Šīs daudzfunkcionālās iekārtas, kas novietotas pavāra telpas centrā, var uzlabot virtuves lietderību un izskatu.
Lielākajā daļā virtuves remontdarbu saraksta augšgalā ir sala, kas ir sala, kas ir ideāls pievienotās vērtības uzlabojums, kas pārveido to, kā jūs izmantojat un izbaudāt savas mājas noslogotāko telpu.
Vai virtuves sala ir laba ideja?
Sala vismaz pievieno skaitītāju un uzglabāšanas vietu tieši tur, kur jums tas nepieciešams: pagrieziena punktā starp virtuves gatavošanas, tīrīšanas un ēdiena gatavošanas zonām. Un sala, kas aprīkota ar armatūru un ierīcēm, piemēram, izlietni un plīts virsmu, vai bāra krēsliem pusdienām, var kļūt par darbības centru. Šāda lietderība ir iemesls, kāpēc celtnieki un dizaineri saka, ka salas pievienošana piedāvā lielāku peļņu nekā jebkurš cits virtuves jauninājums.
Pirmās virtuves salas Amerikā datējamas ar koloniālo laikmetu. Šie vienkāršie darba galdi, kas atrodas netālu no mājas pavarda, bija vieta, kur ģimenes gatavoja maltītes un pēc tam apsēdās, lai lauzītu maizi. Pat pēc iebūvēto skapīšu parādīšanās un vēl 20. gadsimta pirmajā pusē sala palika brīvi stāvoša mēbele, bieži vien ar savu izskatu un stilu. Tradīcija turpinās arī mūsdienās, jo salās bieži tiek integrēti materiāli, krāsas un uzplaukums kas atšķiras no apkārtējiem sienas skapjiem, padarot tos par galveno telpa.
Nākamajā rakstā jūs atradīsiet visu informāciju un idejas, kā izveidot virtuves salu, lai izveidotu jums piemērotu virtuves salu. kritiskas atļaujas labākai satiksmei un darbplūsmai daudzos veidos, kā to pielāgot atbilstoši savai konkrētajai telpai un ēdiena gatavošanas un izklaidēt.
Ar rokām darināta sala, kas izgatavota no reģenerēta kastaņa, stāv atsevišķi no krāsotajiem sienas skapjiem.
Parādīts: pielāgota virtuves sala, 15 000 ASV dolāru (neieskaitot galda virsmu, izlietni vai jaucējkrānu); Krona punkta kabinets.
Galvenie atbildētie jautājumi
Cik maksā virtuves sala?
Brīvi stāvošus darba galdus vai ritošos ratiņus var iegādāties tikai par 200 USD. Pamata iebūvētās salas, kas izgatavotas ar krājumu skapjiem un miesnieku bloku vai nerūsējošā tērauda skaitītājiem, sākas aptuveni 600 ASV dolāru apmērā. Citas funkcijas, lielāki izmēri un dārgi materiāli var viegli pacelt cenu virs 5000 USD.
DIY vai nolīgt profesionāli?
Ikviens var ievietot darba galdu vai ratiņus. Sala, kas salikta no skapjiem, ir vairāk izaicinājums, taču to var izdarīt ērtajiem māju īpašniekiem. Ja plānojat iegādāties santehniku un elektroierīces vai vēlaties akmens virsmu (parādīts), zvaniet profesionāļiem, lai iegūtu pielāgotas konfigurācijas.
Cik liels?
Salai vajadzētu būt pietiekami daudz vietas, lai apmierinātu jūsu vajadzības, izskatīties proporcionāli virtuvē, un tai vajadzētu būt plašiem ceļiem pa tās perimetru. Mazākām virtuvēm darba galds vai ritošais ratiņi var būt labāka izvēle nekā iebūvēts.
Kur likt savu salu
Noteikti atstājiet pietiekami daudz vietas no visām pusēm, lai nodrošinātu brīvu satiksmes plūsmu visapkārt un starp galvenajām darbības zonām, kas centrētas ap plīti, izlietni un ledusskapi.
Plānošana
Gājēju celiņu klīrenss
Virtuvēm ar diviem pavāriem vai universālam dizainam, kas attiecas uz cilvēkiem ar fiziskiem ierobežojumiem vai tiem, kuri paļaujas uz ratiņkrēslu, plānojiet 48 collu eju no visām pusēm.
Ēdiena sagatavošanas augstums
36 collu augsts skaitītājs ir standarta, bet mīklas mīcīšanai un izrullēšanai vislabāk piemērotas 30 collas, jo jūs varat pielietot lielāku lejupejošu spēku.
