फार्महाउस सिंक के बारे में सब कुछ

फार्महाउस सिंक

सेक्सी, सुपरसाइज़्ड उपकरण किचनस्केप पर हावी होते थे, लेकिन इससे पहले कि एक सिंक साथ आया, जिसने एक कैबिनेट में नीचे हुंकार करने से इनकार कर दिया। अचानक सभी की निगाहें सफाई क्षेत्र पर टिकी थीं, जहां एक घमंडी, चमकदार-सफेद हैवीवेट ने विनम्र, मेहनती स्टेनलेस-स्टील बेसिन को एक तरफ धकेल दिया।

फार्महाउस, या एप्रन-फ्रंट, सिंक के लिए अमेरिका की भूख का पता 1990 के दशक के अंत में लगाया जा सकता है, जब कंपनियां पसंद करती हैं रॉल एहसास हुआ कि वे फार्महाउस शैली-या इसके एक गौरवशाली विचार को उजागर करके चमकदार, रॉक-हार्ड फायरक्ले से बने एक बॉक्सी यूके आयात से रोमांस कर सकते हैं। डेविड मैकनामारा कहते हैं, "आपकी पसंद अधिक या कम हुआ करती थी, जो उबाऊ लगती थी, जबकि 'फार्महाउस' ऐसा लगता है जैसे इसमें एक कहानी है।" फ्रैंक, एक स्विस सिंक-निर्माता जो उत्तर अमेरिकी स्वाद के अनुकूल है। भले ही यह लोकप्रियता में बढ़ गया हो, घुमावदार क्लासिक भी विकसित हो रहा है। "आज फार्महाउस सिंक का आधुनिकीकरण किया गया है," मैकनामारा कहते हैं, "कठोर लाइनों और स्टेनलेस स्टील जैसी नई सामग्री के साथ।"

जैसे-जैसे रसोई बड़े, खुले सभा स्थलों की ओर बढ़ती जा रही है, यहाँ एक विशाल केंद्र बिंदु भी है गंदे बर्तन छुपाता है और व्यावहारिक रूप से कहता है "ठीक से अंदर कूदो।" लेने से पहले आपको क्या जानना चाहिए इसके लिए पढ़ें डुबकी।

दिखाया गया है: चमकदार सफेद फायरक्ले में यह क्लासिक सिल्हूट, एक उच्च चाप पुल नल में एक चापलूसी साथी पाता है।

शॉ मूल सिंगल-बाउल फार्महाउस सिंक, $ 1,845 से; रॉल

अग्रदूत

कोहलर की सौजन्य

1920 के तथाकथित स्वच्छता आंदोलन के दौरान बड़े वर्कस्टेशन सिंक अमेरिकी रसोई में चले गए। तामचीनी वाले लोहे से बने इन दीवार-लटका बीहेमोथ में आम तौर पर अतिरिक्त समर्थन के लिए बैकस्प्लाश और नालीबोर्ड, छोटे एप्रन और पैरों को एकीकृत किया गया था-कोई कैबिनेट की आवश्यकता नहीं थी।

नब्ज

डौग एडम्स द्वारा फोटो

वे क्या खर्च करते हैं? स्टेनलेस स्टील और सिरेमिक संस्करण $200 से कम से शुरू होते हैं; फ़ायरक्ले और कास्ट आयरन जैसी क़ीमती सामग्री से बने उत्पाद $700 से $2,000—और इससे भी अधिक में बिकते हैं।

क्या मुझे एक विशेष कैबिनेट की आवश्यकता है? जरूरी नहीं, लेकिन अधिकांश अलमारियाँ को अतिरिक्त समर्थन की आवश्यकता होगी (देखें "बीफिंग अप द बॉक्स," स्लाइड 10)। 20 से 42 इंच अगल-बगल और 7 से 10 इंच गहरे, ये सिंक आसानी से 100 से 200 पाउंड वजन कर सकते हैं।

DIY या एक प्रो किराया? कैबिनेट के मोर्चे को काटना, बॉक्स को मजबूत करना, बेसिन को जगह में कुश्ती करना, और समन्वय करना सिंक, कैबिनेट, काउंटरटॉप, और नल की स्थापना आमतौर पर एक अनुभवी समर्थक द्वारा सबसे अच्छी तरह से नियंत्रित की जाती है।

साफ रखना मुश्किल है? आम तौर पर, बॉन अमी जैसा माइल्ड क्लींजर फायरक्ले और इनेमल कास्ट आयरन पर निशान और दाग का ख्याल रखता है। लेकिन सामग्री व्यापक रूप से भिन्न होती है; उत्पाद निर्माता के दिशानिर्देशों का पालन करें ताकि वारंटी रद्द न हो।

