Se hai alcune abilità di base e un paio di amici a portata di mano, anche tu puoi costruire un'isola grill come questa. Ecco il punto debole.
Le cucine sono il cuore indiscusso della casa, dove tutti si riuniscono, si mescolano e si soffermano durante le feste. Ma ottenere quel tipo di appeal all'esterno significa ampliare il proprio spazio di vita all'aperto. Per attirare una folla, e farli divertire, è necessario un po' di più che buttare giù un tavolo e alcune sedie di plastica.
Con una cucina all'aperto puoi preparare i pasti e stare con i tuoi ospiti con il minimo tempo trascorso a correre all'interno per piatti, bevande o pinze. Anche se potresti spendere decine di migliaia di dollari per una cucina da esterno personalizzata, un'isola di base è un design efficiente che lascia fuori la complessità di curve e angoli. Non solo, con un'isola gli ospiti possono rilassarsi da un lato mentre tu cucini dall'altro, così ti senti come se fossi parte del raduno.
Poiché la durata è un problema così critico per una cucina all'aperto, l'impiallacciatura in pietra è un'opzione a bassa manutenzione che non necessita di verniciatura o sigillatura. La vera pietra è pesante, costosa e richiede l'esperienza di un muratore. Pietra cementizia coltivata, come il tipo utilizzato in questo progetto da Pietra miliare, è più facile da lavorare perché è più leggero, taglia più velocemente e dura quanto quello vero, il tutto con un aspetto naturale come la vera pietra.
Come costruire un barbecue migliore
Costruire questa cucina a cielo aperto richiede un po' di tempo, ma con la giusta pianificazione si può fare in due weekend.
Finché arrivi al punto di rivestire il telaio e l'assicella con uno strato di malta, puoi essenzialmente tamponare la parte superiore e impiegare il tuo tempo per applicare la decorazione finale. Una volta ottenuti i contatori, puoi andare avanti e usarlo, lavorando sul rivestimento in pietra nel tempo.
La cucina è composta da una griglia in acciaio inossidabile incastonata in una base in compensato impiallacciato in pietra lunga 3 piedi e affiancata da altre due basi da 4 piedi con armadietti sottostanti e 48 pollici lineari di piano di lavoro su ciascun lato, uno con un lavandino funzionante. Il piano di lavoro - qui è in cemento, ma può essere qualsiasi tipo di pietra - si trova a 38 pollici da terra, che è un'altezza comoda sia per la preparazione del cibo che per il gomito. Poggia su una lastra di cemento leggermente inclinata per evitare che l'acqua si accumuli sul fondo, ma qualsiasi patio esistente strutturalmente sano funzionerebbe come base.
Il telaio dell'isola è realizzato in compensato 2x4 trattato a pressione e 3/4 di pollice: una costruzione economica e durevole con cui è più facile lavorare rispetto al blocco di cemento. Il telaio è composto da tre piccole scatole maneggevoli che vengono costruite separatamente e poi avvitate insieme per formare un'unica lunga isola: una alta 24 pollici, Scatola larga 37 pollici al centro per supportare la griglia e il ripiano su cui si trova, più una scatola alta 36 pollici e larga 48 pollici su entrambi i lati, con set di armadietti in ciascuno. Questo layout ti consente di ridimensionare la lunghezza dell'isola per adattarla al tuo patio o regolarla per incorporare una barra integrata con una svolta di 90 gradi. Poiché le scatole sono vuote, possono accettare porte in acciaio, cassetti o altri vani portaoggetti o nascondere un serbatoio di propano per una griglia a gas.
L'esterno dell'isola è impiallacciato con pietra coltivata, che è leggera e facile da posare con la malta. Usa pietre che completano l'architettura della tua casa o la muratura esistente: le pietre rotonde da campo evocano un classico muro di fattoria del New England, mentre le pietre sottili e orizzontali hanno un aspetto più moderno. Disporre la pietra in modo esteticamente gradevole è come fare un grande puzzle. Velocizza la ricerca della pietra di dimensioni perfette disimballando prima e organizzando tutti i pezzi in pile di angoli, corti, lunghi e rettangolari. Questo ti assicura di avere a portata di mano una gamma casuale di colori, imitando la vera pietra, e ti impedisce di rovistare tra le scatole e di scheggiare i pezzi.
