Turi avokadų yra populiariausi avokadai. Pasak Smithsonian Magazine, šie sodrūs, kreminiai, akmenukais padengti vaisiai sudaro 80% visame pasaulyje valgomų avokadų.
Nors ūkininkai ir bakalėjos parduotuvės mėgaujasi šiais vaisiais dėl įspūdingo galiojimo laiko, nėra nieko geriau už namuose užaugintą Hass avokadą. Esant tinkamoms sąlygoms ir šiek tiek padirbėjus, jūsų Hass avokado medis bus subrendęs sėkmei – per maždaug penkerius metus duos maistingus vaisius ir visą laiką atrodys stilingai.
Hass avokadų medžiai trumpai
- Populiariausias komerciniais tikslais auginamas avokadas
- Savidulkė
- Žali lapai ištisus metus
- Vaisiai per penkerius metus
- Netoleruoja šalčio
Istorija
Hass avokado medis turi įtikinamą istoriją. Tai, kas dabar yra populiariausias pasaulyje avokadas, buvo sukurtas per klaidą, bet pakilo kaip ant mielių.
Prieš pasirodant Hass avokadams, populiariausias buvo Fuerte avokadas – švelnesnė versija, kilusi iš ankstesnių Meksikos ir Centrinės Amerikos veislių. Iki 1900-ųjų Fuertesas išplito į JAV.
Paštininkas ir pradedantis sodininkas Rudolphas Hassas manė, kad 1920-aisiais įsigijo Fuerte avokadų sodinukų. Po jų pasodinimo medis ilgą laiką nedavė vaisių. Kai pagaliau tai padarė, Hassas atrado nelygų, stora odele, šiurkščios tekstūros vaisių, nepanašų į tai, ko jis tikėjosi. Nepaisant jo noro nukirsti medį, vaikai įtikino jį pasilikti – riešutų, kreminių vaisių gerbėjai. 1935 metais Hassas užpatentavo Hass avokadą. Kiekvienas iš jų yra to paties medžio, kuris mirė 2002 m., palikuonis.
Išvaizda
Hass avokadai yra tankūs visžaliai augalai su blizgiais, odiniais lapais, kurių raštas panašus į veną. Jie gali užaugti iki septynių pėdų aukščio konteineryje ir iki 30 pėdų, pasodinti į žemę. Ant medžio Hass avokadai turi žalią odą. Nuėmus derlių, šios odelės tampa purios ir tamsiai violetinės-juodos. Vaisiai yra sunkūs, sveria 200–300 gramų.
Kietumo zonos
USDA atsparumo zonos iliustruoti regionus, kuriuose klesti tam tikros augalų rūšys. Iš viso JAV yra 11 zonų. Hass avokadų medžiai klesti 9–11 zonose, puikiai tinkančiose šiltam klimatui nuo pietinės Kalifornijos palei Persijos įlankos pakrantę iki Floridos. Jie netoleruoja itin žemos temperatūros; iš tų vietovių šalčiausia būna 9 zonoje, todėl geriausia Hass avokado medį sodinti tame regione pietvakarių kryptimi.
Sodinimas
Kai nuspręsite pasodinti savo Hass avokado medį, būtinai nusipirkite sodinuką iš sodininkystės centro. Bandymas pasodinti duobutę iš parduotuvėje pirkto avokado neveiks.
Geriausias laikas sodinti Hass avokado medį yra atšilus dirvožemiui, geriausia nuo kovo iki birželio mėn. Pasirinkite nuo vėjo apsaugotą vietą su puikiu drenažu ir pilna saule.
Pašalinkite žolę, piktžoles ar šiukšles 10 pėdų skersmenyje nuo tos vietos, kurioje iškasėte duobę. Iškaskite duobę, kurios skersmuo būtų maždaug tris kartus didesnis už sodinuko indo skersmenį ir 3–4 kartus didesnis. Svarbu nesodinti medžio per giliai, nes avokadų šaknys yra seklios.