क्लासिक व्हाइट, तीन तरीके: ड्रॉप-इन

अपनी सिंक शैली और स्थापना को अपने काउंटरटॉप-और व्यक्तिगत वरीयता के अनुरूप बनाएं। अपनी पहुंच को छोटा करने और अतिरिक्त पैर की अंगुली की जगह जोड़ने के लिए इसे आगे खींचें; ऐसी गहराई चुनें जो आरामदायक भी लगे।

इन सिंक में एक समाप्त होंठ होता है जो लकड़ी या टुकड़े टुकड़े के साथ काउंटरटॉप कटआउट-आसान को पुल करता है। यह मॉडल काउंटरटॉप्स को कम से कम 1 इंच मोटा निर्दिष्ट करता है, और अधिक समर्थन के लिए धातु बार के साथ आता है।

दिखाया गया है: डोम्सजो 30 इंच का सिरेमिक सिंक, 7 इंच गहरा, $ 159; Ikea

क्लासिक व्हाइट, तीन तरीके: अंडरमाउंट

कैबिनेट के अंदर समर्थन पर बैठने के लिए डिज़ाइन किया गया, अंडरमाउंट काउंटरटॉप को तीन तरफ सिंक पर विस्तारित करने की इजाजत देता है, इसलिए टुकड़ों और स्पिल को सही में घुमाया जा सकता है।

दिखाया गया है: वीगो 36-इंच केसमेंट फ्रंट सॉलिड-सरफेस सिंक, 9 5⁄8 इंच गहरा, $ 595; होम डिपो

क्लासिक व्हाइट, थ्री वेज़: पुल्ड फॉरवर्ड

मांसल, चमकदार, मोटी दीवारों वाले सिंक और भी अधिक उपस्थिति प्राप्त करते हैं जब उनके गोल एप्रन मोर्चे कुछ इंच आगे आते हैं - डिशवॉशिंग ड्यूटी के दौरान झुकना बेहतर होता है।

दिखाया गया है: शॉ मूल रदरफोर्ड 39 ½-इंच फायरक्ले सिंक, 10 इंच गहरा, $ 4,295; रॉल

और अधिक जानें इस सिंक के बारे में a यूट्यूब वीडियो रोहली से

अपने विकल्पों को जानें

सभी गोरे एक जैसे नहीं होते फायरक्ले को एक विशेष मिट्टी के मिश्रण से बनाया जाता है जिसे बहुत उच्च तापमान पर ढाला, चमकता हुआ और निकाल दिया जाता है, जिससे एक कठोर, लंबे समय तक चलने वाली सामग्री निकलती है जो चिप्स और खरोंच का प्रतिरोध करती है। कास्ट आयरन पर इनेमल की बेक करने वाली परतें भी अत्यधिक टिकाऊ सतह का निर्माण करती हैं। ये सामग्रियां सिरेमिक की तुलना में अधिक कीमतों का आदेश देती हैं जिन्हें कम तापमान और ठोस सतह वाले ऐक्रेलिक पर निकाल दिया जाता है। नोट: यदि आपका सिंक सफेद कैबिनेट या काउंटर के बगल में जा रहा है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए नमूनों का अनुरोध करें कि आपको रंग मिश्रण पसंद है।

एक कटोरी या दो एक बड़े बेसिन के साथ, रोस्टिंग पैन को साफ़ करना आसान है। दो के साथ, आप एक को गंदे व्यंजन या सुखाने वाले रैक के लिए समर्पित कर सकते हैं, दूसरे को सलाद साग तैयार करने के लिए। एक कम विभक्त पॉट हैंडल को समायोजित करने में मदद करता है।

कार्य केंद्र सहायक उपकरण स्टेप-डाउन रिम एक कटिंग बोर्ड या डिश ड्रेनर जैसे ऐड-ऑन के साथ फ़ंक्शन और लचीलापन जोड़ता है।

नल समारोह पुल-डाउन एक शीर्ष विकल्प है क्योंकि वे सभी चार सिंक कोनों तक पहुंच सकते हैं। एक नल के साथ जो बाहर नहीं निकलता है, सुनिश्चित करें कि यह आपके सबसे ऊंचे स्टॉकपॉट को साफ करता है, और आसान सफाई के लिए एक साइड स्प्रे जोड़ें। यदि सिंक के पीछे की जगह तंग है, तो दीवार पर लगे नल या सिंक पर विचार करें जिसमें पहले से छेद वाले डेक हों।

