I 5 migliori forni (Guida 2023)

Che tu sia un acquirente di una casa per la prima volta, un restauratore veterano o una via di mezzo, un forno di qualità può trasformare anche il più piccolo cucina nel cuore della tua casa.

Abbiamo confrontato i migliori forni oggi sul mercato, inclusa una combinazione friggitrice ad aria-forno a convezione, un forno a doppia parete con le ultime funzionalità intelligenti, diversi forni elettrici e a gas tradizionali, a libera installazione e altro ancora.

Di seguito troverai le nostre scelte migliori, una guida completa all'acquisto e le risposte alle domande critiche che potresti avere durante lo shopping.

I 5 migliori forni

• Miglior forno in assoluto: Doppio forno LG Smart Slide-In
• Miglior doppio forno: Forno doppia parete intelligente Samsung
• Miglior forno elettrico: Forno a libera installazione GE Electric
• Miglior forno a gas: Forno a gas intelligente su misura Samsung
• Miglior forno a muro: Forno da parete intelligente Samsung da 30 pollici

Miglior forno in assoluto: doppio forno LG Smart Slide-In

Pro e contro

✔ Friggitrice ad aria e forno a doppia convezione
✔ Wi-Fi e assistente intelligente abilitato
✔ Disponibile in nero inossidabile o acciaio inossidabile

✘ Funzionalità della friggitrice ad aria limitate al forno superiore
✘ La griglia del forno scorrevole si adatta solo al forno a convezione

Buono per: Cucine affollate e seri cuochi casalinghi.

Cosa dicono i clienti

La nostra ricerca ha rivelato che i clienti soddisfatti hanno elogiato le numerose funzioni, le prestazioni, la facilità d'uso e l'aspetto generale del doppio forno. Tuttavia, i clienti delusi hanno affermato che la versione elettrica aveva tempi di cottura più lunghi del previsto e occasionalmente asciugava il cibo.

Il miglior forno doppio: il forno a doppia parete Samsung Smart

Pro e contro

Buono per: Famiglie extra-large e cucine essenziali.

Cosa dicono i clienti

Abbiamo scoperto che ai clienti sono piaciute le prestazioni complessive di questo forno a doppia parete, i tempi di cottura rapidi, le impostazioni di cottura sensibili e l'opzione di pulizia a vapore. Tuttavia, abbiamo appreso di alcuni acquirenti che hanno ritenuto che le funzionalità intelligenti del forno non fossero all'altezza delle loro aspettative e hanno indicato di preferire l'utilizzo dei controlli manuali.

Miglior forno elettrico: Forno GE Electric Freestanding

Pro e contro

Buono per: Famiglie di medie dimensioni che necessitano di un forno dalle prestazioni affidabili.

Cosa dicono i clienti

Tra le centinaia di recensioni che il nostro team ha letto per questo modello, la maggior parte dei clienti è rimasta soddisfatta dell'affidabilità e della capacità di questa gamma elettrica indipendente di cuocere numerosi cibi in modo uniforme senza seccarli eccessivamente. Tuttavia, agli acquirenti critici non è piaciuto che il cavo di alimentazione fosse venduto separatamente e alcuni clienti hanno scoperto che i tempi di cottura della cucina elettrica erano più lunghi del previsto.

Miglior forno a gas: Samsung Smart Gas Range Forno su misura

Pro e contro

Buono per: Famiglie numerose e chef casalinghi molto particolari.

Cosa dicono i clienti

Secondo la nostra ricerca, i clienti soddisfatti sembravano soddisfatti delle numerose impostazioni di cottura, velocità, precisione di cottura e funzionalità intelligenti di questo forno a gas. Tuttavia, un acquirente ha affermato di aver subito una fuga di gas entro poche settimane dall'utilizzo del forno e alcuni acquirenti critici hanno espresso frustrazione per la configurazione Wi-Fi iniziale.

Miglior forno a parete: Samsung Smart Wall Oven da 30 pollici

Pro e contro

Buono per: Spazi più piccoli e cucine moderne.

Cosa dicono i clienti

Abbiamo scoperto che la maggior parte degli acquirenti ha elogiato la cottura precisa e le numerose impostazioni di questo forno da parete intelligente. Erano anche soddisfatti della sua suite di controlli intelligenti connessi al Wi-Fi. Tuttavia, abbiamo riscontrato diverse recensioni che indicavano che la configurazione iniziale basata su cloud era complicata e un cliente ha affermato che lo smalto interno del forno si è scheggiato dopo quattro mesi di utilizzo.

Guida all'acquisto di forni

Ci sono diversi fattori da considerare quando si sceglie un forno che soddisfi le proprie esigenze.

Configurazione

I forni sono disponibili in configurazioni singole o doppie. I forni doppi consentono agli utenti di cucinare piatti separati utilizzando temperature e impostazioni diverse contemporaneamente. Ciò è particolarmente utile per le famiglie numerose e impegnate e per le vacanze cariche di pasti.