Išimkite sodinuką iš talpyklos ir švelniai įdėkite į skylę. Norite, kad šaknų kamuolys būtų šiek tiek aukščiau supančio dirvožemio lygio. Užpildykite skylę ir švelniai sutrinkite dirvą. Nepatartina dėti trąšų ar komposto, nes norite, kad jūsų medis kuo greičiau aklimatizuotųsi prie dirvožemio.
Naujai pasodintą Hass avokado medį turėsite laistyti kas antrą dieną arba kas tris dienas maždaug pirmą savaitę, o paskui du kartus per savaitę kitus kelis mėnesius.
Auginimo sąlygos
Hass avokadų medžiai gali būti šiek tiek keblūs sodinant dėl jų jautrių šaknų ir drėgmės poreikio, tačiau apskritai juos prižiūrėti nereikia.
Saulė ir šešėlis
Hass avokadų medžiai klesti ryškioje, tiesioginėje, nefiltruotoje saulės šviesoje. Jiems reikia mažiausiai šešių valandų saulės šviesos per dieną, tačiau jie gali toleruoti nedidelį šešėlį. Kuo daugiau šviesos patenka į lapus, tuo geriau.
Temperatūra
Hass avokadų medžiai klesti pietų Kalifornijoje dėl jos oro – Hass avokadai mėgsta 60–80 laipsnių Farenheito temperatūrą. Kai jie sensta, šie medžiai gali atlaikyti net 28 laipsnių temperatūrą, tačiau jauni medžiai negali toleruoti tokio lygio šalčio.
Dirvožemis
Idealus dirvožemis Hass avokadams yra purus ir priemolio arba smėlio, kurio pH lygis ne didesnis kaip 6,5. Drenažas yra labai svarbus, nes tiektuvo šaknys yra arti paviršiaus ir jautrios. Jei yra drėgmės pertekliaus, jūsų Hass avokado medis gali nukentėti nuo šaknų puvinio.
Sunkusis molis yra pats blogiausias Hass avokado medžiams, tačiau jei neturite kito pasirinkimo, pasodinkite medį paaukštintą lysvę arba 3–5 pėdų skersmens kauburį.
Laistymas
Kai jūsų Hass avokado medis bus naujai pasodintas, jį reikės laistyti kas dvi ar tris dienas. Prieš laistydami visada įsitikinkite, kad žemė dar nėra labai drėgna. Medžiui senstant, laistymą galite sumažinti iki karto per savaitę. Baigę laistyti, norite, kad viršutiniai du centimetrai būtų drėgni.
Tręšimas
Tradicinės trąšos yra skirtos azoto, fosforo ir kalio trąšoms. Tačiau norint klestėti, Hass avokadų medžiams taip pat reikia cinko ir boro. Galite pasakyti, ar jūsų Hass avokado medyje trūksta cinko, nes ant jo lapų bus geltonų dėmių, o apie azoto trūkumą praneša blyškūs arba geltonais lapeliais.
Jums nereikės tręšti naujai pasodinto medžio, tačiau praėjus maždaug metams po pasodinimo, kiekvieną mėnesį nuo pavasario iki rudens įlašinkite maždaug vieną unciją. Mažas dozes lengviau įsisavina negilios šaknys.
Apdulkina
Hass avokadai yra savaime apdulkinami, tačiau jei norite gausesnio derliaus, apsvarstykite galimybę pasodinti kitos rūšies avokadus. Avokadų medžiai skirstomi į dvi gėlių tipų kategorijas – A ir B, kurios lemia, kaip jie apdulkina. Kiekvienas avokado medis turi tiek vyriškos, tiek moteriškos lyties dalių, tačiau jos yra aktyvios priešingu paros metu.
Hass avokadų medžiai yra A tipo, tai reiškia, kad jie žydi nuo vasario iki gegužės. Kai žiedai pirmą kartą atsiskleidžia ryte, jie yra moteriški, kol užsidaro po pietų. Kitą popietę jie vėl atsidaro kaip žiedadulkes gaminantys vyriški žiedai. Taigi, Hass avokadų medžiai gali būti priskirti savaime apdulkinamiems medžiams.
