विशेषज्ञ अमेरिका का टेस्ट किचन और इस ओल्ड हाउस ने इस उपहार गाइड को उन लोगों के लिए तैयार किया है जो एक पाक उपक्रम से प्यार करते हैं।
अमेरिका की टेस्ट किचन रसोई के उपकरण और सामग्री की उसी कठोरता और जिज्ञासा के साथ समीक्षा करती है जो इसकी नुस्खा विकास प्रक्रिया को संचालित करती है। इसके स्वाद और परीक्षण टीम पर पूर्णकालिक संपादक केवल उन उत्पादों के बारे में लिखते हैं जिन्हें उन्होंने स्वयं परीक्षण किया है। वे विज्ञापन या मुफ्त उपहार स्वीकार नहीं करते हैं, और विपणन प्रचार को दरकिनार करने और सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए उनकी समीक्षा 100 प्रतिशत निष्पक्ष है।
1. मार्काटो एटलस 150 वेलनेस पास्ता मशीन
बिल्कुल, आप रोलिंग पिन और चाकू से ताजा पास्ता बना सकते हैं, लेकिन पास्ता मशीनें प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करती हैं और अधिक समान परिणाम देती हैं। और कोई अन्य मॉडल इससे बेहतर परिणाम नहीं देता है, पास्ता मशीन की दुनिया की फेरारी। इसे संभालना एक खुशी की बात है, विभिन्न प्रकार की मोटाई की सेटिंग्स को स्पोर्ट करता है, और हर बार परफेक्ट फेटुकाइन और एंजेल हेयर निकलता है। पढ़ें एटीके का रिव्यु।
NS मार्काटो एटलस 150 वेलनेस पास्ता मशीन अमेज़न पर $69.99 में उपलब्ध है।
2. EXO पॉलिमर सील सुपर पील
यह बेकिंग पील नाजुक आटे को विकृत किए बिना उतारने के लिए एक अभिनव कपड़ा कन्वेयर बेल्ट का उपयोग करता है, इसलिए आपके पसंदीदा पिज्जा शेफ के पाई स्वाद के रूप में अच्छे दिखेंगे। बोनस: यह ओवन से तैयार पके हुए माल को हटाने का भी अच्छा काम करता है, इसलिए कहा कि पिज्जा शेफ ब्रेड-बेकिंग में विस्तार कर सकता है। पढ़ें एटीके का रिव्यु।
NS EXO पॉलिमर सील सुपर पील अमेज़न पर $65 में उपलब्ध है।
3. ओल्ड स्टोन ओवन पिज्जा बेकिंग स्टोन
एक अच्छा बेकिंग स्टोन तीव्र गर्मी को अवशोषित और विकीर्ण करता है और आपके ओवन और पिज्जा और ब्रेड को अगले स्तर तक ले जाता है। यह पत्थर खूबसूरती से प्रदर्शन करता है चाहे आप कुछ भी पका रहे हों, और इसका आकार, वजन और उठे हुए पैर इसे हर घर के रसोइए के लिए उपयोगी बनाते हैं। यह लगभग एक दशक तक टेस्ट किचन की उबड़-खाबड़ दुनिया में भी रहा, जिसका मतलब है कि यह घर की रसोई में जीवन भर चलने की संभावना है। पढ़ें एटीके का रिव्यु।
NS ओल्ड स्टोन ओवन पिज्जा बेकिंग स्टोन अमेज़न पर 27.05 डॉलर में उपलब्ध है।
4. किचनएड क्लासिक प्लस सीरीज 4.5 क्वार्ट टिल्ट-हेड स्टैंड मिक्सर
इस बुनियादी, कॉम्पैक्ट, भारी मशीन के साथ, एक स्विच के फ्लिप के साथ ब्रेड और बेक किए गए सामान बनाने का काम खत्म हो गया है। यह कई अन्य मॉडलों से बेहतर प्रदर्शन करता है जो बड़े और बहुत अधिक महंगे हैं, और पांच साल के दैनिक मिश्रण के बाद, परीक्षण रसोई में फुसफुसाते और सानते हुए, यह अविश्वसनीय रूप से टिकाऊ, कुशल और उपयोग में आसान साबित होता है। पढ़ें एटीके का रिव्यु।
