De 5 beste vacumeermachines (recensie 2023)

Vacumeermachines zijn apparaten voor het bewaren van voedsel die voedsel vers houden, vriesbrand voorkomen en nuttig zijn voor sous vide-koken door alle lucht uit speciaal gemaakte vacuümzakken te zuigen.

Om ervoor te zorgen dat u uw geld op de juiste manier uitgeeft product voor uw keuken, heeft het This Old House Reviews-team onderzoek gedaan naar de beste vacuumsealer-modellen op Amazon.

Dit zijn onze beste aanbevelingen.

Top 5 vacumeerapparaten

• Beste handheld-optie: FoodSaver Vacumeermachine
• Beste scherm: NutriChef Vacumeermachine
• Beste instellingen: Nesco Vacuüm Sealer
• Beste lange sealbalk: Weston Vacumeermachine
• Beste compacte sealer: GERYON Vacumeermachine

Beste handheld-optie: FoodSaver-vacumeermachine

Voors en tegens

✔ Wordt geleverd met een lange garantie van 5 jaar
✔ Heeft een uitneembare lekbak die eventuele vloeistoffen opvangt die tijdens het sealen uit de zakken komen
✔ Heeft een voortgangsbalk om aan te geven hoe ver het sealproces voor elke zak is

✘ Neemt veel ruimte in beslag op het aanrecht of in de kast door het diepe, brede ontwerp
✘ Werkt specifiek met tassen van 8 en 11 inch

Wat klanten zeggen

Klanten zeiden dat deze vacumeermachine erin slaagde een verscheidenheid aan voedsel vers te houden. Ze complimenteerden ook het gebruiksgemak van de machine. Sommige gebruikers hadden echter moeite om het bepaalde tassen te laten verzegelen.

Beste scherm: NutriChef Vacumeermachine

Voors en tegens

✔ Wordt geleverd met vijf middelgrote zakken en één extra lange zakrol
✔ Verzegelt recent gekookt voedsel dat tot 212 graden Fahrenheit is
✔ Meegeleverde tassen zijn herbruikbaar

✘ Het duurt even voordat de lucht uit de zakken is gezogen
✘ Niet zo zwaar als andere vacumeermachines

Wat klanten zeggen

Degenen die positieve beoordelingen achterlieten voor deze machine, zeiden dat het gemakkelijk te installeren en te gebruiken was en dat het display nuttig was. Ontevreden klanten zeiden dat het een slechte zuigkracht had, waardoor het langer duurde om de lucht uit de zakken te zuigen.

Beste instellingen: Nesco Vacuüm Sealer

Voors en tegens

✔ Heeft een kijkdeksel om een ​​goede zakafdichting te garanderen
✔ Wordt geleverd met twee zakrollen, hoewel u elk merk zak met de machine kunt gebruiken
✔ Inclusief koordwikkel aan de achterkant

✘ Voelt warm aan als hij aan staat
✘ Mist een uitneembare lekbak

Wat klanten zeggen

De meeste klanten dachten dat deze sealer duurzaam, gemakkelijk schoon te maken en snel werkend was. Sommige gebruikers beweerden echter dat hun verzegelde zakken lekten omdat de machine ze niet goed sloot.

Beste Long Seal Bar: Weston Vacuüm Sealer Machine

Voors en tegens

✔ Heeft een pomp met dubbele zuiger die zorgt voor een superieure afdichting
✔ Werkt met verschillende zakformaten
✔ Gemaakt van duurzaam en aantrekkelijk roestvrij staal

✘ Kost meer dan andere vacuumsealers
✘ Heeft een omvangrijk, zwaar postuur

Wat klanten zeggen

Degenen die positieve beoordelingen achterlieten voor deze vacuumsealer, zeiden dat hij gemaakt was van hoogwaardige materialen en dat hij snel een grote hoeveelheid voedsel verzegelde. Ze vonden het vooral leuk voor met saus bedekte gerechten of ander sappig voedsel. Een handvol klanten beweerde dat het verwarmingselement niet effectief was.

