주방 전후: 식당 벽 재배치

내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸 가전제품, 대리석 느낌의 석영 조리대, 세라믹 육각형 바닥 타일이 세련되고 가족 친화적인 디자인을 연출합니다. 스테인드 셰이커 캐비닛과 매끈한 검정색 손잡이는 테이블의 곡선과 돔형 조명 기구에 의해 부드러워집니다. 바닥에서 천장까지 이어지는 식료품 저장실 유닛 2개와 양쪽에 수납 공간이 있는 더 큰 아일랜드가 있어도 순환할 수 있는 공간이 더 많습니다. | 레베카 맥알핀

이 기사는 This Old House Magazine 2023년 가을호에 게재되었습니다.구독 방법을 알아보려면 여기를 클릭하세요..

가족과 함께 식사하는 시간은 필수이지만 때로는 부모에게도 자신만의 공간이 필요할 때가 있습니다. 이것이 펜실베니아주 Wyncote의 주택 소유자인 Molly Eigen과 Sarah Elder(모두 11세 미만 세 자녀의 부모)가 1950년대 중앙 홀 콜로니얼의 정식 식당을 보존하고 싶어한 이유 중 하나입니다. 하지만 그들의 비좁고 어두운 주방은 더 많은 저장 공간, 더 나은 교통 흐름, 업데이트된 마감을 요구했습니다. "그것은 우리의 더 단순하고 현대적인 스타일과 어울리지 않았습니다."라고 Molly는 말합니다.

인테리어 디자이너 Libby Rawes는 한 가지 중요한 움직임을 통해 모든 면에서 성과를 낼 수 있었습니다. 바로 인접한 식당에 37인치 높이로 부딪히는 것입니다. 그 몇 피트의 추가 피트 덕분에 그녀는 입구 옆에 바닥에서 천장까지 이어지는 식품 저장실 캐비닛을 추가할 수 있었습니다. 소형 전작에 비해 저장 공간과 준비 공간을 두 배로 늘린 정사각형 아일랜드와 식당이 있습니다. 어색한 모서리에서 쿡탑을 옮기고 기존 방식을 선호하여 쿡탑과 이중벽 오븐을 폐기합니다. 오븐이 쌓인 자리에 또 다른 높은 식료품 저장실과 더 잘 정리된 바닥을 허용하는 범위 캐비닛.

내장된 연회장과 원형 테이블은 식사 시간에 가족이 함께 식사할 수 있어 대화를 장려합니다. Molly는 "하지만 사람들이 오면 어른들이 식당에 가는 동안 아이들을 거기에 데려가죠"라고 말합니다. 요리 공간에 관해서 그녀는 이렇게 덧붙입니다. “품질이 좋고 청소가 쉬운 소재입니다. 모든 것을 위한 저장; 따뜻하고 매력적인 모습이 주방을 우리에게 완벽하게 만들어줍니다.”

평면도

식당에 부딪히면 섬이 더 커지고 교통 흐름이 좋아졌습니다. 조리기구에 대한 재고를 통해 더 많은 저장 공간과 준비 공간이 추가되었습니다.

1. 식당과 공유되는 벽을 밀어내어 38평방피트를 확보했습니다. 새 벽 모서리에 바닥에서 천장까지 이어지는 30인치 너비의 식료품 저장실을 추가했습니다.
2. 냉장고를 홀과 붙박이 바가 있는 넓은 입구 쪽으로 옮겼습니다.
3. 코너 쿡탑과 두 개의 벽 오븐을 냉장고 벽을 따라 있는 범위로 교환했습니다.
4. 작은 직사각형 섬을 각 측면의 길이가 3 1⁄3피트인 정사각형 섬으로 교체했습니다.
5. 벽 오븐이 있었던 곳에 바닥에서 천장까지 이어지는 식료품 저장실을 추가하기 위해 벽에서 벽까지의 처마 밑면을 폐기했습니다.
6. 순환을 쉽게 하기 위해 의자 2개가 있는 원형 테이블을 위한 L자형 연회장을 새로 만들었습니다.

살펴보기

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