Guida all'acquisto di microonde: caratteristiche, tipi e domande frequenti (2023)

In questa guida: Tipi di microonde | Caratteristiche principali | Quanto dovresti spendere per un forno a microonde? | I marchi di microonde più affidabili | Domande frequenti sui forni a microonde | Altri elettrodomestici da cucina da considerare

Le microonde forniscono un modo rapido per riscaldare il cibo senza utilizzare un forno convenzionale o un tostapane. Non solo le microonde vengono utilizzate per riscaldare gli avanzi di cibo o gli oggetti che si sono raffreddati dopo essere rimasti seduti troppo a lungo, ma molti piatti surgelati devono essere cotti nel microonde. I moderni forni a microonde hanno anche diverse utili funzioni di cottura, che li rendono un must in ogni cucina.

Con una vasta gamma di dimensioni, design e funzionalità disponibili, trovare il miglior forno a microonde può richiedere tempo e fatica. Per aiutarti a trovare il miglior microonde, il team This Old House Reviews ha creato questa guida all'acquisto per darti tutte le informazioni di cui hai bisogno prima di effettuare un acquisto.

Tipi di microonde

Quando acquisti un forno a microonde, il miglior punto di partenza è decidere quale tipo è il migliore per la configurazione della tua cucina. Esistono tre tipi principali di microonde.

Microonde incorporate

I microonde incorporati risiedono all'interno di una cavità o di un armadietto incassato nel muro. Possono anche essere installati sotto un piano di lavoro come cassetto per microonde. I microonde integrati aiutano a creare un aspetto uniforme nella tua cucina, ma in genere hanno un prezzo più elevato rispetto ad altri tipi di microonde.

Anche i microonde da incasso possono essere particolarmente difficili da installare, soprattutto se in precedenza non ne avevi uno. Queste unità variano in potenza da circa 900 watt a 1.100 o più watt.

Microonde da appoggio

I microonde da banco sono piccoli dispositivi portatili che si collegano a una presa a muro e si tengono sul bancone. Le dimensioni variano da 700 watt per un piccolo forno a microonde da appoggio a più di 1.200 watt per un grande forno a microonde e hanno molte delle stesse funzioni di altri tipi di modello.

Microonde piccole può essere una buona opzione per gli affittuari, ma anche i modelli da appoggio possono occupare spazio prezioso sul bancone, il che può essere un problema per chi ha cucine piccole.

Microonde fuori gamma

I microonde over-the-range, o OTR in breve, sono progettati per essere montati sopra la stufa, eliminando il dispositivo dall'occupare spazio sul bancone e creando un look elegante nella tua cucina. Possono anche aiutare a ridurre gli odori durante la cottura, ma potrebbero non essere efficaci quanto una cappa da cucina o un aspiratore.

Le microonde OTR in genere raggiungono un massimo di circa 1.100 watt e possono essere difficili da installare poiché devono adattarsi esattamente sopra il piano di cottura.

Caratteristiche principali

A seconda del tipo, della marca e delle dimensioni, i forni a microonde possono includere diverse funzioni preziose per facilitare il riscaldamento degli alimenti. Ecco alcuni fattori critici a cui prestare attenzione durante la ricerca di forni a microonde.

Capacità

La capacità di un forno a microonde, solitamente misurata in piedi cubi, si riferisce a quanto spazio interno ha il modello. Se il tuo forno a microonde ha una capacità elevata, ti consentirà di cucinare cibi più grandi ma potrebbe costare di più. La maggior parte dei forni a microonde ha una capacità da 1 piede cubo a 2 piedi cubi.

Serrature per bambini

Alcuni forni a microonde includono serrature a prova di bambino che impediscono ai bambini curiosi di aprire la porta e possibilmente farsi male maneggiando cibi caldi. Ciò può essere particolarmente rilevante per i microonde da banco che sono più facilmente accessibili per i bambini piccoli.

Cottura a convezione

Potresti anche essere interessato alle microonde a convezione, che hanno impostazioni che ti consentono di cuocere e arrostire cibi oltre a riscaldarli. Questi forni a microonde utilizzano un elemento riscaldante e una ventola per distribuire uniformemente il calore sul cibo durante la cottura.

Potere di cottura

Maggiore è la potenza del microonde sul tuo dispositivo, più velocemente riscalderà il cibo. Tuttavia, i forni a microonde con un wattaggio inferiore avranno in genere un prezzo più basso. Quando riscaldi il cibo, è importante essere consapevoli della potenza del tuo forno a microonde e regolare di conseguenza il tempo di cottura. Se il tuo forno a microonde ha un wattaggio basso, ad esempio 700 o 800 watt, potrebbe essere necessario lasciare il cibo più a lungo di quanto suggerito nelle indicazioni di cottura.

Tasti rapidi

I tasti di cottura rapida consentono di impostare tempi di cottura specifici con il semplice tocco di un pulsante. La maggior parte dei forni a microonde con tasti rapidi dispone di scorciatoie che consentono intervalli di 30 secondi e minuto per minuto. Alcuni modelli consentono inoltre di aggiungere 30 secondi o un minuto a un'impostazione di cottura esistente, assicurando che il livello di potenza non si aggiusti quando si aggiunge tempo al cibo che non è completamente caldo.

Rack

Alcuni forni a microonde includono griglie rimovibili che consentono di cuocere più alimenti contemporaneamente. I rack inclusi sono generalmente realizzati con filo metallico e possono anche essere utili per la cottura a convezione. Tuttavia, limiteranno lo spazio complessivo che hai nel microonde e in genere possono contenere solo piccoli oggetti.

