जब एक स्थानीय सामुदायिक उद्यान ने अपने दो भूखंडों में से एक को खो दिया, तो टीओएच पाठक एंजेला बेकर ने कदम रखा, अपने परिवार के यार्ड को 31 फलों और सब्जियों के बिस्तरों में साझा करने के लिए सभी को साझा करने के लिए परिवर्तित कर दिया।
साझा करने के लिए एक बगीचा
कौन> एंजेला बेकर
कहाँ> पोर्टलैंड, ओरेगन।
क्या> संघर्षरत परिवारों की सेवा करने वाले एक गैर-लाभकारी संगठन के लिए उत्पादन बढ़ाता है।
मैं हमेशा बगीचों के आसपास रहा करता था, लेकिन अब तक मेरे पास खुद को उगाने के लिए जगह नहीं थी। जब मैं बच्चा था, मैं इंडियाना में अपने दादा-दादी से मिलने गया, जहां उनका पूरा यार्ड एक सब्जी का बगीचा था। पीछे मुड़कर देखने पर ऐसा लगता है कि मेरे दादा मूल शहरी गृहस्वामी थे।
मेरे पति, केसी और मेरी शादी के बाद, मैंने अपने अपार्टमेंट की बालकनी पर टमाटर, सलाद और जड़ी-बूटियाँ उगाईं। जब तक हमारे तीन बच्चे हुए, हम एक 725 वर्ग फुट का घर किराए पर ले रहे थे। जैसा कि एक बड़े परिवार वाला कोई भी व्यक्ति प्रमाणित कर सकता है, गुजारा करना कठिन हो सकता है।
दिखाया गया है: एक गीली घास का रास्ता सामने के दरवाजे की ओर जाता है; स्क्वैश और बीन्स दाईं ओर हैं और आर्टिचोक, टमाटर और बीट्स बाईं ओर हैं। सफेद डेज़ी और बैंगनी डहलिया घर के अंकुश की अपील को बढ़ाते हैं।
इससे पहले: बिल्कुल सही पैलेट
तभी हमने बिर्च कम्युनिटी सर्विसेज (बीसीएस) में नामांकन किया, जो एक स्थानीय गैर-लाभकारी संस्था है जो भोजन प्रदान करती है और एक छोटे से शुल्क के बदले में 700 से अधिक परिवारों को सेवाएं और कम से कम दो घंटे स्वयंसेवी कार्य a महीना। समूह दो सामुदायिक उद्यानों की देखरेख करता है, जहाँ सदस्य पौधे लगाते हैं, खरपतवार निकालते हैं, गीली घास काटते हैं और उपज की कटाई करते हैं, जिसे उनके बीच साझा किया जाता है।
हमारे परिवार को खिलाने में समूह की मदद के लिए धन्यवाद, साथ ही एक गैर-लाभकारी भूमि ट्रस्ट से वित्तीय सहायता के साथ, जो हमारी संपत्ति का मालिक है, हम इस 1922 शिल्पकार कॉटेज को 2009 में खरीदने में सक्षम थे। आखिरकार मेरा अपना एक बगीचा हो सकता है।
दिखाया गया है: हालाँकि कुछ सोड मर रहे थे, सामने वाले यार्ड को दिन के अधिकांश समय के लिए धूप मिलती थी - एक सब्जी के बगीचे को उगाने के लिए एकदम सही।
अपुष्ट
क्वार्टर-एकड़ लॉट पोर्टलैंड में सबसे बड़ा है, लेकिन यार्ड किसी न किसी आकार में था। सामने के यार्ड को कवर करने वाला सोड मर रहा था, और पिछवाड़े में ज्यादातर मातम, पड़ोसी के यार्ड से आक्रामक बांस और एक क्षतिग्रस्त सजावटी बेर का पेड़ था। मैंने पिछवाड़े में सब्जियां और सामने एक पारंपरिक लॉन उगाने की योजना बनाई।
एक नई योजना रोपण
लेकिन अंदर जाने के कुछ ही समय बाद, बीसीएस ने अपना एक बाग खो दिया, जिसका मतलब परिवारों के लिए कम उपज होता। क्योंकि समूह ने हमारी मदद की, और चूंकि हमारी संपत्ति को भरपूर धूप मिलती है, इसलिए हमने बीसीएस परिवारों के लिए पूरे लॉट को उगाने वाले उत्पादों में बदलने का फैसला किया। हमने अधिक से अधिक बिस्तरों के साथ एक योजना तैयार की और $500 के बजट और स्वयंसेवकों की मदद से, हमारे अजीबोगरीब को बदल दिया "लसग्ना बागवानी" द्वारा यार्ड। मिट्टी को पलटने के बजाय, आप उस पर खाद, गीली घास और पुआल बिछाकर उसे समृद्ध करते हैं ऊपर; फिर तुम रोपना, जो हम ने दूसरे ही दिन किया।
श्रम का फल
हमारे पास आगे, पीछे और साइड यार्ड में रास्पबेरी, केल, स्ट्रॉबेरी और स्क्वैश जैसी चीजों से भरे 31 बेड हैं। पोर्टलैंड की समशीतोष्ण जलवायु के लिए धन्यवाद, हमारे पास मई के मध्य से अक्टूबर के मध्य तक एक लंबा बढ़ता मौसम है।
टीम वर्क
हर हफ्ते, स्वयंसेवक बीसीएस गोदाम में चुने हुए भोजन को लाते हुए कटाई, खरपतवार और छंटाई के लिए रुकते हैं। लागत कम रखने के लिए, हम स्थापित पौधों और खाद को खरीदने के बजाय बीजों के दान पर निर्भर हैं।
एक समुदाय बढ़ रहा है
बागबानी के मौसम में हमारा घर हमेशा गतिविधियों से गुलजार रहता है। जब उनके माता-पिता बगीचे में काम कर रहे होते हैं तो बच्चे जामुन चुनना और खाना पसंद करते हैं। जब मैं रोपण, निराई या कटाई नहीं कर रहा होता हूं, तो मैं अन्य बीसीएस परिवारों को यह दिखाने के लिए वहां बागवानी कक्षाएं सिखाता हूं कि घर पर अपना भोजन उगाना कितना सस्ता हो सकता है।
हमेशा के लिए तैयार किया गया है
मैं ऐसा करते हुए बहुत से अद्भुत लोगों से मिला हूं, और हमने पिछले साल 1,500 पाउंड से अधिक भोजन बढ़ाया है! मुझे लगता है कि हम बहुत हद तक मेरे दादाजी जैसे हैं: आधुनिक समय के शहरी गृहस्वामी। मेरे पास अंत में एक बगीचा है, हालांकि अधिकांश की तुलना में बहुत बड़े पैमाने पर। और मेरे पास इसका कोई और तरीका नहीं होगा।