Ēdināšanas un ēdiena gatavošanas izmēri
Jo augstāks skaitītājs, jo mazāk tam nepieciešama pārkare. (Ceļi mazāk saliecas uz augstiem izkārnījumiem). Attālums starp sēdekli un letes augšdaļu vienmēr ir vienāds - 12 collas -, kas novieto virsmu ērtā augstumā ēšanai.
Lietošanas gadījumi un salu veidi
Darbojas
Šīm mēbeļu detaļām, kas veidotas pēc vintage darba galdiem, bieži ir atvilktnes un atvērti plaukti. To "caurspīdīgais" dizains aizņem mazāk vizuālās telpas, bet apgrūtina komunālo līniju slēpšanu.
Cena: No 200 USD par nerūsējošā tērauda galdu līdz vairāk nekā 3000 USD par pielāgotu koka galdu ar pagrieztām kājām un akmens virsmu.
Līdzīgi kā parādīts: Carrara Marble Kitchen Island ar iebūvētu vīna plauktu, 24 x 49 collas, 1399 ASV dolāri; NapaStyle
Uzglabāšana
Pamata brīvi stāvoša vai iebūvēta sala nodrošina vietu skaitītājiem un skapjiem, neizmantojot izlietnes vai galvenās ierīces. Atvērtie plaukti, kā parādīts šeit, var glabāt pie rokas pavārgrāmatas un ēdienus.
Cena: Sākot ar aptuveni 300 USD par pārvietojamu saliekamo vienību un 800 USD par daļēji pielāgotu iebūvētu, neskaitot galda virsmu.
Līdzīgi kā parādīts: Belmonta Baltās virtuves sala ar bīdāmām durvīm, 20½ x 44¼ collas, 499 ASV dolāri; Crate & Barrel
Sagatavot un mazgāt
Izlietnes padara salas ideāli piemērotas roku un pārtikas mazgāšanai, kā arī bārmeņiem ballītēm. Ielieciet stieni, piemēram, šo, stūros, lai maksimāli palielinātu vietu uz letes. Piešķiriet pilna izmēra izlietnēm vismaz 1 pēdu letes abās pusēs.
Cena: Iebūvētie ar izlietnēm parasti ir lielāki par uzglabāšanas vienībām-vismaz 4 pēdas gari-un dārgāki, aptuveni 1000 USD un vairāk. Izlietne, jaucējkrāns un skaitītājs ir papildus.
Līdzīgi kā parādīts: Pielāgota, krāsota kļavas sala, 24 x 48 collas, sākot no 1500 USD; Vienkāršs un iedomāts
Ēdināšana
Pārkaramam skaitītājam ikdienas ēšanai ir nepieciešama vieta ceļgaliem, pusdienotājiem, lai atgrūž krēslus, un sēdvietām - vismaz 24 collas katram krēslam.
Cena: Aptuveni 800 ASV dolāru par saliekamo ēdamistabas salu līdz vairāk nekā 5000 ASV dolāru par pielāgotu iebūvētu bez galda virsmas.
Līdzīgi kā parādīts: Broyhill Color Cuisine Kitchen Island ar izbīdāmu pusdienu galdu, 30 x 56 collas, deviņās krāsās, sākot no 1 289 USD; Wayfair
Ēdienu gatavošana
Plīts virsma uz salas pavērš pavāru pret istabas centru, lai viņš varētu sekot līdzi darbībai. Bet atšķirībā no diapazona pie sienas, ēdiena gatavošanas sala atstāj karstas pannas vairāk pakļautas un izmaksās dārgāk.
Cena: Šīs iebūvētās ierīces ir lielākas par izlietņu salām un parasti maksā no 1200 līdz 7000 USD, neskaitot plīts virsmu vai skaitītāju.
Līdzīgi kā parādīts: Daļēji pielāgota kļavu sala ar skapjiem un atvērtiem plauktiem, 30 x 60 collas, aptuveni 1200 USD; HomeCrest kabinets
Ēdienu gatavošana un ēšana
Ja plānojat gatavot un pusdienot uz salas, izvēlieties paaugstinātu ēšanas leti, lai izveidotu drošības buferi pret atklātu liesmu vai applaucētiem tvaikiem.
DIY virtuves salas
Pārvietojams grozs
Tas rullē vietā uz bloķējošiem ritentiņiem, kad tas jums nepieciešams, un no ceļa, kad jums tas nav vajadzīgs. Lielākā daļa ir mazi - 24 x 36 collas -, tāpēc tie ir piemēroti šaurām virtuvēm.
