5 Penyegel Vakum Terbaik (Ulasan 2023)

Penyegel vakum adalah alat penyimpanan makanan yang menjaga makanan tetap segar, mencegah pembakaran freezer, dan berguna untuk memasak sous vide dengan menyedot semua udara keluar dari kantong penyegel vakum yang dibuat khusus.

Untuk memastikan bahwa Anda membelanjakan uang Anda dengan benar produk untuk dapur Anda, Tim Peninjau Rumah Tua ini meneliti model penyegel vakum terbaik di Amazon.

Berikut adalah rekomendasi utama kami.

5 Penyegel Vakum Teratas

• Opsi Genggam Terbaik: Mesin Vacuum Sealer FoodSaver
• Layar Terbaik: Penyegel Vakum NutriChef
• Pengaturan Terbaik: Penyegel Vakum Nesco
• Bar Segel Panjang Terbaik: Mesin Penyegel Vakum Weston
• Sealer Kompak Terbaik: Mesin Vacuum Sealer GERYON

Opsi Genggam Terbaik: Mesin Vacuum Sealer FoodSaver

Pro dan kontra

✔ Dilengkapi dengan garansi 5 tahun yang panjang
✔ Memiliki baki tetesan yang dapat dilepas yang menangkap cairan apa pun yang keluar dari kantong selama penyegelan
✔ Memiliki bilah kemajuan untuk menunjukkan seberapa jauh proses penyegelan untuk setiap kantong

✘ Memakan banyak ruang counter atau kabinet dengan desainnya yang dalam dan lebar
✘ Bekerja secara khusus dengan tas berukuran 8 dan 11 inci

Apa Kata Pelanggan

Pelanggan mengatakan vacuum sealer ini berhasil menjaga kesegaran berbagai makanan. Mereka juga memuji kemudahan penggunaan mesin. Namun, beberapa pengguna kesulitan membuatnya untuk menyegel tas tertentu.

Layar Terbaik: Penyegel Vakum NutriChef

Pro dan kontra

✔ Hadir dengan lima tas sedang dan satu tas gulung ekstra panjang
✔ Segel makanan yang baru dimasak dengan suhu hingga 212 derajat Fahrenheit
✔ Tas yang disertakan dapat digunakan kembali

✘ Butuh beberapa saat untuk menyedot udara dari kantong
✘ Tidak seberat sealer vakum lainnya

Apa Kata Pelanggan

Mereka yang memberikan ulasan positif untuk mesin ini mengatakan bahwa mesin ini mudah diatur dan digunakan serta menganggap tampilannya berguna. Pelanggan yang tidak puas menyebutkan bahwa penyedotannya buruk, sehingga butuh waktu lebih lama untuk menyedot udara keluar dari kantong.

Pengaturan Terbaik: Nesco Vacuum Sealer

Pro dan kontra

✔ Memiliki tutup penglihatan untuk memastikan penyegelan tas yang tepat
✔ Dilengkapi dengan dua gulungan tas, meskipun Anda dapat menggunakan tas merek apa pun dengan mesin ini
✔ Sudah termasuk tali pengikat di bagian belakang

✘ Menjadi panas saat disentuh saat aktif
✘ Tidak memiliki baki tetesan yang dapat dilepas

Apa Kata Pelanggan

Sebagian besar pelanggan menganggap sealer ini tahan lama, mudah dibersihkan, dan bekerja cepat. Namun, beberapa pengguna mengklaim bahwa tas tersegel mereka bocor karena mesin tidak menutupnya dengan benar.

Best Long Seal Bar: Mesin Vacuum Sealer Weston

Pro dan kontra

✔ Memiliki pompa piston ganda yang menciptakan seal yang unggul
✔ Bekerja dengan berbagai ukuran tas
✔ Terbuat dari stainless steel yang tahan lama dan menarik

✘ Lebih mahal dari penyegel vakum lainnya
✘ Memiliki tubuh yang besar dan berat

Apa Kata Pelanggan

Mereka yang meninggalkan ulasan positif untuk penyegel vakum ini mengatakan bahwa penyegel ini terbuat dari bahan berkualitas tinggi dan dengan cepat menyegel makanan dalam jumlah besar. Mereka sangat menyukainya untuk hidangan yang dilapisi saus atau makanan berair lainnya. Beberapa pelanggan mengklaim bahwa elemen pemanasnya tidak efektif.

