सदाबहार शहतूत के पेड़ कुछ ही वर्षों में स्वादिष्ट शहतूत की प्रचुर मात्रा में फसलें पैदा करते हैं, जो स्नैकिंग, बेकिंग और बहुत कुछ के लिए उपयुक्त हैं।
सदाबहार शहतूत के पेड़ अपने नाम के अनुरूप रहते हैं, जो गर्मियों से पतझड़ तक रसदार लाल-काले जामुन की भरपूर फसल देते हैं। दो सबसे लोकप्रिय प्रकार, बौना सदाबहार शहतूत और इलिनोइस सदाबहार शहतूत, दोनों आश्चर्यजनक नमूना पौधे हैं और किसी भी यार्ड के लिए एक महान केंद्र बिंदु हो सकते हैं। बौनी किस्म छोटे बगीचों और गोपनीयता हेजेज के लिए कॉम्पैक्ट और परिपूर्ण है, जबकि इलिनोइस किस्म एक बड़ा बयान देती है। चाहे आप ताजे फल पर नाश्ता करना चाहते हैं, एक तीखा सेंकना चाहते हैं, या बाद के लिए एक गुडी को सुखाना चाहते हैं, शहतूत आपके लिए फल है।
सदाबहार शहतूत के पेड़ एक नज़र में
- स्व परागण
- रसीले, लाल-काले जामुन बिना किसी तुड़ाई के पेड़ से गिरते हैं
- कीट प्रतिरोधी
- पेड़ या झाड़ी के रूप में प्रशिक्षित किया जा सकता है
- पहले 1-3 वर्षों में फल दे सकते हैं
- रूट सिस्टम उपयोगिता लाइनों को नुकसान पहुंचा सकते हैं
दिखावट
सदाबहार शहतूत के पेड़ों को एकल-तने वाले पेड़ों में प्रशिक्षित किया जा सकता है या बहु-तने वाली झाड़ियों के रूप में गोल आकार में विकसित किया जा सकता है। उनके चमड़े के हरे पत्ते सर्दियों में गिरते हैं, और उनके स्वादिष्ट फल गहरे लाल-काले, रसदार और लगभग 1.5 इंच लंबे होते हैं, जो जून के अंत से शुरुआती गिरावट तक पकने वाले मौसम के साथ होते हैं।
बौने सदाबहार शहतूत के पेड़ 15-20 फीट के फैलाव के साथ अधिकतम 10-15 फीट ऊंचे होते हैं। इलिनॉय सदाबहार शहतूत के पेड़ 30-35 फुट तक फैले 30-35 फुट तक बढ़ते हैं।
विशेष विवरण
| दिखावट | स्वाभाविक रूप से झाड़ी की तरह, एक गोल आकार वाले पेड़ों में प्रशिक्षित किया जा सकता है। गहरे, लाल-काले जामुन और गहरे हरे पत्ते |
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| दिखावट | स्वाभाविक रूप से झाड़ी की तरह, एक गोल आकार वाले पेड़ों में प्रशिक्षित किया जा सकता है। गहरे, लाल-काले जामुन और गहरे हरे पत्ते |
| ऊंचाई | इलिनोइस: 30-35 फीट लंबा; बौना: 10-15 फीट लंबा |
| कठोरता क्षेत्र | जोन 5-10 |
| पेड़ का प्रकार | झड़नेवाला |
| धूप की आवश्यकताएं | पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया |
| मिट्टी की संरचना | अत्यधिक अनुकूलनीय लेकिन 5.5-7.0. के बीच पीएच के साथ दोमट, अच्छी तरह से सूखा, नम मिट्टी पसंद करते हैं |
कठोरता क्षेत्र
यूएसडीए कठोरता क्षेत्र उन क्षेत्रों को इंगित करें जहां पौधे न्यूनतम सर्दियों के तापमान के आधार पर विकसित हो सकते हैं। सदाबहार शहतूत के पेड़ देश के अधिकांश हिस्सों में 5-10-क्षेत्रों में उगते हैं। वे ठंडे और गर्म तापमान को सहन करने में सक्षम हैं, और वे काफी सूखा-सहिष्णु हैं।
रोपण
सदाबहार शहतूत का पेड़ लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत या पतझड़ का होता है। हम इन चरणों की अनुशंसा करते हैं:
- एक रोपण स्थल चुनें जो पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया प्राप्त करता है जो दफन उपयोगिता लाइनों या सेप्टिक सिस्टम से बहुत दूर है, क्योंकि उनकी तेजी से बढ़ने वाली जड़ें गंभीर नुकसान पहुंचा सकती हैं।
- किसी भी खरपतवार, मलबे या टर्फग्रास को हटा दें।
- रूट बॉल के आकार और गहराई से दोगुना छेद खोदें।
- रूट बॉल को इसके कंटेनर से निकालें और जड़ों को धीरे से ढीला करें।
- रूट बॉल को छेद में रखें ताकि यह आसपास की मिट्टी के स्तर से थोड़ा ऊपर हो।
