תאבדו קיר, הוסיפו חלונות והקצו מחדש חלל סמוך, ואז שילבו משטחים לבנים נוצצים עם מבטאים בגוון עץ חם. זה המתכון למטבח בהיר ופתוח המיועד למפגשים משפחתיים!
מאמר זה הופיע בגיליון קיץ 2021 של מגזין הבית הישן הזה. לחץ כאן כדי ללמוד כיצד להירשם.
גמישות היא דבר בסיסי להצלחה בחלל פתוח, מה שאומר שאפשר לחשוב מחדש כיצד השתמשת בחדרים מסוימים במשך עשרות שנים. כריסטי מק'קורמק גילתה שבתהליך השיפוץ של המטבח של הבית בסגנון פדרלי בבת'סדה, MD, היא גדלה. "רצינו מקום מסביר פנים לכולם ליהנות", אומרת כריסטי - והיא מתכוונת לכולם, שכן בני שלושה דורות שיתפו את הבית, כולל היא ובעלה, מייק. "המטבח הדחוס והכהה משנות השמונים באמת היה צריך שיפוץ כדי לתפקד ולזרום ביעילות."
כדי להגיע לשם, המעצבת קולין שאוט של אדריכלים ומשפצים עזר ל- MacCormacks לדמיין מחדש חלק גדול מהקומה הראשונה. הקיר בין המטבח לחדר האוכל ירד וחצי אי עם אחסון ארונות נכנס ופתח את החדר. חדר האוכל תפס את מקומו של הסלון הפורמלי הסמוך, ומאפשר פינת ישיבה עם פינת משרדים שבה המשפחה יכולה להתעדכן כשהיא מחוברת לפעילות במטבח. (חדר משפחה בקצה השני של המטבח נשאר מקום הכינוס העיקרי.)
כדי להכניס יותר אור טבעי ולפתוח נופים של החצר האחורית דמוית הפארק, נכנסו חמישה חלונות גדולים על קיר הכיור. מכשירי החשמל הועברו כדי להיות קרובים יותר לבישול נוח יותר, ושחררו מקום לריצות רצופות של אזור הכנה על השיש. ארונות לבנים ופריכים מאוזנים על ידי אלמנטים מעץ מוכתם, כולל נאה מכסה המנוע של hickory והאי הדק, בסגנון השולחן, שהחליף את הגוש העמוס והעמוס שלו קוֹדֵם. "המטבח יפה וגם הגיוני, עם יותר אחסון ואף אחד לא נתקע בפינות", אומרת כריסטי. "הוא מאובזר היטב, מואר ומשמח!"
עצת מומחה
"בעת עיצוב מטבח בחלל פתוח, חשוב על זרימת התנועה מאזורים אחרים בחדר. צור מעבר רחב מספיק כדי שאנשים יוכלו ללכת בחופשיות מבלי להפריע לטבחים ”. —קולין שאוט, תיק אדריכלים ושיפוצניקים
תוכניות קומה
הורדת קיר והעברת חדר האוכל פתחה את המטבח לפינת ישיבה חדשה.
- הדגמה את הקיר המשותף לחדר האוכל לשעבר, והוסיף חצי אי והתרווח למטבח.
- הכנס חמישה חלונות גדולים כדי לפתוח נופים ולהכניס אור טבעי, ובמרכזו כיור חדש מתחתיהם.
- נוספה כיריים על הקיר המשותף עם חדר המשפחה, הזזה קלה של הדלת ליצירת מעבר רחב יותר להקלת זרימת התנועה והחלפת דלתות צרפתיות במחוון בסגנון אסם.
- הוסר ארון מזווה ושולחן מובנה, יוצר מקומות לתנורי קיר ומקרר.
- החליף אי מובנה בדגם צר יותר של שולחן.
- הותקן אזור למשקאות עם מקרר יין ואחסון ארונות.
- העבירו את חדר האוכל לסלון הסמוך, ויצרו במקומו פינת ישיבה עם שולחן עבודה מובנה ופתח רחב יותר לחלל האוכל החדש.
קבל את המראה
מפגשים תעשייתיים מעודנים בממצאים ראויים אלה, בהשראת המטבח בדפים אלה.
1. פמוט בסגנון ספרייה / HINKLEY
פלדה בגמר שחור מעניקה לקלאסיקה המפרקת נטייה גרפית ומודרנית.
מנורת קיר זרוע משותפת של ארטי שחורה, $ 249; מנורות פלוס
2. כיור סינר מודרני / ELKAY
נירוסטה מעדכנת את הקלאסיקה של החווה, בעוד שדפנות ישרות ותחתית שטוחה ממקסמות שטח שימושי.
כיור בית חווה 18-מד קרוססטאון, בית 691 $; אלקאי
3. אי מטלטלין / כלי חרס
אי סוס עבודה זה על גלגלים הניתנים לנעילה יכול לעבור ממרכז המטבח לתחנת הגשה חיצונית, בהתאם לצורך, הודות לבסיס השיטה העמיד ולחלקו הבטון.
האי אבוט, 1,699 דולר; אסם חרס
4. מכונת כביסה לסיר / MOEN
החבילה המתוחכמת הזו מארזת טכנולוגיית Power Boost למילוי מהיר יותר וריסוס חזק יותר.
יישר את ברז המטבח האביב בכרום, $ 541; מואן
