Kuhinja prepuna aparata zadovoljava ozbiljne kuhare, a detalji poput namještaja čine je elegantnom i privlačnom
Dvostruko vrijeme
Korisnicima ove kuhinje dva su gurmanska kuhara koji vole zabavu, dvostruke radne stanice i vrhunski aparati bili neophodni. Tražili su dva od svega, uključujući komercijalne hladnjake, perilice posuđa i pećnice. Ali također su htjeli da izgled odgovara njihovoj kući kolonijalnog preporoda.
Ploče od trešnje pomažu da se dva hladnjaka i perilice posuđa neprimjetno uklope u tradicionalni izgled kuhinje. Središnji otok pruža obilje posla i prostora za skladištenje, plus sjedenje za dvoje.
Staro i Novo
Vlasnici kuća povećali su prostor kako bi stvorili mnogo prostora za laktove, ubacujući postojeću nizozemsku pećnicu i opeku u novi dekor.
Novi otok od 9 stopa ima umivaonik, perilicu posuđa, pećnicu za brzo kuhanje i kantu za otpatke. Sjedenje s jedne strane omogućuje gostima da sjednu, a da pritom ne ometaju kuhare.
Žarište
Napa prekrivena prilagođenim poklopcem daje asortimanu izgled poput ognjišta, a ugrađeni okvir služi kao prostor za prikaz. Uložak od limenog žiga iza ploče za kuhanje odjekuje odjeljak limenog stropa iznad otoka.
Pametno rješenje
Ugaoni sudoper s tri zdjele, postavljen uz hladnjake i perilicu posuđa, definira jedno područje za pripremu/čišćenje hrane. Kutni sudoper izvrstan je protuotrov za izgubljeni prostor jer njegov vodovod ispunjava kutni ormar, inače teško dostupan i uvidljiv. Time se oslobađa prostor za korisnije skladištenje na drugom mjestu.
Sudoper iz svih razloga
Sudoper za kuhanje, postavljen na pult pored asortimana, dolazi s vlastitim umetkom s dvostrukim kotlom/parom i dizajniran je za tjesteninu, krumpir ili bilo što drugo što zahtijeva veliku posudu vode. Ima vlastiti električni grijaći element (kojim se upravlja zidnim prekidačem) i odvod. Njegova visoka, lučna slavina se okreće i ima izvlačni izljev za punjenje posuda čak do ploče za kuhanje.
Vrijeme za kuhanje
Pećnica za brzo kuhanje koristi kombinaciju grijaćih elemenata-dvije halogene žarulje od 1.500 W na vrhu, jedna Halogena žarulja od 1500 vata na dnu i mikrovalna pećnica-za kuhanje brzo poput mikrovalne pećnice, ali smeđe poput konvencionalna pećnica.
Pojedinosti o dizajnu
Noge u stilu namještaja isprekidane su s oba kraja podignute pregrade otoka s vrhom granita, koja je dizajnirana tako da štiti goste od nereda u pripremi hrane i čišćenju. Ova stopala također naglašavaju svaki kutak otočke baze.
Prije
Izvornoj kuhinji nedostajalo je stila i funkcionalnosti, sa zastarjelim ormarima i aparatima.
Loš raspored
Bilo je previše skučeno za dva kuhara, što je povećalo vjerojatnost sudara u kuhinji.
Što su učinili
Kako bi dobili prostor, vlasnici kuća uklonili su unutarnji zid kako bi mogli proširiti kuhinju u susjedni hodnik, koji je korišten kao improvizirana ostava batlera. Pritom su zatvorili stražnja vrata.
Povećali su raspored u obliku slova L kako bi smjestili dvije stanice za pripremu hrane/čišćenje-svaka sa svojim umivaonikom i perilicom posuđa-i kako bi dvije osobe dale dovoljno prostora za rad i manevriranje.
Kako bi se povećao prostor za pohranu i prikaz, ormarići od poda do stropa i kućište po mjeri sada okružuju zid od opeke nasuprot novom otoku prepunom aparata.
Za pristup dvorišnoj palubi prozori u blagovaonici zamijenjeni su trostrukim francuskim vratima.
