פירות וירקות בשפע
אתה לא צריך חווה בחצר האחורית כדי ליהנות מהטעם הדביק של אוכמניות שנקטפו בדיוק או מהמתיקות העסיסית של עגבניות בשלות גפן שעדיין חמימות מהשמש. אסטרטג נכון, ותוכל לגדל הרבה מזון בחלל זעיר, אפילו במבט מלא של השכנים שלך. "הדבר הראשון הוא לשנות את הלך הרוח שלך", אומרת רוזלינד קריסי, שניסוייו עם צמחי מאכל בפרבר שלה לוס אלטוס, קליפורניה, בחצר הקדמית הביאו אותה לכתוב את הקלאסיקה גינון אכיל, אשר עודכן לאחרונה והונפק מחדש. "תחשוב לתת לצמחים אכילים יותר מעמד." הם לא צריכים להסתתר בחצר האחורית, למשל, במיוחד אם אתה בוחר זני פירות וירקות בעלי תכונות נוי.
מוצג:
שעועית בוש, חצילים, מרווה, בזיליקום, ארטישוקים ומיכל מנטה עוטפים את שביל החצר האחורית שמור (מוצג).
ירקות מעורבים
תובנה נוספת: אינך צריך לגדל מזון כפי שחקלאים עושים. במקום לשתול יבולים גדולים המבשילים בבת אחת, הכניסו כמה זרעים או השתלות אחת לכמה שבועות כדי שיהיה אספקת מזון רציפה. אתה גם לא צריך שורות ירקות ארוכות. רוב המאכלים דווקא משתלבים יותר עם זנים שונים או עם צמחים פורחים. למרבה המזל, שיטות גידול המתאימות ביותר לצמחים משתלבות היטב גם בדרכים לגידול מזון רב בחלל קטן.
מוצג: חסה היא יבול קל לחידוש שניתן לקצור אותו כל הקיץ.
לשתול בעציצים
אתה יכול לגדל את רוב המאכלים במיכלים, עם אזהרות: המיכלים חייבים להיות בגודל נכון ויש להם ניקוז מתאים. "סירים בגודל של פחות מ -6 עד 8 אינץ 'הם יותר מדי טרחה", אומר קריסי. "האדמה מתייבשת מהר מדי." סירים כבדים וגדולים יכולים להיות בעייתיים גם אם מגדלים גמד תאנים, משמשים או פירות אחרים שצריכים לחורף בחסות של מוסך לא מחומם או לִשְׁפּוֹך. הימנע מהזזת כל דבר גדול מחצי חבית, גם אם אתה מסדר גלגלים לפני שתשתול. עצי תות, עם כיסי שתילה בצדדים, נהדרים לצמחי תבלין וגם לגרגרים.
מוצג: מנגולד שוויצרי, קישוא בוש ועשבי תיבול, כולל מרווה, בזיליקום ופטרוזיליה, כולם עושים טוב בסירים.
האדמה הנכונה
עבור אדמה, תערובות מיכל שקיות עובדות היטב. אל תשתמשו בתערובות המסומנות להפעלת זרעים או בגידול צמחים ספציפיים-אלא אם כן אתם מגדלים אוכמניות, כאשר החומציות הגבוהה של תערובת רודודנדרון-קמליה מושלמת.
חפש צמחים מיוחדים לגינה-ירקות המוצעים על ידי כמה חברות (נסה הגן של רנה); לרוב מדובר בזנים אטרקטיביים, פרודוקטיביים וקומפקטיים במיוחד.
מוצג: גן עשבי תיבת חלון מאפשר חיתוך קל.
תתבגר היכן שאתה יכול
אינך מוגבל למה שיכול להשתרע על פני האדמה. המתאמנים בסבכה, לאפונה ופול, מוט, מלפפונים, מלונים קטנים ודלעת גפן יש טביעת רגל קטנה בגינה. כלוב מלא או חצי עשוי גידור שדה קל לעגון למיכל לתמיכה בעגבניות. למיטת גינה, קריסי מעדיף עמודים 4x4 ולוחות חוטי חזיר או בקר, המגיעים בחלקים חסונים ושטוחים ויכולים לתמוך אפילו בפרי הכבד ביותר. לכל אחד מהסגנונות, קנה חומר עם פתחים בגודל 4 אינץ ', כך שתוכל להגיע דרך בזמן הבציר. אתה יכול גם לגדל שעועית מוט או עגבניות שרי על קשת גינה, מה שהופך את הקציר לקל במיוחד - פשוט לעבור ולקטוף.
מוצג: סוגים של הימור במבוק מאפשרים לסקווש לטפס למעלה בגבול מעורב.
צמחים תקורה
הרכבה של סירים על קירות, מרפסות ותלייות גג משתמשת גם בחלל אנכי. אם השמש הטובה ביותר שלכם נוחתת על שטח קטן או על קיר, הניחו שם עציצים על עמדת צמחים מדורגת.
