Niže temperature čine rad u vrtu ugodnijim iskustvom. Stoga počnite sada uživati u zdravom, ukusnom domaćem povrću tijekom cijele jeseni. Pomoći će vam ovi savjeti o vremenu, sjetvi i uzgoju.
Naravno, ljeto privlači pažnju svojom obiljem sočnih rajčica i hrskavih kolačića, ali vjerovali ili ne, Jesen je idealna za uzgoj određenih vrsta usjeva, uključujući zdravo lisnato povrće i izdašno korjenasto povrće. I veliki bonus: Hladnije vrijeme znači manje kukaca i korova koji smetaju biljkama, plus to je jednostavno više udobno za vas (tj., manje se znojite!) staviti u vrt nakon što službeno završe dani za pse nad.
Bez obzira jeste li posljednjih nekoliko mjeseci marljivo brinuli o vegetarijanskom lokalu ili ste bili prezauzeti da biste uopće počeli, ovaj će vam savjet pomoći da dobijete jesenski vrt ide. Samo naprijed i posijte sjeme pogodno za jesen sada, a možda ćete žeti već pri povratku kući, a možda ćete još brati do praznika.
Što trebate znati prije nego počnete
Kao opće pravilo, jesenji usjevi cvjetaju kada su dnevne temperature 70 do 75 stupnjeva Fahrenheita, a noćne temperature oko 50-ih. Uz to, prije nego što posadite jedno sjeme, provjerite znate li svoju USDA zonu otpornosti, približnu datum prvog mraza u vašem području i koliko je vremena potrebno da vaši željeni usjevi postanu žeti-spreman.
Vaša zona otpornosti (pronađite ga ovdje) navodi prosječnu godišnju minimalnu temperaturu u regiji u kojoj živite—ove osnovne informacije pomoći će vam da saznate može li željeni usjev tamo uspijevati. Druge dvije informacije omogućit će vam da odredite prozor mogućnosti za svoj vrt. Potražite podatke o prvom mrazu—kada će temperature vjerojatno pasti do 32 stupnja Fahrenheita—u vašem području putem alata za pretraživanje poštanskih brojeva na Almanah ili Vrt.org, ili jednostavno pitajte svoj lokalni ured savjetodavne službe ili pouzdani obližnji rasadnik.
“Dani do zrelosti” određene biljke obično se navode na pakiranju sjemena i/ili u opisu na internetu. Ovako ćete saznati kada je najbolje vrijeme za sadnju. Na primjer, ako usjevu koji želite uzgajati treba 60 dana da sazrije i vaš prvi mraz se očekuje do 3. studenog, trebali biste to sjeme nabaviti do prvog tjedna u rujnu. Ako ste zakasnili u sezoni, nemojte se uzrujavati. Možda još uvijek možete kupiti zdrave starter biljke iz pouzdanog rasadnika kao prečac.
Savjeti za sadnju jesenskog vrta
Upamtite da će ove opće smjernice biljkama dati dobar početak. Nakon što dostignu zrelost, mnogi jesenji usjevi mogu izdržati mraz i mogu čak imati koristi od njega, razvijajući bogatiji okus.
Odaberite brzorastuće, otporne usjeve
Naoružani informacijama o klimi za jesen, vrijeme je za odabir sjemena. Znajte da neko povrće otporno na hladnoću, poput mrkve i luka, možda neće proklijati ili rasti brzo, pa nisu najbolja opcija za ljude koji žele trenutno zadovoljstvo od pada vrt. Neki usjevi za hladno vrijeme koji se smatraju brzorastućima (45 do 60 dana do zrelosti) uključuju:
- Mnoštvo lisnatog povrća, kao što su špinat, blitva, kelj, rikula i razne zelene salate. Zelenje obično voli puno sunca, dovoljno vode i dobro drenirano tlo.
- Korjenasto povrće kao što su cikla, rotkvica i repa su opcije koje ne zahtijevaju mnogo održavanja i mogu cvjetati na punom suncu ili u djelomičnoj sjeni. Samo pazite da savjesno zalijevate.
- Cruciferous familije iz obitelji Brassica, kao što su brokula, korabica, cvjetača i prokulica, najbolje uspijevaju na punom suncu, ali mogu podnijeti djelomičnu sjenu. Obično im je potrebno dovoljno vode i dobro drenirano tlo.
Nakon što se odlučite za sorte povrća koje želite posaditi, dodatno istražite gnojidbu, malčiranje i bilo koje druge posebne potrebe kako biste pomogli tim usjevima da napreduju.
Kako izvući najviše iz svog jesenskog vrta
Slijedeći ove savjete, osigurajte da vaše jesenske biljke daju snažnu, zdravu žetvu.
Pripremite tlo
Uklonite sav korov i ostatke proljetno posijanih usjeva, a zatim obradite tlo da se rahlja. Imajte pri ruci gnojivo, malč, kompost i/ili dodatke kako biste svom sjemenu omogućili dobar početak.
Ispravno posijati sjeme
Mnogi padaju sjemenke povrća može se posaditi izravno u vrtnu zemlju. Međutim, morate biti sigurni da slijedite upute na paketu. Koliko ćete ih razmaknuti i duboko posaditi čini veliku razliku.
Dobro zalijte
Možda ćete morati biti posebno velikodušni s vodom tijekom prvih nekoliko tjedana kako biste održali odgovarajuću razinu vlage u najvišem inču tla dok sjeme klija.
Obratite pozornost na vrijeme
Ako je u vašem području sušno razdoblje ili niz kišnih oluja, možda ćete morati povećati ili smanjiti zahtjeve za zalijevanjem.
Istraživačka zrelost
Proučite kako bi vaši jesenji usjevi trebali izgledati i osjećati se kada budu spremni za branje. Na primjer, prokulice, koje sazrijevaju od dna stabljike prema gore, bit će oko jednog inča u promjeru i čvrste će vam se činiti među prstima.
Kod kelja, što duže stoji u zemlji, to je boljeg okusa, pa tražite tamnozeleno lišće čvrste teksture, gotovo poput tkanine. Savjet: Umjesto da režete cijelu glavicu, uklonite listove kelja koliko je potrebno za kuhanje i biljka će nastaviti rasti.
Odaberite kada je savršeno
Upamtite da mraz može biti blagodat za vaš jesenski vrt, pa nemojte dopustiti da vas ti početni hladni dani prestraše i prerano počnete sa berbom - ako to učinite, mogli biste propustiti vrhunac okusa. Špinat i cikla, na primjer, obično mogu podnijeti lagano zamrzavanje (28 do 32 stupnja Fahrenheita), dok će otporna Brassica biti sasvim u redu nakon nekoliko smrzavanja od 24 do 28 stupnjeva Fahrenheita.