אתה רוצה לבשל בחוץ, שם בכל זאת הכל טעים יותר. אבל מאיפה מתחילים ביצירת מטבח חוץ מושלם לצרכים שלכם? המטבח החיצוני המושלם עבורך נקבע על ידי גורמים אלה:
- שטח פנוי
- סוג הבישול והבידור שאתה רוצה לעשות
- התקציב שלך
יכולנו לחשוב על מקום פנוי למטבח חוץ במונחים של זעיר, בינוני וענק.
היכן עלי לשים את המטבח החיצוני שלי?
מקום זעיר למטבח חיצוני עשוי להיות במרפסת הדירה שלך או ממש מחוץ לדלת המרפסת של הבית שלך, או על הסיפון האחורי. החדשות הטובות הן שבדרך כלל אתם תהיו ממש ליד הבית, כיוון שלא רק שטח הכנה וניקוי חיצוני אינו אפשרי עם המקום הפנוי, אך אין בו צורך. אתה יכול לרוץ ולצאת מהבית לפי הצורך לצורך אספקה וניקיון.
התכונה העיקרית תהיה שלך גְרִיל. בחרו בין גריל גז צנוע עם בקבוק פרופאן הניתן למילוי, ועד גריל מעשן רב דלק רב תכליתי עם אביזר רוטיסרי ומבערים חשמליים. מקום פנוי והתקציב שלך יהיו המדריך שלך. ניתן לקבל גריל נחמד בפחות מ -1,000 דולר.
כמה עולה מטבח חוץ?
אתה צריך תקציב בגודל טוב בין $ 5,000 ל $ 10,000 או יותר כדי להגשים את מטרות הצלייה שלך.
שטח בגודל בינוני מאפשר לך להתחיל עם הגריל ולאחר מכן להוסיף שטח דלפק ואולי ארונות מודולריים. אם תוסיף אינסטלציה ו-
מתקן מים מיידי, אתה יכול להכין ולנקות ממש במקום. יכול להיות שיש לך מקום ל מכשירים: מקרר מתחת לדלפק, מכונת קרח, ואולי אפילו מקרר שתייה ומגירה מחממת. יחידות הכל-באחד להפוך את החיים לפשוטים יותר.חלל עצום מאפשר לכם את הגריל, הארונות וחלל הדלפק, אינסטלציה, וגם פינת ישיבה לאורחים שלכם. זה נחמד במיוחד אם אתה סוג הטבח שאוהב קהל שישאיר אותך בחברה בזמן שאתה מכין וגריל.
תחשוב על משטח עבודה בגובה בר שבו אתה מגיש משקאות מהצידנית מתחת לדלפק, מחזיר לאורחים שלך סיפורים ומחלק דוגמאות מהגריל. כאשר הגיע הזמן להגיש את היצירות שלך, פשוט מלא את הצלחות. כדי להגדיל את היתרון, הוסף אח חיצונית ואולי טלוויזיה במסך גדול לעודד את הקבוצה האהובה עליך.
א כיסוי טלוויזיה חיצוני שומר אותו על המסך מפני תנאי מזג אוויר קיצוניים. אם התקציב שלך מאפשר $ 10,000 או יותר, לך על כל הפעמונים והשריקות.
מה צריך לקחת בחשבון במטבח החיצוני שלך
רוב מטבחי החוץ מתחילים עם הגריל, ואז מתרחבים עם השיש, מכשירי חשמל ולפעמים ישיבה. אבל שקול את הגורמים האלה שנשכחים לעתים קרובות שיכולים להפוך את המטבח החיצוני שלך למטבח ששימש לעתים רחוקות לאחד שכמעט תמיד משמש אותו:
תְאוּרָה
תארו לעצמכם שזה סוף הסתיו או אפילו החורף ואתם רוצים לצלות סטייק אחרי העבודה. הצרה היא שחום כהה שם בחוץ, כך שאתה נשאר בפנים ומרתיח פסטה. פתור את הבעיה על ידי הוספת תאורה לחלל שלך. האפשרויות נעות בין מנורות רצפה בדירוג חיצוני לתוכנית תאורה חיצונית בעיצוב מלא עם פנסי שביל ואורות תקורה המותקנים על פרגולה. בכל המקרים תצטרך חשמל בחוץ. אחרי הכל, לא ניתן להבחין בין נדיר למדיום נדיר ללא אור טוב.
מזג אוויר
אלא אם כן אתה גר בלהקה הקסומה של אקלים חוף מתון בין סן דייגו לסנטה ברברה, בקליפורניה, יהיה עליך להכיל שמש קשה, רוחות עזות, שלג, גשם, ברד ו/או אתגרים אחרים תנאים. הגדל את זמני השימוש בחלל החיצוני שלך על ידי תכנון מראש.
עבור אזורים חמים ושטופי שמש, הוסף א מפרש צל. עבור אזורים גשומים, שקול גג מוצק מעל פינת הבישול והישיבה, כך שתוכל לצלות במהלך גשם טרופי. עבור אזורים קרים יותר, הוסף חימום למרפסת חיצונית ואולי אפילו ריצוף מחומם למניעת קרח. לרוחות השוררות, מקמו את המטבח במקום בו הבית או קיר או גדר קיימים יחסמו את הגרוע מכל.
חרקים
פרת משה רבנו בסדר, אך רובנו מעדיפים להימנע מיתושים, לא רואים, זבובים, חבטות, צרעות, דבורים ויצורים מעופפים אחרים. הפתרון היסודי ביותר הוא אזור בישול ואכילה בחוץ המוקרן.
פתרון מתון הוא מאוורר תקורה כדי לשמור על החרקים במרחק. באזור מקורה עם רוח מינימלית, תרמסל מוצרים דוחי יתושים הם אגדתיים ליצירת מקום נטול באגים לבשל ולסעוד מספר שעות.
בעזרת תכנון וביצוע מושכל, תוכל בסופו של דבר לקבל את המטבח החיצוני המושלם לצרכים הספציפיים שלך. באופן אידיאלי כאשר חברים ובני משפחה שואלים איך אתה אוהב את המטבח החיצוני החדש שלך, אתה עונה: "אנו משתמשים בו כל הזמן."