Sensori

Alcuni popolari modelli a microonde utilizzano la cottura con sensore, che regola automaticamente i tempi di cottura e i livelli di potenza in base al vapore emesso dal cibo. Questa funzione aiuta a eliminare le congetture su quanto tempo riscaldare il cibo, impedendoti di cuocerlo troppo o troppo poco.

Tasti di scelta rapida

Molti forni a microonde moderni dispongono anche di tasti di scelta rapida progettati per la cottura di alimenti specifici. Alcuni tasti di scelta rapida standard includono popcorn, pizza, verdure surgelate, patate e bevande e impostazioni di cottura come scongelamento e cottura a vapore.

Controllo del suono

I segnalatori acustici a microonde possono aiutarti a sapere quando il tuo cibo ha finito di cucinare, ma può diventare fastidioso se emette un segnale acustico costante mentre stai facendo altre cose e non sei ancora pronto per tirarlo fuori. Molti forni a microonde possono attivare e disattivare il segnale acustico, quindi decidi tu se è necessario per te.

Giradischi

La maggior parte dei forni a microonde include piatti girevoli o vassoi che contengono il cibo durante la cottura. Questi tavoli ruotano mentre il cibo cuoce, permettendo al calore di distribuirsi uniformemente. Mentre la maggior parte dei microonde è dotata di piatti rotanti rotondi, alcuni hanno vassoi rettangolari che scorrono da un lato all'altro, il che potrebbe essere un'opzione migliore per alimenti di grandi dimensioni.

Quanto dovresti spendere per un forno a microonde?

Molti fattori determinano quanto spenderai per un nuovo forno a microonde, inclusi il tipo, la marca, la capacità e le caratteristiche speciali del microonde. Puoi trovare piccoli microonde da banco per $ 50 o meno, ma mancheranno di dimensioni e potenza. La maggior parte dei modelli da banco rientrerà nell'intervallo da $ 100 a $ 300 a seconda dei fattori di cui sopra.

Microonde fuori gamma, a volte chiamate microonde OTR, possono essere trovate per un minimo di circa $ 200 ma in genere superano $ 350. I modelli integrati sono generalmente i più costosi, da $ 400 nella fascia bassa a $ 1.000 o più per i modelli di fascia alta.

Quando acquisti un forno a microonde, inizia calcolando il tuo budget complessivo e poi confronta i vari modelli per vedere quale ti darà il massimo per il tuo investimento.

I marchi di microonde più affidabili

Ecco alcuni dei marchi più noti e affidabili a cui prestare attenzione quando si acquista un forno a microonde.

• Amana
• Nozioni di base su Amazon
• Black&Decker
• Bosch
• Breville
• Electrolux
• Farberware
• Frigidaire
• GE
• Haier
• Hamilton Beach
• Punto caldo
• Kenmore
• Aiuto in cucina
• LG
• Cuoco Magico
• Maytag
• Panasonic
• SAMSUNG
• Affilato
• Idromassaggio

Domande frequenti sui forni a microonde

Il cibo nel microonde è sicuro?

Se usato correttamente, il cibo nel microonde è perfettamente sicuro. Tuttavia, se si cucinano carni o altri alimenti con effetti potenzialmente dannosi se consumati crudi, è necessario testare il cibo con a termometro per carne per garantire che non ci siano punti freddi che non sono stati cotti a fondo nel microonde.

Come scelgo il microonde giusto?

Per scegliere il miglior forno a microonde per le tue esigenze, dovresti considerare le dimensioni, la capacità e le caratteristiche che funzionano meglio per la tua attuale cucina e il tuo budget. Dovresti anche considerare la frequenza con cui pensi di usare il microonde e quali cibi prevedi di cucinare. Ad esempio, se prevedi di riscaldare solo gli avanzi e altri piccoli oggetti in un forno a microonde, puoi saltare alcune funzionalità che potrebbero far aumentare il prezzo, come una potenza maggiore o griglie extra.

1100 watt vanno bene per un forno a microonde?

Un forno a microonde da 1.100 watt dovrebbe essere abbastanza potente da gestire la maggior parte delle esigenze di cottura e può anche essere utilizzato commercialmente. Le microonde a 1.100 watt o più riscalderanno rapidamente il cibo e ridurranno il tempo di cottura.

È sicuro usare la carta nel microonde?

Alcuni tipi di carta sono adatti al microonde. Ad esempio, i tovaglioli di carta e la carta pergamena sono sicuri da inserire all'interno di un forno a microonde. Tuttavia, dovresti evitare di mettere giornali e sacchetti marroni nel microonde a causa della loro tossicità e infiammabilità.

Come si pulisce un forno a microonde?

Se hai versato qualcosa nel microonde, puliscilo il prima possibile in modo che non si indurisca o diventi appiccicoso. Si consiglia inoltre di pulire regolarmente il forno a microonde per mantenerlo in perfette condizioni. Usa una soluzione di acqua e aceto in una ciotola adatta al microonde per diversi minuti, quindi pulisci il microonde con un tovagliolo di carta per eliminare eventuali macchie di cibo in eccesso. Dovresti anche pulire il giradischi con acqua calda e una spugna o metterlo in lavastoviglie se è lavabile in lavastoviglie.

Quanto dovrebbe essere grande il tuo forno a microonde?

Considera quanto spazio devi lavorare quando acquisti un forno a microonde per determinare quale dimensione del microonde è la migliore per te. Molti forni a microonde di medie dimensioni hanno una larghezza di circa 20 pollici, mentre alcuni modelli compatti sono più piccoli, il che li rende una buona scelta per chi ha poco spazio. L'altezza del tuo forno a microonde può anche essere un fattore se rischia di colpire il fondo dei mobili della tua cucina. Misura quanto spazio devi lavorare prima dell'acquisto.

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