5 geriausi vakuuminiai sandarikliai (2023 m. apžvalga)

Vakuuminiai sandarikliai yra maisto saugojimo įrenginiai, kurie išlaiko maistą šviežią, neleidžia nudegti šaldiklyje ir yra naudingi gaminant sous vide, nes išsiurbia visą orą iš specialiai pagamintų vakuuminio sandariklio maišelių.

Norėdami užtikrinti, kad pinigus išleisite teisingai gaminys jūsų virtuvei„This Old House Reviews Team“ ištyrė geriausius „Amazon“ vakuuminių sandariklių modelius.

Štai mūsų pagrindinės rekomendacijos.

5 populiariausi vakuuminiai sandarikliai

• Geriausias delninis pasirinkimas: FoodSaver vakuuminio sandarinimo mašina
• Geriausias ekranas: NutriChef vakuuminis sandariklis
• Geriausi nustatymai: Nesco vakuuminis sandariklis
• Geriausias Long Seal baras: „Weston“ vakuuminio sandarinimo mašina
• Geriausias kompaktiškas sandariklis: GERYON vakuuminio sandarinimo mašina

Geriausias rankinis pasirinkimas: „FoodSaver“ vakuuminio sandarinimo aparatas

Už ir prieš

✔ Suteikiama ilga 5 metų garantija
✔ Turi nuimamą lašelių padėklą, kuris sulaiko bet kokius skysčius, kurie išeina iš maišelių sandarinimo metu
✔ Turi eigos juostą, rodančią, kiek toli kiekvieno maišelio sandarinimo procesas

✘ Dėl savo gilaus ir plataus dizaino užima daug vietos stalviršyje ar spintelėje
✘ Veikia specialiai su 8 ir 11 colių krepšiais

Ką sako klientai

Klientai teigė, kad šiam vakuuminiam sandarikliui pavyko išlaikyti įvairius maisto produktus šviežius. Jie taip pat pagyrė mašinos naudojimo paprastumą. Tačiau kai kurie vartotojai stengėsi jį užsandarinti tam tikrus maišelius.

Geriausias ekranas: NutriChef Vacuum Sealer

Už ir prieš

✔ Komplektuojamas su penkiais vidutiniais maišeliais ir vienu itin ilgu maišelio ritiniu
✔ Užsandarina neseniai pagamintus maisto produktus, kurių temperatūra yra iki 212 laipsnių pagal Farenheitą
✔ Komplekte esantys maišeliai yra daugkartinio naudojimo

✘ Užtrunka šiek tiek laiko išsiurbti orą iš maišelių
✘ Ne tokie patvarūs kaip kiti vakuuminiai sandarikliai

Ką sako klientai

Tie, kurie paliko teigiamų atsiliepimų apie šį įrenginį, teigė, kad jį lengva nustatyti ir naudoti, o ekranas buvo naudingas. Nepatenkinti klientai minėjo, kad jis prastai siurbia, todėl ilgiau užtrunka išsiurbti orą iš maišelių.

Geriausi nustatymai: Nesco Vacuum Sealer

Už ir prieš

✔ Turi peržiūros dangtelį, užtikrinantį tinkamą maišelio sandarumą
✔ Komplektuojamas su dviem maišelių ritinėliais, tačiau su mašina galite naudoti bet kokio prekės ženklo maišelį
✔ Nugarinėje pusėje yra užtrauktukas

✘ Kai jis įjungtas, jis įkaista
✘ Trūksta nuimamo nuvarvėjimo padėklo

Ką sako klientai

Dauguma klientų manė, kad šis sandariklis yra patvarus, lengvai valomas ir greitai veikiantis. Tačiau kai kurie vartotojai teigė, kad jų sandarūs maišeliai nutekėjo, nes mašina jų tinkamai neuždarė.

Geriausias „Long Seal“ baras: „Weston“ vakuuminio sandarinimo mašina

Už ir prieš

✔ Turi dvigubą stūmoklį, kuris sukuria puikų sandarinimą
✔ Dirba su įvairių dydžių maišeliais
✔ Pagaminta iš patvaraus ir patrauklaus nerūdijančio plieno

✘ Kainuoja daugiau nei kiti vakuuminiai sandarikliai
✘ Stambios, sunkios konstrukcijos

Ką sako klientai

Tie, kurie paliko teigiamus atsiliepimus apie šį vakuuminį sandariklį, teigė, kad jis pagamintas iš aukštos kokybės medžiagų ir greitai susandarina didelį kiekį maisto. Jie ypač mėgo jį prie padažu aplietų patiekalų ar kitų sultingų patiekalų. Keletas klientų teigė, kad jo šildymo elementas buvo neefektyvus.

