ο παγωτό μπανάνα δέντρο είναι ένα από τα περισσότερα από 1.000 είδη μπανανόδεντρων στον κόσμο. Οι μπανάνες του έχουν κρεμώδη υφή και γεύση κρέμας βανίλιας που τις καθιστούν μια πιο γλυκιά εναλλακτική από την τυπική μπανάνα που θα αγοράζατε στο τοπικό παντοπωλείο σας.
Ανεξάρτητα από το πού ζείτε στις Ηνωμένες Πολιτείες, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια μπανάνα παγωτού έξω στην αυλή ή τον κήπο σας ή σε μια μεγάλη γλάστρα μέσα στο σπίτι σας. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να μεγαλώνετε και να συντηρείτε μια μπανάνα παγωτού και πού να την αγοράσετε.
Πώς μοιάζει μια μπανάνα με παγωτό;
Η μπανάνα του παγωτού είναι μακριά και αδύνατη. Το ύψος του κυμαίνεται από 10 έως 20 πόδια ψηλό, με τα φύλλα να είναι τόσο μεγάλα όσο εννέα πόδια μήκος και δύο πόδια πλάτος. Τα φύλλα και το στέλεχος σε μια υγιή μπανάνα παγωτού είναι πράσινα λάιμ και τα άνθη από τα οποία αναπτύσσεται η μπανάνα είναι κόκκινα.
Το δέρμα της μπανάνας έχει μπλε απόχρωση πριν ωριμάσει η μπανάνα, εξ ου και το μικρό όνομά της - η μπλε μπανάνα java. Ο καρπός της μπανάνας έχει λευκή σάρκα όταν ωριμάσει και η κρεμώδης υφή του και η γεύση παγωτού βανίλιας του δίνουν το δεύτερο όνομά του, το παγωτό μπανάνα.
Ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας για παγωτά μπανανόδεντρα
Κατά την προετοιμασία για το παγωτό μπανανόδεντρο σας, βεβαιωθείτε ότι ζείτε σε μια περιοχή με τις κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης που θα επιτρέψουν στο φυτό να ανθίσει.
Ήλιος και Σκιά
Αυτό το φυτό έχει καλύτερα αποτελέσματα σε θερμοκρασίες 65 βαθμών Φαρενάιτ ή υψηλότερες. Προτιμάται το άμεσο ηλιακό φως, αλλά το φυτό μπορεί ακόμα να επιβιώσει κάτω από μερικό ήλιο. Στην πραγματικότητα, η σκιά 30%-50% είναι η καλύτερη για την προώθηση της ανάπτυξης των φύλλων, η οποία είναι σημαντική στα αρχικά στάδια της ανάπτυξης των δέντρων.
Εδαφος
Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο με pH 5,5 έως 6,5, που είναι προς την όξινη πλευρά της κλίμακας pH. Οι μπανανιές δεν ανέχονται καλά το αλμυρό έδαφος, επομένως εάν ζείτε σε παράκτια περιοχή, ίσως χρειαστεί να σκάψετε το έδαφος και να το αντικαταστήσετε με νέο χώμα.
Λίπασμα
Για να διατηρήσετε τις κατάλληλες συνθήκες εδάφους, λιπάνετε μία φορά το μήνα σε ζεστό καιρό. Ο καλύτερος βαθμός λιπάσματος για χρήση είναι το 3-1-6, το οποίο είναι 3% άζωτο, 1% φώσφορος και 6% κάλιο. Το υψηλότερο επίπεδο καλίου επιτρέπει την ποιοτική καλλιέργεια καρπού και εμποδίζει το φυτό να στεγνώσει.
Πότισμα
Οι μπανανιές παγωτού απαιτούν ποτίσματα περίπου μία φορά την ημέρα. Βεβαιωθείτε ότι τα ριζικά συστήματα παραμένουν υγρά, δίνοντάς του ένα βαθύ πότισμα κάθε φορά που ποτίζετε το οπωροφόρο δέντρο. Το στάσιμο νερό θα σκοτώσει το φυτό σαπίζοντας το ρίζωμα, οπότε βεβαιωθείτε ότι το χώμα είναι υγρό αλλά όχι μούσκεμα.
Ιδανικές Ζώνες Ανθεκτικότητας
Η μπανάνα του παγωτού αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμότερα κλίματα ζώνες 8–11, όπου μπορείτε να φυτέψετε το δέντρο σε εξωτερικούς χώρους. Αν σκοπεύετε να κρατήσετε τη μπανάνα σε μια γλάστρα στο αίθριο σας ή μέσα δίπλα σε ένα παράθυρο, μπορείτε να την καλλιεργήσετε στις ζώνες 4 έως 11.
Πώς να φυτέψετε μια μπανάνα με παγωτό
Μπανανιές παγωτού μπορούν να φυτευτούν στην αυλή σας, σε μια μεγάλη γλάστρα στο αίθριο σας ή μέσα στο σπίτι σας δίπλα σε ένα μεγάλο παράθυρο.
- Εάν αποφασίσετε για μια υπαίθρια τοποθεσία, σκάψτε μια τρύπα διπλάσιου πλάτους από τη γλάστρα και εξίσου βαθιά.
- Φυτέψτε το ρίζωμα - τη μάζα των ριζών που σας δίνονται όταν αγοράζετε το δέντρο - ακριβώς κάτω από το χώμα επιφάνεια (μία ή δύο ίντσες κάτω από το έδαφος), διασφαλίζοντας ότι είναι στο ίδιο επίπεδο με το έδαφος και στέκεται ευθεία πάνω.
- Γεμίστε την τρύπα με χώμα, πιέζοντας προς τα κάτω για να αποτρέψετε τους θύλακες αέρα.
