עם אי רב תכליתי במרכזו, אזור בישול בצורת U מתפקד כעת למקסימום, עם זרימת עבודה חלקה וסגנון מסביר פנים.
לפני: קורס מכשולים
מסלול מכשולים יכול להיות כיף - אבל לא במטבח שלך. בחלל הבישול של מליסה לוי ומייק מרגולין בהוליווד, קליפורניה, היה חצי אי המפריד בינו לבין פינת ארוחת הבוקר, והטווח ממוקם בקצה אחד והכיור בצד השני. "הרבה מים נשפכו!" אומר מייק.
מוצג: חצי אי מימין לכיור חתך את המטבח לשניים, עם ארונות עליונים שחסמו אור מחלון פינת ארוחת הבוקר. סופיץ הצטמצם עוד יותר את החלל.
אחרי: פתוח ומזמין
איבוד חצי האי פתח את שטח השטח של 232 רגל מרובע, שם פעילות זורמת כעת סביב אי רב שימושי. הטווח ומדיח הכלים ממוקמים קרוב יותר לכיור, ובמקום שהתגלגלו בעבר ספות יש כעת מדפים פתוחים ותוספות מובנות בגובה התקרה, כולל מקרר יין ותא חרסינה. עץ משוחזר ואריחי מלט שהצילו מתאימים לבית בסגנון ים תיכוני משנת 1939, והפריסה המשוחררת פירושה שמייק ומליסה אינם מעדים על בנם בן החמש וכלב המשפחה. "המטבח כל כך נוח, פונקציונלי ומזמין עכשיו", אומר מייק. "זה הפך לרכזת הבית שלנו."
מוצג: המטבח הנפתח סובב סביב אי הכולל כיור, אחסון וישיבה. החלק העליון של האי המשוחזר ואריחי הרצפה מלט מעניקים לארונות הצבועים בכחול, דלפקי השיש ואריחי הרכבת התחתית הלבנים, המתאימים לבית בסגנון ים תיכוני משנת 1939.
מובנים
מקרר יין וקירות חבלים מובנים מסין מעבר לאזור הבישול. האי מכיל כיור שני להכנת מזון ושטיפת ידיים. הקשת ברוחב 4 מטר החליפה פתח, והעצימה את אופי הבית.
בֶּרֶז: ניופורט פליז
מקרר יין: Miele
קומה בלויה
"הקסם של רצפה עתיקה הוא שכבר נשרטה, נטרפה, נשפכה, אתה שם את זה!" אומרת מליסה מאריח המלט, שהצילה בספרד.
אריח רצפה: משטחים מעולים
מוארת ואוורירית
הסרת ספות שצלצלו את החדר צברה שטח של 2 מטרים מעל הכיור. אריח רכבת תחתית לבן וכיור בית חווה מעוקל מוסיפים לתחושה הבהירה והאוורירית. שיש קאררה עבה מקיף את ארונות הבסיס ההיקפיים ומתח את השטח מתחת לחלון המפרץ המקורי, ומוסיף משטח חסין לחות לעציצים.
כִּיוֹר: ג'וליאן
בֶּרֶז: ניופורט פליז
משיכה במדיח כלים: בולדווין
שיפוצני מטבחים
מליסה לוי ומייק מרגולין (עם וויסקי, תערובת הטרייר שלהם) רצו תחושה של בית ישן בשיפוץ שלהם. "בחרנו בחומרים כמו שיש קאררה ופליז ללא לכה שיגרדו ופטינה", אומר מייק. "קשה לדעת אם המטבח שלנו מקורי או חדש."
אי טופ
צמרת האי הקצבית המותאמת אישית עוצבה מעץ אלון משוחזר ואורן, וניתנה בגימור שעווה המסייע למנוע מהכתמים.
ראש האי: בית קרופט
Backsplash ממוסגר
מעטפת גב של אריח מורית בעבודת יד משמיעה את הגוון הכחול העשיר של הארונות המותאמים אישית.
טווח: זְאֵב
חומרת ארון: עֶדנָה
צבע (ארונות): פארו אנד בולס כחול נוקשה
נישת ארוחות בוקר
האי כולל עלייה גדולה משני צדדיו לצואה, המאפשרת נוף נהדר מהחלון המפרץ - והרבה שיחות מטבח.
אזור בר
מדפים פתוחים מהווים אזור בר, בו מייק יכול לערבב קוקטיילים, ולהציע מראה קליל יותר מאשר ארונות סגורים. גופי תקרה מפליז תעשייתיים מוסיפים נופך גחמני.
תְאוּרָה: בית הספר חשמל ואספקה ושות '
משטחי שיש: שיש קררה
לפני תוכניות קומה
מכשירי החשמל היו פזורים מדי, וחצי אי הצטופף באזור הכנת האוכל.
לאחר תוכניות קומה
גריפת חצי האי וסיפוח פינת ארוחת הבוקר אפשרו אור טבעי יותר וזרימה חלקה יותר מסביב לאי מרכז.
- החלף דלת בפתח מקושת ברוחב 16 סנטימטרים.
- נוסף אי עם כיור הכנה, כסאות בר ואחסון ארונות.
- אחסון מזווה מובנה עד התקרה וארון לכלים.
- העבירו את הטווח למרחב בין המקרר לכיור לאזור עבודה ארגונומי יותר.
- הוציא את חצי האי והארונות העליונים שלו לאזור עבודה גדול יותר בצורת U; העביר את מדיח הכלים ליד הכיור.
- החלף דלת בקשת המתאימה לאחת במבואה.
אדריכל/מעצב: ג'ף טרויר, JWT Associates, לוס אנג'לס
קבלן: Duane LaDage, קו אמיתי, לוס אנג'לס
ארונות: תומאס ג'יי. לור, לוס אנג'לס