Beste compacte sealer: GERYON vacuümsealermachine

Voors en tegens

✔ Heeft een bedieningspaneel met soft-push buttons en indicatielampjes
✔ Wordt geleverd met een slang die zich aanpast om de lucht uit containers te zuigen
✔ Heeft meerdere afdichtingsinstellingen, waaronder vochtig, droog, zacht en normaal

✘ Heeft een gevoelig touchpad
✘ Heeft een kleinere capaciteit dan sommige andere vacuumsealers

Wat klanten zeggen

Veel klanten zeiden dat deze sealer een lichtgewicht constructie heeft en wordt geleverd met eenvoudig te volgen instructies. Sommige klanten gaven echter aan dat de machine af en toe zakken niet goed afdichtte en merkten op dat er geen geïntegreerde zakopslag was.

Gids voor kopers

Vacuümafdichting zorgt ervoor dat voedsel in luchtdichte zakken wordt bewaard, zodat het langer houdbaar is dan normaal gekoeld of ingevroren voedsel. Deze koopgids helpt u bij het selecteren van de beste vacuümsealer voor uw voedsel behoeften aan voedselopslag en voorraadkasten.

Type

Er zijn twee soorten vacuümsealers voor levensmiddelen: kamersealers en externe sealers.

Kamervacumeermachines houden het voedsel in de machine. Ze zijn het beste voor het verzegelen van grote hoeveelheden voedsel en vochtig voedsel.

Externe vacuumsealers zijn modellen voor op het aanrecht die alleen de rand van de zak raken, waardoor het voedsel aan de buitenkant blijft tijdens het sealproces. Ze zijn niet zo veelzijdig, maar ze nemen minder ruimte in beslag.

Tassen

Vacumeermachines hebben speciale vacuümzakken nodig. Sommige vacumeermachines worden geleverd met zakken, terwijl voor andere u de zakken apart moet aanschaffen. Als u zakken apart koopt, zorg er dan voor dat ze compatibel zijn met de maat van de sealbalk van uw machine.

Afdichtingsinstellingen

Veel vacumeermachines voor levensmiddelen hebben twee afdichtingsmodi: een droge modus en een natte of vochtige modus. De droge modus zou uw standaardinstelling moeten zijn. Gebruik de natte stand alleen als u sappig voedsel verzegelt, zoals verse bessen of gerechten met saus.

Een vacuumsealer kan extra instellingen hebben, zoals zachte druk, pulsvacuüm of handmatig, die allemaal goed zijn voor het omgaan met delicaat voedsel.

Schoonmaak

Vacuümsealers zijn dat meestal niet afwasmachine veilig. Haal de machine uit elkaar voordat u deze met de hand afwast om een ​​grondige reiniging te garanderen.

Je moet je vacuumsealer regelmatig schoonmaken om te voorkomen dat er zich kruimels en vloeistof ophopen.

Andere mogelijkheden

Extra functies die de prestaties en gebruikerservaring van de vacuümafdichter voor levensmiddelen kunnen verbeteren, zijn onder meer:

• Automatische zakdetectie
• Controlelampjes instellen
• Dubbele afdichting
• Antislip voeten

Prijs

De prijs van een hoogwaardige vacuümsealer is afhankelijk van de grootte, kwaliteit, merk, aantal zakken en functies. Low-end vacuümsealers kunnen slechts $ 25- $ 50 kosten, terwijl grote sealers met een krachtigere zuigkracht en veel extra functies voor honderden dollars kunnen werken.

Stel eerst uw budget in en zoek vervolgens tijdens het winkelen naar de beste vacumeermachines die beschikbaar zijn in dat assortiment.