Pristačius B tipo avokado medį, pavyzdžiui, Zutano, gali padidėti žiedadulkių kiekis, o tai galiausiai duoda didesnį derlių. Kryžminis apdulkinimas pasiekiamas nesunkiai, nes B tipo avokadų žiedai yra moteriški po pietų, o vyriški – kitą rytą, todėl jų tvarkaraštis yra papildomas.
Kryžminis apdulkinimas geriausiai veikia esant maždaug 75 laipsnių Farenheitui.
Derliaus nuėmimas
Hass avokadai pradės duoti vaisių maždaug po penkerių metų. Avokadai nepradės nokti, kol nenuskinsite jų nuo medžio, todėl palikite kaboti, kol prireiks.
Kai juos išrinksite, palikite kambario temperatūroje. Jie suminkštės per vieną ar tris savaites, o oda pereis į tamsiai violetinį-juodą atspalvį. Kai jie suminkštės, keletą dienų galite laikyti šaldytuve.
Genėjimas
Hass avokadų medžius genėti nereikia daug, bet galbūt norėsite genėti, kad pašalintumėte nulūžusias ar pažeistas galūnes, išlaikytumėte medžio aukštį ar patobulintumėte formą. Turėtumėte nukirpti visus poskiepio sąnario augimus, pavyzdžiui, mažus lapus – tikėtina, kad jis iš poskiepio ir iš jų nebus Hass avokadas.
Jei norite, galite nupjauti galinius pumpurus, kad paskatintumėte naujų šoninių šakų augimą. Apkarpius aukščiausių šakų galiukus, medis išaugs platus, o ne aukštas. Negenėkite medžio stipriai. Naujai pasodintą medį nuo nudegimo galite apsaugoti nuplaudami jo kamieną lygių dalių latekso dažų ir vandens tirpalu.
Geriausias laikas genėti Hass avokadų medžius yra tada, kai žiemą jie neveikia, o augimas lėtas. Po vasario mėnesio negenėkite.
Rizikos
Hass avokadų medžiai yra jautrūs įvairioms ligoms ir kenkėjams.
Ligos
Fitoftora, sukelianti šaknų puvinį, vaisių puvinį ir kaklelio puvinį, plinta laistant. Kad išvengtumėte šios problemos, įsitikinkite, kad turite puikų dirvožemio drenažą ir laikykite medį sausą. Deja, kai užsimezga fitoftora, nebėra būdo išsaugoti įsisenėjusio medžio.
Juodasis avokado ruožas sukelia vėžį, tačiau jo priežastis nežinoma. Jis sukuria įtrūkusius, juodus Hass avokado medžio kamienų ir šakų pažeidimus. Tinkamas drėkinimas gali padėti išvengti šios problemos.
Kenkėjai
Įprasti kenkėjai, trikdantys Hass avokadų medžius, yra avokadų erkės, avokadų rudosios erkės ir persea erkės. Visa tai galite apdoroti neemo aliejumi. Su boružėlėmis galite apsisaugoti nuo miltų ir avokadų tripsų.
Dažnai užduodami klausimai
Kokio dydžio yra Hass avokado medis?
Hass avokadų medžiai gali užaugti iki 30 pėdų aukščio žemėje ir 7 pėdų aukščio konteineryje.
Kiek laiko užtrunka, kol Hass avokado medis duoda vaisių?
Hass avokado medžiai užtrunka apie penkerius metus, kad duotų vaisių.
Ar Hass avokadai apsidulkina?
Hass avokadų medžiai gali apsidulkinti, nes turi tiek vyriškos, tiek moteriškos lyties dalių, tik priešingu metu.
Kuo skiriasi Hass avokadas ir įprastas avokadas?
Kai kurie žmonės Floridos avokadus vadina paprastais avokadais, kurie yra mažiau kaloringi ir turi mažiau riebalų nei Hass avokadai.
Jei norite pasidalinti atsiliepimais arba užduoti klausimą apie šį straipsnį, išsiųskite pastabą mūsų apžvalgų komandai adresu [email protected].