Geriausias kompaktiškas sandariklis: GERYON vakuuminio sandarinimo mašina

Už ir prieš

✔ Turi valdymo skydelį su minkštais mygtukais ir indikacinėmis lemputėmis
✔ Komplektuojama su žarna, kuri prisitaiko išsiurbti orą iš konteinerių
✔ Yra keli sandarinimo nustatymai, įskaitant drėgną, sausą, švelnų ir normalų

✘ Turi jautrią jutiklinę dalį
✘ Turi mažesnę talpą nei kai kurie kiti vakuuminiai sandarikliai

Ką sako klientai

Daugelis klientų minėjo, kad šis sandariklis yra lengvas ir pateikiamas su paprastomis instrukcijomis. Tačiau kai kurie klientai nurodė, kad aparatas retkarčiais netinkamai užsandarindavo maišus ir pastebėjo, kad joje trūksta integruoto maišų laikymo.

Pirkėjo vadovas

Vakuuminis sandarinimas išsaugo maistą hermetiškuose maišeliuose, kad jų galiojimo laikas būtų ilgesnis nei įprastas šaldytuve ar šaldytas maistas. Šis pirkimo vadovas padės jums pasirinkti geriausią maisto vakuuminį sandariklį maisto saugojimo ir sandėliuko poreikiai.

Tipas

Yra dviejų tipų maisto vakuuminiai sandarikliai – kameriniai sandarikliai ir išoriniai sandarikliai.

Kameriniai vakuuminiai sandarikliai sulaiko maistą mašinos viduje. Jie geriausiai tinka didelėms maisto partijoms ir drėgniems maisto produktams sandarinti.

Išoriniai vakuuminiai sandarikliai yra stalviršio modeliai, kurie liečia tik maišelio kraštą, todėl sandarinimo proceso metu maistas išlaikomas išorėje. Jie nėra tokie universalūs, bet užima mažiau vietos.

Krepšiai

Vakuuminiams sandarikliams reikia specialių vakuuminio sandarinimo maišelių. Kai kurie vakuuminiai sandarikliai yra supakuoti su maišeliais, o kitus maišelius reikia įsigyti atskirai. Jei maišelius perkate atskirai, įsitikinkite, kad jie atitinka jūsų mašinos sandarinimo juostos dydį.

Sandarinimo nustatymai

Daugelis maisto vakuuminių sandariklių turi du sandarinimo režimus: sausą režimą ir drėgną arba drėgną režimą. Džiovinimo režimas turėtų būti numatytasis nustatymas. Drėgną nustatymą turėtumėte naudoti tik tada, kai sandarinate sultingus maisto produktus, pvz., šviežias uogas ar padažu aplietus patiekalus.

Vakuuminis sandariklis gali turėti papildomų nustatymų, pvz., švelnaus spaudimo, impulsinio vakuumo arba rankinio režimo, kurie yra tinkami dirbant su subtiliais maisto produktais.

Valymas

Vakuuminiai sandarikliai paprastai nėra indaplovė saugus. Išardykite mašiną prieš plaudami ją rankomis, kad užtikrintumėte kruopštų valymą.

Turėtumėte reguliariai valyti vakuuminį sandariklį, kad nesusikauptų trupiniai ir skystis.

Kitos funkcijos

Papildomos funkcijos, galinčios pagerinti maisto vakuuminio sandariklio veikimą ir vartotojo patirtį, yra šios:

• Automatinis maišelio aptikimas
• Indikatoriaus lempučių nustatymas
• Dvigubas sandarinimas
• Neslystančios kojos

Kaina

Aukštos kokybės vakuuminio sandariklio kaina priklauso nuo jo dydžio, kokybės, prekės ženklo, maišelių skaičiaus ir savybių. Žemos klasės vakuuminiai sandarikliai gali kainuoti tik 25–50 USD, o dideli sandarikliai su galingesniu siurbimu ir daugybe papildomų funkcijų gali veikti už šimtus dolerių.

Pirmiausia nustatykite savo biudžetą, o tada pirkdami ieškokite geriausių vakuuminių sandariklių.

Prekiniai ženklai

Perkant vakuuminį sandariklį galima rinktis iš daugybės prekių ženklų. Kai kurie iš labiausiai patikimų prekių ženklų yra:

• Anova kulinarija
• Maisto taupymo priemonė
• GERIONAS
• Hamiltono paplūdimys
• Nesco
• NutriChef
• VacMaster
• Westonas
• ZWILLING

Priežiūra

Patartina išvalyti vakuuminį sandariklį tarp kiekvieno naudojimo. Taip pat turėtumėte naudoti filtrą ir įsitikinti, kad maisto produktai yra visiškai užšaldyti prieš uždarydami juos vakuume, kad pertekliniai trupiniai ar skysčiai nesugadintų mašinos.