NS किचनएड क्लासिक प्लस सीरीज 4.5 क्वार्ट टिल्ट-हेड स्टैंड मिक्सर अमेज़न पर $199.99 में उपलब्ध है।
5. विनको रिवॉल्विंग केक डेकोरेटिंग स्टैंड
किसी ऐसे व्यक्ति को जानिए जिसे केक बनाना और सजाना पसंद है? यह लंबा (5.3 इंच) केक स्टैंड उन्हें एक समर्थक की तरह सजाने में मदद करेगा। यह ठोस लेकिन हल्का है, और जल्दी और आसानी से घूमता है, फिर भी ठीक वहीं रुक जाता है जहां आप इसे चाहते हैं। इसमें आसान केंद्रित करने के लिए इसकी सतह पर उकेरे गए तीन उथले वृत्त भी शामिल हैं।
NS विनको रिवॉल्विंग केक डेकोरेटिंग स्टैंड अमेज़न पर $49.19 में उपलब्ध है।
6. यूएसए पैन 13 बाय 4-इंच पुलमैन लोफ पैन एंड कवर
उन लोगों के लिए जो अपनी खुद की रोटी बनाना पसंद करते हैं, पुलमैन लोफ पैन एक फर्म, कॉम्पैक्ट क्रम्ब के साथ एक स्क्वायर-ऑफ पाव का उत्पादन करते हैं जो सैंडविच के लिए बिल्कुल सही है। इस मॉडल में एक ढक्कन होता है जो आसानी से चालू और बंद होता है, और नॉनस्टिक कोटिंग पूरी तरह से निकल जाती है, जिससे पैन साफ हो जाता है। यह एकमात्र मॉडल भी था जिसका एटीके ने परीक्षण किया था जो पूरी तरह से आकार की रोटी का उत्पादन करता था और कुछ रोटियों के बाद फीका या जंग नहीं करता था।
NS यूएसए पैन 13 बाय 4-इंच पुलमैन लोफ पैन एंड कवर अमेज़न पर $49.99 में उपलब्ध है।
7. डैश ग्रीक योगर्ट मेकर
कई होममेड ग्रीक योगर्ट रेसिपी खेती के लिए उचित तापमान बनाए रखने के लिए अस्थायी साधनों पर भरोसा करते हैं, लेकिन यह इलेक्ट्रिक दही इनक्यूबेटर चरों को समाप्त करता है और प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करता है, ग्रीक योगर्ट का उत्पादन करता है जो लगभग पूरी तरह से हाथ से बंद होने के 14 घंटों में टेंगी और मलाईदार होता है तैयारी।
NS डैश ग्रीक योगर्ट मेकर अमेज़न पर $27.86 में उपलब्ध है।
8. Cuisinart फ्रोजन योगर्ट, आइसक्रीम और शर्बत निर्माता
यह कनस्तर-शैली की आइसक्रीम निर्माता घर पर अनुकूलित आइसक्रीम, जमे हुए दही और शर्बत का उत्पादन करना आसान बनाता है। इसमें एक हल्का, कॉम्पैक्ट डिज़ाइन और एक सरल, एक-बटन ऑपरेशन है, और एटीके के स्वाद परीक्षकों ने इसके डेसर्ट को "सम-बनावट," "मखमली," और "रमणीय" कहा है।
NS Cuisinart फ्रोजन योगर्ट, आइसक्रीम और शर्बत निर्माता अमेज़न पर $44.99 में उपलब्ध है।
9. वेबर स्मोकी माउंटेन कुकर स्मोकर 18"
हालांकि बहुत से रिब और ब्रिस्केट उत्साही अपने ग्रिल को अस्थायी धूम्रपान करने वालों में परिवर्तित करते हैं, एक निर्दिष्ट उपकरण के साथ उचित कम तापमान धूम्रपान सबसे अच्छा हासिल किया जाता है। और एटीके की समीक्षा में, इस मॉडल ने सचमुच प्रतियोगिता को धूमिल कर दिया: बहुत सारे खाना पकाने की जगह, एक पानी का पैन, और कई वेंट जो कि आग से निकलने वाले मांस में सटीक तापमान नियंत्रण के लिए अनुमति दी गई है जो लगातार नम और धुएँ के रंग का होता है ज़रूरी।
