Dengan pulau serbaguna di tengahnya, zona memasak berbentuk U kini berfungsi maksimal, dengan alur kerja yang mulus dan gaya yang ramah
Sebelum: Kursus Rintangan
Jalur rintangan bisa menyenangkan—tetapi tidak di dapur Anda. Ruang masak Melissa Loy dan Mike Margolin Hollywood, CA, memiliki semenanjung yang memisahkannya dari sudut sarapan, dan rentang ditempatkan di satu ujung dan wastafel di ujung lainnya. “Banyak air yang tumpah!” kata Mike.
Ditampilkan: Sebuah semenanjung di sebelah kanan wastafel membelah dapur menjadi dua, dengan lemari atas yang menghalangi cahaya dari jendela sudut sarapan. Soffit semakin memadati ruangan.
Setelah: Buka dan Undang
Kehilangan semenanjung membuka ruang seluas 232 kaki persegi, tempat aktivitas sekarang mengalir di sekitar pulau multiguna. Kisaran dan mesin pencuci piring diposisikan lebih dekat ke wastafel, dan di mana soffit pernah menjulang di atas kepala sekarang ada rak terbuka dan built-in setinggi langit-langit, termasuk lemari es anggur dan kandang porselen. Kayu reklamasi dan ubin semen yang diselamatkan cocok dengan rumah bergaya Mediterania tahun 1939, dan tata letak yang bebas berarti Mike dan Melissa tidak tersandung putra mereka yang berusia 5 tahun dan anjing keluarga. “Dapurnya sangat nyaman, fungsional, dan mengundang sekarang,” kata Mike. “Ini menjadi pusat rumah kami.”
Ditampilkan: Dapur terbuka berputar di sekitar pulau yang memiliki wastafel, penyimpanan, dan tempat duduk. Bagian atas pulau kayu reklamasi dan ubin lantai semen memberi tampilan lemari bercat biru, meja marmer, dan ubin kereta bawah tanah putih yang sesuai dengan rumah bergaya Mediterania tahun 1939.
Built-In
Kulkas anggur dan dinding hutch porselen built-in di luar zona memasak. Pulau ini memiliki wastafel kedua untuk persiapan makanan dan cuci tangan. Lengkungan selebar 4 kaki menggantikan pintu, meningkatkan karakter rumah.
Keran: Newport Kuningan
Kulkas anggur: miele
Lantai lapuk
“Pesona lantai antik adalah lantai itu sudah tergores, berubah warna, tumpah, sebut saja!” kata Melissa tentang ubin semen, yang diselamatkan di Spanyol.
Ubin lantai: Permukaan indah
Cerah dan lapang
Menghapus soffit yang mengelilingi ruangan memperoleh ruang 2 kaki di atas wastafel. Ubin kereta bawah tanah putih dan wastafel rumah pertanian yang montok menambah nuansa cerah dan lapang. Marmer Carrara tebal berada di atas lemari dasar perimeter dan melapisi area di bawah jendela ceruk asli, menambahkan permukaan tahan lembab untuk pot herbal.
Tenggelam: Julien
Keran: Newport Kuningan
Tarikan mesin cuci piring: Baldwin
Perombak Dapur
Melissa Loy dan Mike Margolin (dengan Whiskey, campuran terrier mereka) menginginkan nuansa rumah tua dalam perombakan mereka. “Kami memilih bahan seperti marmer Carrara dan kuningan tanpa pernis yang akan menggores dan patina,” kata Mike. “Sulit untuk mengatakan apakah dapur kami asli atau baru.”
Puncak Pulau
Bagian atas pulau blok tukang daging khusus dibuat dari kayu ek dan pinus yang direklamasi, dan diberi lapisan lilin yang membantu menjaganya agar tidak ternoda.
Puncak pulau: Rumah Croft
Backsplash berbingkai
Inset backsplash dari ubin Moor buatan tangan memainkan rona biru yang kaya dari lemari khusus.
Jangkauan: Serigala
Perangkat keras kabinet: Peremajaan
Cat (lemari): Farrow & Ball's Biru kaku
Sudut Sarapan
Pulau ini memiliki banyak bangku di dua sisi untuk bangku, yang memungkinkan pemandangan indah ke luar jendela—dan banyak percakapan di dapur.
Area Bar
Rak terbuka membentuk area bar, tempat Mike dapat mencampur koktail, dan menawarkan tampilan yang lebih ringan daripada lemari tertutup. Perlengkapan langit-langit kuningan industri menambahkan sentuhan aneh.
Petir: Schoolhouse Electric & Supply Co.
Meja marmer: Marmer Carrera
Sebelum Denah Lantai
Peralatan terlalu tersebar, dan semenanjung memadati area persiapan makanan.
Setelah Denah Lantai
Mengikis semenanjung dan menambahkan sudut sarapan memungkinkan lebih banyak cahaya alami dan aliran yang lebih lancar di sekitar pulau tengah.
- Mengganti pintu dengan bukaan melengkung yang 16 inci lebih lebar.
- Menambahkan pulau dengan wastafel persiapan, kursi bar, dan penyimpanan kabinet.
- Penyimpanan pantry yang dibangun setinggi langit-langit dan kandang untuk peralatan makan.
- Memindahkan jangkauan ke ruang antara lemari es dan wastafel untuk zona kerja yang lebih ergonomis.
- Keluarkan semenanjung dan kabinet atasnya untuk zona kerja berbentuk U yang lebih besar; memindahkan mesin pencuci piring di sebelah wastafel.
- Mengganti pintu dengan gapura yang cocok dengan yang ada di serambi.
Arsitek/desainer: Jeff Troyer, Rekanan JWT, Los Angeles
Kontraktor: Duane LaDage, Garis Sejati, Los Angeles
Kabinet: Thomas J. Lawlor, Los Angeles