ग्रीस और खाना पकाने के तेल का निपटान कैसे करें

यदि आप अपने अंडे के साथ डीप-फ्राइड टर्की, फ्रेंच फ्राइज़, हॉट डोनट्स या बेकन का स्वाद पसंद करते हैं, तो आप अच्छी कंपनी में हैं। तला हुआ भोजन स्वाद से भरा होता है और इसकी वजह से लोकप्रिय होता है। लेकिन तलने से किचन में गंदगी हो जाती है। और, जब तलने का काम हो जाए, तो आपको खाना पकाने के तेल या ग्रीस को निपटाने के लिए संघर्ष करना पड़ सकता है। वह निर्णय सिंक पर शुरू होता है।

खाना पकाने का तेल और जानवरों की चर्बी आपके पाइपों को बंद कर देगी। यदि यह आगे की यात्रा करता है, तो यह नगरपालिका के पाइपों को बंद कर देगा और सेप्टिक सिस्टम को नुकसान पहुँचाएगा। डिशवॉशर में रखे बर्तनों पर लगी ग्रीस डिशवॉशर की नाली को भी बंद कर देगी। आप जो कुछ भी करते हैं, वसा, तेल या ग्रीस को नाली में ना बहाएं।

कुकिंग ऑयल और ग्रीस को नष्ट करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

इसका सरल उत्तर है इसे कूड़ेदान में फेंक देना। ऐसा करने के लिए, बस इन चरणों का पालन करें।

• तेल को ठंडा होने दें
• इसे एक कंटेनर में डालें और बंद कर दें
• कंटेनर को कूड़ेदान में डालें

अपने कूड़ेदान में गर्म तेल न डालें। यह प्लास्टिक कचरा बैग को पिघला सकता है और गड़बड़ कर सकता है। इसके अलावा, एक कंटेनर का उपयोग करें जिसे आप सील कर सकते हैं ताकि यह छलक न जाए और संभावित रूप से रिसाव न हो। कुछ विकल्पों में एक खाली जार या, बड़ी मात्रा में, एक खाली कपड़े धोने की साबुन की बोतल शामिल है। और तेल से लिपटे बर्तनों को एक से पोंछना सुनिश्चित करें पेपर तौलिया धोने से पहले।

क्या मैं खाना पकाने के तेल का पुन: उपयोग कर सकता हूँ?

बिल्कुल। हर तलने के बाद अपने डीप-फ्रायर के तेल को डंप करने की कोई जरूरत नहीं है। इसे ठंडा होने दें, किसी भी खाद्य कण को ​​​​हटाने के लिए इसे छान लें, और रेफ्रिजरेटर या ठंडी अलमारी में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

मैं कैसे बताऊं कि मेरा खाना पकाने का तेल खराब है?

आपकी नाक आपको बता सकती है कि आपके खाना पकाने के तेल को डंप करने का समय कब है। उपयोग करने से पहले बस एक सूंघ लें। अगर इसमें बासी गंध आती है या मोम जलने जैसी गंध आती है, तो इसे फेंक दें।

आप यह भी बता सकते हैं कि यह कैसा लगता है। अपनी उंगलियों के बीच रगड़ने पर ताजा तेल चिकना लगता है। यदि तेल चिपचिपा या चिपचिपा लगता है, तो यह अपने चरम को पार कर गया है।

क्या मैं अपने बेकन ग्रीस या खाना पकाने के तेल को कम्पोस्ट नहीं कर सकता?

अच्छा, यह जटिल है। आपके कंपोस्ट ढेर में इधर-उधर थोड़ा सा तेल का कोई महत्व नहीं है। लेकिन आप एक ही बार में पूरे फ्रायर को तेल में नहीं डालना चाहते हैं। ऐसा करने से प्राकृतिक माइक्रोबायोम के साथ खिलवाड़ होगा जो पौधे के पदार्थ को सड़ने और महान बागवानी मिट्टी का उत्पादन करने में सक्षम बनाता है।

और वह बेकन ग्रीस? ठीक है, अगर किसी चीज़ की महक और स्वाद आपको अच्छा लगता है, तो यह होगा गंध और स्वाद सभी प्रकार के कीड़ों के लिए अच्छा है भी। चूहों, पॉसम और अन्य को अपने कंपोस्ट बिन से बाहर रखने के लिए, और दुर्गंध को रोकने के लिए, अपने बेकन ग्रीस को भी वहाँ से बाहर रखें।

क्या मैं अपना इस्तेमाल किया हुआ तेल ज़मीन पर डाल सकता हूँ?

कुछ घर के मालिक अपना इस्तेमाल किया हुआ तेल बाड़ की पंक्ति के साथ या घर से दूर जमीन पर डालते हैं। लेकिन, अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी के अनुसार, यह एक अच्छा विचार नहीं है। वास्तव में, वे पेट्रोलियम तेलों के समान मानकों के साथ पशु वसा और वनस्पति तेलों के निपटान को विनियमित करते हैं।

क्या मेरा तेल बायोडीजल ईंधन बनाने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है?

हाँ, यह कर सकते हैं। यदि आप अपने उपयोग किए गए खाना पकाने के तेल को लैंडफिल से बाहर रखना चाहते हैं, तो यह पता लगाने के लिए कि क्या वे इसे एकत्र करते हैं, अपने स्थानीय अपशिष्ट प्रबंधन विभाग को कॉल करें। या प्रयोग करें रीसायकलफाइंडर आप के पास एक संग्रह साइट खोजने के लिए।

यह बहुत देर हो चुकी है?

यदि आप इस तथ्य के बाद इसे पढ़ रहे हैं और आप सिंक में बैठे पानी को घूर रहे हैं, कहीं नहीं जा रहे हैं, तो आप कर सकते हैं नाली को खुद खोलो. या, यदि आपकी नाली समय के साथ तेल के निर्माण से धीमी है, तो नाली में एक चौथाई कप बेकिंग सोडा डालें और एक कप सिरका डालें। एक बार जब झाग बंद हो जाए, तो गर्म पानी से फ्लश करें।

अपनी नालियों को साफ और ताज़ा महक रखने के लिए इसे महीने में एक बार करें। और याद रखें, अगली बार जब आपको तली हुई कुरकुरी चिकन खाने की ललक हो, तो तेल को नाली में न बहाएं।