Daugumą vakuuminių sandariklių galite plauti šiltu vandeniu ir muilas. Didesniems įrenginiams paprastai reikia daugiau valymo.

Geriausias maistas, kurį galima konservuoti vakuuminiu sandarikliu

Daugumą maisto produktų galite sandarinti vakuuminiu būdu, tačiau yra keletas svarbių išimčių, kurias paminėjome toliau pateiktame dažniausiai užduodamų klausimų skyriuje.

Jei jums įdomu, kaip panaudoti vakuuminį sandariklį, čia yra geras sąrašas maisto produktų, kuriuos galite išsaugoti naudodami naują įrenginį:

• Kūdikių maistas ir mišiniai
• Kepiniai, pavyzdžiui, sausainiai ir pyragaičiai
• Vištiena, žuvis ir mėsa
• Sausos prekės, tokios kaip kavos pupelės, žolelės, džiūvėsėliai, riešutai ir prieskoniai
• Vaisiai ir daržovės
• Iš anksto paruošti patiekalai ir sriubos
• Vynas

Dažnai užduodami klausimai

Kokių maisto produktų neturėčiau sandarinti?

Venkite sandarinti grybus, bananus, česnakus ir nepasterizuotus sūrius, tokius kaip rikota, kamamberas ir bri. Šiuose daiktuose yra anaerobinių bakterijų, kurios išgyvena sandariuosiuose maišeliuose be deguonies, todėl jie yra linkę į pelėsį.

Kiek laiko išsilaiko vakuuminiai maisto produktai?

Tai priklausys nuo maisto rūšies. Sūriai paprastai išsilaiko apie aštuonis mėnesius, o malta mėsa ir vaisiai – iki vienerių metų. Supjaustyta mėsa, žuvis, daržovės ir sausas maistas gali išsilaikyti iki dvejų metų.

Kokius maisto produktus reikia paruošti prieš uždarant vakuume?

Kryžmažiedes daržoves – grupę, kuri apima brokolius, žiedinius kopūstus ir bok choy – turėtumėte blanširuoti prieš uždarydami jas vakuume. Blanširavimas apima daržovių virimą ir trumpam panardinimą į ledinį vandenį. Šis procesas neleidžia augti fermentams, kurie gali sugadinti daržoves.

Kodėl verta pasitikėti šio seno namo apžvalgų komanda

Šis senas namas daugiau nei keturis dešimtmečius suteikė namų savininkams aukščiausios klasės namų tobulinimo turinį – televizijos programas, spausdintą žiniasklaidą ir skaitmeninį turinį savo svetainėje ir socialinės žiniasklaidos platformose.

The Šis senas namas Apžvalgų komanda daugiausia dėmesio skiria išsamių produktų ir paslaugų apžvalgų turinio kūrimui, kad būtų lengviau apsispręsti dėl bet kokios prekės ar išteklių, kurių jums gali prireikti jūsų namams, pirkimo. The Šis senas namas Atsiliepimų komanda parašė daugiau nei 1000 atsiliepimų apie produktus namų erdvėje, nuo akumuliatoriniai gręžtuvai į virtuvės šiukšliadėžės ir Žoliapjovės valgomojo dekoravimui.

Rekomenduojame prekes tik atlikę intensyvius tyrimus ir praleidę valandas ieškodami geriausių „Amazon“ modelių. Kad produktas patektų į mūsų populiariausių sąrašą, jis turi turėti tvirtą pardavimo rekordą „Amazon“, turėti nuolat teigiamų klientų atsiliepimų ir pasiūlyti unikalių savybių, be kitų veiksnių. Susiaurinę rekomendacijų sąrašą, atliekame papildomus tyrimus, o kartais ir asmeninius bandymus, kad įsitikintume, jog kiekvienas produktas atitinka mūsų standartus.

Kai baigiame tyrimo etapą, sukuriame išsamų, patogų vartotojui straipsnį, kuriame yra mūsų rekomenduojami produktai ir papildoma informacija, padėsianti tokiems namų savininkams kaip jūs pasitaisyti pirkimas.

Jei norite pasidalinti atsiliepimais arba užduoti klausimą apie šį straipsnį, išsiųskite pastabą mūsų apžvalgų komandai adresu [email protected].