रणनीति से बाहर आएं जब नाली को एक तरफ रखा जाता है, तो पानी के प्रवाह को अवरुद्ध किए बिना बर्तन ढेर हो सकते हैं।

अतिरिक्त सुरक्षा यदि न्यू-सिंक सिंड्रोम आपको चिंतित करता है, तो एक निचला रैक (लगभग $50) जोड़ें। कुछ में नाली की पहुंच को आसान बनाने के लिए कटआउट है।

दिखाया गया है: Contempo 36D स्टेप रिम फायरक्ले सिंक, $1,600; बोच्ची

छोटे स्थानों के लिए डाउनसाइज़्ड सिंक: पैंट्री, बार और द्वीप

छोटे स्पैन के साथ चंकी सिंक उनके बड़े भाइयों के समान अवधि का आकर्षण प्रदान करते हैं। और वह अतिरिक्त गहराई रसोई के बाहर उतनी ही आसान है।

पेंट्री, बार और द्वीपों के लिए: यह अशुद्ध-स्लेट सिंक, केवल १५ इंच वर्ग और ७ इंच गहरा, एक लंबे तने वाला गुलदस्ता तैयार करने में मदद कर सकता है या एक बड़े सलाद के लिए सभी सामग्री तैयार कर सकता है। एक पार्टी के दौरान, इसे पेय और बर्फ से भरें।

दिखाया गया है: वेंटाना प्री सिंक, $ 725; नेटिव ट्रेल्स

छोटे स्थानों के लिए डाउनसाइज़्ड सिंक: स्नान और लॉन्ड्री

अंत में, एक स्टाइलिश 20-इंच लव सिंक जो हाथ धोने के लिए एक सॉकर के रूप में दोगुना हो जाता है। इसके साथी वैनिटी में इसकी पुरानी अपील को सुदृढ़ करने के लिए बन पैर और बीडबोर्ड हैं।

दिखाया गया है: ग्रेनाइट टॉप और सिरेमिक सिंक के साथ नेल्ली वैनिटी, $ 1,500; सिग्नेचर हार्डवेयर

जो पुराना है उसका नवीनीकरण किया गया है

कुछ नवीनतम सिंक अतीत की ओर देख रहे हैं। ड्रेनबोर्ड के साथ सिग्नेचर हार्डवेयर का 42-इंच कास्ट आयरन वॉल-हंग किचन सिंक पहले के उच्च-वृद्धि वाले बैकप्लेश ($996; सिग्नेचर हार्डवेयर).

दिखाया गया है: कोहलर की नई दीवार-माउंट 45-इंच फार्मस्टेड को 1920 के दशक के स्टाइल कास्ट-आयरन लेग्स द्वारा समर्थित किया जा सकता है या एक कैबिनेट में गिरा दिया जा सकता है ($ 3,150, सात सामान के साथ; पैर, $ 600; KOHLER).

एप्रन ड्रेसिंग: लीनियर लुक्स

यदि एक सादा सफेद बॉक्स आपको ठंडा छोड़ देता है, तो ऐसा मॉडल चुनें जो बनावट, रंग, या अलंकरण को सामने और केंद्र में रखे।

रिबिंग, फ्लूटिंग, ग्रूव्स, और फ्रेम विवरण सिंक की उदार लंबाई और गहराई को चला सकते हैं।

दिखाया गया है: 35 11⁄16-इंच व्हाइटहेवन हेरिज कास्ट आयरन सिंक, $ 1,933; KOHLER

एप्रन ड्रेसिंग: स्वैपेबल पैनल्स

यह स्टेनलेस-स्टील सिंक आपको सामने वाले को नीले से तांबे से सफेद फायरक्ले में बदलने की सुविधा देता है।

दिखाया गया है: 36-इंच फार्महाउस सिंक, दिखाया गया $ 949; विनिमेय एप्रन, $250 प्रत्येक से; एल्केयू (सितंबर में उपलब्ध)

एप्रन ड्रेसिंग: पैटर्न प्ले

पुष्प और ज्यामितीय एक सजावटी फलते-फूलते हैं। प्रतिवर्ती सिंक एक में दो विकल्प प्रदान करते हैं।