Merken

Er zijn veel merken om uit te kiezen bij het winkelen voor een vacuumsealer. Enkele van de meest vertrouwde merken zijn:

• Anova culinair
• FoodSaver
• GERYON
• Hamilton strand
• Nesco
• NutriChef
• VacMaster
• Weston
• ZWILLING

Onderhoud

Het is raadzaam om uw vacuumsealer tussen elk gebruik schoon te maken. U moet ook een filter gebruiken en ervoor zorgen dat voedsel volledig is ingevroren voordat u het vacumeert om te voorkomen dat overtollige kruimels of vloeistoffen de machine beschadigen.

U kunt de meeste vacumeermachines wassen met warm water en zeep. Grotere apparaten vereisen doorgaans meer reiniging.

De beste voedingsmiddelen om te bewaren met een vacuumsealer

U kunt de meeste etenswaren vacumeren, maar er zijn een paar opmerkelijke uitzonderingen, die we hebben vermeld in het gedeelte met veelgestelde vragen hieronder.

Als u zich afvraagt ​​hoe u uw vacumeermachine kunt gebruiken, vindt u hier een goede lijst met voedsel dat u met uw nieuwe machine kunt bewaren:

• Babyvoeding en formule
• Gebakken producten zoals koekjes en brownies
• Kip, vis en vlees
• Droge goederen zoals koffiebonen, kruiden, jerky, noten en specerijen
• Fruit en groenten
• Voorgekookte gerechten en soepen
• Wijn

Veel Gestelde Vragen

Welke soorten voedsel mag ik niet verzegelen?

Sluit geen champignons, bananen, knoflook en ongepasteuriseerde kazen, zoals ricotta, camembert en brie. Deze items bevatten anaërobe bacteriën die overleven in zuurstofvrije afsluitzakken, waardoor ze vatbaar zijn voor schimmel.

Hoe lang zijn vacuümverpakte levensmiddelen houdbaar?

Dit is afhankelijk van het soort voer. Kazen gaan meestal ongeveer acht maanden mee, terwijl gemalen vlees en fruit tot een jaar meegaan. Gesneden vlees, vis, groenten en droog voedsel kunnen tot twee jaar meegaan.

Welke voedingsmiddelen moeten worden voorbereid voordat ze worden gevacumeerd?

U moet kruisbloemige groenten - een groep die broccoli, bloemkool en paksoi bevat - blancheren voordat u ze vacuüm sluit. Bij het blancheren worden de groenten gekookt en kort ondergedompeld in ijswater. Dit proces voorkomt de groei van enzymen die de groenten kunnen bederven.

Waarom vertrouwen op het This Old House Reviews-team

Dit oude huis biedt huiseigenaren al meer dan vier decennia de mogelijkheid met eersteklas content voor woningverbetering in de vorm van televisieprogramma's, gedrukte media en digitale content op haar website en sociale mediaplatforms.

De Dit oude huis Het Recensiesteam richt zich op het creëren van diepgaande product- en servicerecensies om u te helpen bij uw aankoopbeslissing voor vrijwel elk item of hulpmiddel dat u nodig heeft voor uw huis. De Dit oude huis Recensies Team heeft meer dan 1.000 recensies geschreven over producten in de thuisruimte, van draadloze boormachines naar keuken prullenbakken En grasmaaiers naar de inrichting van de eetkamer.

We raden items alleen aan na intensief onderzoek en urenlang doorzoeken van de best beschikbare modellen op Amazon. Wil een product onze lijst met topkeuzes maken, dan moet het onder andere een solide verkooprecord op Amazon hebben, consistent positieve klantrecensies hebben en unieke functies bieden. Nadat we onze lijst met aanbevelingen hebben ingeperkt, voeren we aanvullend onderzoek uit en soms testen we persoonlijk om ervoor te zorgen dat elk product aan onze normen voldoet.

Zodra we de onderzoeksfase hebben afgerond, maken we een goed afgerond, gebruiksvriendelijk artikel met daarin onze aanbevolen producten en aanvullende informatie om huiseigenaren zoals u te helpen het recht te halen aankoop.

Als u feedback wilt geven of een vraag wilt stellen over dit artikel, kunt u een bericht sturen naar ons Review-team op [email protected].