Come costruire una cucina all'aperto
Seguimi come questa vecchia casa l'editore tecnico senior Mark Powers ti mostra come costruire un'isola grill all'aperto iniziando con a cornice semplice, rivestendola di finta pietra, e poi adagiando al centro una griglia a gas per dare vita alla festa cominciato.
Passaggio 1: costruisci la cornice
- Crea pali d'angolo per ogni scatola: usando una sega circolare, taglia otto lunghezze di 2x4 all'altezza che desideri bancone finito, meno lo spessore dei controsoffitti e l'altezza dei distanziatori dei montanti in metallo.
- Usando un trapano/avvitatore, avvitare i 2x4 insieme a coppie con viti da 2½ pollici.
- Usando una sega circolare, taglia una tacca di 1½ pollice di profondità per 3½ pollici di altezza nella parte superiore e inferiore di ciascun palo.
- Separare i pali con le barelle: tagliare quattro 2x4 alla profondità della scatola. Allinea i quattro montanti e avvita i 2x4 nella parte superiore e inferiore dei montanti per legare insieme i lati.
- Taglia quattro 2x4 alla larghezza della scatola, meno 3 pollici. Esegui questi tra i montanti nella parte superiore e inferiore sia della parte anteriore che di quella posteriore della scatola.
- Ovunque tu abbia degli armadietti, metti un 2x4 per supporto nel mezzo dell'inquadratura inferiore.
Passaggio 2: rivestire il telaio
- Avvitare le tre scatole fianco a fianco.
- Capovolgi il telaio e avvita un distanziatore di metallo sul fondo di ciascun palo per fungere da piedi.
- Utilizzando una sega circolare, tagliare i pannelli di compensato per adattarli alle dimensioni del telaio. Esegui un cordone di adesivo da costruzione lungo i montanti e le barelle.
- Appoggia il compensato sopra l'adesivo e avvitalo ai 2x4 con viti da 2 pollici.
- Lasciare le aperture nella guaina in modo che corrispondano a qualsiasi apertura dell'armadio.
- Per gli armadi, crea scatole di compensato per adattarle alla profondità dell'inquadratura. Tienili insieme con adesivo da costruzione e viti da 1¼ di pollice.
- Costruisci una flangia larga 1 pollice e profonda 1 pollice intorno alla parte anteriore di ogni scatola.
- Metti da parte le scatole.
Passaggio 3: collegare il listello
- Coprire tutto il compensato con feltro da muratore e fissarlo con una pinzatrice. Lavora dal basso verso l'alto e sovrapponi i fogli di feltro di un paio di centimetri per assicurarti che l'acqua non possa entrare dietro di loro.
- Esaminare un foglio di assicella metallica e notare in che modo i favi sporgono verso l'esterno. Passa la mano sui fili: in una direzione il foglio sembrerà una grattugia. Assicurati che i fili siano rivolti verso l'alto mentre posi ogni foglio sul feltro da muratore (per catturare o incastrare la malta).
- Inchioda l'assicella al compensato usando chiodi per tetti in acciaio inossidabile ogni 6 pollici verticalmente e ogni 12-15 pollici orizzontalmente, assicurandoti di colpire l'inquadratura il più possibile.
- Sovrapporre i pezzi di assicella alle cuciture di un paio di pollici.
Consiglio: Indossare guanti quando si lavora con l'assicella affilata.
Passaggio 4: tagliare il listello
- Usando delle cesoie per latta, taglia la parte superiore dell'assicella in modo che sia a filo con la parte superiore del telaio.
Passaggio 5: cazzuola su un rivestimento antigraffio
- Con l'aiuto di una zappa da muratura e di un trogolo, mescolare un sacchetto di malta con acqua fino a ottenere la consistenza del burro di arachidi e aderire a una cazzuola capovolta.
- Appoggia un anello di 1x tavole di scarto contro il bordo inferiore dell'isola. Usando una cazzuola per rifinitura, stendi uno strato di malta spesso ½ pollice sull'assicella e fino al rottame 1x.