I forni doppi possono includere due forni di uguale capacità e opzioni o un forno più piccolo nella parte superiore e un forno di dimensioni normali nella parte inferiore.

Alcuni modelli più recenti a doppio forno includono scomparti superiori con modalità di cottura ibride, tra cui frittura ad aria, microondefunzioni, cottura a vapore o tostapane.

Convezione vs. Convenzionale

I forni elettrici sono disponibili nei modelli convenzionali o a convezione. La differenza tra i due è come viene applicato il calore all'interno del forno. Poiché l'aria calda sale, la parte superiore di un forno convenzionale tende a diventare più calda della parte inferiore, motivo per cui gli esperti consigliano di cuocere gli alimenti su una griglia centrale.

I forni di cottura a convezione includono una ventola di convezione sul retro, che distribuisce più uniformemente il calore dall'alto verso il basso facendo circolare l'aria.

Tipo di carburante

Sapere quale tipo di combustibile si preferisce è forse il fattore più importante quando si acquista un forno. I forni sono disponibili nelle varietà elettriche, a gas o a doppia alimentazione.

• Elettrico: I forni che generano calore con l'elettricità tendono ad essere più convenienti e più sicuri dei forni a gas o combinati perché non sono collegati a una linea del gas. I modelli elettrici sono noti per il riscaldamento uniforme e per questo motivo sono spesso preferiti dai fornai. Tuttavia, i forni elettrici impiegano più tempo per riscaldarsi e raffreddarsi rispetto ai forni a gas e combinati e possono causare incendi elettrici se danneggiati, maltrattati o installati in modo improprio. La maggior parte dei forni a parete sono elettrici.

• Gas: Le stufe a gas si basano su propano liquido o gas naturale per il carburante. Gli chef professionisti spesso li preferiscono per le loro cucine a fiamma libera. Gamme in stile professionale dispongono sempre di bruciatori a gas. I tempi di preriscaldamento e raffreddamento sono più brevi con cucine a gas e forni. I forni a gas richiedono ispezioni di routine per le perdite di gas e generalmente costano di più rispetto alle versioni elettriche perché richiedono un collegamento alla linea del gas. Tuttavia, in genere durano più a lungo dei forni elettrici e sono utilizzabili durante le interruzioni di corrente.

• Doppia alimentazione/combinazione: I forni a doppia alimentazione (o "combinati") utilizzano il gas per accendere i fornelli e l'elettricità per riscaldare il forno. Sono popolari per le loro opzioni di carburante flessibili. Questi forni ibridi offrono la cottura rapida e precisa di una cucina a gas a fuoco aperto e la cottura asciutta e uniforme di una stufa elettrica. Tuttavia, a causa delle loro doppie caratteristiche e dei requisiti della linea del gas, i forni a doppia alimentazione sono generalmente molto più costosi delle alternative elettriche oa gas.

Indipendente vs. Integrato

I forni a libera installazione (o “slide-in”) differiscono dai forni da incasso (o “a parete”) per alcuni aspetti. La differenza più evidente è che i modelli freestanding sono autonomi e poggiano direttamente sul pavimento, mentre i forni da incasso sono installati all'interno di una parete. I forni autonomi includono anche gamme di piani cottura con bruciatori, mentre la maggior parte dei forni a parete no. Alcuni forni da parete contro altezza includono gamme, ma questi modelli sono rari e di solito richiedono un prezzo premium.

Autopulente

I forni autopulenti, noti anche come forni "pirolitici", utilizzano un calore estremamente elevato per incenerire grasso, residui e altri residui di cibo. Un ciclo di autopulizia dura in genere da 1 a 3 ore. L'avvio della modalità "autopulizia" blocca automaticamente la porta del forno fino al completamento del processo di pulizia e fino a quando la temperatura all'interno del forno non è tornata a un livello di sicurezza.

Vari modelli offrono anche a opzione di pulizia a vapore, che richiede un po' più di olio di gomito ma alla fine ha lo stesso scopo ed è generalmente più efficiente dal punto di vista energetico rispetto alla pulizia pirolitica.

Funzionalità intelligenti

La tecnologia intelligente è sempre più comune nei forni più recenti. I forni intelligenti si connettono a smartphone e tablet tramite una rete Wi-Fi o Bluetooth. Questo miglioramento offre agli utenti funzionalità di controllo e monitoraggio basate su app. Alcune app forniscono anche suggerimenti su impostazioni e modalità per vari pasti.

Timer e avvio ritardato

La maggior parte dei forni moderni include una funzione timer che spegne automaticamente il forno a un'ora specificata. L'avvio ritardato è un'altra funzione del timer automatico che accende il forno in un secondo momento designato.

Domande frequenti sul forno

Come si rompe un nuovo forno?

Per rompere un nuovo forno, la maggior parte dei produttori consiglia di riscaldare l'apparecchio a circa 400 gradi Fahrenheit per 30 minuti. In questo modo è necessario pulire l'interno del forno rimuovendo potenziali residui lasciati durante la produzione e l'imballaggio.

