8 धन्यवाद सुरक्षा युक्तियाँ: रसोई और स्टोव सुरक्षा

अधिकांश रसोई में छुट्टियों का मौसम साल का एक हलचल भरा समय होता है। मेजबान पक्षी को ओवन में तैयार कर रहा है और शायद सीमा पर कुछ तल रहा है। मेहमान अंदर दाखिल होते हैं, बच्चे खेलते हैं, और जैसे ही रसोइया कॉल करता है, मिनटों के लिए चूल्हा बिना रुके चला जाता है। दुर्भाग्य से, यह परिचित परिदृश्य खतरनाक रसोई की आग के लिए एकदम सही नुस्खा है।

वास्तव में, थैंक्सगिविंग रसोई की आग के लिए वर्ष का चरम दिन है, के अनुसार राष्ट्रीय अग्नि संरक्षण संघ (एनएफपीए)। साल के किसी भी दिन की तुलना में थैंक्सगिविंग पर लगभग तीन गुना अधिक आग लगती है। पिछले साल स्थानीय अग्निशमन विभागों ने लगभग 1.6 मिलियन आग का जवाब दिया। यह हर 19 सेकंड में एक आवासीय घर में आग लगती है, जिसके परिणामस्वरूप लगभग 11 बिलियन डॉलर का नुकसान होता है।

एनएफपीए के लोरेन कार्ली कहते हैं, ''इनमें से अधिकांश आग में रसोई का स्टोवटॉप शामिल है। "खाना पकाने की अधिकांश आग अप्राप्य खाना पकाने के कारण होती है।" हालांकि, आवासीय-रसोई अग्नि सुरक्षा उन दिनों से एक लंबा सफर तय किया है जब धूम्रपान अलार्म और अग्निशामक ही एकमात्र उपलब्ध अग्निशामक थे उपकरण।

8 धन्यवाद सुरक्षा युक्तियाँ

कुछ जानकारियों और सही उपकरणों के साथ, आपकी छुट्टियां पहले से कहीं अधिक सुरक्षित हो सकती हैं।

1. स्टोवटॉप पर नजर रखें

खाना बनाते समय रसोई में रहने से आपको संभावित आग को शुरू होने से रोकने और यदि वे करते हैं तो जल्दी से प्रतिक्रिया करने का एक बेहतर मौका मिलता है। फोन इस्तेमाल करने के लिए कमरे से बाहर निकलने से बचें।

2. बच्चों और खतरनाक वस्तुओं को दूर रखें

पालतू जानवरों और बच्चों को हर समय चूल्हे से कम से कम 3 फीट की दूरी पर रखें। कुछ भी ज्वलनशील (कपड़े के गड्ढे, तौलिये, लत्ता, कागज़ की खाद्य पैकेजिंग, और इसी तरह) गर्मी से दूर रखें।

3. तेल की सीमाएं जानें

जबकि कुछ इलेक्ट्रिक रेंज बर्नर 1,400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुँच सकते हैं, खाना पकाने के तेल 700 डिग्री फ़ारेनहाइट से पहले गर्म होने पर प्रज्वलित हो सकते हैं। कई रसोई में आग तब लगती है जब खाना पकाने के तेल में कड़ाही में आग लग जाती है।

इन आग से निपटने के लिए, एनएफपीए गर्मी स्रोत को काटने के लिए घुंडी को मोड़ने और आग को बुझाने के लिए ढक्कन लगाने की सिफारिश करता है। "उस पैन के लिए समय से पहले कवर ले लो," कार्ली कहते हैं। "आग लगने की स्थिति में, आप इसे तैयार रखेंगे।"

4. मोशन सेंसर और टेक्नोलॉजी का इस्तेमाल करें

जब दरवाजे की घंटी बजती है या कुत्ते को बाहर निकलने की जरूरत होती है तो आप लगातार चूल्हे को देखना भूल सकते हैं। इसके बिल्ट-इन मोशन सेंसर के साथ, स्टोव गार्ड यदि डिवाइस किसी विशिष्ट अवधि में गति का पता नहीं लगाता है, तो बिजली को आपकी इलेक्ट्रिक रेंज में बंद कर देता है। स्टोव गार्ड की कीमत लगभग $400 है।

