Pierda una pared, agregue ventanas y reasigne el espacio adyacente, luego mezcle superficies blancas brillantes con cálidos acentos en tonos de madera. ¡Esa es la receta para una cocina abierta y luminosa hecha para reuniones familiares!
Este artículo apareció en la edición de verano de 2021 de Esta revista de la vieja casa. Haga clic aquí para aprender cómo suscribirse.
La flexibilidad es fundamental para el éxito de un plan abierto, lo que puede significar repensar cómo ha utilizado ciertas habitaciones durante décadas. Christy MacCormack descubrió que en el proceso de renovación de la cocina de la casa de estilo federal de 1970 en Bethesda, MD, creció en. “Queríamos un espacio acogedor para que todos disfrutaran”, dice Christy, y se refiere a todos, ya que miembros de tres generaciones han estado compartiendo el hogar, incluidos ella y su esposo, Mike. "La cocina estrecha y oscura de la década de 1980 realmente necesitaba una reforma para funcionar y fluir de manera eficiente".
Para llegar allí, la diseñadora Colleen Shaut de Arquitectos y remodeladores de casos ayudó a los MacCormack a reimaginar gran parte del primer piso. La pared entre la cocina y el comedor se derrumbó y entró una península con gabinetes, abriendo la habitación. El comedor tomó el lugar de la sala de estar formal adyacente, lo que permite una sala de estar con un rincón de oficina donde la familia puede ponerse al día mientras está conectada a la actividad en la cocina. (Una sala familiar en el otro extremo de la cocina sigue siendo el lugar de reunión principal).
Para dejar entrar más luz natural y abrir las vistas del patio trasero parecido a un parque, cinco ventanas grandes se abrieron en la pared del fregadero. Los electrodomésticos fueron reubicados para estar más cerca entre sí para una cocción más conveniente, liberando espacio para corridas continuas del área de preparación de la encimera. Los gabinetes y encimeras de color blanco nítido se equilibran con elementos de madera teñida, incluido un hermoso campana de ventilación de nogal y la isla delgada estilo mesa que reemplazó a su tosca y propensa al desorden predecesor. "La cocina es hermosa y sensata, con más espacio de almacenamiento y nadie atascado en las esquinas", dice Christy. "¡Está bien equipado, brillante y alegre!"
Asesoramiento de expertos
“Al diseñar una cocina de planta abierta, piense en el flujo de tráfico de otras áreas de la habitación. Cree un pasillo lo suficientemente ancho para que la gente camine libremente sin estorbar a los cocineros ". —Colleen Shaut, arquitectos de casos y remodeladores
Planos de planta
Derribar una pared y mover el comedor abrió la cocina a una nueva sala de estar.
- Demostramos la pared compartida con el antiguo comedor, agregando una península y ganando 2 pies en la cocina.
- Coloque cinco ventanas grandes para abrir las vistas y dar paso a la luz natural, centrando un nuevo fregadero debajo de ellas.
- Se agregó una estufa en la pared compartida con la sala familiar, moviendo ligeramente la entrada para crear un pasillo más ancho para facilitar el flujo de tráfico y reemplazando las puertas francesas con un control deslizante estilo granero.
- Se eliminó un armario de despensa y un escritorio empotrado, creando espacios para hornos de pared y un refrigerador.
- Reemplazó una isla incorporada con un modelo de estilo de mesa más estrecho.
- Se instaló un área de bebidas con un refrigerador para vinos y un gabinete de almacenamiento.
- Trasladó el comedor a la sala de estar adyacente y creó una sala de estar en su lugar con un escritorio incorporado y una apertura más amplia al nuevo espacio de comedor.
Obtener la apariencia
Lo industrial se encuentra con lo refinado en estos hallazgos dignos de renovación, inspirados en la cocina de estas páginas.
1. Aplique estilo biblioteca / HINKLEY
El acero con acabado negro le da al clásico articulado un sesgo gráfico y moderno.
Lámpara de pared Arti Black Joint Arm, $ 249; Lámparas Plus
2. Fregadero de delantal moderno / ELKAY
El acero inoxidable actualiza el clásico de la granja, mientras que las paredes laterales rectas y el fondo plano maximizan el espacio utilizable.
Fregadero de una cubeta tipo granja de calibre 18 Crosstown, $ 691; Elkay
3. Isla móvil / GRANERO DE CERÁMICA
Esta isla de caballo de batalla con ruedas bloqueables puede ir desde la pieza central de la cocina hasta la estación de servicio al aire libre, según sea necesario, gracias a su base de acacia duradera y su parte superior de concreto.
Abbott Island, 1.699 dólares; Granero de cerámica
4. Lavadora de ollas rebajada / MOEN
Este elegante desplegable incluye la tecnología Power Boost para un llenado más rápido y una pulverización más fuerte.
Align Spring Kitchen Faucet en cromo, $ 541; Moen
