η καλλιέργειά της μόνος σας είναι μια βιώσιμη εναλλακτική λύση για να πληρώσετε τις υψηλές τιμές μήλου Honeycrisp.
Ποια άλλα μήλα είναι παρόμοια με το Honeycrisps;
Τα μήλα SweeTango, Jazz, Ambrosia, Sweet Lady και Enterprise έχουν παρόμοια γεύση και υφή με τα Honeycrisps. Αυτές οι ποικιλίες μήλων δεν είναι μόνο πιο προσιτές στο μανάβικο, είναι ευκολότερες στην καλλιέργεια, γεγονός που τις καθιστά μια καλή επιλογή αν θέλετε ένα παρόμοιο μήλο για λιγότερη ταλαιπωρία.
Πού αναπτύχθηκε το Honeycrisp;
Η μηλιά Honeycrisp αναπτύχθηκε από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα και είναι ένα υβρίδιο των ποικιλιών μήλων, Macoun και Honeygold.
Για να μοιραστείτε σχόλια ή να κάνετε μια ερώτηση σχετικά με αυτό το άρθρο, στείλτε μια σημείωση στην ομάδα κριτικών μας στη διεύθυνση [email protected].