Līdzīgi kā parādīts: John Boos Cucina Culinarte virtuves ratiņi ar miesnieka bloka virsu, 519 ASV dolāri; Wayfair
Akciju skapji
Lai izveidotu savu salu ar pāris mājas centra skapjiem, vienkārši novietojiet tos viens pret otru, novietojiet tos vienā līmenī un pieskrūvējiet kopā. Pārklājiet sānus ar gala paneļiem un augšpusi ar skaitītāju.
Līdzīgi kā parādīts: Divi 30 collu amerikāņu klasikas bāzes skapji ozolā ar atvilktnēm un gala paneļiem, katrs 185 USD, un Stonemark Absolute Black granīta virsma, 70 USD par kvadrātpēdu; Mājas depo
L-formas
Šī konfigurācija ļauj dažādām aktivitāšu zonām aizņemt vienu salu; vienā kājā var būt plīts virsma, otrā - bāra izlietne. Vai arī veltiet vienu kāju ēdiena gatavošanai un otru - pusdienošanai. Šeit kājas ir papildinātas ar dažādiem pretmateriāliem, kas iestatīti dažādos augstumos, un ir savienoti ar paceltu bloku tikai sasmalcināšanai.
T-veida
Virtuves galda uzpotēšana salas aizmugurē ir vēl viens veids, kā integrēt ēdināšanu. Šeit parādītā konfigurācija nodrošina sēdvietas standarta 30 collu galda augstumā, lai nodrošinātu maksimālu komfortu. Galds prasa pietiekami daudz vietas: apmēram 48 collas garš, lai sēdētu četrus un vismaz tik daudz abās galda pusēs, lai pārvietotu krēslus uz iekšu un ārā.
Izliekts
Virtuves galda uzpotēšana salas aizmugurē ir vēl viens veids, kā integrēt ēdināšanu. Šeit parādītā konfigurācija nodrošina sēdvietas standarta 30 collu galda augstumā, lai nodrošinātu maksimālu komfortu. Galds prasa pietiekami daudz vietas: apmēram 48 collas garš, lai sēdētu četrus un vismaz tik daudz abās galda pusēs, lai pārvietotu krēslus uz iekšu un ārā.
Armatūra un ierīces
Izlietnes
Neatkarīgi no tā, vai tas ir liels, lai veiktu pilnīgu vakariņu tīrīšanu vai mazu, veģetāciju un vīna glāžu skalošanai, jūsu izlietnei ir nepieciešama ventilācija. Ja nav sienas, lai paslēptu ventilācijas cauruli, salu izlietnes var atgaisot, vadot cauruli zem grīdas un savienojot to ar tuvāko esošo ventilācijas atveri vai uzstādot gaisa pieplūdes vārstu kanalizācijā zem izlietnes. Šos vārstus ir vieglāk savienot, taču pārbaudiet vietējos būvnormatīvus; dažas pašvaldības to neatļauj.
Trauku mazgājamās mašīnas
Trauku mazgājamā mašīna ir lielisks pavadonis salas izlietnei. Novietojiet tos cieši kopā, ne vairāk kā viena soļa attālumā, ērtības labad un lai tie varētu izmantot vienu un to pašu kanalizāciju. Viena no iespējām ir parastā trauku mazgājamā mašīna, lai gan nolaižamās durvis ar eņģēm var radīt sastrēgumus. Izbīdāmās trauku mazgājamās mašīnas atvilktnes (parādītas), atverot, aizņem daļu no grīdas platības un ir dažāda izmēra ar vienas un divu atvilktņu konfigurāciju. Mīnuss? Tie nav lēti.
Saldēšana
Ledusskapis zem ledusskapja, ledus automāts vai vīna dzesētājs (parādīts) novieto ēdienus, krājumus vai dzērienus tur, kur viesi un ģimenes locekļi pulcējas. Izvēlieties izvelkamās durvis vai izvelkamo atvilktni, pamatojoties uz to, cik daudz vietas jums ir ap salu. Ierīces, kas izplūst no priekšpuses, salā aizņem mazāk vietas nekā ierīces ar spolēm aizmugurē, kurām ir nepieciešams vismaz 2½ collas vietas ap sāniem un aizmuguri, lai paliktu vēsas.
Plīts virsmas
Ja jūsu sala (un budžets) ir pietiekami liela, lai to apstrādātu, plīts virsma ļauj pavāram apsekot istabu, nevis vērsties pret sienu. Plusi iesaka vismaz 12 collas sānos un 9 collas aiz augšas.