Compact Sealer Terbaik: Mesin Vacuum Sealer GERYON

Pro dan kontra

✔ Memiliki panel kontrol dengan tombol soft-push dan lampu indikator
✔ Dilengkapi dengan selang yang beradaptasi untuk menyedot udara keluar dari wadah
✔ Memiliki beberapa pengaturan penyegelan, termasuk lembab, kering, lembut, dan normal

✘ Memiliki touchpad yang sensitif
✘ Memiliki kapasitas yang lebih kecil dari beberapa vacuum sealer lainnya

Apa Kata Pelanggan

Banyak pelanggan menyebutkan bahwa sealer ini memiliki bentuk yang ringan dan dilengkapi dengan petunjuk yang mudah diikuti. Namun, beberapa pelanggan mengindikasikan bahwa mesin kadang-kadang gagal menyegel kantong dengan benar dan mencatat kurangnya penyimpanan kantong terintegrasi.

Panduan Pembeli

Penyegelan vakum menjaga makanan dalam kantong kedap udara untuk membantunya memiliki umur simpan yang lebih lama daripada makanan biasa yang didinginkan atau dibekukan. Panduan pembelian ini akan membantu Anda memilih penyegel vakum makanan terbaik untuk Anda penyimpanan makanan dan kebutuhan pantry.

Jenis

Ada dua jenis sealer vakum makanan — sealer ruang dan sealer eksternal.

Penyegel vakum ruang menahan makanan di dalam mesin. Mereka paling baik untuk menyegel makanan dalam jumlah besar dan makanan lembab.

Sealer vakum eksternal adalah model countertop yang hanya menyentuh tepi tas, menjaga makanan tetap berada di luar selama proses penyegelan. Mereka tidak serbaguna, tetapi mereka mengambil lebih sedikit ruang kontra.

Tas

Penyegel vakum memerlukan kantong penyegel vakum khusus. Beberapa penyegel vakum dikemas dengan kantong, sementara yang lain mengharuskan Anda membeli kantong secara terpisah. Jika Anda membeli tas secara terpisah, pastikan tas tersebut sesuai dengan ukuran batang segel mesin Anda.

Pengaturan Penyegelan

Banyak penyegel vakum makanan menyertakan dua mode penyegelan: mode kering dan mode basah atau lembab. Mode kering harus menjadi pengaturan default Anda. Anda sebaiknya hanya menggunakan pengaturan basah saat menyegel makanan berair, seperti buah beri segar atau hidangan yang dilapisi saus.

Penyegel vakum mungkin memiliki pengaturan tambahan, seperti tekanan lembut, vakum pulsa, atau manual, yang semuanya bagus untuk menangani makanan yang lembut.

Pembersihan

Sealer vakum biasanya tidak pencuci piring aman. Pisahkan mesin sebelum mencucinya dengan tangan untuk memastikan pembersihan menyeluruh.

Anda harus membersihkan penyegel vakum secara teratur untuk mencegah remah-remah dan cairan menumpuk.

Fitur lainnya

Fitur tambahan yang dapat meningkatkan kinerja penyegel vakum makanan dan pengalaman pengguna meliputi:

• Deteksi tas otomatis
• Pengaturan lampu indikator
• Penyegelan ganda
• Kaki anti selip

Harga

Harga vacuum sealer berkualitas tergantung dari ukuran, kualitas, merk, jumlah kantong, dan fiturnya. Harga sealer vakum kelas bawah bisa mencapai $25-$50, sedangkan sealer besar dengan daya hisap yang lebih kuat dan banyak fitur tambahan dapat mencapai ratusan dolar.

Tetapkan anggaran Anda terlebih dahulu, lalu cari penyegel vakum terbaik yang tersedia dalam rentang tersebut saat berbelanja.

Merek

Ada banyak merek yang bisa dipilih saat berbelanja penyedot debu. Beberapa merek yang paling tepercaya adalah:

• Kuliner Anova
• Penghemat Makanan
• GERYON
• Pantai Hamilton
• Nesco
• NutriChef
• VacMaster
• Weston
• ZWILLING

Pemeliharaan

Dianjurkan untuk membersihkan penyegel vakum Anda di antara setiap penggunaan. Anda juga harus menggunakan filter dan memastikan makanan benar-benar beku sebelum menyegelnya dengan vakum untuk mencegah remah-remah atau cairan berlebih merusak mesin.

