直火で調理することはシェフの喜びかもしれませんが、今度はグリルを掃除する時が来ました。 ガスまたは木炭グリルを適切に清掃および保守する方法を学ぶために読んでください。
ガスまたは木炭を動力源とするかどうかにかかわらず、グリルの特定の部分は定期的に十分な深さの洗浄が必要です。 毎日バーベキューを使用している場合は、数週間ごとにグリルを掃除することをお勧めします。焼けた破片がたくさん溜まっている場合は、もっと頻繁に掃除することをお勧めします。
少なくとも、各グリルシーズンの最初と最後にグリルを徹底的に掃除する必要があります。 あなたのグリルを正しい方法できれいにする方法を学ぶためにこれらの簡単なステップをチェックしてください。
グリルを掃除するために必要なもの
掃除を始める前に、火格子、灰箱、およびすべてのコンポーネントを含め、グリルが完全に冷えていることを確認してください。 グリルの余分な破片を燃やすために、グリルを掃除する前に15分間加熱することができます。 すりおろしますが、温まるまで冷まし、グリルブラシを使用して灰をこすり落とし、緩めます。 デブリ。
ノート： グリルにオーブンクリーナーを使用したり、グリルの一部を食器洗い機に入れたりしないでください。
- スクラブブラシ （またはアルミホイル）
- スポンジ スクラブ側付き
- 食器洗い洗剤
- 温水またはお湯
- するバケツまたは洗面器
フィットグリル火格子に対応 - ペーパータオルまたは布のぼろきれ
- 小さな 暖炉のシャベル また 庭のこて
- 小さなブラシまたは 手ほうき （また ショップバック)
- 植物油
- ラテックスクリーニンググローブ （オプション）
- 白酢（オプション）
- グリル洗浄液 （オプション）
- 重曹（オプション）
- スチールウールパッド （オプション）
グリルを掃除する手順
ステップ1：燃料タンクをグリルから外します
ガスグリルを使用している場合は、清掃を開始する前に、燃料バルブが完全にオフになっていることを確認してください。 バルブはグリルのプロパンタンクにあるか、グリルがに配線されている場合は 天然ガスライン、バルブはそのパイプラインに沿って配置することができます。
ステップ2：グリル格子を取り外して掃除する
使用しても グリルブラシ （私たちはものが好きです 壊れてあなたの食べ物になってしまう可能性のある剛毛なし）またはグリル スクレーパー クックアウトの合間に、ディープクリーンを行うと、長時間浸して注意深く残り物を取り除くことができます。
グリルの火格子を大きな洗面器（ユーティリティシンクやプラスチック製の浴槽など）または深いユーティリティバケットに入れ、温水からお湯とドーンディッシュソープなどのグリースと戦う石鹸で覆います。 火格子を石鹸水に1時間置きます。
その後、ペーパータオルやスポンジで付着した破片を簡単に拭き取ることができるはずです。 特に難しいビットがある場合は、スクラブパッド、スチールウール、またはしわくちゃのアルミホイル（手袋やトングで保持）を使用してそれらを取り除くことができます。
石鹸と水で火格子を十分に洗浄できない場合は、専用のグリル洗浄液、白酢、または重曹と水でできた穏やかな洗浄ペーストを試してください。
ノート： 鋳鉄製グリルの火格子を掃除するには、浸漬手順をスキップし、スポンジと温水を使用して破片を取り除きます。 （必要に応じて中性石鹸を使用できます。）洗浄後、さびを防ぐためにすぐに火格子を完全に乾かしてください。 以下のステップ6で説明するように、植物油をきれいな火格子に塗布します。
次のステップに進みます。これは、使用しているグリルのタイプによって異なります。
ステップ3：使用済みの木炭または木材を一掃する
木炭または薪のチップ焼きグリル（別のスモーカーボックスなど）がある場合は、庭のこてまたはさらには使用できます あなたの底から古い石炭と灰を取り除くための暖炉の灰のシャベル（またはピンチでは、使い捨てのプラスチックカップ） グリル。
灰はゴミ袋などの密閉容器に入れて適切に廃棄してください。 小さなブラシまたは手ほうき（または店の掃除機）を使用して残っている灰を取り除きながら、アッシュボックスに損傷や穴がないか確認します。
灰を取り除く間、すべてのグリルベント穴に破片がないことを確認してください。
ノート： ヒントを確認してください グリルのメンテナンスチェック 燃料ホースからシャーシのジョイントまで、グリルのすべての部分で実行できます。
ステップ4：グリルの内側と蓋を掃除する
火格子を外し、アッシュボックスをきれいにした状態で、スポンジと石鹸水を使用して、蓋の内側とグリルの内壁を拭き取ります。 これらの部品には、すす、破片、焦げたグリースが見られる可能性があります。 より多くの洗浄力が必要な場合は、酢または専用のグリルクリーナーを使用できます。推奨されるクリーナーについては、オーナーズマニュアルを確認してください。
ステンレス鋼などの一部のグリル表面は、ステンレス鋼クリーナーで最もよく洗浄されますが、セラミックおよび塗装グリルは石鹸と水で洗浄する必要があります。
グリルと蓋の外側を拭き取り、きれいな布で乾かします。
ステップ5：ガスグリルバーナー、熱反射器、フレーバーバー、およびグリーストレイを取り外して清掃します
グリースと食品は、グリーストレイとグリースキャッチャー、または一部の（すべてではない）ガスグリルの「フレーバーバー」/放射バーに滴り落ちる可能性があります。
- フレーバライザーバーを取り外し、石鹸と温水とスポンジを使用してグリル格子のような洗面器に浸します。 バーが損傷または錆びているように見える場合は、交換できます。 きれいになったら、コンポーネントを注意深く乾燥させ、グリル内の元の場所に戻します。
- 石鹸水と硬いブラシを使用して、グリルの熱反射板で同じクリーニングプロセスを繰り返し、ヒートベントに付着したり詰まったりする可能性のあるグリースや破片を取り除きます。
- ガスグリルバーナーを取り外し、固いブラシと温かい石鹸水を使用して清掃します。
- グリーストレイと小さいグリースキャッチャーの場合は、溜まったグリースをペーパータオルまたは布で取り除き、注意深く取り除き、石鹸水を使用して残りの破片を取り除きます。
- 部品をきれいな水ですすぎ、完全に乾いたら慎重に戻します。
ステップ6：火格子に油をさす
折りたたんだペーパータオルに植物油を塗り、清潔で乾いたグリルの火格子に油を薄く塗ります。 これにより、さびや次のわずかに歌ったステーキの損傷からそれらを保護します。
火格子を交換すると、スーパークリーングリルを使用する準備が整います。または、要素から保護するためにカバーを付けてシーズンに備えて保管してください。
