7 erbe più facili da coltivare indoor

Se acquisti regolarmente erbe fresche al supermercato, coltivarle a casa tua può essere un modo comodo, economico e divertente per assicurarti di averne sempre a portata di mano ogni volta che ne hai bisogno. Inoltre, quanto sarebbero belli vestiti sul davanzale della tua cucina?

Perché dovresti coltivare un giardino di erbe aromatiche al coperto 

Non tutti hanno lo spazio per creare un file giardino delle erbe nel loro cortile, ma fortunatamente puoi coltivare erbe aromatiche in piccoli vasi e lasciarle assorbire la luce su un davanzale soleggiato all'interno. La maggior parte delle erbe richiede una manutenzione relativamente bassa per crescere e può prosperare in casa per tutto l'inverno, ma alcune sono più facili da mantenere. La tua casa riceve molta luce solare esposta a sud? È tenuto relativamente caldo in inverno? Se sì, la tua casa potrebbe essere l'ambiente perfetto per un orto al coperto.

Se hai intenzione di raccogliere erbe aromatiche per aggiungere sapore alle tue ricette, la tua considerazione principale dovrebbe, ovviamente, essere ciò che tu e la tua famiglia amate consumare frequentemente. Non ha senso coltivare il coriandolo se non ti piace il coriandolo. D'altra parte, se coltivi erbe aromatiche esclusivamente a scopo decorativo, il loro aspetto dovrebbe essere il fattore trainante. In tal caso, potresti scegliere una bella pianta frondosa di menta o salvia su erba cipollina dall'aspetto più semplice. Queste piante sono anche le erbe più profumate da coltivare in casa: ognuna ha il suo profumo distinto che può naturalmente rendere la tua casa un profumo meraviglioso.

Diamo un'occhiata alle sette migliori erbe da coltivare indoor e alle condizioni e ai requisiti per ognuna. La maggior parte delle erbe, se non diversamente indicato, dovrebbe essere annaffiata circa una volta alla settimana o ogni volta che lo strato superiore del terreno risulta asciutto al tatto. Tienili in un vaso largo circa un pollice su tutti i lati rispetto alla larghezza della pianta stessa e che abbia fori di drenaggio alla base.

Tipi di erbe da coltivare al chiuso

Erba cipollina

In realtà non c'è niente di più facile dell'erba cipollina robusta e affidabile quando si coltivano erbe aromatiche in casa. Questo membro più mite della famiglia delle cipolle non si preoccupa di sedersi su un davanzale freddo in pieno inverno (anche se in quelle condizioni non cresceranno così abbondantemente come durante l'estate). E mantenere gli steli sottili e simili all'erba è un gioco da ragazzi: tutto ciò che devi fare è tagliare le loro cime in modo da mantenerle alte circa sei pollici.

Condizioni di luce: Godono di circa 4-6 ore di piena esposizione al sole. Assicurati di ruotare la pianta quando le foglie iniziano a sembrare irregolari.

Prezzemolo

Sia che tu scelga la varietà a foglia riccia o piatta, questo ingrediente da cucina super versatile è una pianta resistente che tende a crescere rapidamente, quindi è una buona scelta per la coltivazione indoor. La tua pianta non sarà così sana senza l'esposizione diretta al sole, ma non morirà neanche. Raccogli il tuo prezzemolo tagliando gli steli esterni fino alla linea del suolo piuttosto che tagliando le cime degli steli.

Condizioni di luce: Il prezzemolo richiede calore: da 65 a 70 gradi F è il migliore. Andrà bene con circa 6 ore di piena luce solare.

menta

Apprezzata per la sua fragranza tonificante, il gusto fresco e fresco e l'aspetto lussureggiante e bello, la menta è una pianta d'appartamento generosa e attraente. Poiché è in rapida crescita, taglia la tua menta regolarmente, tagliando appena sopra una serie di foglie per mantenere un aspetto cespuglioso. Se la tua menta viene mantenuta troppo umida, potrebbe sviluppare una malattia fungina che si manifesta come bianco o macchie marroni sulle foglie.

Condizioni di luce: Alla menta piace la luce brillante e indiretta. Prendi in considerazione l'utilizzo di a crescere leggero per dargli un po' di sole in più, altrimenti inizierà a sembrare pallido e allungato (mentre tende verso la fonte di luce più vicina). Prospera anche a temperature superiori a 65 gradi F.

Saggio

Conosciuta per il suo forte aroma e il suo gusto intenso, la salvia ha foglie bellissime e sfocate in una sfumatura di verde argenteo e una forma complessivamente attraente. È anche un robusto pianta da coltivare in casa. Non richiede troppa acqua (l'eccessiva umidità lo farà marcire). Ma le sue foglie non appassiranno per rivelare qualcosa di sbagliato fino a quando non sarà troppo tardi, quindi è bene essere consapevoli di quanto stai annaffiando: il terreno dovrebbe essere umido ma mai saturo e dovrebbe essere annaffiato solo quando Asciutto.

Condizioni di luce: La salvia richiede dalle 6 alle 8 ore di luce solare diretta al giorno, con la temperatura ideale tra 65 e 70 gradi F. Se la tua casa non riceve molta luce, questa erba risponde bene a una luce crescente.

Coriandolo

Con un sapore polarizzante che ha un sapore luminoso e agrumato per alcuni e saponoso per altri, il coriandolo potrebbe non essere adatto a tutti. Questa erba cresce velocemente, il che significa che può perdere rapidamente il controllo. Quando si coltiva in casa, è importante continuare a raccogliere le foglie, pizzicandole sulle punte crescenti, per evitare che i gambi diventino troppo alti e sottili. Assicurati che il terreno rimanga umido ma evita di annaffiare eccessivamente il coriandolo perché il suo apparato radicale limitato non è in grado di sopportare troppa umidità.

Condizioni di luce: Al coriandolo piacciono almeno 6 ore di luce solare da piena a parziale e una temperatura compresa tra 65 e 70 gradi F. Puoi integrare con una luce crescente, se necessario.

Basilico

Con grandi foglie dolci ma pungenti, il basilico tende a proliferare rapidamente, ma solo nelle giuste condizioni. Potresti scoprire che il basilico che non sei riuscito a evitare di esplodere durante l'estate diventa svogliato in inverno.

Quando le temperature scendono, evita di posizionare la pianta troppo vicino al freddo di una finestra e completa l'esposizione al sole con una luce crescente. Se troppi steli stanno iniziando ad affollare il vaso, rimuovi le nuove piantine tagliandole fino alla linea del terreno.

Condizioni di luce: Gode ​​di almeno 6 ore di piena esposizione al sole e una temperatura ambiente di almeno 70 gradi F.

Rosmarino

Questa erba mediterranea che assomiglia aghi di pino ha un profumo e un sapore legnoso che gli chef amano. Il rosmarino preferisce assorbire l'umidità attraverso il suo fogliame piuttosto che le sue radici, quindi puoi andare avanti per più di una settimana senza annaffiarlo. Invece, nebulizza le parti verdi con acqua.

Condizioni di luce: Dagli circa 6 ore di pieno sole. Se non è disponibile, dovrai utilizzare una luce crescente, altrimenti la pianta non sopravviverà in casa. Apprezza le temperature calde (sopra i 70 gradi F) e il terreno asciutto.

Con il minimo sforzo, puoi mantenere le erbe in casa tutto l'anno e goderti i sapori che offrono ogni volta che vuoi. La parte più difficile potrebbe essere scegliere quali coltivare!