SEBELUM | Tantangan Fungsionalitas
Dapur tua agak mirip kue beku: Anda tidak benar-benar tahu apa yang Anda miliki sampai Anda mengirisnya terbuka. Itu tentu saja terjadi dengan yang ada di rumah pertanian Bobbie dan Jack Larkin sekitar tahun 1850, yang terletak di Radnor, Pennsylvania. Rumah itu begitu penuh dengan cegukan yang sudah berusia berabad-abad sehingga keluarga Larkins merasa beruntung menemukan pengrajin lokal yang terbiasa dengan rumah lansia untuk merawatnya. “Ketika mereka merobek lantai dapur, mereka menemukan lima lapisan yang berbeda, yang terendah hanya berada di tanah,” kata Jack. “Kami juga menemukan sumur tiga puluh kaki dua kaki dari pilar penyangga”—akhirnya ditutup dengan baja dan beton.
Ditampilkan: Dengan kompor yang hampir tidak berfungsi, lantai yang sangat miring, lemari melamin yang terkelupas, dan pulau berbentuk L yang canggung, ruang masak lama tidak menyenangkan — atau semuanya praktis.
SETELAH | Pemikat antik
Suatu ketika keluarga Larkins meletakkan dapur impian mereka di atas kertas, dengan bantuan dari R.A. Arsitek Hoffman, mereka langsung bekerja, bertujuan untuk menyelesaikan jauh sebelum kedatangan anak pertama mereka. Tujuan sederhana mereka: untuk menciptakan tingkat lantai dengan ruang makan yang berdekatan (memperbaiki kemiringan 6 inci) dan menambahkan ventilasi yang tepat. “Kami ingin memasak bacon dan bawang bombay tanpa mencium baunya di seluruh rumah,” kata Bobbie. Tetapi renovasi besar-besaran terjadi, dengan pipa ledeng dan listrik baru dan pembangunan kembali dua dinding luar—pada bulan Februari. Ketika disarankan agar mereka menganggarkan $60.000 untuk lemari khusus, Jack mengambil kesempatan untuk memperkuat toko kayunya dan membangunnya sendiri, mengikuti Norm Abram.
Lokakarya Yankee Barututorial. Total biaya DIY, termasuk gergaji terbaik: $7.000. Peralatan baru, wastafel persiapan, kegerator, dan lemari es anggur memberi lemari klasik fungsionalitas modern. Kata Jack, "Kami menyukai dapur yang kami bangun!"Ditampilkan: Lemari kayu keras bergaya shaker, pulau baru dengan meja granit, dan lantai kayu ek putih mengubah tampilan dan nuansa dapur.
Cat (lemari): Sherwin-Williams's Susu kukus
Insinyur struktural: Rekan Desain Struktural
Pemilik rumah
Jack dan Bobbie Larkin dengan putri mereka, Margaret. “Kami tahu kami ingin menyelesaikan dapur sebelum kami memiliki manusia kecil di rumah,” kata Bobbie.
Semua pada tempatnya
Pasangan itu menggunakan kembali lemari es mereka yang ada, tetapi meningkatkan dengan oven dinding ganda dan laci penghangat, mengujinya secara langsung untuk memastikan mereka sesuai dengan tinggi badan Bobbie. "Kamu tidak ingin membakar dirimu sendiri!"
Oven dinding dan laci penghangat: Bantuan dapur
Aksen Metalik
Sebagai pengganti ubin tradisional, Larkins memilih untuk menggunakan panel langit-langit logam tekan di belakang kompor tanam, yang diaplikasikan dengan lem Liquid Nails. “Harganya $20, dan telah bertahan dengan sangat baik!” kata bobby. “Teksturnya menyembunyikan percikan. Itu salah satu bagian favorit saya di dapur.”
kap ventilasi: Garis Z
Ubin langit-langit timah: Depot rumah
Jendela: Jendela & Pintu Andersen
Kompor: Viking
Tabel Kemenangan
Jack membuat meja makan setinggi 11 kaki dari dua pohon kenari hitam yang harus dirobohkan, saat mereka menyerang fondasi. Itu ditempatkan di dekat perapian memasak asli rumah, yang sekarang lebih terhubung ke dapur.