ישנן גם מערכות גידול אנכיות חדשניות בדוגמת מערכות מודולריות התומכות בגגות ירוקים. האפשרויות נעות בין מערכות רשת מפלסטיק עם תאי שתילה בזווית (ELT Easy Green) למוצרים עשויים רשת מתכת (מק'ניקולס) לכיסי בד שנראים כמו מערכות אחסון נעליים (מוצרי גן עירוניים, בע"מ ו צמחים על קירות). רק וודא שאתה מבין היכן עודפי המים יתנקזו, כך שלא תרקב קיר או מרפסת.
מוצג: סיר תלוי עם ירקות סלט.
צור מיטה מוגבהת
מיטה מוגבהת מלאה באדמה טובה תתחמם ותתייבש מהר יותר באביב, והגובה הנוסף יסייע למנוע מאנשים לעבור דרכה ולדחוס את האדמה או לרמוס יורה רך. מיטה בגודל 4 רגל עובדת היטב, אך התאימו את הממדים כך שיתאימו לחלל שלכם. לאורך קיר או גדר, עברו 2 מטר לעומק (למדו כיצד לבנות אחד בכל גודל באתר thisoldhouse.com/bonus). גידל יותר מזון והצל את העשבים על ידי צמחים מדהימים לכל הכיוונים ולא בשורות.
מוצג: ספסל ליד מיטה מוגבהת משמש כמנוחה לברכיים.
חסום את זה
או בצע את עצתו של הגנן ביוטה מל ברתולומיאו, מחבר רב המכר גינון רגל מרובע: חלק את המיטה שלך למקטעים בגודל 1 רגל מרובע, כלומר למיטה של 4 רגל מכל צד תהיה 16 חלקים. לשתול ולקצור כל ריבוע בנפרד, אולי עם צמח ברוקולי או כרוב אחד באמצע; או תשעה צמחים בינוניים, כגון סלק או תרד, במרחק 4 סנטימטר זה מזה; או 16 גזרים, צנוניות או בצל במרחק של 3 סנטימטר זה מזה. לזרוע כל כמה שבועות זרעים חדשים, באביב עד הסתיו, כדי להאריך את הקציר. זוהי דרך קלה להאכיל משפחה ולהימנע מלהרגיש המום מהתחזוקה.
מוצג: שעועית ראנר מסועפת חולקת את המיטה הזו עם קישואים, קייל ועגבניות (מוצג).
השתלב עם פרחים
אולי יש לך שטח חיצוני אבל הוא כבר לגמרי מעוצב. כדי לגדל מזון, הכניסו מאכלים אטרקטיביים בין הנוי או החליפו את מה שיש שם לאורך זמן. האם יש לך שיח עקר בחורף? עבור לשיח אוכמניות - הוא חשוף גם בחורף אבל יש לו פירות בקיץ. אפרסקים ננסיים גנטיים, כגון 'אל דוראדו', צומחים לגובה של 3 מטרים בלבד, או שעצי תפוח עמודים גבוהים יותר יכולים להחליף גם שיחים קיימים.
בגבול רב שנתי, העלים הענקיים של צמחי הריבס נראים בולטים. ניתן גם לערבב ולהתאים לפי צבע. "אנשים שואלים אם הם יכולים להכניס את המנגולד היפה הזה עם גבעול אדום עם ורבנה אדומה", אומר קריסי. "אני אומר כן!' האם הכרוב הסגול הזה נראה טוב עם אמנון אמנון? כן! אנשים מתנשפים מהתמונות שלי שמראות קיר אדום עם אוכמניות סגולות תלויות למטה. עם ורדים, אנשים מצפים ליופי. אבל גם אוכמניות יפות. והסוג חסר הקוצים, כגון 'סאטן שחור', קל לשליטה ".
מוצג: כרוב עלים מתולתל ובוק צ'וי מתערבבים עם קלנדולה כתומה בגבול מעורב זה (מוצג).
קצה עם צמחים
אפשרויות שוליים טובות כוללות תותים, במיוחד זני האלפינים האדומים והצהובים, שאינם מתפשטים על ידי רצים. עירית ועשבי תיבול נמוכים, כגון מיורן וטימין, פועלים היטב גם כדי לסיים את גבולות הפרחים.
באופן כללי, בחר זנים שממשיכים לתת: ברוקוליס המייצר הרבה יריות צד, כך שתוכל לחתוך כמה בכל פעם. עם ירקות עליים, כמו חסה, תרד, כרוב ומנגולד, בוחרים את העלים הגדולים ביותר ומאפשרים לקטנים להתבגר להמשך.
מוצג: תצוגה מהממת של חסה עלה אדום וצבעונים אדומים.