दिखाया गया है: विग्नेटो 33-इंच फायरक्ले सिंक, $ 1,250; बोच्ची

स्थापना की जानकारी

डौग एडम्स द्वारा चित्रण

नंबर 1 गलती घर के मालिक करते हैं: सिंक के सही आकार और वजन के लिए लेखांकन नहीं, खासकर जब भरा हुआ हो। फायरक्ले और सिरेमिक 2 प्रतिशत आकार भिन्नता के साथ भट्ठे से निकलते हैं। एक 36-इंच कैबिनेट में 36-इंच सिंक नहीं हो सकता है, और इसका ऊपरी भाग एक अंडरमाउंट के एप्रन में फिट होने के लिए पर्याप्त लंबा नहीं हो सकता है। पहले सिंक पर व्यवस्थित करें, फिर कैबिनेट को ऑर्डर करें, पेशेवरों का कहना है, और साइट पर उद्घाटन को काट लें। ज्यादातर मामलों में, जैसा कि ऊपर दिखाया गया है, कैबिनेट को किनारे करने की आवश्यकता है।

बीफिंग अप द बॉक्स

बड़े फायरक्ले और कास्ट-आयरन सिंक 200 पाउंड या उससे अधिक के तराजू को टिप सकते हैं। एक कचरा निपटान, डिशवाटर के गैलन, और भारी बर्तन और धूपदान जोड़ें, और एक फार्महाउस सिंक का एकमात्र समर्थन - इसका आधार कैबिनेट - सिंक के शिपिंग वजन से दोगुना हो सकता है। ऐसे तो सामान्य ठेकेदार टॉम सिल्वा इनमें से किसी एक भारी वजन को रखने के लिए एक कैबिनेट तैयार करता है।

1. 3⁄4-इंच प्लाईवुड के साथ पक्षों और सामने को सुदृढ़ करें। निर्माण चिपकने वाले और चपटे लकड़ी के शिकंजे के साथ प्रत्येक टुकड़े को संलग्न करें।
2. प्लाईवुड में 2x4 संलग्न करें। सिंक की ऊर्ध्वाधर गहराई के नीचे 1⁄8 इंच के क्लैट को गोंद और पेंच करें। हमेशा सिंक को ही मापें; इसकी वास्तविक माप विशिष्ट शीट पर छपी हुई चीज़ों से थोड़ी भिन्न हो सकती है।
3. एक 2x4 क्रॉसपीस माउंट करें सिंक के पिछले किनारे को सहारा देने के लिए, नाली से मुक्त। लोड को क्लैट तक ले जाने के लिए स्टील एंगल ब्रैकेट का उपयोग करें।
4. कैबिनेट के सामने लिखना और काटना सिंक के एप्रन से मेल खाने के लिए।
5. सिंक को रखें। इसे तब तक शिम करें जब तक कि रिम समतल न हो जाए और कैबिनेट के ऊपरी किनारे से 1⁄16 इंच नीचे न हो जाए।
6. फासले घटाओ। काउंटरटॉप के अंदर जाने के बाद, पानी को बाहर रखने के लिए सिंक रिम के चारों ओर टब और टाइल सीलेंट का एक मनका चलाएं।

रेट्रोफिट की तलाश है, नवीनीकरण नहीं?

यदि आपके कुक स्पेस को लिफ्ट की आवश्यकता है लेकिन आपका बैंक खाता कहता है "कोई नया कैबिनेट नहीं, कृपया," एक तथाकथित रेट्रोफिट सिंक पर विचार करें जो मौजूदा कैबिनेटरी के साथ काम करता है। रैचीले का मालिकाना रेट्रोफिट डिज़ाइन, जिसे ड्रॉप-इन या अंडरमाउंट के रूप में स्थापित किया जा सकता है, में एक है इसके पीछे एक चैनल के साथ एप्रन जो आपके पुराने सिंक कैबिनेट के चेहरे के फ्रेम के शीर्ष पर स्लाइड करता है (से $3,463; रचिएले). अंडरमाउंट इंस्टॉलेशन के साथ, आप अपने काउंटरटॉप्स को भी बदलने की उम्मीद कर सकते हैं, क्योंकि उन्हें पुराने सिंक के साथ बाहर आना पड़ता है - या काफी बदल दिया जाता है। 30 इंच हेज़लटन रेट्रोफिट, बाएं दिखाया गया है, इसमें एक छोटा एप्रन है, इसलिए यह एक मानक 33-इंच-चौड़े कैबिनेट में बैठ सकता है जिसमें झूठे दराज के सामने हटा दिया गया है ($499; सिग्नेचर हार्डवेयर). और स्टेनलेस स्टील ही एकमात्र विकल्प नहीं है: कोहलर का 29 11⁄16-इंच कच्चा लोहा व्हाइटहेवन मौजूदा 30-इंच कैबिनेट पर किसी न किसी कट के उद्घाटन को ओवरलैप करने के लिए डिज़ाइन किया गया एक 8 13⁄16-इंच-ऊंचा एप्रन है।

