Jahedam temperatuur muudab aiapidamise meeldivamaks kogemuseks. Nii et hakake kohe nautima tervislikke ja maitsvaid koduseid köögivilju kogu sügise vältel. Need näpunäited ajastamise, külvamise ja kasvatamise kohta aitavad.
Muidugi, suvi röövib rambivalguse oma rikkalike mahlaste tomatite ja krõbedate kuklitega, kuid uskuge või mitte, sügis sobib ideaalselt teatud tüüpi põllukultuuride, sealhulgas tervislike lehtköögiviljade ja rikkalike juurviljade kasvatamiseks. Ja suur boonus: jahedam ilm tähendab vähem putukaid ja umbrohtu taimedele, lisaks on see lihtsalt rohkem mugav (st vähem higine!) aias puterdada, kui koerapäevad on ametlikult käes läbi.
Olenemata sellest, kas olete viimased paar kuud usinalt juurviljalappi hooldades või olnud liiga hõivatud, et isegi alustada, aitab see nõuanne teil sügisene aed läheb. Külvake kohe ja külvake sügisesõbralikke seemneid ja võite juba koju jõudes saaki koristada ja võib-olla alles pühadeks korjate.
Mida teada enne alustamist
Üldreeglina õitsevad sügisesed põllukultuurid, kui päevane temperatuur on 70–75 kraadi Fahrenheiti ja öine temperatuur 50ndatel. See tähendab, et enne ühe seemne istutamist veenduge, et teate oma USDA vastupidavustsooni, ligikaudset teie piirkonna esimese külma kuupäev ja kui kaua kulub teie eelistatud põllukultuuride saamiseks lõikama-valmis.
Sinu vastupidavuse tsoon (leia see siit) määrab teie elukohapiirkonna keskmise aastase minimaalse temperatuuri – see põhiteave aitab teil teada saada, kas soovitud saak võib seal õitseda. Ülejäänud kaks teavet võimaldavad teil määrata oma aia võimaluste akna. Otsige oma piirkonnas esimese külma andmeid – kui temperatuur langeb tõenäoliselt 32 kraadi Fahrenheiti – postiindeksite otsingutööriistade kaudu Almanahh või Garden.orgvõi lihtsalt küsige oma kohalikust laiendusteenistusest või lähedal asuvast usaldusväärsest lasteaiast.
Konkreetse taime valmimispäevad on tavaliselt märgitud seemnepakendil ja/või veebikirjelduses. Nii saate aru, millal on parim aeg istutamiseks. Näiteks kui vilja, mida soovite kasvatada, valmimiseks kulub 60 päeva ja teie esimene külm on oodata 3. novembriks, soovite need seemned ära teha septembri esimesel nädalal. Kui olete hooajaga liiga hiljaks jäänud, ärge muretsege. Võimalik, et saate siiski otseteena osta usaldusväärsest puukoolist terveid startertaimi.
Näpunäiteid sügisaia istutamiseks
Pidage meeles, et see üldine juhis annab taimedele hea edumaa. Kui nad jõuavad küpsuseni, taluvad paljud sügiskultuurid külma ja võivad sellest isegi kasu saada, arendades rikkalikumat maitset.
Valige kiiresti kasvavad ja vastupidavad põllukultuurid
Sügise kliimateabega relvastatud on aeg seemned valida. Tea, et mõned külmakindlad köögiviljad, nagu porgand ja sibul, ei pruugi idaneda või väga kasvada kiiresti, nii et need pole parim valik inimestele, kes soovivad kukkumisest kohest rahuldust aed. Mõned jaheda ilmaga põllukultuurid, mida peetakse kiiresti kasvavateks (45–60 päeva valmimiseni), on järgmised:
- Hulk lehtköögivilju, nagu spinat, mangold, lehtkapsas, rukola ja mitmesugused salatid. Rohelistele meeldib tavaliselt päike, rohke vesi ja hästi kuivendav pinnas.
- Juurviljad, nagu peet, redis ja naeris, on vähese hooldusega valikud, mis võivad õitseda päikese käes kuni osalise varjuni. Kastke kindlasti kohusetundlikult.
- Brassica perekonna ristõielised lemmikud, nagu spargelkapsas, nuikapsas, lillkapsas ja rooskapsas, saavad kõige paremini hakkama päikese käes, kuid taluvad ka osalist varju. Tavaliselt vajavad nad palju vett ja hästi kuivendavat pinnast.
Kui olete otsustanud juurviljasordid, mida soovite istutada, tehke täiendavaid uuringuid väetamise, multšimise ja muude erivajaduste kohta, et aidata neil põllukultuuridel areneda.
Kuidas oma sügisaiast maksimumi võtta
Neid näpunäiteid järgides tagage, et teie sügisesed taimed annaksid tugeva ja tervisliku saagi.
Valmistage muld ette
Eemaldage kevadel külvatud põllukultuuride kõik umbrohud ja jäänused, seejärel harige mulda, et see kohevaks muutuks. Hoidke väetis, multš, kompost ja/või parandused käepärast, et anda oma seemnetele hea algus.
Külvake seemneid korralikult
Paljud kukuvad köögiviljade seemned saab istutada otse aiamulda. Siiski peate kindlasti järgima pakendil olevaid juhiseid. Kui kaugele ja kui sügavale need istutate, on suur erinevus.
Veekaev
Võimalik, et peate esimestel nädalatel olema veega eriti helde, et säilitada piisav niiskustase mulla ülemises tollis seemnete idanemise ajal.
Pöörake tähelepanu ilmastikule
Kui teie piirkonnas on kuiv ilm või mitu vihmahoogu, võib olla vaja kastmisvajadust suurendada või vähendada.
Uurimisküpsus
Uurige, kuidas teie sügissaak peaks välja nägema ja tundma, kui nad on korjamiseks valmis. Näiteks rooskapsas, mis valmib varre alt ülespoole, on umbes tolli läbimõõduga ja tundub sõrmede vahel kõva.
Lehtkapsa puhul, mida kauem see maas seisab, seda paremini see maitseb, seega otsige tugeva, peaaegu kangalaadse tekstuuriga tumerohelisi lehti. Näpunäide: terve pea lõikamise asemel eemaldage lehtkapsa lehed vastavalt vajadusele ja taim kasvab edasi.
Valige, kui see on täiuslik
Pidage meeles, et pakane võib teie sügisaia õnnistuseks olla, nii et ärge laske esimestel külmadel päevadel end liiga vara koristama hirmutada – kui seda teete, võite jääda ilma parimast maitsest. Näiteks spinat ja peet taluvad tavaliselt kerget külmumist (28–32 kraadi Fahrenheiti), samas kui vastupidav Brassica sobib suurepäraselt pärast mitut külmumist 24–28 kraadi Fahrenheiti järgi.