5. स्टोवटॉप फायर स्टॉप के साथ अपने हुड को फिर से लगाएं

विलियम्स-पायरो का स्टोवटॉप फायरस्टॉप एक कैन में सूखा-रासायनिक अग्निशामक है। 12-औस के डिब्बे आपके हुड के नीचे से जुड़ने के लिए मैग्नेट का उपयोग करते हैं और स्टोवटॉप की आग की लपटों के फायरस्टॉप तक पहुंचने पर उनका पाउडर छोड़ देते हैं। स्टोवटॉप फायरस्टॉप दो के लिए लगभग $ 60 चलाता है।

ट्वेंटी फर्स्ट सेंचुरी फायर का गार्जियन III सिस्टम को चुंबकीय रूप से रेंज हुड के नीचे, गैस या इलेक्ट्रिक स्टोव के ऊपर रखा जाता है। इसके सेंसर आग का पता लगाएंगे और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आग बुझने के लिए सिस्टम 90 सेकंड के लिए पोटेशियम एसीटेट-आधारित रसायन का निर्वहन करेगा, साथ ही साथ स्टोव को बिजली बंद कर देगा। गार्जियन III प्रणाली पेशेवर स्थापना के साथ पूर्ण होती है और इसकी लागत लगभग $2,000 है।

6. अपने बर्नर को नियंत्रित करें

सेफ-टी-एलिमेंट को इलेक्ट्रिक कॉइल रेंज कितनी गर्म हो सकती है, इसे नियंत्रित करके रसोई की आग को खत्म करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कास्ट-आयरन प्लेट्स क्लिप के साथ बर्नर के ऊपर संलग्न होती हैं; प्रत्येक में एक सेंसर होता है जो बिजली को चालू और बंद करता है ताकि बर्नर 662 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक गर्म न हो सके। कंपनी यह भी नोट करती है कि उत्पाद ऊर्जा की खपत को कम करता है। सेफ-टी-एलिमेंट चार के सेट के लिए लगभग 160 डॉलर में बिकता है।

7. आग बुझाने के लिए हाथ में रसोई का कंबल रखें

NS कोवेनेक्स रसोई कंबल अपने दृष्टिकोण में निश्चित रूप से कम तकनीक वाला है। इस कपड़े के साथ एक कड़ाही की आग को कवर करें (फायरमैन के सुरक्षात्मक गियर में पाए जाने वाले समान सामग्री से बना) इसे सुरक्षित रूप से गलाने के लिए; जैसे ही यह आग को बुझाता है, कंबल भी गर्म वाष्पों के माध्यम से आग की लपटों को ठंडा करता है। कपड़ा आग बुझाने वाले यंत्र की तुलना में हल्का, पुन: प्रयोज्य और सुरक्षित है, जो अनुभवहीन हाथों में आग फैला सकता है। कोवेनेक्स रसोई के कंबल लगभग $ 45 चलते हैं।

8. मदद के लिए कॉल करें और आग से बचने की योजना बनाएं

DIYers जानते हैं कि जब कोई प्रोजेक्ट पेशेवरों के लिए छोड़ दिया जाता है, और वही तर्क आग दमन तक फैलता है। छोटी रसोई की आग ज्वलनशील सामग्री जैसे कैबिनेटरी के साथ तेजी से बढ़ सकती है। इन मामलों में, आग से बचने की योजना का उपयोग करें और बाहर से अग्निशमन विभाग को फोन करें। बचने की योजना को मैप करने के लिए, एनएफपीए देखें बेसिक फायर एस्केप प्लानिंग स्थल। एनएफपीए छोटे, निहित आग को बुझाने की कोशिश करने की सिफारिश करता है - इससे आगे कुछ भी अग्निशमन विभाग पर छोड़ दिया जाना चाहिए।