בוצ'ר בלוק - בין אם הוא חלק מדלפק מטבח, אי, קרש חיתוך או שולחן - הוא חומר פופולרי בשל המראה האטרקטיבי של גרגירי העץ ומשטח החיתוך הגמיש שלו. בדרך כלל בנויים מעץ קצה, משטחי בוצ'ר בלוק הם "ריפוי עצמי", כלומר חתכים נוטים להיסגר עם הזמן. אבל למרות שכמה מקורות שיבחו את האפשרי שלו תכונות אנטיבקטריאליות, בוצ'ר-בלוק עדיין יכול להיות עמום ומלוכלך עם השימוש, ולכן חשוב לדעת כיצד לנקות ולתחזק אותו כראוי.
כלים וחומרים
עבור פרויקט עשה זאת בעצמך קל זה, תצטרך את הפריטים הבאים:
- מגרד בצק
- מלח כשר
- מיץ לימון
- אבקת סודה לשתייה
- משטח קרצוף אוֹ מברשת קרצוף נוקשה
- מגבות נייר
- מגרד סכין גילוח אוֹ נייר זכוכית עדין
- שמן מינרלי לפי מזון
- מטלית נטולת מוך
שמירה על בוצ'ר בלוק במצב טוב דורשת קצת TLC. לא ניתן לזרוק אותו למדיח כלים בגלל החום הגבוה, והוא לא מתמודד היטב עם חומרי ניקוי ביתיים רגילים, כמו אקונומיקה. אז תצטרך לנקוט כמה צעדים מיוחדים כדי לנקות ולתחזק את משטחי הקצב שלך.
כיצד לנקות בוצ'ר בלוק
המרכיבים הטובים ביותר לניקוי משטח בוצ'ר בלוק הם מלח כשר, לימון וסודה לשתייה. חומץ הוא לא תמיד המועמד הטוב ביותר מכיוון שתכונותיו החומציות יכולות להמיס את הדבק שמתחבר יחד פיסות העץ של בוצ'ר בלוק והאקונומיקה יבהירו את הגוונים העמוקים של העץ, ויפחיתו אותו מוֹשֵׁך. להלן כמה שלבים לניקוי בוצ'ר בלוק:
- כדי להתחיל, השתמש במגרד בצק כדי להסיר כל חלקיקי מזון קטנים ועקשניים שנתקעו על פני השטח.
- לאחר מכן מפזרים על ערימה נדיבה של מלח כשר, ומעליה סוחטים כמות גדולה של מיץ לימון.
- השתמשו בכרית קרצוף או מברשת קרצוף נוקשה כדי ליצור משחה עם מרכיבים אלו, ומרחו אותה על פני כל המשטח, תוך קרצוף נמרץ ואחיד לתוך העץ. שימו לב במיוחד לכתמים והעניקו לאותם אזורים מעט גריז נוסף למרפקים.
- לאחר שכיסיתם את כל המשטח, שטפו את העץ במים חמימים וייבשו אותו במגבות נייר.
- לאחר מכן, שפכו תלולית של סודה לשתייה על פני השטח והוסיפו כמה טיפות מים ליצירת משחה.
- עברו שוב על פני השטח עם התערובת הזו, בעזרת אותה כרית קרצוף או מברשת קרצוף.
- שוב, שטפו את התמיסה במים חמימים והשתמשו במגבות נייר לייבוש.
- אפשר למשטח להתייבש עוד יותר במשך הלילה לפני שמניחים עליו משהו.
אם גוש הקצבים שלך מוכתם יתר על המידה או נראה עמום במידה ניכרת, אולי כדאי לשקול שיוף שכבה דקה להתחיל מחדש עם החומר הטרי שמתחתיו.
כיצד לתחזק דלפקי בוצ'ר בלוק
לאחר שמשטח הקצב שלך נוקה כראוי, השלב הבא הוא לטפל בו בשמן מינרלי כדי לשמור עליו גמיש. ודאו שאתם מורחים שמן מינרלי באיכות מזון מכיוון שהמשטח משמש להכנת מזון. שמן מינרלי עוזר לעץ לשמור על הלחות הפנימית שלו תוך מניעת חלחול נוזל פנימה. כדי לסייע בשמירה על משטחי הקצב שלך, בצע את השלבים הבאים:
- כדי למרוח את השמן המינרלי, שפכו שלולית קטנה ישירות על פני השטח והשתמשו במטלית נטולת מוך כדי לשפשף אותה לתוך העץ.
- תן לשמן לשבת במשך שעה. אם זה נספג לחלוטין בזמן הזה, מרחו עוד שמן וחזרו על התהליך הזה עד שהעץ מפסיק לשתות את השמן.
- לאחר מכן השתמש במטלית נטולת מוך כדי לנגב את עודפי השמן וסיימת!
טפלו במשטח הקצב שלכם בשמן מינרלי פעם בעונה, ולעתים קרובות יותר במהלך החודשים היבשים יותר או אם אתם גרים במקום צחיח. שמירה על גמישות ולחות של העץ היא דרך ארוכה לשמירה על בריאותו ויופיו הטבעי.
