Miscellanea

Hvordan plante organiske grønnsaker

instagram viewer

Trenger du en familievennlig helgidéprosjektide? Spør dette gamle huset landskapsentreprenør Jenn Nawada demonstrerer forskjellige måter å plante grønnsaker i en hevet hagebed - og hvordan du kan få barna involvert!

Å starte en grønnsakshage er en flott aktivitet å dele med barna dine. Det viser dem livssyklusen til et anlegg som begynner å fullføre, det gir dem noe å ta vare på og ta vare på hver dag, og best av alt, det gir produkter som de faktisk kan spise og nyte!

Enhver organisk hage må begynne med selve hagen. Hold deg til a hevet hageseng med ubehandlet sedertre for å sikre at ingen kjemikalier kan sive ned i jorda. For jord, velg en organisk hevet hagesengblanding. Tenk på det på denne måten: det som er i jorda du dyrker plantene dine i, blir det du ender opp med å spise når du spiser grønnsakene senere.

Når det er på tide å plante, kan du enten starte med frø fra en frøpakke, eller du kan velge frøplanter som du kan hente fra en barnehage eller hjemmesenteret.

Generelt liker jeg å plante frøplanter ute, bare fordi jeg vet at de er mer etablerte planter som vil overleve under forhold utenfor (og jeg kan få grønnsaker raskere!) Men når jeg jobber med barn, liker jeg å starte fra et frø, bare fordi det hjelper dem å lære livssyklusen og kan være en meningsfull leksjon for dem.

Temaer for diskusjon i hagearbeid for barn og foreldre:

Hvilke deler av planten spiser vi?

  • Røtter (gulrøtter, pastinakk, kålrot, reddiker og rødbeter)
  • Stengler (asparges og rabarbra)
  • Blader (salat, kål, mangold, spinat, basilikum, oregano, mynte, etc.)
  • Blomster: (Nasturtiums & squash blossoms)
  • Frø: (erter og grønne bønner)
  • Frukt: (Tomater, courgette, aubergine, gresskar - ja disse regnes som frukt fordi alle frukter inneholder frø)
  • Pærer: (løk og hvitløk)

Her er hva du trenger å vite om å starte fra et frø:

Pakker med frøplanterJenn Nawada
  • Spør barna dine hva de liker å spise
  • Diskuter hva de ønsker å vokse
  • Snakk om hvordan frø trenger varme og vann for å spire (dukker ut av skallet)
  • Røttene vokser ned og søker etter vann og bladene vokser opp og søker etter lys
  • Spiringsprosessen er når det første settet med blader skyver gjennom og dukker opp over jordoverflaten
  • Hva trenger planter for å hjelpe dem med å vokse? Varme, vann, sollys og næringsstoffer
  • Hva vokser planter i? Jord og kompost, den viktigste delen av grønnsakshagen. Sunn jord vil produsere sunn, næringsrik mat som mennesker kan spise!

Trinn for å starte med frø:

  1. Start med en såpanne og fyll den til toppen med en organisk startblanding for frø.
  2. Bruk fingeren til å skyve ned området der du skal plassere frøet. Den omtrentlige dybden er oppført på frøpakken.
  3. Lag etiketter med frønavnet og datoen plantet for å holde oversikt over utviklingen.
  4. Så frøene. Selvfølgelig vil barna gjøre det de vil, så legg 2-3 frø i hver frøkelle for de mindre frøene. Større frø som erter, squash eller agurker kan du legge på jorden og skyve dem inn.
  5. Dekk frøene med samme jord.
  6. Vann med vannkanne eller morsommere bruk en spraytåkeflaske.

Trinn for å plante frøplanter:

Å plante frøene er ganske enkelt:

  1. Fjern hver frøplante forsiktig fra potten, plag forsiktig røttene med fingrene, og skyv deretter litt av jorda tilbake med hendene og legg den i hullet.
  2. Sørg for at planten ikke er for dypt i hagesengen.
  3. Når alt er plantet, gi alt en god vanning og holde det godt vannet.

Hageoppgaver for barn:

  • Vanning
  • Luking
  • Se etter venner i hagen, som meitemark og marihøner
  • Høsting - Gulrøtter og rødbeter er en engangshøsting, men tomater, courgette, erter og agurk har flere avlinger - jo mer du plukker jo mer vil de produsere.

Jeg elsker å lage mat og synes det er en viktig livskunnskap å ha. Å få barnet ditt til å lage det de har vokst, er den beste pedagogiske leksjonen du kan lære, og det er en flott aktivitet å forstå hvor maten kommer fra.

Noen av dere vet kanskje at mannen min er fra England, og vi tilbringer omtrent hver sommer der. Vi elsker å besøke Kew Gardens Royal Botanical Gardens i London for å utforske og oppdage.

En av mine favorittbøker jeg hentet på Kew er: Than Kew Gardens Children's Cookbook. Det er en morsom bok å lese med barna dine med emner som dekker hva som er et frø, hvordan og hva det trenger for å vokse, for å høste og hvordan å lage mat ved hjelp av det du dyrker.

God plante!

Jenn


Ressurser:

Kew Gardens barnekokebok

For mer informasjon om hvordan du faktisk bygger den hevede hagesengen, sjekk ut denne videoen.

Handleliste:

  • Frøpakker
  • Seed Start Mix
  • Frøbrett
  • Varmematte
  • Dele
Dette Old House® hjelper til med å gjenoppbygge Paradise, CA i spesialdel i fire deler fra 30. januar på PBS
Miscellanea

Dette Old House® hjelper til med å gjenoppbygge Paradise, CA i spesialdel i fire deler fra 30. januar på PBS

CONCORD, Mass., JAN. 23, 2020 —Begynner 30. januarth, den Emmy-prisvinnende serien Dette gamle huset vil lufte en spesialdel i fire deler på oppdra...

Lag en veranda ut av Afrika-stil
Miscellanea

Lag en veranda ut av Afrika-stil

TOH leseren Liz Shivel var bare en av dusinvis av dere som forkynte din kjærlighet til dette luftige utendørsområdet. Slik lager du et lignende uts...

De 5 beste skjøteledningene (anmeldelse av 2021)
Miscellanea

De 5 beste skjøteledningene (anmeldelse av 2021)

En strømledning hjelper strømforsyningsenheter som har for korte ledninger til å komme til en stikkontakt. Fortsett å lese for å lære om de beste s...

insta story viewer