- Spingere la malta nelle fessure con un movimento verso il basso. Se in qualsiasi momento il listello si muove, fermati e inchiodalo saldamente alla guaina.
- Quando hai finito, non dovresti essere in grado di vedere alcuna mesh.
- Lascia che il rivestimento antigraffio si asciughi per circa un'ora.
Passaggio 6: segna il mortaio
- Quando lo strato di graffio è solido al tatto, incidere la superficie orizzontalmente usando una spatola dentata da ½ pollice.
- Inizia da una delle estremità corte dell'isola e posiziona la spatola verticalmente e sul bordo.
- Inclinando la cazzuola di 45 gradi, incidere lungo tutto il lato corto e continuare in avanti.
- Fai un passaggio per tutto il giro dell'isola; mantieni le linee il più dritte e parallele possibile al suolo, in modo da poterle utilizzare in seguito come guide per l'impostazione della pietra.
- Continua a segnare il graffio in singole passate che avvolgono tutto intorno fino a quando tutta la malta è scanalata.
- Lasciare maturare la malta per almeno 24 ore.
- Posiziona le scatole dell'armadio nelle aperture, spingendole indietro finché la flangia non va a battuta contro la faccia morta dell'isola.
- Fissare la scatola attraverso il fondo e nel telaio di base con viti da 2 pollici.
Step 7: Back-Butter the Stone
- Separa le pietre in pile di pezzi angolari, corti, lunghi e rettangolari per organizzarle e per aiutare a creare un modello di colore casuale.
- Inizia con un pezzo d'angolo. Usando una spatola appuntita, imburrare il retro di una delle pietre a forma di L con uno strato di malta da 1 pollice.
- Raschiare la malta in eccesso dai bordi della pietra, quindi utilizzare la punta della cazzuola per creare sacche d'aria a forma di V nella malta bagnata.
Passaggio 8: imposta il primo corso
- Partendo dalla base di un angolo, posiziona la pietra a forma di L premendola saldamente sul rivestimento antigraffio scanalato.
- Lascialo riposare sulla tavola di scarto 1x.
- Raschiare la malta in eccesso che fuoriesce, spingendola nella cucitura per fare una chiusura ermetica.
- Se in qualsiasi momento fai cadere una pietra, rimuovila e ripristinala per ricreare questo sigillo.
Passaggio 9: modellare le pietre
- Continua a disporre le pietre in entrambe le direzioni dall'angolo. Montare le pietre a secco prima di fissarle con la malta per controllarne l'aspetto.
- Sovrapponi le pietre, quindi segna dove si intersecano.
- Usando una smerigliatrice dotata di una lama diamantata, modellare la pietra in corrispondenza del segno in modo che aderisca saldamente al suo vicino.
Passaggio 10: tagliare le pietre grandi
- Se una pietra è irregolare lungo un bordo superiore o inferiore in modo da ostacolare il mantenimento delle file diritte, tagliare le parti sporgenti utilizzando una scatola per mitra munita di lama diamantata. Metti la pietra con il lato tagliato verso l'alto.
- Mimetizza la faccia tagliata posizionando altre pietre attorno ad essa che sporgono più lontano e proiettano un'ombra su di essa.
Consiglio: Blocca le pietre più piccole sulla scatola prima di tagliarle per tenere le mani lontane dalla lama.
Passaggio 11: impiallacciatura del resto del telaio
- Dopo aver impostato il primo corso attorno a tutti e quattro i lati, inizia il secondo dallo stesso angolo, alternando l'orientamento dell'angolo a forma di L.
- Continua a impostare i corsi successivi, incorporando pietre di varie dimensioni per un aspetto naturale. Riduci al minimo i tagli montando a secco più pietre alla volta e mettendole insieme come un puzzle.
- Non appoggiare pietre sulle flange delle scatole dell'armadio.
- Posiziona le pietre dritte lungo il bordo superiore in modo che si trovino piatte contro la parte inferiore del bancone.
Passaggio 12: installazione dei dispositivi
- Lascia che le pietre si incastrino per 24 ore; installare le ante dell'armadio fissandole sulle flange delle scatole dell'armadio.
- Installare i controsoffitti e la griglia.
