Hoe maak je een barbecue schoon?

Of u nu op gas of houtskool werkt, bepaalde delen van uw grill hebben regelmatig een grondige reiniging nodig. Als je je barbecue dagelijks gebruikt, wil je de grill misschien om de paar weken schoonmaken, of vaker als er veel aangebrand vuil ophoopt.

U moet uw grill op zijn minst grondig reinigen aan het begin en het einde van elk grillseizoen. Bekijk deze eenvoudige stappen om te leren hoe u uw grill op de juiste manier schoonmaakt.

Wat je nodig hebt om je grill schoon te maken

Voordat u begint met schoonmaken, moet u ervoor zorgen dat de grill volledig is afgekoeld, inclusief de roosters, de asbak en alle componenten. U kunt de grill 15 minuten opwarmen voordat u hem gaat schoonmaken om overtollig vuil op de grill te verbranden roosters, maar laat het afkoelen tot het warm is, en gebruik een grillborstel om as af te schrapen en los te maken brokstukken.

Opmerking: Gebruik geen ovenreiniger op een grill en doe geen enkel onderdeel van een grill in de vaatwasser.

• Schrobborstel (of aluminiumfolie)
• Spons met schrobzijde
• Afwasmiddel
• Warm of heet water
• Emmer of bak die zal fit geschikt voor grillroosters
• Papieren handdoeken of stoffen lappen
• Klein openhaard Schep of tuin troffel
• Kleine borstel of hand bezem (of winkel leeg)
• Plantaardige olie
• Latex reinigingshandschoenen (optioneel)
• Witte azijn (optioneel)
• Grillreinigingsoplossing (optioneel)
• Zuiveringszout (optioneel)
• Staalwol pad (optioneel)

Stappen voor het reinigen van uw grill

Stap 1: Koppel de brandstoftank los van de grill

Als je een gasbarbecue gebruikt, zorg er dan voor dat je brandstofkraan helemaal dicht is voordat je begint met schoonmaken. De klep bevindt zich mogelijk op de propaantank van uw barbecue, of als de barbecue is aangesloten op een aardgasleiding, kan de klep zich langs die pijpleiding bevinden.

Stap 2: Verwijder en reinig de grillroosters

iStock

Zelfs als u een grillborstel (we houden van degenen zonder haren die kunnen afbreken en in je eten terecht kunnen komen) of een grill schraper tussen cookouts geeft een grondige reiniging je de kans om alle overgebleven stukjes te verwijderen met een lange week en wat zorgvuldige aandacht.

Plaats de grillroosters in een grote bak (zoals een gootsteen of plastic kuip) of een diepe emmer en bedek ze met warm tot heet water en een vetbestrijdende zeep, zoals Dawn afwasmiddel. Laat de roosters een uur in het sopje staan.

Daarna zou u eventueel vastzittend vuil gemakkelijk moeten kunnen wegvegen met keukenpapier of een spons. Als u bijzonder moeilijke stukjes heeft, kunt u deze verwijderen met een schuursponsje, staalwol of zelfs een verkreukeld stuk aluminiumfolie (vastgehouden met handschoenen of een tang).

Als u de roosters niet voldoende kunt reinigen met water en zeep, probeer dan een speciale reinigingsoplossing voor de grill, witte azijn of een zachte reinigingspasta gemaakt van zuiveringszout en water.

OPMERKING: Om gietijzeren grillroosters schoon te maken, slaat u de inweekstap over en gebruikt u een spons en warm water om vuil te verwijderen. (Zo nodig kan milde zeep worden gebruikt.) Na het reinigen de roosters onmiddellijk volledig drogen om roest te voorkomen. Breng plantaardige olie aan op schone roosters zoals hieronder beschreven in stap 6.

Ga verder met de volgende stappen, die variëren afhankelijk van het type grill dat je hebt.

Stap 3: Verwijder gebruikte houtskool of hout

Als je een houtskool- of houtsnipperbrander hebt (zoals in een aparte rookbox), kun je een tuinschepje gebruiken of zelfs een openhaard-asschop (of in een mum van tijd, een plastic wegwerpbeker) om oude kolen en as van de bodem van uw grillen.

Deponeer de as op de juiste manier, in een vuilniszak of een andere gesloten container. Controleer de asbak op beschadigingen of gaten, terwijl u een kleine borstel of handbezem (of een winkelstofzuiger) gebruikt om de resterende as te verwijderen.

Zorg ervoor dat alle ventilatieopeningen van de grill vrij zijn van vuil terwijl u de as verwijdert.

Opmerking: Check onze tips voor onderhoud van de barbecue u kunt presteren op alle onderdelen van uw grill, van brandstofslangen tot de verbindingen op het chassis.

Stap 4: Reinig de binnenkant en het deksel van de grill

Met de roosters eraf en de asbak schoon, gebruik een spons en zeepsop om de binnenkant van het deksel en de binnenwanden van de grill schoon te vegen. Op deze onderdelen vindt u waarschijnlijk roet, vuil en ingebrand vet. Als u meer reinigingskracht nodig heeft, kunt u azijn of een speciale grillreiniger gebruiken. Raadpleeg uw gebruikershandleiding om te zien welke reinigingsmiddelen worden aanbevolen.

Sommige grilloppervlakken, zoals roestvrij staal, kunnen het beste worden gereinigd met een reinigingsmiddel voor roestvrij staal, terwijl keramische en geverfde grills met water en zeep moeten worden schoongemaakt.

Veeg de buitenkant van de grill en het deksel schoon en droog ze af met een schone doek.

Stap 5: Verwijder en reinig de gasgrillbranders, warmtereflectoren, Flavorizer Bars en vetopvangbak

Vet en voedsel kunnen naar beneden druppelen in vetbakken en vetvangers, of op "Flavorizer Bars"/stralingsstaven op sommige (maar niet alle) gasbarbecues.

• Je kunt de smaakrepen verwijderen en ze in een bak zoals de grillroosters laten weken, met zeep en warm water en een spons om ze schoon te maken. Als uw staven er beschadigd of verroest uitzien, kunt u ze vervangen. Eenmaal schoon, droog de onderdelen zorgvuldig en plaats ze terug op hun plaats in de grill.
• Herhaal hetzelfde reinigingsproces met de warmtereflectoren van de grill, gebruik zeepsop en een harde borstel om vet of vuil te verwijderen dat vastzit op of de ventilatieopeningen blokkeert.
• Verwijder de gasgrillbranders en reinig ze met een harde borstel en warm zeepsop.
• Voor de vetopvangbak en de kleinere vetvanger: verwijder het opgehoopte vet en maak het voorzichtig schoon met een papieren handdoek of een doek, en gebruik vervolgens zeepsop om het resterende vuil te verwijderen.
• Spoel de onderdelen af ​​met schoon water en breng ze voorzichtig terug als ze helemaal droog zijn.

Stap 6: Olie de roosters

Breng plantaardige olie aan op een opgevouwen papieren handdoek en breng voorzichtig een dun laagje olie aan op de schone en droge grillroosters. Dit beschermt ze tegen roest en tegen schade door uw volgende ronde licht geschroeide steaks.

Vervang de roosters en u bent klaar om uw superschone grill te gebruiken - of bewaar hem voor het seizoen met een hoes om hem tegen de elementen te beschermen.