टू-द-सीलिंग कैबिनेट, दराज के ढेर, और एक बेहतर उपकरण लेआउट आधुनिक कार्य की सेवा करते हैं, जिसमें पीरियड फ्लेयर का एक डैश है
इससे पहले: अंधेरा और अव्यवस्थित
47 साल के लिए एक सफल रेस्तरां चलाएं, और आप सीखते हैं कि रसोई क्या काम करती है। इसलिए जब हार्वे और डायना क्लोसेल, मौलटन, टेक्सास में एक 250-सीट स्टेक हाउस के मालिक, अपने होम कुक स्पेस को फिर से तैयार करने के लिए तैयार थे, तो उन्होंने अपने समर्थक अनुभव को आकर्षित किया। हार्वे कहते हैं, "हम भोजन कक्ष तक आसान पहुंच चाहते थे, और एक ऐसा द्वीप जहां हम खाना बना सकते थे, पका सकते थे, परोस सकते थे और खा सकते थे।" रसोई ने एक स्टाइल अपग्रेड की भी मांग की - इस बार, जो वास्तव में क्लोसेल्स की 1903 क्वीन ऐनी के अनुकूल है।
दिखाया गया है: हालांकि मजबूत, दाग-धब्बे वाले कैबिनेट अंधेरे थे और बहुत झुकने और खोज की आवश्यकता थी। अंतरिक्ष भी अव्यवस्थित प्रस्तुत करने की सतहों के लिए चाहता था।
के बाद: उज्ज्वल और पहुंच योग्य
दंपति ने पहले वॉक-इन पेंट्री को ध्वस्त करके मौजूदा पदचिह्न के भीतर काम किया। इसने भोजन कक्ष के लिए एक व्यापक-खुले कनेक्शन की अनुमति दी और एक डबल-ऊंचाई वाली खिड़की का खुलासा किया जो कमरे को रोशनी में स्नान करती है। उन्होंने एक काउंटरटॉप ऊंचाई के लिए ट्रैफ़िक-रोकने वाले ओवन के साथ एक अजीब द्वि-स्तरीय द्वीप को बदल दिया, सभी एक स्तर, इंडक्शन कुकटॉप के साथ—अब वे एक-दूसरे से मिले बिना द्वीप पर काम कर सकते हैं रास्ता।
डिजाइनर सारा स्टेसी सीलिंग-ऊंचाई कैबिनेटरी और एक पुल-आउट पेंट्री का सुझाव दिया, इसलिए क्लोसेल्स अपने वॉक-इन को एक बिट में याद नहीं करते हैं। एक नरम-हरा रंग पैलेट और दागदार लकड़ी का काम सिर्फ सही पुराने घर का दिखता है। "अब रसोई खुली, हवादार, आरामदायक और उज्ज्वल महसूस करती है," डायना कहती हैं। "हमें बहुत पसंद है!"दिखाया गया है: पेंटेड कैबिनेटरी में नए धर्मान्तरित, क्लोसेल्स को उनके उज्ज्वल रूप से प्यार है, साथ ही बैक-सेविंग लोअर ड्रॉर्स के साथ सीलिंग-हाई यूपर में पर्याप्त भंडारण।
पुल-डाउन नल और एप्रन सिंक दोनों अवधि-सुंदर और व्यावहारिक हैं।
पुल-डाउन नल: वाटरस्टोन नल
एप्रन सिंक: KOHLER
कोने की दुकान
निचली अलमारियाँ के पिछले हिस्से में पड़ी वस्तुओं की तलाश में बीमार, क्लोसेल्स ने उन सभी को दराज से बदल दिया। आंतरिक कैबिनेट स्थान के हर इंच का उपयोग करते हुए, कोने की इकाइयाँ विशेष रूप से कुशल हैं। "वे तौलिये, बैग, और पन्नी की तरह रोल पर कुछ भी के लिए आदर्श हैं," डायना कहती हैं। पॉलिश किए गए सफेद-संगमरमर के काउंटर एक साफ, उज्ज्वल रूप प्रदान करते हैं।
कैबिनेट पेंट: शेरविन-विलियम्स की क्लैरी सेज
खींचता है: अमरॉक
क्लोसेल्स
