ANTES | Desafío de funcionalidad
Las cocinas antiguas son un poco como pasteles helados: no sabes realmente lo que tienes hasta que los abres. Ese fue ciertamente el caso de la casa de campo de Bobbie y Jack Larkin de alrededor de 1850, ubicada en Radnor, Pensilvania. La casa estaba tan plagada de contratiempos centenarios que los Larkins se sintieron afortunados de encontrar artesanos locales acostumbrados a las casas de ancianos para atenderla. “Cuando rompieron el piso de la cocina, encontraron cinco capas diferentes, la más baja de las cuales estaba descansando sobre el suelo”, dice Jack. “También descubrimos un pozo de treinta pies a dos pies de un pilar de soporte”, que finalmente se tapó con acero y concreto.
Mostrado: Con una estufa que apenas funcionaba, un piso muy inclinado, gabinetes de melamina desconchados y una extraña isla en forma de L, el antiguo espacio para cocinar no era agradable, ni tan práctico.
DESPUÉS | Encantador de la vendimia
Una vez que los Larkins pusieron la cocina de sus sueños en papel, con la ayuda de R.A. Hoffman Architects, se pusieron manos a la obra, con el objetivo de terminar mucho antes de la llegada de su primer hijo. Sus objetivos simples: crear un nivel de piso con el comedor adyacente (fijando una pendiente de 6 pulgadas) y agregar una ventilación adecuada. “Queríamos cocinar tocino y cebollas sin olerlo en toda la casa”, dice Bobbie. Pero se produjo una importante renovación, con nuevas instalaciones eléctricas y de plomería y la reconstrucción de dos paredes exteriores, en febrero. Cuando se sugirió que presupuestarían $ 60,000 para gabinetes personalizados, Jack aprovechó la oportunidad para fortalecer su carpintería y construirlos él mismo, siguiendo las instrucciones de Norm Abram.
Taller de New Yankeetutoriales. Costo total de bricolaje, incluida una sierra de primera categoría: $ 7,000. Los nuevos electrodomésticos, un fregadero de preparación, un kegerator y un refrigerador para vinos le dan a los gabinetes clásicos una dosis de funcionalidad moderna. Jack dice: "¡Nos encanta la cocina que construimos!"Mostrado: Los gabinetes de madera dura estilo Shaker, una nueva isla con una encimera de granito y pisos de roble blanco transformaron la apariencia de la cocina.
Pintura (gabinetes): Sherwin-Williams’s Leche al vapor
Ingeniero estructural: Asociados de diseño estructural
Los propietarios
Jack y Bobbie Larkin con su hija Margaret. "Sabíamos que queríamos terminar la cocina antes de que tuviéramos un humano pequeño en la casa", dice Bobbie.
Todo en su lugar
La pareja reutilizó su refrigerador existente, pero lo actualizó con hornos de doble pared y un cajón calentador, probándolos en persona para asegurarse de que se ajustaran a la estatura de Bobbie de 5 pies 2 pulgadas. "¡No quieres quemarte!"
Hornos de pared y cajón calentador: Ayudante de cocina
Acento metálico
En lugar de las baldosas tradicionales, los Larkins optaron por usar paneles de techo de metal prensado detrás de la estufa, aplicados con pegamento Liquid Nails. "¡Cuesta $ 20 y se ha mantenido muy bien!" Dice Bobbie. “La textura esconde salpicaduras. Es una de mis partes favoritas de la cocina ".
Campana extractora: Línea Z
Teja de techo de estaño: El almacén de la Casa
Ventanas: Puertas y ventanas Andersen
Superficie de cocción: Vikingo
Triunfo de la mesa
Jack hizo la mesa de comedor de 11 ½ pies con dos nogales negros que tuvieron que ser derribados, ya que estaban invadiendo los cimientos. Se encuentra cerca del hogar de cocción original de la casa, que ahora está más conectado con la cocina.
Piso: Fred Callaghan Carpet & Flooring Center
Contracultura
La pareja originalmente quería una tapa de isla de esteatita, pero se decidió por granito negro de menor mantenimiento. Proporciona un bonito contraste con el bloque de carnicero de cerezas que rodea el perímetro de la cocina y es una alternativa resistente al calor.
Granito: Esencia de piedra
Lámparas colgantes: Lowe's
Doblarse
“Nuestra compensación fue que, si Bobbie tiene dos lavabos y un cajón calentador, yo obtengo un refrigerador para vinos doble y un barril de cerveza”, dice Jack. Llena el grifo de mango plateado con agua mineral con gas; el otro suele tener su propia IPA elaborada en casa.
Refrigerador de kegerator y vino: La Fábrica de Bebidas
Hallazgo a la antigua
La pareja encontró un soporte de huevos en espiral para la salida de sus pollos. "Siempre sabes qué huevos son los más viejos porque están en la parte inferior", dice Bobbie.
Porta huevos: Amazonas
Estrella de estante
Trozos de castaño de 150 años, recuperados de un granero en el cercano condado de Chester, hacen que los estantes abiertos de la esquina sean más llamativos.
Cuenca de respaldo
La pareja admite que rara vez usan su pequeño fregadero de preparación, que tiene una vista de su propiedad de un acre, pero dicen que aún es bueno tenerlo.
Grifo de preparación: Moen
Fregadero de preparación: Kohler
Taste on Tap
Una ventaja de un dispensador de cerveza: no desperdiciar, no querer. "La configuración es realmente fácil, y significa que puedes tomar media cerveza sin desperdiciar nada como lo harías con una botella".
Superficie sin preocupaciones
Las encimeras perimetrales son de bloque de carnicero de cerezo. "Son hermosos pero delicados, así que decidimos que necesitábamos una superficie de trabajo resistente", dice Bobbie sobre la elección de granito negro para la encimera de la isla. Reutilizaron el fregadero de la vieja cocina.
Tabla de carnicero: Cocina y baño MacLaren
Grifo: Moen
Antes de los planos de planta
El espacio mínimo en el mostrador, los electrodomésticos viejos y una isla difícil de navegar estaban lejos de ser ideales.
Después de los planos de planta
El espacio de cocina de 325 pies cuadrados ahora contiene todas las mejoras soñadas de la pareja: una isla grande, una despensa de alimentos, una campana de ventilación, un fregadero de preparación, un refrigerador para vinos e incluso un barril de cerveza.
- Se agregaron gabinetes de base perimetral para aumentar el almacenamiento y el espacio de trabajo, además de un fregadero de preparación; colgaban pequeñas unidades superiores y estantes abiertos, unificados con un protector contra salpicaduras de reborde.
- Reubicó la nueva estufa y agregó una campana de ventilación adecuada para mejorar la calidad del aire de la casa.
- Hornos de doble pared instalados y un cajón calentador para aumentar la capacidad de cocción de la cocina.
- Creó un centro de bebidas con un kegerator y un refrigerador para vinos.
- Se agregó un armario de despensa para almacenar alimentos de fácil acceso.
- Construyó una nueva isla para un mejor flujo, manteniendo el lavaplatos y el fregadero principal allí.
- Se reemplazaron los postes de soporte con una viga superior para abrir completamente la cocina al comedor.