Lantai: Pusat Karpet & Lantai Fred Callaghan
Budaya Kontra
Pasangan itu awalnya menginginkan puncak pulau soapstone, tetapi memutuskan untuk menggunakan granit hitam dengan perawatan yang lebih rendah. Ini memberikan kontras yang bagus dengan — dan alternatif tahan panas untuk — blok tukang daging ceri yang melingkari batas dapur.
Granit: Inti Batu
Lampu gantung: Lowe's
Ganda
“Pertukaran kami adalah, jika Bobbie mendapat dua bak cuci dan laci penghangat, saya mendapatkan lemari es anggur ganda dan kegerator,” kata Jack. Dia mengisi keran bergagang perak dengan soda klub; yang lain sering memegang IPA buatannya sendiri.
Kegerator dan kulkas anggur: Pabrik Minuman
Temukan Kuno
Pasangan itu menemukan tempat telur spiral untuk output ayam mereka. “Anda selalu tahu telur mana yang paling tua karena ada di bagian bawah,” kata Bobbie.
Tempat telur: Amazon
Bintang Rak
Potongan-potongan kastanye berusia 150 tahun, direklamasi dari sebuah gudang di Chester County di dekatnya, membuat rak-rak sudut terbuka lebih menarik.
Cekungan Cadangan
Pasangan itu mengakui bahwa mereka jarang menggunakan wastafel kecil mereka, yang memiliki pemandangan properti satu hektar mereka, tetapi mengatakan itu masih bagus untuk dimiliki.
Keran persiapan: moen
Wastafel persiapan: Kohler
Rasakan di Tap
Satu keuntungan dari dispenser bir: Jangan buang, jangan mau. “Penyiapannya sangat mudah, dan itu berarti Anda dapat minum setengah bir tanpa membuang waktu seperti yang Anda lakukan dengan botol.”
Permukaan Bebas Khawatir
Countertops perimeter adalah blok tukang daging ceri. “Mereka cantik tapi halus, jadi kami memutuskan kami membutuhkan satu permukaan kerja yang kokoh,” kata Bobbie tentang memilih granit hitam untuk meja pulau. Mereka menggunakan kembali wastafel drop-in dari dapur lama.
Blok tukang daging: Dapur & Kamar Mandi MacLaren
Keran: moen
Sebelum Denah Lantai
Ruang penghitung minimal, peralatan tua, dan pulau yang sulit dinavigasi jauh dari ideal.
Setelah Denah Lantai
Ruang masak seluas 325 kaki persegi sekarang menampung semua peningkatan impian pasangan: pulau besar, dapur makanan, tudung ventilasi, wastafel persiapan, lemari es anggur, bahkan kegerator.
- Menambahkan kabinet dasar perimeter untuk meningkatkan penyimpanan dan ruang kerja, ditambah wastafel persiapan; tergantung unit atas kecil dan rak terbuka, disatukan dengan backsplash beadboard.
- Memindahkan kompor tanam baru dan menambahkan tudung ventilasi yang tepat untuk meningkatkan kualitas udara rumah.
- Memasang oven dinding ganda dan laci penghangat untuk meningkatkan kapasitas memasak dapur.
- Membuat pusat minuman dengan kegerator dan kulkas anggur.
- Menambahkan lemari pantry untuk penyimpanan makanan yang mudah diakses.
- Membangun pulau baru untuk aliran yang lebih baik, menjaga mesin pencuci piring dan wastafel utama tetap ada.
- Mengganti tiang penyangga dengan balok di atas kepala untuk membuka sepenuhnya dapur ke ruang makan.