Ti consigliamo di aprire le finestre all'interno o più vicine alla tua cucina e di far funzionare un ventilatore mentre rompi il forno.

Posso installare da solo un forno a parete?

Esperti e produttori sconsigliano di installare da soli un forno a parete. Un professionista sarà in grado di valutare la tua cucina per assicurarsi che abbia il supporto strutturale adeguato, i collegamenti elettrici e lo spazio per ospitare un forno a parete in sicurezza.

I forni a gas sono migliori di quelli elettrici?

Se un forno a gas o elettrico è migliore dipende dal tuo stile di cucina, budget, se hai già un collegamento alla linea del gas nella tua cucina e se gli sconti federali sono importanti o meno per te.

Se la tua cucina ha già un collegamento alla linea del gas adeguato, una nuova stufa a gas potrebbe essere conveniente per te quanto una nuova stufa elettrica. Tuttavia, se stai pensando di passare dall'elettricità al gas naturale o al propano, tieni presente che l'esecuzione di una nuova linea del gas può essere costosa e richiedere molto tempo, in particolare se sei installazione di una stufa alimentata a propano.

Se stai pensando di passare dal gas all'elettrico e vivi negli Stati Uniti, quest'anno è un ottimo momento per fare il passaggio. Dal passaggio del Legge sulla riduzione dell'inflazione alla fine del 2022, i residenti negli Stati Uniti che passano dai forni a gas e a doppia alimentazione a quelli elettrici hanno diritto a crediti d'imposta e sconti federali.

Visitare il Database degli Incentivi Statali per le Rinnovabili e l'Efficienza (DSIRE), seleziona il tuo stato e controlla quali programmi di efficienza energetica sono disponibili nella tua zona.

A chi è rivolta questa guida all'acquisto del forno

Che tu sia un acquirente per la prima volta, un esperto restauratore di case o una via di mezzo, un forno di prima qualità può far salire di livello la tua cucina. Il nostro team di recensioni ha considerato una varietà di forni esaminando i migliori contendenti per il miglior forno a libera installazione e il miglior forno da incasso, nonché il miglior forno elettrico e il miglior forno a gas.

La nostra metodologia di valutazione

Il nostro team si impegna a fornire raccomandazioni approfondite e approfondimenti sulle categorie che copriamo. Cerchiamo di guadagnare e mantenere la tua fiducia praticando una trasparenza continua sul processo delle nostre revisioni e sui fattori che prendiamo in considerazione.

Abbiamo classificato i migliori forni presenti in questa recensione utilizzando un sistema a sette fattori e 100 punti:

• Caratteristiche (fino a 35 punti totali): questa categoria rappresenta le caratteristiche del forno più comunemente ricercate, tra cui design, fonte di combustibile, impostazioni e altro.
• Finiture (fino a 5 punti): i forni disponibili in più di una finitura sono stati valutati più in alto rispetto a quelli disponibili solo in una finitura.
• Valutazione media del cliente (fino a 15 punti): ogni forno ha ricevuto un punteggio da zero a 15, a seconda della valutazione media del cliente. Abbiamo arrotondato le valutazioni decimali al numero intero più vicino.
• Capacità (fino a 10 punti): i modelli con una capacità del forno di 6 piedi cubi o più hanno ricevuto più punti rispetto alle loro controparti più piccole.
• Tecnologia intelligente (fino a 5 punti): se un forno includeva l'integrazione di app o la compatibilità Wi-Fi, riceveva cinque punti.
• Garanzia del produttore (fino a 20 punti): abbiamo ricercato la garanzia di ciascun produttore di forno e assegnato a ciascun prodotto 20 punti se fornito con qualsiasi garanzia o garanzia.
• Assistenza clienti (fino a 10 punti): abbiamo studiato le opzioni del servizio clienti disponibili per i proprietari di case dopo che hanno acquistato i loro articoli. Ogni forno ha ricevuto punti se il suo produttore ha offerto telefono, chat/messaggio o accesso a parti di ricambio.

Perché affidarsi a The Questa vecchia casa Squadra di recensioni

Questa vecchia casa da più di quattro decenni offre ai proprietari di case e ai fai-da-te consigli di prim'ordine per il miglioramento della casa sotto forma di programmi televisivi, supporti di stampa e contenuti digitali.

Il nostro piccolo team si concentra sulla creazione di contenuti approfonditi per recensioni di prodotti e servizi. Ad oggi, abbiamo pubblicato innumerevoli recensioni di elettrodomestici da cucina, dalle lavastoviglie ai frigoriferi con porte francesi alle lavatrici.

Una volta conclusa la nostra ricerca, creiamo un articolo completo e di facile utilizzo dei prodotti consigliati da marchi di elettrodomestici affidabili insieme a informazioni aggiuntive per aiutare i nostri lettori a fare la cosa giusta acquistare.

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