हाई-प्रोफाइल सामग्री: कच्चा लोहा

आकर्षक विकल्पों में अंकित धातु और प्राकृतिक पत्थर शामिल हैं।

इस कास्ट-आयरन सिंक का चमकदार रूप तामचीनी के टिकाऊ 1⁄16-इंच कोटिंग के साथ प्राप्त किया जाता है जो परतों में बेक किया जाता है। यह चिप्स, दरारें और जलने के खिलाफ आजीवन वारंटी के साथ आता है।

दिखाया गया है: व्हाइटहेवन 29 11⁄16-इंच अंडरमाउंट, $ 1,199; KOHLER

उच्च प्रोफ़ाइल सामग्री: स्टेनलेस स्टील

यह ऊबड़-खाबड़, आसान देखभाल वाली सामग्री कुरकुरी रेखाओं और तंग कोनों में अच्छी तरह से ले जाती है। एक मोटा दिखने वाला एप्रन आमतौर पर पतली दीवारों के सामने होता है जो वजन कम करते हैं।

दिखाया गया है: पेको 18-गेज 33-इंच सिंक, $ 750; अमेरिकी मानक

हाई-प्रोफाइल सामग्री: कॉपर

एक प्राचीन खत्म के साथ चिकना और पैसा उज्ज्वल या हाथ से अंकित, तांबा तब तक काला हो जाएगा जब तक इसे सील नहीं किया जाता है। 32 इंच के इस सिंक का आकार मोटी दीवार वाली फायरक्ले की नकल करता है, इसलिए इसे और भी आगे खींचा जा सकता है।

दिखाया गया है: लुक्का एंटीक कॉपर सिंक, $ 1,228; थॉम्पसन ट्रेडर्स

और अधिक जानें इस सिंक के बारे में a यूट्यूब वीडियो थॉम्पसन ट्रेडर्स से

उच्च प्रोफ़ाइल सामग्री: समग्र

राल के साथ मिश्रित चूर्णित पत्थर एक चिकनी, समकालीन रूप के साथ एक सख्त, खरोंच प्रतिरोधी सामग्री बनाता है।

दिखाया गया है: 30-इंच आइकॉन सिलग्रेनिट एप्रन फ्रंट सिंक, $ 1,395; ब्लैंको

हाई-प्रोफाइल सामग्री: कंक्रीट

यह घुमावदार-सामने वाला नंबर सीमेंट-जूट के मिश्रण से बनाया गया है जो नियमित कंक्रीट की तुलना में 40 प्रतिशत हल्का है। फ़ैक्टरी सीलिंग दागों का विरोध करने में मदद करती है। हर 5 से 10 साल में सील करने की सलाह दी जाती है।

दिखाया गया है: फार्महाउस चौकड़ी 33-इंच सिंक, $ 1,885; नेटिव ट्रेल्स

हाई-प्रोफाइल सामग्री: स्टोन

सोपस्टोन, स्लेट और संगमरमर प्राकृतिक पत्थर की सुंदरता प्रदान करते हैं और इसे आपके काउंटरटॉप के साथ एकीकृत किया जा सकता है। स्लेट सबसे कठिन और रखरखाव मुक्त है; आवधिक खनिज-तेल उपचार साबुन के पत्थर को समान रूप से काला करने में मदद करते हैं। दोनों ही मामलों में खरोंच, और यहां तक ​​कि मामूली डिंग को भी हटाया जा सकता है। झरझरा संगमरमर को दाग और एसिड-नक़्क़ाशी के खिलाफ नियमित रूप से सील करने की आवश्यकता होती है, और चिप कर सकते हैं; इसे अक्सर बार सिंक के रूप में देखा जाता है।

दिखाया गया है: घरेलू खदान स्लेट से बना कस्टम 33-इंच सिंक, $ 1,447; शेल्डन स्लेट उत्पाद

करने के लिए धन्यवाद क्रेग टॉल्मी, टाइड मिल रेस्टोरेशन, फेयरफील्ड, सीटी; 203-256-1240. रॉल. एड्रियल हैरिस, सिग्नेचर हार्डवेयर. अकगुन सेकिनर, बोच्ची. डेविड मैकनामारा, फ्रैंक. ग्रेग जास्ट्रो, KOHLER. मैरियन हेंड्रिक्स, हर्ब्यू क्रिएशन्स. डिनो रचीले, राचीले, एलएलसी.

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