Anda dapat mencuci sebagian besar sealer vakum dengan air hangat dan sabun mandi. Perangkat yang lebih besar biasanya membutuhkan lebih banyak pembersihan.

Makanan Terbaik Untuk Diawetkan Dengan Vacuum Sealer

Anda dapat menyegel sebagian besar makanan dengan vakum, tetapi ada beberapa pengecualian penting, yang telah kami sebutkan di bagian pertanyaan umum di bawah.

Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menggunakan penyegel vakum Anda, berikut adalah daftar bagus beberapa makanan yang dapat Anda awetkan dengan mesin baru Anda:

• Makanan bayi dan susu formula
• Makanan yang dipanggang seperti kue dan brownies
• Ayam, ikan, dan daging
• Barang kering seperti biji kopi, jamu, dendeng, kacang-kacangan, dan rempah-rempah
• Buah-buahan dan sayur-sayuran
• Hidangan dan sup yang sudah dimasak sebelumnya
• Anggur

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Jenis makanan apa yang tidak boleh saya segel?

Hindari menyegel jamur, pisang, bawang putih, dan keju yang tidak dipasteurisasi, seperti ricotta, camembert, dan brie. Barang-barang ini mengandung bakteri anaerob yang bertahan dalam kantong penyegel bebas oksigen, membuatnya rentan terhadap jamur.

Berapa lama makanan yang disegel vakum bertahan?

Ini akan tergantung pada jenis makanannya. Keju biasanya bertahan sekitar delapan bulan, sedangkan daging giling dan buah-buahan bertahan hingga satu tahun. Daging potong, ikan, sayuran, dan makanan kering bisa bertahan hingga dua tahun.

Makanan apa yang perlu disiapkan sebelum disegel dengan vakum?

Anda harus merebus sayuran silangan—kelompok yang mencakup brokoli, kembang kol, dan bok choy—sebelum menyegelnya dengan vakum. Blanching melibatkan merebus sayuran dan merendamnya sebentar dalam air es. Proses ini mencegah pertumbuhan enzim yang dapat merusak sayuran.

Mengapa Mempercayai Tim Peninjau Rumah Tua Ini

Rumah Tua ini telah memberdayakan pemilik rumah selama lebih dari empat dekade dengan konten perbaikan rumah terbaik dalam bentuk program televisi, media cetak, dan konten digital di situs web dan platform media sosialnya.

Itu Rumah Tua ini Tim Peninjau berfokus pada pembuatan konten ulasan produk dan layanan yang mendalam untuk membantu menginformasikan keputusan pembelian Anda untuk hampir semua barang atau sumber daya yang mungkin Anda perlukan untuk rumah Anda. Itu Rumah Tua ini Tim Peninjau telah menulis lebih dari 1.000 ulasan tentang produk di ruang rumah, dari bor tanpa kabel ke tempat sampah dapur Dan mesin pemotong rumput untuk dekorasi ruang makan.

Kami hanya merekomendasikan item setelah melakukan penelitian intensif dan menghabiskan berjam-jam menyisir model terbaik yang tersedia di Amazon. Agar suatu produk masuk dalam daftar pilihan teratas kami, ia harus memiliki rekor penjualan yang solid di Amazon, memiliki ulasan pelanggan yang positif secara konsisten, dan menawarkan fitur unik, di antara faktor-faktor lainnya. Setelah mempersempit daftar rekomendasi kami, kami melakukan riset tambahan dan terkadang pengujian langsung untuk memastikan bahwa setiap produk memenuhi standar kami.

Setelah kami menyelesaikan fase penelitian, kami membuat artikel yang lengkap dan ramah pengguna yang mencakup produk yang kami rekomendasikan dan informasi tambahan untuk membantu pemilik rumah seperti Anda melakukan hal yang benar pembelian.

Untuk berbagi umpan balik atau mengajukan pertanyaan tentang artikel ini, kirimkan catatan ke tim Peninjau kami di [email protected].