- छेद को मिट्टी से भर दें, धीरे से नीचे की ओर तानें क्योंकि आप यह सुनिश्चित करने के लिए जाते हैं कि कोई हवा की जेब नहीं है।
- जब आप समाप्त कर लें तो अपने सदाबहार शहतूत के पेड़ को भिगो दें।
बढ़ती स्थितियां
सदाबहार शहतूत के पेड़ जोरदार और कम रखरखाव वाले होते हैं, जो विभिन्न प्रकार की मिट्टी के अनुकूल होने में सक्षम होते हैं।
धूप और छांव
ये पेड़ छह घंटे की सीधी, अनफ़िल्टर्ड धूप प्रति दिन या आंशिक छाया के साथ पनपते हैं।
धरती
सदाबहार शहतूत के पेड़ 5.5-7 के बीच पीएच के साथ अच्छी तरह से जल निकासी, नम, दोमट मिट्टी पसंद करते हैं। हालांकि, वे रेतीली और चिकनी मिट्टी में भी उग सकते हैं।
पानी
एक मजबूत जड़ प्रणाली स्थापित करने के लिए नए लगाए गए सदाबहार शहतूत के पेड़ों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। एक बार स्थापित होने के बाद, शहतूत के पेड़ अपेक्षाकृत सूखा-सहिष्णु होते हैं। उन्हें प्रति सप्ताह लगभग एक इंच पानी से लाभ होता है।
निषेचन
सदाबहार शहतूत के पेड़ों को रोपण के पहले वर्ष में निषेचित नहीं किया जाना चाहिए। एक बार जब वे स्थापित हो जाते हैं, तो शुरुआती वसंत में खाद डालें, जब हर साल नई वृद्धि शुरू होती है, धीमी गति से रिलीज, संतुलित उर्वरक का उपयोग 10-10-10 के एनपीके मूल्य के साथ करते हैं।
छंटाई
अपने सदाबहार शहतूत के पेड़ को काटने से एक मजबूत शाखा ढांचा तैयार हो सकता है। केवल सर्दियों में छँटाई करें, जब पेड़ सुप्त हो। सदाबहार शहतूत के पेड़ "खून बहने" या रस के रिसाव के लिए प्रवण होते हैं। आप तब तक छंटाई नहीं करना चाहते जब तक कि पेड़ सर्दियों में सैप उत्पादन को पूरी तरह से बंद नहीं कर देता।
फसल काटने वाले
सदाबहार शहतूत के पेड़ स्व-उपजाऊ होते हैं, इसलिए आपको फसल पैदा करने के लिए केवल एक की आवश्यकता होती है। सामान्य तौर पर, शहतूत के सदाबहार पेड़ों को फलने में दो से तीन साल तक का समय लग सकता है। हालांकि, कुछ नर्सरी में सदाबहार शहतूत के पेड़ होते हैं जो पहले साल फलेंगे। पेड़ जून से सितंबर तक फल देते हैं।
सदाबहार शहतूत के फलों को तोड़ने की भी जरूरत नहीं है - यदि आप पेड़ को हल्का हिलाते हैं, तो वे पके होने पर बस जमीन पर गिर जाते हैं। कई लोग इन महीनों के दौरान अपने पेड़ के नीचे एक चादर छोड़ देते हैं ताकि जामुन गिरते ही उन्हें इकट्ठा कर सकें।
फल स्नैकिंग, टार्ट्स या पाई में बेक करने, जैम बनाने और संरक्षित करने, या यहां तक कि मीठी वाइन को किण्वित करने के लिए उत्कृष्ट है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
बौने सदाबहार शहतूत के पेड़ कितने बड़े होते हैं?
बौनी किस्म 10-15 फीट की अधिकतम ऊंचाई तक बढ़ती है।
क्या आप शहतूत के पेड़ से खा सकते हैं?
शहतूत खाने योग्य होते हैं, चाहे आप उन्हें पेड़ से ताजा खाना चाहें या खाना पकाने के लिए इस्तेमाल करना चाहें।
आप शहतूत के पेड़ की देखभाल कैसे करते हैं?
अपने सदाबहार शहतूत के पेड़ को एक अच्छी तरह से जल निकासी वाली, दोमट मिट्टी में उस क्षेत्र में लगाना सुनिश्चित करें जो पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया प्राप्त करता है। वसंत ऋतु में वर्ष में एक बार खाद डालें, साप्ताहिक पानी दें, और सुनिश्चित करें कि केवल सर्दियों में ही छंटाई करें जब पेड़ सुप्त हो।
क्या शहतूत के पेड़ों में आक्रामक जड़ें होती हैं?
हां, उनकी जड़ें आक्रामक होती हैं, इसलिए आपको उन्हें दफन उपयोगिता लाइनों या सेप्टिक सिस्टम के पास लगाने से बचना चाहिए।
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