- Ποτίστε και στραγγίστε το γύρω από το δέντρο για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποτρέψετε τα ζιζάνια.
Από το ρίζωμα, θα φυτρώσει ένα ψευδοστέλεχος - σφιχτά δεμένες θήκες φύλλων που μοιάζουν με στέλεχος. Το αληθινό στέλεχος θα αναδυθεί από το ψευδοστέλεχος 10 έως 15 μήνες μετά τη φύτευση. Από αυτό το στέλεχος, μια δέσμη λουλουδιών μπανάνας θα ανθίσει και οι μπανάνες θα αναπτυχθούν από αυτά τα λουλούδια και θα είναι έτοιμες να μαζέψουν 115 έως 150 ημέρες μετά την ανάδυσή τους.
Τα δέντρα μπανανών ζουν για περίπου έξι χρόνια, αλλά κάθε στέλεχος ζει μόνο τόσο πολύ ώστε να παράγει καρπούς. Μετά τη συλλογή του καρπού, το στέλεχος θα πεθάνει και ένα νέο θα αναπτυχθεί από το ρίζωμα για να σας δώσει τον επόμενο γύρο μπανανών.
Ανεκτικότητα και Ευαισθησία
Οι μπανανιές παγωτού είναι αρκετά ανθεκτικές στο κρύο και στον άνεμο. Ο μεγαλύτερος δολοφόνος των δέντρων μπανάνας στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι η σήψη των ριζών, μια ασθένεια όπου οι ρίζες σαπίζουν και το φυτό αποσυντίθεται από το υπερβολικό νερό ή από έναν μύκητα που ζει στο έδαφος.
Υπάρχουν άλλες ασθένειες και μύκητες κοινές στη Νοτιοανατολική Ασία, την Αφρική και την Κεντρική και Νότια Αμερική που μπορεί να επιτεθεί σε δέντρα παγωτού μπανανιών, αλλά κανένα από αυτά δεν επηρεάζει συνήθως εκείνα στις Ηνωμένες Πολιτείες κράτη.
Απειλές για την άγρια ζωή
Τα κοινά έντομα όπως οι αφίδες, οι σκώροι και οι κάμπιες μπορεί να επιτεθούν στα φύλλα της μπανάνας στο δέντρο σας. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφευχθεί αυτό είναι ο ψεκασμός ενός εντομοκτόνου ή η εφαρμογή ενός οργανικό διάλυμα παρασίτων.
Διαβάστε περισσότερα: Πώς να καταπολεμήσετε τις αφίδες με φυσικό τρόπο
Τελικές σκέψεις
Εάν έχετε μέτριες δεξιότητες κηπουρικής, φυτέψτε ένα παγωτό μπανάνα δέντρο μπορεί να είναι κατάλληλο για το επόμενο έργο σας. Με το τακτικό πότισμα και τη συντήρηση του εδάφους, μπορείτε να πάρετε μια μπανάνα που διαλύεται στο στόμα σας και έχει γεύση σαν παγωτό.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το παγωτό μπανανόδεντρα
Θεωρείται δέντρο μια μπανάνα παγωτού;
Οι μπανανιές τεχνικά δεν είναι δέντρα - δεν έχουν ξυλώδη ιστό κορμού, πράγμα που σημαίνει ότι είναι στην πραγματικότητα βότανα. Στην πραγματικότητα, στενός συγγενής της μπανανιάς είναι η ρίζα τζίντζερ.
Πόσο γρήγορα μεγαλώνουν οι μπανανιές παγωτού;
Από τη στιγμή που τα φυτεύετε στο έδαφος, οι μπανανιές παγωτού χρειάζονται περίπου ενάμιση έως δύο χρόνια για να καλλιεργήσουν ώριμες μπανάνες.
Μπορώ να καλλιεργήσω μια μπανάνα από μια μπανάνα;
Οι τυπικές μπανάνες που αγοράζετε από το παντοπωλείο έχουν τροποποιηθεί γενετικά, επομένως δεν θα μπορείτε να καλλιεργήσετε μπανάνες από αυτές. Ωστόσο, οι μπανάνες παγωτού έχουν μαύρους σπόρους, έτσι μπορείτε να ξαναφυτέψετε αυτόν τον σπόρο και να ελπίζετε ότι θα φυτρώσει σε ένα δέντρο.
Πριν ξαναφυτέψετε τον σπόρο, μουλιάστε τον σε ζεστό νερό για 24 έως 48 ώρες για να μαλακώσει η επικάλυψη του σπόρου, επιτρέποντάς του να φυτρώσει ευκολότερα. Σκάψτε μια τρύπα στο χώμα βάθους περίπου ¼ ίντσας. Τοποθετήστε το σπόρο μέσα και ξαναγεμίστε την τρύπα. Ακολουθήστε τις ίδιες οδηγίες συντήρησης παραπάνω.
Αυτογονιμοποιούνται οι μπανανιές του παγωτού;
Ναί. Οι μπανανιές αυτογονιμοποιούνται, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεστε άλλο δέντρο κοντά για να βοηθήσετε στη γονιμοποίηση. Ωστόσο, η φύτευση ενός άλλου δέντρου κοντά θα αυξήσει την απόδοση σας. Οι μπανάνες είναι τροπικά φρούτα και αναπτύσσονται καλύτερα σε ζεστά, υγρά κλίματα. Η φύτευση ενός άλλου δέντρου δίπλα του θα κλειδώσει σε ζέστη και υγρασία για τις μερίδες των δέντρων που είναι το ένα δίπλα στο άλλο.
Για να μοιραστείτε σχόλια ή να κάνετε μια ερώτηση σχετικά με αυτό το άρθρο, στείλτε μια σημείωση στην Ομάδα Κριτικών στη διεύθυνση [email protected].