הפרטים המקוריים מעוררים שיפוץ מטבח עם פונקציה משופרת, זרימה וגימורים המשתלבים בצורה חלקה עם עבודות העץ של שנות העשרים.
לפני | הממד אין
מטבח הוא לא מתכון, ולכן שיפוץ לא צריך להתחיל מאפס. זה היה העיקרון המנחה סטיב וגיי קליבורן ממונרו, צפון אמריקה, ואחריו בשמירה על זוג חזית זכוכית קיימת ארונות שאליהם הצטרפה ספה גזוז צדפות בבית בסגנון קייפ קוד 1928 שירש גיי מהוריה שלוש שנים לִפנֵי. "רצינו שהמטבח יהיה יפה ומעשי לשני טבחים עובדים", אומר גיי, "ובכל זאת נראה כאילו זה תמיד היה כך".
מוצג: טווח שלא הומצא ישב בחצי האי שדמם בחלל; גימורי למינציה וויניל מורגשים מיושנים.
אחרי | אי קרפט
אז הזוג נעזר במעצב וונדה הורטון, שהציע להרוס חצי אי המפריד בין המטבח לפינת ארוחת הבוקר, ולפתוח את חלל הבישול באופן מלא לאזור האכילה, והניב שטח משולב של 308 מטרים רבועים. טווח בעל שישה מבערים ומכסה אוורור בסגנון פרו, עברו לקיר הנגדי, שם עמד שולחן עבודה מובנה שאינו בשימוש. כיור חדש המתחתר נכנס מתחת לגדת חלונות תלויים כפולים המשמשים נופים של 13 הדונמים הנופים של קליבורנס. אי עבודה מוגדל מעט ודלפקים היקפיים מציעים שפע תחנות הכנה מובחנות. ארונות פלט שטוחים לבנים וחדשים בהשראת מקוריות הווינטג 'משלבים גדות ארגונומיות של מגירות עמוקות.
"שמרנו על התכונות האדריכליות הטובות ביותר, תוך שיפור ניכר של הנוחות והתפקוד", אומר סטיב על החלל המרענן. אליו מוסיף גיי בתמציתיות, "זה מושלם!"
מוצג: אי קצת יותר גדול שעשוי מאגוז מציל הוא תענוג להסתכל עליו ולעבוד עליו. משטח הגב הטרוורטין הנופל והמשטחי גרניט מעור מוסיפים טקסטורות ודוגמאות טבעיות עדינות.
קַבְּלָן: ביירון לוסון בוני, LLC, שרלוט, NC
צֶבַע: ארגוס (קירות), שרווין וויליאמס; לבן של מעצב (ארונות), בנימין מור
תקרת צפצפה
צפצפה, עץ מושך אך לא קשה במיוחד, מתאים היטב לטיפול בתקרה. כאן הוא מביא אלמנט מעץ טבעי המנוגד לארונות הלבנים הפריכים. חימר V-groove באותו רוחב של לוחות הצפצפה מציע מראה מגובש.
מקרר למשקאות
מנות יומיומיות נשמרות במגירות העמוקות של האי. "איזו הקלה שלא צריך לשלוף כלי חרס כבדים מארון עליון", אומר סטיב. מקרר משקאות שומר יין ומים בטמפרטורה האידיאלית.
בבית על הטווח
סטיב, המכנה את עצמו "שף ראווה בהופעה מוקפצת", השתוקק למכסה מנוע כדי לספק תאורת משימות, אוורור מתאים, ואת צליל הזמזום שהוא מכנה "פתק זן בס לבשל לפיו." ארסנל השמנים שלו יושב מוכן על מדף שקוע מאחורי טווח.
טווח: תרמדור
בייקר פלוס שף
סטיב, שף ומסעדן בדימוס, מצווה על הרבה מקום להכנת המנות המיוחדות שלו, בעוד ה"גיי "העצמאי יותר מטפל באפייה. "שום דבר לא מחזק - או מבחן - נישואים עד לשני אנשים שחולקים סביבת עבודה", אומר גיי. "המטבח הזה הופך את הבישול לחלום!"
משטחים: גרניט עור מעור סאן לואיס; אוסף אריחים
מובנים
חיתוך על ארון מובנה מקורי באזור ארוחת הבוקר מהדהד את הערך המסולסל המסגור את חלונות המטבח.
כיור קל יותר
ניאון מהבהב "עצבני" מעל הכיור הוסר לטובת שלישיית מיני תליונים יפים.
כִּיוֹר: קוהלר
בֶּרֶז: מואן
תְאוּרָה: לי תאורה
מרצפות
המדפים הפתוחים של האזור והחלבון המסולסל הם גם אלמנטים מקוריים שבעלי הבית שימרו. ווט-גרוב בסגנון הקוטג 'חדש. אריחי רצפת חרסינה בגודל 18 אינץ 'יכולים לעמוד בפני שני כלבים וחתול אחד-כולם אוכלים מבולגנים למדי, אומרים בעלי הבית.
אריחי ריצוף: שדרות גרציה אוסף אריחים
Backsplash כפרי
אריח הגב הכפרי של הטרוורטין-שהושג על ידי הטלת האבן בתוף גומי עם סלעים, חול ומים-כולל וריאציות בצבע המשלימות יפה את משטח הגרניט מעור.
Backsplash: פסיפס טרוורטין של פיקאסו, אוסף אריחים
אולם בוץ
אריח ריצוף החרסינה, חימר V-groove ותאורה באולם חדר הבוץ בצד הכניסה מהדהדים את גימורי המטבח. "תערובות חומרים יכולות לחלק חלל ויזואלית", אומרת המעצבת וונדה הורטון. ארון מזווה במסדרון מגביר את אחסון המוצרים היבשים.
מידות טובות יותר
"מידות השיש והאי השתפרו מאוד", אומר סטיב קליברן, שעבד במטבחים מקצועיים במשך 30 שנה. בני הזוג בחרו גרניט חרוץ בגימור עור למראה והתחושה המט שלו הרכים.
לפני תוכניות קומה
חצי אי חוסם תנועה ומכונת כביסה/מייבש ליד הכיור הצטופפו בחלל.
לאחר תוכניות קומה
פתיחת המטבח לאזור האכילה שיפרה את הזרימה. הוספת מדיח כלים ומכסה מנוע לפתח את הבישול לחברה.
1. ביטל את חצי האי והחליף עמוד תמיכה גלוי בקורה מתוכננת לפתח רחב אל אזור האכילה בגודל 9 על 14 רגל.
2. החביא את המיקרוגל בארון עליון עם דלת נפתחת לצד המקרר.
3. החלף שלושה חלונות מארז מקוריים מעל הכיור עם כיפות כפולות.
4. החלף מכונת כביסה/מייבש למדיח כלים וגדות מגירות עמוקות.
5. הסר שולחן כתיבה וארונות עליונים והכניס טווח עם מכסה מנוע לאוורור שמתיש מרדף ויוצא בעליית הגג.