NS वेबर स्मोकी माउंटेन कुकर स्मोकर 18" अमेज़न पर $329 में उपलब्ध है।
10. विल्टन 20-पीस बिगिनिंग बटरक्रीम डेकोरेटिंग सेट
चाहे एक विस्तृत शादी के केक को सजाना हो, कपकेक के ऊपर फ्रॉस्टिंग करना, डिब्बाबंद अंडे भरना, या पाइपिंग पैट choux for churros, अपने गेम को तुरंत अपग्रेड करने का सबसे अच्छा तरीका एक सजावटी टिप के साथ एक पाइपिंग बैग का उपयोग करना है। यह प्रभावशाली स्टार्टर सेट 10 अलग-अलग डेकोरेटिंग टिप्स और पाइपिंग के लिए डिस्पोजेबल प्लास्टिक बैग के ढेर के साथ आता है। पढ़ें एटीके का रिव्यु।
NS विल्टन 20-पीस बिगिनिंग बटरक्रीम डेकोरेटिंग सेट अमेज़न पर $10.83 में उपलब्ध है।
11. ब्रेडटॉपिया ब्रेड लंगड़ा
जो कोई भी रोटी सेंकना पसंद करता है वह जानता है कि ओवन में डालने से पहले एक आकार की रोटी को स्कोर करना कितना महत्वपूर्ण है। एक लंगड़ा (उच्चारण "एलएएचएम") विशेष रूप से नौकरी के लिए बनाया जाता है, और यह इसे विशेषज्ञ रूप से करता है। यह तेज है और पांच अतिरिक्त ब्लेड के साथ आता है जो बदलने के लिए एक स्नैप हैं, और इसका हैंडल- जो बैगूएट के आकार का है, नेच-आरामदायक और समझने में आसान है।
NS ब्रेडटॉपिया ब्रेड लंगड़ा अमेज़न पर $9.95 में उपलब्ध है।
12. जौल
साथ में एसयूएस वीडियो आमतौर पर ओवरकुकिंग का कोई जोखिम नहीं होता है, जिससे यह एक गेम-चेंजिंग तकनीक बन जाती है - विशेष रूप से तापमान के प्रति संवेदनशील (और अक्सर महंगे) खाद्य पदार्थ जैसे मछली या स्टेक के लिए। यह पतला, हल्का सास वाइड सर्कुलेटर एटीके के लाइनअप में सबसे छोटा सर्कुलेटर था और इसने पानी के स्नान को लगभग उतनी ही तेजी से गर्म किया जितना कि सबसे बड़ा। यह पूरी तरह से एक स्मार्टफोन ऐप के माध्यम से काम करता है, जो जितना लगता है उससे कम डराने वाला है—ऐप सहज और उपयोग में आसान है। पढ़ें एटीके का रिव्यु।
NS जौल अमेज़न पर $250 में उपलब्ध है।
13. OXO गुड ग्रिप्स 11 lb फ़ूड स्केल विथ पुल आउट डिस्प्ले
बेकिंग रेसिपी के लिए एक डिजिटल स्केल एक गेम चेंजर है, जहां वजन के आधार पर सूखी सामग्री को मापना सटीकता की गारंटी देने का एकमात्र तरीका है। हाल ही में पुन: डिज़ाइन किया गया उत्पाद सटीक है और इसमें वे सभी सुविधाएँ हैं जो हम एक पैमाने पर चाहते हैं: मज़बूत निर्माण, उत्तरदायी बटन, आसान सफाई के लिए एक हटाने योग्य मंच, और एक स्क्रीन जिसे बड़े आकार में वजन करने पर लगभग 4 इंच निकाला जा सकता है आइटम। पढ़ें एटीके का रिव्यु।
NS OXO गुड ग्रिप्स 11 lb फ़ूड स्केल विथ पुल आउट डिस्प्ले अमेज़न पर $49.99 में उपलब्ध है।
