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Riposizionare lo spazio di cottura per una cucina luminosa e funzionale

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Costruire una nuova cucina nella vecchia stanza di famiglia offre il luogo di ritrovo centrale e a pianta aperta che questa coppia e i loro figli desideravano

Trasferire lo spazio del cuoco

Foto di Helen Norman

Inizia a riorganizzare il layout di una casa e quasi tutto può sembrare possibile, incluso lo scambio di posizioni della stanza della famiglia e della cucina. Per Matt Totaro e sua moglie, Connie Eiseman, spostare la cucina è stato uno dei numerosi miglioramenti apportati durante la ristrutturazione della loro casa del 1909, a Catonsville, nel Maryland. Con due bambini‚ raggiunti in seguito da un terzo‚ desideravano una cucina abitabile aperta situata al centro della casa. La camera familiare esistente presentava il posto giusto.

Quindi, dopo che una squadra di lavoro l'ha sventrato, abbattendo un muro per annettere anche un portico laterale, la coppia ha lavorato con il designer di cucine Steve Fair per finire un grande spazio con una zona pranzo a un'estremità e molto spazio per divertente. Oggi il traffico scorre dalla cucina alla nuova family room (situata dove sorgeva la vecchia cucina), costeggiando un'isola che delimita la zona di cottura e pulizia. Lampade a sospensione, banconi in pietra ollare, un lavandino grembiule con un rubinetto a ponte montato a parete e pavimenti in pino rifinito rafforzano l'aspetto d'epoca della casa. "Partire da zero significava settimane senza un posto dove cucinare", afferma Matt, "ma il vantaggio è avere una cucina abitabile che funge davvero da cuore della nostra casa".

mostrato: Ricollocata dove un tempo si trovava la camera familiare, la nuova cucina a pianta aperta offre molto spazio per la famiglia e gli amici.

Gamma forni: GE

Cappa aspirante: Kobe

Microonde: Frigidaire

Quarti ristretti

Foto di Helen Norman

Nascosta sul retro della casa, la cucina esistente era datata, con una preparazione e uno spazio di archiviazione limitati.

Seguire la corrente

Foto di Helen Norman

Luce e traffico fluiscono liberamente attraverso il nuovo spazio, che ha guadagnato finestre e un angolo pranzo quando ha assorbito un portico laterale.

Vernice: tinta Bonsai; Sherwin-Williams

Illuminazione: pendenti Newcastle da 15 pollici; ringiovanimento

Frigo: GE

Luce a flusso libero

Foto di Helen Norman

I ripiani in vetro sopra un profondo davanzale invitano alla luce mentre aiutano a schermare la vista della casa di un vicino.

Lavello: Prodotti Barclay

Rubinetto: Standard americano

Rustico moderno

Foto di Helen Norman

I pannelli di perline e una macchia verde-grigiastra aggiungono fascino da cottage agli armadietti in acero dell'isola.

Consiglio professionale: "Le ante dell'armadio a incasso possono avere cerniere a vista, un dettaglio che aggiunge davvero carattere a una cucina in stile d'epoca".

—Steve Fair, progettista di cucine, Columbia, Md.

Armadietti: Mobilia di Brighton

Manopole e tiri: Amerock

Rack 'Em Up

Foto di Helen Norman

Un portabottiglie integrato occupa uno dei recessi dell'isola. È abbastanza profondo da contenere le bottiglie ben nascoste all'interno.

Archiviazione salvaspazio

Foto di Helen Norman

Lo stoccaggio dei calici sotto il mobile si trova vicino al lavello. La piastrella bianca della metropolitana conferisce al backsplash un aspetto pulito.

Porta calici: IKEA

Piastrella: Piastrella Florida

Il centro dell'attenzione

Foto di Helen Norman

La parte superiore dell'isola è un blocco da macellaio di acero a grana fine spesso 4 pollici. Un canovaccio è appeso a un tirante della barra di grandi dimensioni.

Blocco macellaio: Blocco palla

Tirare la barra: Amerock

Pianta della cucina: prima della ristrutturazione

Illustrazione di Ian Worpole

Sebbene fosse uno spazioso 192 piedi quadrati, la cucina era sconnessa e disfunzionale. È diventata la nuova camera familiare.

Pianta della cucina: dopo la ristrutturazione

Illustrazione di Ian Worpole

Costruire la nuova cucina sull'impronta della vecchia camera familiare e del portico laterale ha prodotto aree di cottura e mangiare più intelligenti, oltre a un flusso migliore.

Le nuove modifiche:

1. Incorniciato una parete interna 8 pollici all'interno della parete esterna per adattarsi all'impianto idraulico e un davanzale profondo.

2. Avvitato il triangolo di lavoro raggruppando lavello, cucina e frigorifero in un angolo.

3. Spazio da pranzo creato ad una estremità annettendo un portico laterale.

4. Aperto alla nuova camera familiare. Con la maggior parte di un muro abbattuto, la cucina è un hub per cucinare, cenare e uscire.

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