La cappa della nostra cucina lascia entrare molta aria fredda in inverno e diventa piuttosto fredda. Devo bloccare l'ingresso della ventola con delle schede, quindi rimuoverle quando accendo la ventola. Hai una soluzione migliore?
—Dave Henseler, Maplewood, Minnesota
Kevin O'Conner risponde: Sembra molto fastidioso, per non dire scomodo. Mi sono messo in contatto con Brian Wellnitz, senior global category manager per la ventilazione della cucina presso Broan. Ha sede nel Wisconsin e quindi ha esperienza diretta con inverni freddi come il tuo. Ecco cosa aveva da dire:
“Una cappa installata correttamente ha due serrande metalliche per impedire all'aria esterna di entrare. Uno è nella parte superiore della cappa, dove si collega al condotto, e l'altro è sulla parete o sul tetto, dove il condotto scarica l'aria. Queste sottili alette di metallo non formano chiusure ermetiche perché devono aprirsi quando la ventola del cofano è lavorando a bassa velocità, ma dovrebbero impedire alle correnti fredde e a quelle calde di entrare il tuo cappuccio.
Quindi il primo ordine del giorno è ispezionare gli ammortizzatori e assicurarsi che funzionino correttamente. Inizia con il cappuccio esterno. Se il condotto della cappa ha un tappo a muro, dovrebbe avere una molla che tiene chiusa la serranda quando la ventola è spenta. Inoltre, verifica se l'ammortizzatore stesso è piegato o se è bloccato dalla chiusura completa. Fai la stessa cosa con un tettuccio, anche se potrebbe non aver bisogno di una molla a causa del suo orientamento più orizzontale. In entrambi i casi, se un tappo non si chiude come dovrebbe, considera di sostituirlo.
Ora dai un'occhiata all'ammortizzatore del cofano. Ciò comporterà la rimozione della sezione del condotto a cui è collegata. In molti casi, troverai un ammortizzatore a farfalla, con due alette metalliche imperniate su una barra orizzontale. Sebbene sia improbabile che ci sia un accumulo di grasso sulle alette, sulla barra o sul suo alloggiamento, il cofano gli schermi del grasso dovrebbero catturarne la maggior parte: dai loro uno spruzzo di sgrassante e puliscili delicatamente. Quindi accendere e spegnere la ventola per verificare che la serranda si apra liberamente e si chiuda completamente. A volte un piccolo pezzo di schiuma attaccato alla parte superiore delle alette aggiunge abbastanza peso per garantire un adattamento senza spazi quando la ventola è spenta.
Inoltre, assicurati che nessuna vite del condotto interferisca con il movimento delle alette. Gli installatori possono inavvertitamente piantarne alcuni nel punto sbagliato. Anche in questo caso, se la serranda è danneggiata, inserirne una nuova, con attenzione, prima di ricollegare il condotto alla cappa.
I tuoi ammortizzatori ottimizzati o nuovi dovrebbero occuparsi del problema del tuo cofano e permetterti di smontare quelle tavole.