उनके रेस्तरां में, हार्वे रसोई के प्रभारी हैं, जबकि डायना घर के सामने की देखरेख करती हैं।
मार्बल मार्वल
अपने पूर्ववर्ती की तुलना में बस कुछ इंच छोटा, नया द्वीप सभी एक स्तर पर है। 37 इंच ऊंचे पर, बैठना और खड़े होना अधिक आरामदायक है, और ओवरहांग एक आदर्श नाश्ता स्थान बनाता है। शिरापरक-संगमरमर द्वीप के शीर्ष में एक सम्मानित, चमड़े का खत्म होता है जो खरोंच और नक़्क़ाशी का प्रतिरोध करता है।
लटकन रोशनी: कायाकल्प
कूलर खाना बनाना
ओवन को द्वीप से बाहर ले जाने से बेहतर परिसंचरण की अनुमति मिलती है। इंडक्शन कुकटॉप सुरक्षा और सुविधा को बढ़ाता है। डायना कहती हैं, "यह जल्दी ठंडा हो जाता है, इसलिए हमें पोते-पोतियों के जलने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। इसकी देखभाल करना भी आसान है, और सतह को एक सर्विंग स्टेशन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।"
कुकटॉप: जेन-एयर
धूप बैठना
खिड़की की सीट जोड़े के पांच पोते-पोतियों के लिए एक पसंदीदा hangout है- और क्लोसेल खाना पकाने के दौरान उन पर नजर रखने में सक्षम होने की सराहना करते हैं। अंडर-सीट स्टोरेज प्लास्टिक के कंटेनरों के लिए समर्पित है, इसलिए स्नैक का समय समाप्त होने पर छोटे लोग खुद को साफ कर सकते हैं।
वॉलपेपर: विलियम मॉरिस का पिम्परनेल
रसोई में बहुत अधिक धूप होती है, इसलिए लौवर वाले शटर अच्छा प्रकाश (और गर्मी) नियंत्रण प्रदान करते हैं।
प्रशंसक पसंदीदा
रसोई के विपरीत किनारों पर पंखे और बोल्ड फ्लोरल वॉलपेपर विंटेज आकर्षण देते हैं। जब ओवन और कुकटॉप क्रैंक कर रहे हों तो पंखे कमरे को ठंडा करने में भी मदद करते हैं।
प्रशंसक: मैथ्यूज फैन कंपनी
पेय स्टेशन
जब आप अपनी सीटी को गीला करना चाहते हैं तो फ्रिज तक क्यों जाएं? एक कोने में बना वाइन कूलर और सर्विंग एरिया बारटेंडिंग को हवा देता है। स्टेप-बैक काउंटर द्वीप के चारों ओर यातायात प्रवाह को आसान बनाता है।
वाइन फ्रिज: पर्लिक
तल योजनाएं: पहले
वॉक-इन पेंट्री ने एक खिड़की छिपा दी और भोजन कक्ष में प्रवेश को तंग कर दिया।
तल योजनाएं: के बाद
पेंट्री को संलग्न करना और ओवन को स्थानांतरित करना भंडारण और परिसंचरण को बढ़ावा देता है
1. एक माइक्रोवेव के साथ खड़ी दीवार ओवन के लिए जगह बनाने के लिए एक डेस्क को हटा दिया। उनके साथ एक पुल-आउट पेंट्री कैबिनेट चला गया।
2. भोजन कक्ष के लिए एक व्यापक उद्घाटन और अब उजागर हुई खिड़की के नीचे एक अंतर्निहित बेंच सीट की अनुमति देने के लिए एक पेंट्री को बंद कर दिया।
3. एक बड़े रेफ्रिजरेटर में फिट होने के लिए डिशवॉशर को सिंक के दूसरी तरफ स्थानांतरित करें।
4. एक द्वि-स्तरीय द्वीप को एक काउंटरटॉप ऊंचाई के साथ बदल दिया और एक ग्लास कुकटॉप जोड़ा।
5. वाइन फ्रिज के साथ एक ड्राई बार को एंट्री हॉल से किचन के एक कोने में रख दिया।