Elektriskām vienībām jums būs nepieciešams profesionālis, lai uzstādītu īpašu 240 voltu ķēdi; gāzes modeļiem padeves līniju var uzstādīt santehniķis. Ja vēlaties gāzu priekšrocības - ātru regulēšanu, lielu jaudu - ar elektriskā savienojuma vienkāršību, izmantojiet indukcijas plīti.
Neatkarīgi no augšdaļas veida, kuru izvēlaties, savienojiet to ar ventilācijas atveri, lai izturētu dūmus, tvaiku un smakas. Izvēlieties vai nu efektīvāko virs jumta esošo jumtu, kas izplūst caur griestiem, vai mazāk uzbāzīgu lejupejošu ventilācijas atveri, kas sūta dūmus caur grīdu.
Abām iespējām ir jāpārvietojas vismaz 150 kubikpēdas minūtē (cfm) katrai plīts virsmas lineārajai pēdai. Pārliecinieties arī, vai ir veids, kā izvadīt kanālu ārā ar dažiem līkumiem un ražotāja norādītajā maksimālajā attālumā.
Virtuves salu virsmas
Akmens
Labi salām, jo iztur smagu izmantošanu un karstus katlus. Tā vēsā virsma ir lieliski piemērota konditorejas izstrādājumu pagatavošanai.
Nerūsējošais tērauds
Iecienītākais darba galdiem komerciālajās virtuvēs, jo tas rausta plecus no ūdens, siltuma un baktērijām. Savienojiet to ar griešanas dēli ēdiena gatavošanai, lai novērstu skrāpējumus.
Miesnieku bloks
Labākais materiāls sasmalcināšanai; tas nenogriež naža malas, un visus izsitumus un skrāpējumus var noslīpēt. Apstrādājiet to ar minerāleļļu, lai iegūtu pārtikai drošu apdari.
Papildinājumi
Vīna uzglabāšana
Glabājiet pudeles iebūvētā statīvā, kur tās ir viegli paķert. Stili ietver krustveida režģus, kubiņus un atvērtus plauktus, kas izklāta ar ķemmītiem ieliktņiem (parādīts). Minimālais statīva dziļums ir 12 collas. Maksā līdz pat 40 procentiem vairāk nekā slēgtie skapji.
Parādīts: Pielāgota, krāsota ķiršu sala ar Florences saliektajām ieliektajām durvīm; Rutt
Ierīces kubiņi
Kontrolējiet jucekli, novietojot mazas ierīces. Mikroviļņu krāsnīm ir nepieciešams vismaz 1 collas attālums no visām pusēm gaisa plūsmai. Kubīši ar pabeigtu interjeru palielina aptuveni 20 procentus skapja izmaksām.
Līdzīgi kā parādīts: Pielāgots skapis hickory; Vienkāršs un iedomāts
Stilīgi balsti
Darba virsmām, kuru balsts ir vairāk nekā 1 pēda, ir nepieciešams atbalsts. Dekoratīvi pagrieztu kāju pāris maksā aptuveni par 50 procentiem vairāk nekā gludie leņķa gludekļi.
Līdzīgi kā parādīts: Šaura salinieku kāja kļavā; Osborne Wood Products, Inc.
Cepšanas centrs
Nolaižamā stacija, kas ir 6 collas zemāka par pārējo salu, ir ideāli piemērota mīklas mīcīšanai vai picas mīklas izrullēšanai. Divu augstumu sala parasti maksā tikpat, cik viena lidmašīna.
Parādīts: Quincy2 skapji kļavā; Kvalitātes skapji
Mājdzīvnieku stacija
Ēdiet savu suni vai kaķi ar vietu bļodiņām un malšanai. Šeit pārtikas un ūdens trauki atrodas uz plaukta, kas izklāta ar nerūsējošo tēraudu. Pielāgota odere no lokšņu metāla izgatavotāja palielinās aptuveni 30 procentus par 1000 ASV dolāru uzglabāšanas salas izmaksām, piemēram, šo.
Parādīts: Pielāgota bambusa sala; R & J skapji
Atvērtie plaukti
Ja vēlaties, lai pavārgrāmatas būtu pa rokai, nodrošiniet vismaz 10 collu dziļus un 12 collu augstus plauktus vai izmēru pēc lielākajām grāmatām. Pievienotais grāmatu skapis var palielināt salas izmaksas par 20 procentiem.
Līdzīgi kā parādīts: Pielāgots grāmatu skapis krāsotā kļavā; Plato Woodwork, Inc.
